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芽苗菜背鍋,被認為是德國疫情的元兇

佚名 2024-05-14 01:03:40

芽苗菜背鍋,被認為是德國疫情的元兇

德國腸病疫情不斷蔓延

,已導(dǎo)致22人身亡,感染人數(shù)超過2000人
,但是疫情的傳染源卻仍然成謎
。一開始德國認為西班牙進口的黃瓜是傳染源
,檢測結(jié)果顯示
,黃瓜被冤枉了
。5日
,德國下薩克森州官員宣布,初步調(diào)查顯示德國一家企業(yè)供應(yīng)的豆芽等芽苗菜很可能是傳染源
。檢測結(jié)果顯示
,芽苗菜貌似也背了黑鍋

6月6日,法國

,一輛拖拉機將新鮮黃瓜毀掉
。由于德國腸出血性大腸桿菌疫情的影響
,法國黃瓜銷售急劇下降。

致病源猜測五花八門

截至6日

,11個歐洲國家和美國報告疫情
,腸出血性大腸桿菌(ehec)感染者人數(shù)超過2000人,死亡病例22人
,520名患者出現(xiàn)嚴重并發(fā)癥溶血性尿毒綜合征

疫情暴發(fā)初期,德國懷疑產(chǎn)自西班牙的黃瓜是源頭

。但檢測結(jié)果顯示
,黃瓜不是致病源。那么
,致病源是什么呢?

4日

,德國媒體給出了不同的推測

日報《呂貝克新聞》報道

,17名腸出血性大腸桿菌感染者5月中旬曾在北部海濱城市呂貝克市同一家餐館用過餐
。防疫部門人員已到餐館詳細調(diào)查
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!督裹c》周刊報道
,漢堡市5月6日至8日舉辦過一次年度慶祝活動
,吸引大約150萬人
。這次活動可能是致病源頭

這兩則報道均以總部位于首都柏林

、隸屬于衛(wèi)生部的羅伯特?科赫研究所專家為信息源
。這一研究所4日未作回應(yīng)

《南德意志報》網(wǎng)絡(luò)版先前報道

,一家工會組織的34名女性5月12日至14日在呂貝克市會面
,隨后至少8人感染腸出血性大腸桿菌

不是芽苗菜是誰呢?

5日

,事情仿佛有了點眉目。

德國北部下薩克森州農(nóng)業(yè)部長格特?林德曼當天宣布,初步檢測結(jié)果表明

,當?shù)匾患移髽I(yè)生產(chǎn)的豆芽是腸出血性大腸桿菌源頭

這家企業(yè)的一名女職工已被確診感染腸出血性大腸桿菌,另一名職工也出現(xiàn)腹瀉癥狀

。這家企業(yè)眼下已經(jīng)遭到封閉
,進一步檢測結(jié)果預(yù)計6日公布
。林德曼呼吁德國北部的消費者不要食用豆芽產(chǎn)品

但是

,6日的檢測結(jié)果又一次讓人們驚訝了。德國下薩克森州農(nóng)業(yè)部當天宣布,德國衛(wèi)生防疫部門已從這家可疑的芽苗菜生產(chǎn)企業(yè)提取了40個化驗樣本
,并完成了其中23個樣本的實驗室檢驗,結(jié)果并沒有發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致疫情的罕見大腸桿菌
。對其他樣本的檢驗還在進行。

農(nóng)戶損失重 歐盟會賠償

西班牙向德國索賠

;歐盟將出臺“整個歐洲范圍”的賠償政策

歐盟各國農(nóng)業(yè)和衛(wèi)生部長們6日舉行特別會議

,將通過一份對受到腸出血性大腸桿菌污染蔬菜的農(nóng)戶進行賠償?shù)膮f(xié)議

憤怒西班牙要索賠

5月中旬在德國暴發(fā)了腸出血性大腸桿菌污染蔬菜的事件后,歐洲多國都發(fā)現(xiàn)了類似的病例。此前德國曾懷疑是從西班牙進口的黃瓜攜帶病菌

,隨后的檢驗推翻了這個說法
。雖然如此
,人們還是不再敢買黃瓜
,歐洲尤其是西班牙種植黃瓜的農(nóng)戶損失慘重

西班牙對自己遭受的“不白之冤”很憤怒。該國農(nóng)民要求政府向德國索賠,西班牙也已經(jīng)知會歐盟要求德國賠償

西班牙衛(wèi)生部長萊爾?帕金說:“我們對應(yīng)對危機的處理方式不滿意

,這損害了我們國家的利益
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!?/p>

帕金還說,西班牙不僅要求賠償

,還要求改進歐盟的食品安全的預(yù)警制度

但是德國國務(wù)秘書安提?魏德曼-馬烏茲稱,德國人有理由懷疑

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!安【鷣韯輿皼?div id="4qifd00" class="flower right">
,作為應(yīng)對,我們對消費者提出了警告是正確的
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!?/p>

