#柿子#
秋高氣爽
，大雁高飛。轉(zhuǎn)眼間又到了柿子的上市季節(jié)
，看到那黃澄澄、甜蜜蜜、軟糯糯的秋季果實，試問誰能不愛呢？但問題是
，關(guān)于柿子的謠言也再次出現(xiàn)了。比如一篇舊聞，說是，某某某醫(yī)生寫的
，說一個孩子吃柿子結(jié)果導致腸壞死，好不容易保護了性命。比如一篇文章
，說是一個xxx歲的孩子吃柿子不當，結(jié)果胃結(jié)石，最終命也沒了。一個柿子就能要人一命，是真是假
，真有那么玄乎嗎？柿子：萬萬沒想到，我自己成了“兇器”
？之所以柿子會引發(fā)這些安全問題
，主要原因是它們含有不少鞣酸。鞣酸是為何物
？醫(yī)學上又稱為“單寧”，這是柿子澀味的來源，不管是柿子，很多食物也含有鞣酸，比如葡萄、山楂而鞣酸一旦進入腸胃
當胃里的胃酸過多
柿子
，咱們還能好好吃嗎？慢著，雖說柿子鞣酸的確會形成胃石，但并不意味著你吃了柿子就會出事
。不同柿子中有著不同含量鞣酸
，而且鞣酸含量也差異很大，可以相差10倍。柿子越是成熟，鞣酸含量就越少。所以市面上所購買的柿子大部分都已經(jīng)成熟
，鞣酸含量通常都在0.5％以下，而且商品化的柿子還需要經(jīng)過脫澀處理才能出售，畢竟不脫澀，哪個消費者會愿意買呢？所以咱們一般吃的柿子，要想在胃里生成石頭
，其實也并不那么容易。但值得注意，對于一些戶外
、或者自家種植的柿子對于這些人
只要買正規(guī)柿子，又或者完全成熟的柿子
一、糖尿病患者
柿子當中含有非常多的果糖
對于糖尿病患者來講
二
脾胃較弱人群食用柿子的話，很容易引起嚴重的腹瀉或消化不良
而對于進行過胃部切除手術(shù)的人群來講
三、缺血性貧血人群
柿子當中所含有的鞣酸以及單寧等物質(zhì)
對于缺鐵性貧血的人群來講
，會導致貧血癥狀加重。尤其是對于出現(xiàn)缺血性貧血的兒童來講四、體寒人群
對于體寒人群來講也不要吃柿子
尤其是對于經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉
不要因為傳言
關(guān)于食物相克這種說法
80多年的調(diào)查實驗
隨著科學的發(fā)展
柿子中含有很多的鞣酸
每一年到吃柿子的時節(jié)
銷售市場上柿子的類別有很多
柿子在中國擁有尤其喜慶的含有
，意味著著事事順心。而在吃柿子的情況下，許多老年人會絮叨著“留意點
自古以來大家這兒世世代代與柿子相處
其實大家通常都聽過這樣的一個問題
，就是吃了柿子體內(nèi)容易長結(jié)石。那么根據(jù)這樣的一個問題，大家也想要去真實的探究一下這個說法到底有沒有科學依據(jù)。畢竟對于很多人來說，他們自己也是非常的喜歡吃柿子的。如果真的是會讓自己的體內(nèi)長結(jié)石，那么自己肯定也是需要去克制一下自己的。我們可以發(fā)現(xiàn)其實吃柿子容易長結(jié)石，指的是一種胃柿石癥，這是很多人他們自己通常會擔心的一個方面。會產(chǎn)生結(jié)石
因為柿子當中含有大量的物質(zhì)，而這樣的一種酸性物質(zhì)在胃酸的作用下，會與其他食物當中的一些鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)凝結(jié)成不同大小的塊兒狀，所以就會導致我們自己的肚子里面產(chǎn)生結(jié)石的情況。所以對于大家來說
影響我們的健康
所以我們也會發(fā)現(xiàn)柿子當中含有很高的糖分
，在吃多了之后會產(chǎn)生飽腹感，并且會影響到我們自己后續(xù)攝取一些營養(yǎng)的物質(zhì)。如果大家是非常喜歡吃柿子的話，可以定點定量的去攝取一些柿子，因為對于這樣的一些柿子來說，的確是具有很高的營養(yǎng)物質(zhì)的。但是哪怕是具有再高的營養(yǎng)物質(zhì)，我們自己也不能夠吃多了，每一種食物都有與其相生相克的道理。所以我們自己要合理的去進行飲食的管理，才能夠保證自身的安全和健康。在吃柿子的時候注意控制用量
，并且吃了柿子之后，我們也需要去喝一些水，來保證我們自己能夠得到充分的消化和吸收。并且我們也知道腎結(jié)石這樣的一些結(jié)石的疾病，的確是能夠通過喝水來新陳代謝掉。所以我們自己多飲用一些礦泉水，或者是干凈的水質(zhì)也能夠幫助我們自己預(yù)防這樣的疾病發(fā)生。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/261470.html.
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