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      【推薦】可抗衰老的彩虹食譜(女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜推薦)

      中醫(yī)世家 2024-05-14 07:47:09

      【推薦】可抗衰老的彩虹食譜

      女人到了25歲

      ,體內(nèi)因?yàn)樾玛惔x氧化后
      ,自由基過多,讓細(xì)胞容易壞死
      ,每個(gè)開始關(guān)注衰老的女人都要先學(xué)會(huì)抗氧化。忙碌在城市生活中的我們
      ,要時(shí)刻屏蔽氧化的威脅?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)在已不再是色彩單一的時(shí)代了,因?yàn)槊糠N顏色都有不同的益處
      ,所以讓盤子里的食物顏色盡量豐富起來吧
      。繼續(xù)讀下去,找到彩虹食譜指南
      ,看看每種抗氧化劑對(duì)身體健康有哪些益處
      ,并學(xué)學(xué)怎樣輕松地將它們?nèi)谌氲饺粘o嬍持小?/p>

      多食含抗氧化劑食品

      蔬菜和水果最重要的作用之一,就是能向我們?nèi)梭w提供抗氧化劑

      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ?寡趸瘎┠軌虮Wo(hù)我們不受自由原子基的影響。在我們的日常生活中
      ,種種污染
      、吸煙、油炸或燒烤食品
      ,以及太陽中的紫外線等
      ,都會(huì)引發(fā)這些自由原子基。自由原子基與我們?nèi)祟惖暮芏嗉膊《加嘘P(guān)
      ,包括癌癥
      、冠心病、早衰等

      自由原子基通過破壞健康細(xì)胞

      ,加速了人體的衰老過程,并且能夠破壞細(xì)胞核中的DNA
      ,從而引起細(xì)胞病變和癌變
      。不過,我們所吃的食物中的抗氧化劑
      ,恰恰可以避免體內(nèi)生成自由原子基
      。而維生素A、維生素C
      、維生素E以及微量元素硒和鋅等
      ,都屬于抗氧化劑

      抗氧化食品也稱為防衰老食品,科學(xué)研究表明

      ,吃適量的紅薯
      、玉米、蘆筍
      、花椰菜
      、茄子、甜菜
      、薺菜
      、苤藍(lán)菜、土豆
      、金針菇
      、雪里蕻、大白菜可抗衰老 紅薯前兩年一直游走在排行榜邊緣
      ,今年終于排在了第一

      專家解釋說,這是因?yàn)榧t薯中的化學(xué)物質(zhì)含量降低

      ,纖維含量在近年內(nèi)大大提高
      。特別是紅薯中含有豐富的賴氨酸,可以迅速增加飽腹感
      ,而美國(guó)斯坦福大學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院也指出
      ,紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì),有助于保護(hù)皮膚
      ,延緩衰老

      1.紅:西紅柿

      抗氧化食物當(dāng)中,對(duì)付抗老化火力最強(qiáng)的武器就是西紅柿

      。這是因?yàn)槲骷t柿中含有豐富的茄紅素
      ,而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍,可以說是抗氧化的超強(qiáng)戰(zhàn)斗力

      另外

      ,西紅柿應(yīng)怎樣食用才能對(duì)抗氧化更有效呢?那便是熟吃
      。雖然經(jīng)烹調(diào)或加工過的西紅柿(西紅柿醬
      、西紅柿汁、罐裝西紅柿)所含的維他命C會(huì)遭到破壞
      ,但是茄紅素的含量可增加數(shù)倍
      ,抗氧化功能也更超強(qiáng)。

      所以營(yíng)養(yǎng)師大力向人們推薦西紅柿,還建議人們大量攝取

      。西紅柿中的抗氧化成分茄紅素
      ,已被證實(shí)能減少動(dòng)脈阻塞,降低罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)
      ,而經(jīng)過加熱煮熟成西紅柿醬后
      ,更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a
      、c和纖維

