一、胃不好吃什么堅果
1、栗子
栗子是中國特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽。板栗中所含的礦物質(zhì)很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,比蘋果、梨等常見的水果高。每100克鮮板栗中含鉀量為442毫克,比蘋果高3倍。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經(jīng),有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
不過栗子生吃難消化,就熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以了。把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮,同時也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳,腰膝酸軟無力者服食。
2、核桃
中國醫(yī)學(xué)認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代李時珍的《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。
核桃炒紅糖可以養(yǎng)胃。核桃要選取新鮮的,大約7個,砸去外殼取出仁,然后切碎,在砂鍋內(nèi)溫火炒至淡黃色,再放入5克左右的紅糖拌幾下即可出鍋,趁熱吃下。每天早晨空腹吃,半小時后再吃飯喝水,此方需要持續(xù)服用12天,不可中斷。這種方子只適用于陽虛型的慢性胃炎患者較適用,對于陰虛、濕熱等原因?qū)е碌穆晕秆讋t不適合。
3、花生
花生的營養(yǎng)價值比糧食高,可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪,特別是不飽和脂肪酸含量很高?;ㄉ梢詮娊∧c道,這是因為花生入脾經(jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用?;ㄉ歇氂械闹菜帷⒅参锕檀嫉忍厥馕镔|(zhì),會增加腸道的韌性。
新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?;ㄉ詈玫拇钆涫羌t棗。搭配紅棗,能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效,對女性尤為有益。
4、松子仁
中醫(yī)認為,松子仁味甘性溫,有補心腎、養(yǎng)血液、潤肌膚、止咳嗽、潤大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈?zāi)肯?、?xí)慣性便秘等癥。唐代《新修本草》中記載:“此物潤腸胃,久服輕身,延年不老。”同時,有關(guān)典籍中有松子仁營養(yǎng)早餐的記載:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖適量,每天早餐食用,有延年益壽的作用。
松子雖好,也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20—30克為宜。
二、胃不好應(yīng)注意什么呢
胃不好的患者,一定要注意平時作息時間有規(guī)律,尤其吃飯要有規(guī)律,一日三餐最好做到定時定量,并且可以給自己做一個吃飯的時間表,嚴格按照時間表來進餐。一般胃不好的朋友,吃一點點就有可能感覺到飽,或者是感覺到肚子脹不舒服,尤其是晚上吃多了之后,還容易導(dǎo)致睡眠不好,所以胃不好的朋友在生活中要特別注意。
少吃腌制的食物,腌制的食物中含有大量的亞硝酸鹽,在吃進肚子后會生成亞硝酸銨,有很強的致癌性。少吃辛辣食物,腸胃不好的人吃辛辣的食物很容易產(chǎn)生腹瀉等現(xiàn)象。少吃煙熏肉、油炸食物和油膩食物,熏和油炸類食物內(nèi)含有很多致癌性物質(zhì),對腸胃不好的人的傷害很大。忌冷熱,過冷或過熱的食物進入腸胃會產(chǎn)生過激反應(yīng),讓原本溫和的消化活動異??簥^。腸胃是喜溫的,一般37攝氏度為最佳
少喝酒,胃受到刺激才會分泌胃酸,過度的刺激會對胃產(chǎn)生嚴重的傷害。所以要少食用酒精和咖啡等刺激性食物。多吃蔬菜水果,多吃蔬菜水果等富含維生素的食物,能夠保護胃黏膜。同時,很多水果比較易于消化;蔬菜還含有豐富的纖維素。多吃易消化食物,很多腸胃不好的人,消化功能都不是很強,可以多吃易消化的食物調(diào)養(yǎng)。
胃不好的人或者是有胃病的人一定要注意戒掉煙酒,平時不要喝濃茶或者濃咖啡,盡量不要飲用碳酸飲料,雖然說適當?shù)娘嬘靡稽c豆奶能夠養(yǎng)胃,但是都賴水中寒性的食物,最好不要吃得太多,胃不好的朋友可以適當用一點牛奶,主食最好以米飯或者饅頭為主。
三、腸胃不好對身體有什么影響
腸胃不好,就會影響脾的運化,脾的運化不好,氣血就不會好,就會貧血,從而影響心臟功能,繼而影響全身。另外,腸胃不好,也會影響排毒,會引起便秘,影響睡眠。食物消化不好,不僅影響食欲,還會影響營養(yǎng)的吸收。免疫力下降,身體素質(zhì)下降,容易患各種疾病。
胃痛,胃酸(返流),胃脹,腸鳴(肚子叫),食欲不振,惡心,拉肚子,便秘(大便干燥,黑就是胃腸出血)。胃酸過多,經(jīng)常反酸,有胃酸從胃里泛起或滿上來的感覺。胃黏膜充血、胃酸過多,均會造成燒心的感覺,主要是胃部灼熱、發(fā)燒的感覺。慢性胃炎往往有惡心等癥狀,尤其是慢性萎縮性胃炎,惡心嘔吐表現(xiàn)更為突出。
沒有食欲,吃不下,或看到食物,想吃又不敢吃。無精打采、氣色差、睡眠差,胃病患者往往面帶病容,白天沒精神,晚上睡不香,工作效率下降,對許多事物失去興趣。有些胃病患者感覺胃口還可以,也能吃飯,但就是人一天天消瘦、體重下降,這說明消化功能不好,雖然吃了,但沒充分吸收。
對于這篇文章詳細的腸胃不好這種疾病對于身體帶來的影響,我們建議大家在生活中遇到腸胃不好的癥狀你們應(yīng)該要及時的治療。我們治療腸胃不好的方法是通過中藥以及飲食來調(diào)理,需要我們多吃一些容易消化的食物以及適當?shù)倪M行鍛煉。
四、胃不好要注意哪些飲食問題
1、胃痛可以喝牛奶嗎?
