亞麻籽有什么功效？亞麻籽的功效與作用

亞麻籽有什么功效？亞麻籽的功效與作用

亞麻籽，顧名思義，就是亞麻的種子，而亞麻是草本植物，亞麻籽既可以用來做為食品的配料，也可以入藥，作為中藥材食用，可以防癌抗癌、降血脂、抗過敏等功效，效果顯著，可以像芝麻一樣食用，下面具體看看亞麻籽到底有哪些功效作用呢？

降血脂

亞麻籽是所有植物中含不飽和脂肪酸最高一種，不飽和脂肪酸被稱為必須脂肪酸，藏于人體內(nèi)多種調(diào)劑，其中的EPA對血脂的形成有很好的抑制和逆轉(zhuǎn)作用，因此，食用亞麻籽有降血脂的功效。

抗血酸

動物脂肪和膽固醇在血液中結(jié)合形成的低密度脂蛋白固醇，通常被稱為“壞”膽固醇，其粘度高，是形成血栓的主要原因，而不飽和脂肪酸能逆轉(zhuǎn)這種物質(zhì)，使其分解為膽固醇和脂蛋白，有清除血栓的功效。

防癌抗癌

人體中不飽和脂肪酸參與多種合成，尤其對免疫蛋白合成的影響比較嚴(yán)重，并且在日本的研究表明，DHA具有促使癌變細(xì)胞自殺的作用，因此，食用亞麻籽可防癌抗癌。

保護視力

視網(wǎng)膜的成像功能不僅僅需要大量的視紫紅質(zhì)，不飽和脂肪酸DHA也是視網(wǎng)膜的主要構(gòu)成成分，食用亞麻籽不僅僅能促進維生素A的吸收，還能補充DHA，有保護視力的作用。

健腦

在陸地上的食物，沒有比亞麻籽更補腦的了，亞麻籽被稱為“學(xué)生食品”或“知識分子食品”，不僅僅適合嬰幼兒和青少年的智力發(fā)育，對老年人的智力及記憶力的衰退也有一定的抑制作用，健腦補腦。

緩解關(guān)節(jié)疼

不飽和脂肪酸在人體中的一個重要作用就是作潤滑劑，直接參與關(guān)節(jié)活動，能緩解關(guān)節(jié)疼痛，對治療關(guān)節(jié)炎有輔助作用。

降血壓

不飽和脂肪酸不僅僅能清除血管內(nèi)的血栓，同時對心血管系統(tǒng)有擴張作用，主要是通過軟化血管來實現(xiàn)，能有一定的降血壓功效。

抗過敏

亞麻籽中含有很多的EPA，α-亞麻酸具有降低多核白細(xì)胞及肥大細(xì)胞膜磷脂中花生四烯酸的含量，而花生四烯酸的代謝紊亂會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，這在很多動物實

驗中都得到了證明，α-亞麻酸度過敏反應(yīng)的中間體PAF（血小板凝結(jié)因子）有抑制作用，因此，食用亞麻籽有抗過敏作用。

抗衰老

亞麻籽中含有大量的不飽和脂肪酸，屬于抗氧化物質(zhì)，能幫助清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對體內(nèi)細(xì)胞的損傷，緩解臟器和皮膚的衰老。

緩解便秘

不飽和脂肪酸在食用之后能潤滑腸道，刺激胃腸道蠕動，對便秘有一定的治療效果。并且亞麻籽中含有一定量的膳食纖維，能促進排便。適合孕婦便秘、老人便秘等。

食用方法

1、取約50克亞麻籽，放入干鍋中(不放油)，小火加熱翻炒

2、炒約6-8分鐘，炒的過程中亞麻籽會噼噼啪啪亂蹦的。待聞到香氣逐漸濃郁，亞麻籽顏色變深即可

3、晾涼后放入攪拌機的研磨杯中打成粉

4、打好的粉放入干燥的容器中密封好，放入冰箱保存，盡快食用，不宜久存

5、亞麻籽粉可以拌粥、拌面、拌酸奶、做煎餅、打豆?jié){，吃法很多

亞麻籽有什么功效 亞麻籽有哪些功效

1、亞麻籽的功效是養(yǎng)血祛風(fēng)、潤燥通便。在臨床上可以應(yīng)用亞麻籽來治療一些疾病，比較常見的就是改善女性的經(jīng)前綜合征，還有減肥、降血脂，特別可以降低膽固醇和甘油三酯，而且能減輕過敏反應(yīng)，治療哮喘的發(fā)作，改善風(fēng)濕和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀。

2、通過亞麻子還可以治療冠心病，減輕心臟的負(fù)荷，還可以治療水腫，可以有效的幫助腎臟排出體內(nèi)的鹽和水分，對于便秘也有很大的好處。同時，可以使精力充沛，糾正亞健康的狀態(tài)，亞麻籽在這些方面都有作用。