      不妨利用鐵制器具加熱西紅柿醬(如加在意大利面時(shí)),酸性成分會(huì)溶出少量的鐵

      ,提供補(bǔ)充鐵質(zhì)的額外效果。由于西紅柿的類別有好幾種
      ,到底選哪一種更好呢
      ?那便是小西紅柿,其維他命C含量更高
      ,可以讓抗氧化的火力再猛一些

      2.橙:胡蘿卜

      橙色原本就是一種看上去讓人食欲大增的顏色,美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)

      ,多吃如葫蘿卜
      、南瓜、橙子和柑橘等橙色食物有助于延長(zhǎng)壽命
      ,因?yàn)槠涓缓瑢?duì)人體有益的抗氧化劑α-胡蘿卜素
      。橙色原本就是一種看上去讓人食欲大增的顏色,美國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)
      ,多吃如葫蘿卜
      、南瓜、橙子和柑橘等橙色食物有助于延長(zhǎng)壽命
      ,因?yàn)槠涓缓瑢?duì)人體有益的抗氧化劑α-胡蘿卜素

      這項(xiàng)研究由美國(guó)疾病預(yù)防控制中心發(fā)起,該中心的研究人員對(duì)1.5萬多名參與第三次全美健康與營(yíng)養(yǎng)跟蹤調(diào)查的成年人血樣進(jìn)行了分析

      ,結(jié)果顯示
      ,血液中α-胡蘿卜素含量高的人比那些不含或含量低的人壽命更長(zhǎng),死于心臟病或癌癥的幾率也更低

      與那些體內(nèi)α-胡蘿卜素濃度最低者相比

      ,高濃度與中等濃度含量者長(zhǎng)壽的可能性分別提高40%和27%。而那些血液中α-胡蘿卜素濃度最高者
      ,即便其年齡
      、體質(zhì)、是否吸煙等參數(shù)在將來發(fā)生改變,他們活得更久的可能性依舊很大
      。流行病學(xué)家李朝陽博士表示
      ,α-胡蘿卜素不僅有益于身體健康,而且在試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)它能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)

      3.黃:玉米和黃豆

      黃色食品是高蛋白

      、低脂肪食品中的佳品,最適宜高脂血癥的中老年人食用
      。黃色源于胡蘿卜素和維生素C
      ,二者功效廣泛而強(qiáng)大,在抗氧化
      、提高免疫力
      、維護(hù)皮膚健康等方面更有協(xié)同作用。

      玉米和黃豆是黃色食品的代表

      。玉米富含碳水化合物
      、膳食纖維和B族維生素等,可刺激胃腸蠕動(dòng)
      、加速糞便成形和排出
      ,防治便秘、腸炎和腸癌
      ;還可調(diào)節(jié)血脂
      ,在一定程度上預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)
      。黃豆則是優(yōu)質(zhì)蛋白
      、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1和煙酸的良好來源
      ,并且可以為機(jī)體提供大豆卵磷脂
      、大豆異黃酮等生物活性成分,在調(diào)節(jié)血膽固醇
      、防治部分惡性腫瘤方面發(fā)揮著重要作用

      生姜含有姜醇、姜烯

      、姜酚等72種揮發(fā)性成分
      ,有增強(qiáng)心肌力、止吐
      、抗?jié)?div id="jfovm50" class="index-wrap">、保肝、利膽
      、抗氧化
      、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能
      ,還能抑制致癌物亞硝胺的合成。

      黃色果蔬還富含維生素A和維生素D

      。維生素A能保護(hù)胃腸黏膜
      ,預(yù)防胃炎、胃潰瘍等疾病的發(fā)生
      。維生素D有促進(jìn)鈣
      、磷兩種礦物元素吸收的作用,進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功效
      ,對(duì)兒童佝僂病
      、青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥等常見病有防治作用