歐盟開會討論賠償

歐盟委員會負責農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展的專員達契安?喬羅什6日對媒體稱

,歐盟各國農(nóng)業(yè)部長當天將在盧森堡舉行一次特別會議,專門討論針對腸出血性大腸桿菌污染蔬菜的相關(guān)問題

喬羅什說

,各方目前對賠償受損失農(nóng)戶的立場接近?div id="m50uktp" class="box-center"> !拔覀兿M魈炷軌蚓痛藛栴}基本達成一致意見
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!?/p>

不過

,達契安?喬羅什透露
,即將出臺的賠償措施
,并不是針對某一個國家的農(nóng)民,而是“整個歐洲范圍”
,因為腸出血性大腸桿菌幾乎影響了整個歐盟的蔬菜和水果種植戶

歐盟衛(wèi)生專員約翰?達利已經(jīng)派遣了食品安全專家前往德國,去調(diào)查究竟病原從何而來

。(張樂)

反應(yīng)

“只好將黃瓜丟棄”

黃瓜銷量下滑最厲害

;經(jīng)銷商拒絕進新鮮蔬菜

腸出血性大腸桿菌疫情傳播開來之后

,歐洲多國的果蔬種植戶都面臨生存危機
,一些經(jīng)銷商干脆拒絕新鮮蔬菜進貨
。不少農(nóng)戶被迫將大量的沙拉用果蔬丟棄

由于最開始傳出的是黃瓜受到了污染,所以德國等歐洲國家的銷售源頭最先受到影響

危急的情況甚至已經(jīng)超出了歐洲大陸,英國的果蔬種植戶也受到了影響

。英國批發(fā)商說
,如今受到影響的果蔬價格是以前的一半
,而就算如此
,銷售量還在下滑
。黃瓜的銷售量下滑得最為明顯

一些農(nóng)戶將生產(chǎn)好的果蔬丟棄。在英國東約克郡的農(nóng)場經(jīng)理羅格說

,這幾天他已經(jīng)清理了5000箱準備上市的黃瓜
,價值超過了1.5萬英鎊。該農(nóng)場一周能生產(chǎn)5萬箱
,因此未來的損失還可能擴大
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!拔覀児烙嬘绊憰_到幾十萬英鎊
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!?/p>

一位名叫喬伊?卡帕羅加的農(nóng)民稱,他聽說今后超市對黃瓜的需求可能會減少30%

,所以他只好將黃瓜丟棄

市場上已經(jīng)進貨的菜販們也顯得很無奈。倫敦南部布里克斯頓市場的28歲商戶穆拉?塔可雷說:“通常每天我都會賣出10箱黃瓜,但上周一周才賣出1箱

?div id="jfovm50" class="index-wrap">!蹦吕f
,他在這里做了10年買賣
,從沒遇到過類似事件。

擴展閱讀:一

、小兒大腸桿菌腸炎的病因細菌感染(20%):

細菌性腸炎的致病菌以痢疾桿菌最常見

,其次為空腸彎曲菌和沙門氏菌

病毒感染(20%):

在病毒性胃腸炎中

,輪狀病毒是嬰幼兒腹瀉的主要病因
,而諾瓦克病毒是成人和大齡兒童流行性病毒性胃腸炎的主要病因。

寄生蟲感染(15%):

寄生蟲引起的腸炎以溶組織內(nèi)阿米巴較為常見。

真菌感染(15%):

真菌性腸炎以白色念珠菌引起的最多

其他因素(10%):

休息無規(guī)律和精神過度緊張也是引起此病的一個原因

自5月份腸出血性大腸桿菌(EHEC)疫情爆發(fā)以來
,至6月8日已造成22人死亡
,2700人住院治療。目前除了德國

(1)單???(2)細菌???(3)寄生
大腸桿菌是細菌

,細菌是單細胞的生物,細胞內(nèi)沒有成形的細胞核
,因為沒有葉綠體
,靠寄生吸收現(xiàn)成的有機物,能分解植物的殘枝落葉和動物的遺骸和糞便
,是分解者