亞麻籽有何功效？

近年經(jīng)研究和臨床實驗，證實亞麻籽有以下功用：
肌膚嬌柔亮澤
改善皮膚脂肪含量，使肌膚更幼滑、滋潤、柔軟有彈性，同時令皮膚呼吸及排汗正常，減輕種種皮膚
問題。
減肥
可消耗身體多余脂肪，是健康減肥法。
改善女性經(jīng)前綜合癥
有許多女性經(jīng)前綜合癥的例子，癥狀都在一個內(nèi)每天吃新鮮的亞麻子油后完全消失，當(dāng)然需要配合維他命及礦物質(zhì)。
提升抗壓力
亞麻籽可減少身體受壓力時所產(chǎn)生的有害生化學(xué)物質(zhì)的影響，穩(wěn)定情緒，保持平靜心態(tài)，減少憂郁癥及失眠癥。
減輕過敏反應(yīng)
亞麻籽有助減輕過敏反應(yīng)，但由于整個身體要重新組織，要將過敏徹底消除需一段較長時間，更要全面性的營養(yǎng)輔助。
減輕哮喘
食用幾天后就可以明顯減輕哮喘發(fā)作。
改善關(guān)節(jié)炎
實驗證明，亞麻籽對治療及防止關(guān)節(jié)炎有極大作用。60%風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者接受奧米茄三及六脂肪酸治療后，可以完全停止食用非類固醇的抗炎藥物，而另外有20%則可次將非類固醇抗炎藥物減半。
改善器官組織發(fā)炎　
亞麻籽對預(yù)防器官組織發(fā)炎有很大幫助，其中包括腦膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回腸炎、結(jié)腸炎、動脈炎、靜脈炎、攝護腺炎、腎臟炎、脾臟炎、肝炎、胰臟炎、耳炎等，還有癬及瘡。
降低膽固醇
亞麻籽可降低血液中高膽固醇25%及三酸甘油脂65%，將多余的低密度膽固醇(LDL)轉(zhuǎn)變成膽酸排出體外。
減低心臟負(fù)荷
可降低高血壓，減少血脂含量，同時提高不飽和脂肪酸的水平，改善血液濃度，減低血液的黏性，保持血液的流動性，預(yù)防血管阻塞及有關(guān)疾病。此外，亦能阻止血液凝結(jié)，預(yù)防中風(fēng)(心腦動脈堵塞)、心臟病(心臟動脈堵塞)、肺脈栓塞(肺部動脈堵塞)及血管表面病癥(即疸瘡)。
改善滯水癥
幫助腎臟排除鈉和水份。滯水癥通常出現(xiàn)在腳踝腫脹、某種情形的過重、經(jīng)前綜合癥、后期癌癥和心臟血管癥等。
改善腎功能
亞麻籽能調(diào)整前列腺素(Prostaglandin)，促進肝、胰及脾臟分泌，令身體代謝運作正常。
改善便秘
改善腸臟功能，增加吸收能力，增加腸的蠕動能力使排便正常，減少便秘。
促進細(xì)胞健康
改善細(xì)胞膜的水份和彈性，增加細(xì)胞呼吸和營養(yǎng)交換功能，并加強身體細(xì)胞修補及愈合能力，使細(xì)胞健康，減低癌病機會。
促進腦筋發(fā)育，腦細(xì)胞靈活
促進小孩大腦發(fā)育，增加腦部傳遞介質(zhì)(Neurotransmitter)，加強腦部活動功能，令腦部運作更有效，學(xué)習(xí)思考能力更佳。
精力充沛
平衡及改善身體血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令運動后疲勞肌肉更快復(fù)元。
4適用人群編輯
缺乏歐米伽-3脂肪酸的嬰幼兒、孕婦；想補充全面健康營養(yǎng)的孕前、孕期、孕后新媽媽，以及新寶 寶；
一般人均可食用，尤其是高血壓、高膽固醇或高血脂人士；
皮膚干燥、有細(xì)紋、皮膚粗糙或皮膚易發(fā)炎、長濕疹的人士；
高強度腦力勞動的上班一族。
5副作用編輯
人類使亞麻籽已經(jīng)有4000多年的歷史，以上說了亞麻籽的對人的益處，但任何一種食物都不是完美的，亞麻中含有有毒物質(zhì)氰基糖苷，對抗維生素B6的元素，以及其他抗?fàn)I養(yǎng)因子，例如生氰糖苷，胰蛋白酶抑制物，植酸，過敏原，致甲狀腺腫素等。
在亞麻中找到的對抗維生素B6 的成分是威脅人類健康的因素之一。美國心臟協(xié)會在1999年的研究表明：血液中維生素B6過低會增加中風(fēng)和致命冠心病的可能，他們也擔(dān)心亞麻是否會對人類的懷孕期和生殖系統(tǒng)發(fā)育也有不利的作用。原因是由于一種名叫開環(huán)異落葉松樹脂脂酚二葡萄糖苷（SDG）的化合物。亞麻是目前已知SDG的最大來源。所以如果在懷孕期和哺乳期使用亞麻的話，應(yīng)特別留意。而且目前最成功的辦法也不能完全解除其毒性。

亞麻籽的功效與作用

1 降血脂亞麻籽是所有植物中含不飽和脂肪酸最高一種，不飽和脂肪酸被稱為必須脂肪酸，藏于人體內(nèi)多種調(diào)劑，其中的EPA對血脂的形成有很好的抑制和逆轉(zhuǎn)作用，因此，食用亞麻籽有降血脂的功效。

2 抗血栓動物脂肪和膽固醇在血液中結(jié)合形成的低密度脂蛋白固醇，通常被稱為“壞”膽固醇，其粘度高，是形成血栓的主要原因，而不飽和脂肪酸能逆轉(zhuǎn)這種物質(zhì)，使其分解為膽固醇和脂蛋白，有清除血栓的功效。

3 防癌抗癌人體中不飽和脂肪酸參與多種合成，尤其對免疫蛋白合成的影響比較嚴(yán)重，并且在日本的研究表明，DHA具有促使癌變細(xì)胞自殺的作用，因此，食用亞麻籽可防癌抗癌。

4 保護視力視網(wǎng)膜的成像功能不僅僅需要大量的視紫紅質(zhì)，不飽和脂肪酸DHA也是視網(wǎng)膜的主要構(gòu)成成分，食用亞麻籽不僅僅能促進維生素A的吸收，還能補充DHA，有保護視力的作用。

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