      4.綠:花椰菜及西蘭花

      外形美觀

      、十字花科的花椰菜,除了富含維生素a
      、c
      ,礦物質(zhì)鉀、鈣
      、硒等,β胡蘿卜素及纖維
      ,熱量低
      。多吃可以增強(qiáng)抵抗力,減少罹患心血管疾病及數(shù)種癌癥的機(jī)率
      。之外
      ,還含有一種特有的抗氧化物質(zhì),它幾乎集所有抗氧化物于一身
      ,因此
      ,它的抗氧化性能比其它食物更優(yōu)良,而且還是抗癌明星
      ,因此
      ,你千萬別錯(cuò)過這類捍衛(wèi)你青春的蔬菜。

      而同樣是十字花科的西蘭花中的營(yíng)養(yǎng)成分

      ,不僅含量高
      ,而且十分全面,主要包括蛋白質(zhì)
      、碳水化合物
      、脂肪、礦物質(zhì)
      、維生素C和胡蘿卜素等
      。據(jù)分析
      ,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質(zhì)3.5克—4.5克
      ,是菜花的3倍
      、西紅柿的4倍。此外
      ,西蘭花中礦物質(zhì)成分比其它蔬菜更全面
      ,鈣、磷
      、鐵
      、鉀、鋅
      、錳等含量都很豐富
      ,比同屬于十字花科的白菜花也高出很多。

      除了含有豐富的維他命A

      、C之外
      ,還含有一種特有的抗氧化物質(zhì),西蘭花幾乎集所有抗氧化物于一身
      。因此
      ,它的抗氧化性能比其它食物更優(yōu)良,而且還是抗癌明星
      。十字花科的蔬菜已被科學(xué)研究證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物
      。對(duì)女性而言,它還有保護(hù)皮膚的美容功效
      。你可千萬別錯(cuò)過這類捍衛(wèi)你青春的蔬菜

      5.青:菠菜、海藻及綠茶

      菠菜因富含β胡蘿卜素

      、維他命C和鐵
      、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)及葉酸
      ,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜
      。菠菜中的大量抗氧化劑,既能激活大腦功能
      , 又可增強(qiáng)青春活力
      ,有助于防止大腦的老化,防治老年癡呆
      。不過
      ,應(yīng)注意食用菠菜時(shí)最好用開水焯一下,過濾一下草酸以免引起結(jié)石

      綠茶屬于未發(fā)酵茶

      ,含多種生物類異黃酮
      ,其中兒茶素為強(qiáng)力抗氧化物質(zhì),可以阻止壞的膽固醇氧化
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?寡趸鹆ν瑯用土业木G茶同時(shí)還具有去油瘦身,清新口氣的功能
      ,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用
      ,何樂而不為。

      海藻和綠色的蔬菜富含葉綠素

      ,葉綠素可以起到增強(qiáng)血液中血紅細(xì)胞生成的作用
      。另外海藻中還富含各種酶、礦物質(zhì)
      、維生素
      ,不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能。

      6.藍(lán):藍(lán)莓

      莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C

      ,而這兩種成分是抗氧化物里最為醫(yī)學(xué)界所肯定的物質(zhì)
      ,所以外形小巧、美觀的草莓
      、藍(lán)莓
      、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維
      ,還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率呢
      !另外,花色素已經(jīng)被證明可以防止膠原蛋白分解
      ,這種蛋白主要集中在肌膚、關(guān)節(jié)以及血管中
      ,負(fù)責(zé)為大腦輸送養(yǎng)分
      ,并保持肌膚的彈性,一旦這種蛋白分解人體就會(huì)漸漸衰老
      ,因此在抗氧化能力上
      ,花色素要比維生素E還強(qiáng)50多倍。