誰是本次豬價大跌的元兇
?不要讓中小豬場背鍋

豬價跌跌不休,好不容易反彈幾分錢

,過幾天就跟你跌個3-4毛
,這種進一退三的行情趨勢是相當容易擊潰養(yǎng)殖從業(yè)者的信心
,再加上玉米、豆粕等飼用原料因外圍的戰(zhàn)爭等原因還噌噌地漲個不停
,養(yǎng)豬虧損的幅度明顯在加劇
,其虧損的時間跨度在拉長,很可能我們在見證了20年豬價歷史高位后
,我們養(yǎng)豬業(yè)將迎來史上最長虧損期
,或許中國的養(yǎng)豬業(yè)將開啟大變革的不平凡時代

那么此輪豬價暴跌的背后
,到底誰是造成了此次的行業(yè)巨虧,誰是元兇
?是新冠疫情嗎?是非瘟嗎
?是進口豬肉嗎?還是另有隱情

其實新冠也好
,外來豬肉也好,都只有是一個小幅擾動豬價的微小變量
,而非瘟恰恰相反
,是它的出現(xiàn)讓20年出現(xiàn)了30多元一斤的天價豬肉
,非瘟用疾病去產(chǎn)能這一大招,在養(yǎng)豬行業(yè)進行了一次史無前例的財富再分配
,破產(chǎn)的虧得血本無歸
,杠住的賺得盆滿缽滿

而正是19年和20年豬價的高光時刻
,一邊是養(yǎng)豬資本上市豬企的狂歡,一邊是大部分中小殖場的沒落
,因為非瘟流行
,這幾年爆發(fā)了我國第二輪中小散戶大規(guī)模退養(yǎng)潮
,著名養(yǎng)豬專家朱增勇提供的數(shù)據(jù)顯示:自2020年至今,—年出欄50頭以內(nèi)的散戶
,市場比重下降到18.1%;50頭到500頭的中小戶
,市場比重下降到24.8%;總的來看
,500頭以下的養(yǎng)殖戶,總市場占有量降到了42.9%

而據(jù)中國畜牧業(yè)年鑒顯示,2007年至2019年的第一輪退養(yǎng)潮
,年出欄500頭以下的中小養(yǎng)殖場從8222萬戶下降至2258萬戶,超過七成養(yǎng)殖場關(guān)停

養(yǎng)豬行業(yè)怕的就是一窩蜂和追漲殺跌,因為這是豬市極度扭曲變形的主因
,就算是資金上幾百億的上市豬企業(yè)和大資本,也難跳這個魔咒
!20年就在中小散大量退市之際,而大型養(yǎng)殖企業(yè)卻開啟了瘋狂的擴產(chǎn)之路,這種規(guī)模豬企高位擴張的野蠻程度
,恰恰把原來我們養(yǎng)豬散戶具有的追漲殺跌的特質(zhì),演繹的淋漓盡致
,規(guī)模豬企已然是散戶化,高位擴張一把虧光的市場經(jīng)濟原理
,竟然是視而不見!
我們來看一下幾個養(yǎng)豬龍頭企業(yè)的擴產(chǎn)數(shù)據(jù):
新希望建成母豬產(chǎn)能166萬頭
,2021年底存欄能繁母豬100萬頭。
天邦建成能繁母豬產(chǎn)能70萬頭
,2021年底存欄能繁母豬33萬頭。
金新農(nóng)建成產(chǎn)能250萬頭
,2021年出欄106.89萬頭。
溫氏股份竣工產(chǎn)能4600萬頭
,2022年目標出欄1800-2000萬頭

.........
這是小部分龍頭豬企的擴產(chǎn)數(shù)據(jù)
,像牧原
、傲農(nóng)
、巨星
、大北農(nóng)等更多的上市豬企和其他大型養(yǎng)殖企業(yè)
,其擴產(chǎn)數(shù)量那也呈倍增加!2022年1—2月全國豬飼料總產(chǎn)量為2126萬噸
,同比增長2.9%!也就是說
,今年生豬消耗的飼料比去年還多!這正好佐證了盡管大部分中小養(yǎng)殖戶的退出
,但因為規(guī)模豬企的擴張,全國產(chǎn)能不減反增
,豬多了飼料消耗自然卻越來越高
!產(chǎn)能上來了
,豬多了,嚴重的供大于求
,出欄價自是跌跌不休,這也就造成了虧錢的額度是史上第一
,但掌握了相當產(chǎn)能的大企業(yè)去產(chǎn)能的速度并不快,加上頭部養(yǎng)豬企業(yè)的融資渠道多
,再抱著”死道友不死貧道“大部分的頭部企業(yè)(除了正邦以外)并不打算去產(chǎn)能,至少是要保持2021年的出欄量

所以此次豬價大跌,很好的說明了
,一味的養(yǎng)豬規(guī)模化集約化并不是解決豬周期
,平滑豬價暴漲暴跌的良策,資本是逐利的
,這種特性從目前來看只會助漲助跌