可以,其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。
2、吃飯配湯對消化有沒有影響?
只要多嚼,就沒關(guān)系。平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃里時還是一粒粒的,就容易消化不良。
3、胃不好要忌煙酒嗎?
煙要戒,酒少喝。香煙里的尼古丁和咖啡堿會改變胃腸黏膜的血液循環(huán),并刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽煙習(xí)慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療,也不容易痊愈,只有戒煙后,潰瘍癥狀才好轉(zhuǎn)。
至于酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發(fā)胃炎。啤酒會產(chǎn)氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。
4、有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎?
因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會嘔酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會不舒服。其實,如果想要好消化,吃干飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。
針對你上述的問題,這里一一來為你作答:堅果通常分為兩類:一類是樹堅果,包括腰果、榛子、核桃、松子、板栗、開心果、夏威夷果等,二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。值得向孕媽媽推薦的堅果有核桃、花生、夏威夷果、棒子、松子、碧根果(美國山核桃)、開心果、腰果等。每天不超過1兩。堅果雖然養(yǎng)分豐富,但油性太大,而孕媽媽的胃腸消化功能往往有一定程度的下滑,食用過多會“敗胃”,引起 消化不良 ,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”。尤其是較胖的孕婦,為防止熱量與脂肪攝取超標,更要限制進食量。整個 孕期 都可以吃,尤其是從孕三四個月起,因為這一時段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。就一天而言,可作為早餐的一部分,也可作為加餐安排在早餐與午餐之間,或午餐與晚餐之間食用。切忌在吃飽喝足后大嚼堅果,否則會大大增加油脂與熱量的攝入量,誘發(fā)肥胖。以生吃或入菜為佳。不宜食用炒制和鹽焗堅果,因為容易上火,誘發(fā) 便秘 ,加上過多的鈉鹽攝入可能引起妊娠水腫和高血壓,增加孕期并發(fā)癥的發(fā)生概率。如果在孕期能享受各類堅果的美味,那太幸運了。但有些孕媽媽惡心、嘔吐等妊娠反應(yīng)較重,不喜歡堅果類食物,甚至看到、聞到都無法忍受,不妨對堅果進行一下加工,盡量適合自己的口味。如不喜歡生食的可以炒熟后食用;或把堅果研成末,加入鹽或烘焙過的花椒粉混合夾饃、調(diào)面條,或拌在涼菜里,做成各式各樣的菜肴。如果覺得果仁外包著的一層皮大苦了,可用開水沖泡一下,把皮剝?nèi)ズ笫秤?。有家族性堅果過敏癥的孕媽媽要避免食用,尤其是遠離花生、腰果等堅果;炒焦的堅果(含有苯并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等致癌物),用石蠟美容過的堅果(含有重金屬)以及口味太重的堅果(添加劑過多)不宜食用。
最好不要吃
板栗是一種很好的養(yǎng)生保健食品,它雖好但不容易消化,因此不能一次吃太多。由于,板栗的熱量和蛋白質(zhì)非常高,差不多是米飯的2倍。此外,栗子中的膳食纖維是米飯的4倍,因此,栗子比米飯飽腹感更強、血糖反應(yīng)更低、耐餓時間更長。
這樣看來,板栗確實不好消化,一次千萬別吃太多,因此這一點需要記住。同時,更重要的是,板栗趁熱吃還不要緊,如果放涼吃,則更不好消化。由于,涼栗子中的淀粉會有部分“回生”,回生的淀粉很容易穿小腸而過,成為大腸細菌的食物,造成產(chǎn)氣腹脹。因此,食用時一定要注意。
不宜吃板栗人群:
1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血癥者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應(yīng)適可而止;
4、無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。
5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃栗子;
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