      新的研究已經(jīng)表明

      ,紅色
      、紫色以及藍(lán)色的水果,包括藍(lán)莓
      、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀(jì)的抗衰老食物
      。這些食物當(dāng)中富含花色素,其抗氧化能力非常強(qiáng)
      。英國(guó)的一些專家建議:花色素是一種強(qiáng)大的營(yíng)養(yǎng)成分
      ,如果吃不到新鮮的藍(lán)莓
      ,可以嘗試罐頭或是冷凍的藍(lán)莓。

      7.紫:葡萄及茄子

      番茄的抗氧化火力猛烈

      ,葡萄也遜色不到哪里去
      。葡萄籽中的花青配糖體,其抗氧化能力是維他命C的20倍
      、維他命E的50倍
      。但作為水果的葡萄或 飲料的葡萄汁因其少了發(fā)酵的過程,抗氧化的成分就少了許多
      ,火力也相應(yīng)小了許多
      。而用葡萄釀成的紅酒因經(jīng)過發(fā)酵,其抗氧化能力得以提高
      ,火力也相對(duì)猛一些

      茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖

      ,對(duì)于防治胃 癌有一定效果
      ,還有清退癌熱的作用。茄子還含磷
      、鈣
      、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿
      、水蘇堿等多種生物堿
      。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。吃茄子建議不要去皮
      ,它的價(jià)值就在皮里面
      ,茄子皮里面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔
      ,我們攝入了充足的維C
      ,這個(gè)維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。

      女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜推薦

      1

      、銀耳湯
      。材料:干銀耳15克、鮮百合120克
      、香蕉2根
      、枸杞5克調(diào)味料:冰糖100克、水3杯
      。做法:干銀耳泡水2小時(shí)
      ,揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵,加水4杯入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)取出備用
      。新鮮百合撥開洗凈去老蒂
      。香蕉洗凈去皮
      ,切為0。3cm小片
      。將所有材料放入燉盅中
      ,加調(diào)味料入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。營(yíng)養(yǎng)分析:銀耳中含有豐富的膠質(zhì)
      ,有利于肌膚的光滑滋潤(rùn)
      ,減少細(xì)紋,冰糖
      、百合滋陰潤(rùn)燥
      ,適合夏季涼暑降溫,又不會(huì)太過寒涼

      2

      、鯽魚湯。材料:鯽魚1條
      、豆腐1盒
      、姜3片、蔥3段
      、油
      、鹽、胡椒
      、料酒
      、雞精。做法:鯽魚開膛去內(nèi)臟
      ,去鱗去鰓魚檔工作人員完成
      ,洗凈,抹干
      ,用鹽和料酒稍腌待用
      。豆腐切成1厘米厚的塊;砂鍋燒熱,放入少量油
      ,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色
      。加入蔥姜
      ,加入足夠開水5碗左右后加蓋,燒開后轉(zhuǎn)小火如果想要湯色雪白
      ,就用大火煲10分鐘
      ,煲40分鐘;加入豆腐,再煮5分鐘左右
      ,加鹽和胡椒
      、雞精調(diào)味即可
      。營(yíng)養(yǎng)分析:鯽魚對(duì)保持肌膚彈性有很好的效果,能維持胸部肌膚緊實(shí);豆腐為大豆制品
      ,含有與女性荷爾蒙類似的物質(zhì)
      ,有助于女性減緩衰老。

      3

      、山藥枸杞骨頭湯
      。原料:山藥1根,豬棒骨1根
      ,姜
      、茴香、枸杞
      、料酒
      、鹽、油適量
      。做法:將山藥去皮
      、切塊,豬棒骨倒入開水鍋中焯一下
      ,茴香
      、枸杞用水沖一下;姜切片,鍋中倒入油熱了放入姜片
      ,接著放入肉骨頭
      ,炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水
      ,大火燒開;將湯倒入燉鍋內(nèi)
      ,放入山藥、茴香
      、枸杞
      ,燉2個(gè)小時(shí)后,放入鹽即可食用
      。營(yíng)養(yǎng)分析:骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力
      。所以對(duì)于中老年人來說,喝些骨頭湯加以調(diào)理
      ,可以減緩骨骼老化;同樣
      ,骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生