中國的養(yǎng)豬業(yè)必將適度存在的特色
,規(guī)模豬企和中小家庭場就是各占一半
,適度存在才是根本,不是要東風壓倒了西風
,也不是西風勝過了東風,如果說養(yǎng)豬龍頭企業(yè)這幾年的強勢擴張和空間擠壓是為了收割中小散
,搶占絕對市場,那鹿死誰手真的還不好說

“千淘萬漉雖辛苦,吹盡黃金沙雖到金”現(xiàn)如今還奮斗在養(yǎng)豬事業(yè)中的中小養(yǎng)殖戶
,是穿越數(shù)個豬周期的牛熊之市跌宕起伏
,而依然如故初心不棄,可見其意志之堅韌;歷經(jīng)藍耳非瘟的瘋狂蹂躪萬般磨難
,而屹立不倒
,可見之技術(shù)之出眾,這些活下來并繼續(xù)堅守在一線的中小場
,他們才中國養(yǎng)豬業(yè)真正的守望者,他們是打不爛
、捶不匾、響__的銅豌豆
,哪怕是面對資本實力雄厚的規(guī)模豬企
,都是有得一拼的
,恰如抗美援朝時毛主席說過“他打他的原子彈
,我打我的手榴彈“
,我們已經(jīng)看到中小家庭豬場
,堅持長期主義放棄投機主義
,在豬周期競爭中找到并發(fā)揚更多的自身優(yōu)勢
,養(yǎng)豬理念更加超前
,養(yǎng)豬技術(shù)更加超群
,養(yǎng)豬場指標更加超常

筆者在職的湖南百能動保是一家專門服務(wù)定位于:存欄經(jīng)產(chǎn)母豬在10-100頭的中小型家庭豬場的動保企業(yè)
!從06年開始至今
,一直致力于向中小型家庭豬場提供整體盈利方案
,其首創(chuàng)的“多肽6+1無病速和養(yǎng)豬模式”以及“家庭豬場如何實現(xiàn)5元養(yǎng)豬成本”等幫助近萬家中小養(yǎng)殖場穿越豬價牛熊
,抵御住了非瘟等疫情洗禮,很好實現(xiàn)了養(yǎng)豬的可持續(xù)性發(fā)展
,健康地活下來了

而目前百能動保的這些中小養(yǎng)殖場客戶,盡管也避免遇到這樣低迷行情的困擾
,但基本上從技術(shù)和思想上
,都具備了打持久戰(zhàn)并打贏這場戰(zhàn)役的條件和把握,我們把這些優(yōu)秀用戶一些做的好的應(yīng)對豬價低迷的措施
,現(xiàn)在拿予各位養(yǎng)豬朋友簡單分享一下:
1
、不要過度壓欄,保證資金周轉(zhuǎn)良好
2
、只養(yǎng)母豬
,出售或部分出售斷奶仔豬,壓縮育肥規(guī)模
3
、淘汰高齡與引種后備
,科學(xué)布局母豬胎齡結(jié)構(gòu)
4、調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)和配方
,降低豆粕用量
,雜糧部分替代
5、一定要養(yǎng)好母豬
,這是豬場的生產(chǎn)機器
,核心資產(chǎn),東山再起的生力軍
6
、運用五元每斤的養(yǎng)豬模式
由于篇幅有限
,這里6條就不展開詳細講述。
現(xiàn)在的行情就是給中小養(yǎng)豬戶一個閉關(guān)練功的機會
,因為豬肉價格也好
,飼料價格也罷是我們無法左右無法改變的外因,我們能做到的能改變的是如何提高我們的養(yǎng)豬技術(shù)
、管理水平
、生產(chǎn)指標等內(nèi)因
,把內(nèi)功練好了
,豬場才能挺過這一關(guān)

但如果你連豬都不想養(yǎng)了
,那真的就是徹底被規(guī)模化豬企業(yè)收割了。
你難別人比你更難
,咬咬牙才能狹路相逢勇者勝,我們很可喜的看到
,百能動保一些相當成功的中小型養(yǎng)殖場,在這樣的行情下
,母豬的多肽保健產(chǎn)品
,如促情助孕的初源多肽,產(chǎn)前專用的優(yōu)生活肽
,哺乳專用的溢奶暢肽
,以及產(chǎn)程縮短的牲命源肽等
,其拿貨量不但沒有下滑
,還相比同期有較大的增長
!可見養(yǎng)好母豬
,就這一點,你就能在接下的行情里跑贏90%的養(yǎng)豬從業(yè)者
,包括許多養(yǎng)豬上市公司!

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