      女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜 女性養(yǎng)顏抗衰老的食譜推薦

      今天,小編就來給大家整理整理關(guān)于女人抗衰老養(yǎng)顏的食譜

      ,希望能夠幫助到各位愛美的姐妹們
      ,那就快看看下面小編的整理吧。
      女人抗衰老養(yǎng)顏食譜
      一、西蘭花豆酥鱈魚
      原料:鱈魚1片
      、西蘭花
      、姜、蒜
      調(diào)料:豆豉
      、鹽
      、味精、料酒
      、糖
      、胡椒粉、色拉油
      做法
      1
      、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下
      ,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用

      2
      、鍋內(nèi)放油,下入蔥末
      、姜末和搗碎的豆豉炒香
      ,再用鹽、味精
      、胡椒粉調(diào)味
      ,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。
      3
      、將水煮開加鹽之后在放入西蘭花
      ,帶將西蘭花煮的差不多的時(shí)候,拿出來放在鱈魚周圍就好咯

      、黃金豆腐
      原料:豆腐、咸蛋黃
      、香蔥
      調(diào)料:鹽
      、味精、胡椒粉
      、色拉油
      做法:
      1
      、豆腐切丁,用鹽水焯一下
      ,撈起后裝盤

      2、鍋內(nèi)放油
      ,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽
      、味精
      、胡椒粉翻炒1分鐘
      。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成

      、圓白菜炒臘肉
      原料:圓白菜、臘肉少許
      、青蒜
      、紅尖椒
      調(diào)料:鹽、味精
      、豆豉
      、色拉油
      做法:
      1、圓白菜洗凈
      、切塊
      。青蒜切段,紅尖椒切塊

      2
      、將準(zhǔn)備好的臘肉過一下水后,用刀將其切成薄片

      3
      、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油
      ,下入臘肉炒香
      ,加適量鹽、味精
      、豆豉
      ,放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下,起鍋裝盤
      ,擺上紅尖椒做裝飾即成

      蛋糕做法大全中彩虹蛋糕的食譜怎么做

      彩虹蛋糕的做法-烘焙食譜
      原料:
      雞蛋六個(gè)

      、水83g、色拉油33g
      、低筋面粉104g
      細(xì)糖100g
      、香草精2g、 塔塔粉1g
      提前預(yù)熱烤箱 焙烤檔175度
      制作:1將蛋清和蛋黃分開
      2 將水
      、油融合均勻
      3蛋黃加入
      ,攪拌至面糊均勻光亮,加入香草精,混合均勻
      4篩入低筋面粉
      ,手動(dòng)混合至無干粉‘
      5將蛋白和1g塔塔粉混合均勻
      ,第一次加入1/3的細(xì)糖快速攪打;
      6打至表面氣泡時(shí)
      ,加入第二份細(xì)糖繼續(xù)攪打
      ,此時(shí)蛋白的狀態(tài)是液態(tài);
      7待看不到氣泡
      ,且顏色逐漸發(fā)白時(shí)
      ,降入最后的細(xì)糖,攪打至能把出挺立的尖狀
      ,此時(shí)蛋白就打好
      ,我們也叫它 硬性發(fā)泡階段
      8取1/3蛋白與蛋黃部分混合,然后將其一并倒入蛋白部分.
      9由下至上翻拌均勻,等量的分成六份
      ,并且分別加入不同的色素
      10混合均勻后分別倒入模具中
      11 分次放進(jìn)烤箱烘烤
      ,調(diào)至焙烤檔溫度175度烤制12min即可
      12 取出 置涼后 脫模即可;
      13將奶油打發(fā)
      ,一次在每一層上涂抹薄薄的一層
      ,抹制成蛋糕奶油坯
      在表面做自己喜歡的彩虹裝飾;

      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/260303.html.

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