2017年4月1日訊 /——根據(jù)一項最新發(fā)表在jama上的研究,對于絕經(jīng)后女性,與服用安慰劑相比,補充維生素d3和鈣并不會降低4年后的患癌風(fēng)險。
在美國,約有40%的人在生命中某個時間點會被診斷出患有癌癥,研究表明低劑量維生素d可能會升高患癌的風(fēng)險,因此研究人員也在研究維生素d是否具有降低患癌風(fēng)險的功能。來自克雷頓大學(xué)護理和藥學(xué)系joan lappe博士及其同事將2303名55歲以上女性(平均年齡65歲)隨機分為治療組(n=1156,2000iu/d維生素d3和150 mg/d鈣)和安慰劑組(n=1147),研究時間為4年。研究人員檢測了試驗者患各種癌癥的比例(包括非黑素瘤皮膚癌)。
總共發(fā)現(xiàn)新發(fā)癌癥病例109例,其中治療組(維生素d3+鈣)45例(3.89%)、安慰劑組64例(5.58%)。治療組和安慰劑組4年發(fā)病率分別為0.042和0.060,兩組病人乳腺癌發(fā)病率無顯著性差異。
與治療相關(guān)的嚴(yán)重副作用包括腎結(jié)石(治療組16人,安慰劑組10人)和血鈣水平升高(治療組6人,安慰劑組2人)。
作者對于兩組病人所有癌癥發(fā)病率均無顯著性差異的解釋之一是兩組病人的基線維生素d的水平高于美國人口的平均水平。
“還需要進一步研究指出維生素d在預(yù)防癌癥過程中可能發(fā)揮的作用。”
1?B族維生素
是因為B族維生素是一個“家族”,B族維生素包括維生素B1,B2,B6,葉酸,維生素B12等多個成員,它們之間的生理功能不同,但又相互具有協(xié)同作用,舉兩個例子,維生素B2可以促進維生素B6的吸收,而維生素B12則對于葉酸的消化吸收有促進作用。
B族維生素對于維持血液細胞的健康,皮膚粘膜系統(tǒng)的健康,周圍神經(jīng)系統(tǒng)的健康等多個方面都有著重要的作用,中老年人,特別是有飲酒習(xí)慣的,胃腸道消化吸收不良的,或者長期服用二甲雙胍的中老年人,都應(yīng)當(dāng)注意補充B族維生素。
2? 維生素D
維生素D是一種脂溶性的維生素,對于促進骨骼的生長發(fā)育,促進鈣吸收,預(yù)防骨質(zhì)疏松等方面有著重要的生理功能,中老年人,骨骼中的鈣質(zhì)易流失,引起骨質(zhì)疏松的問題,適量的補充維生素D,有助于預(yù)防和改啥骨質(zhì)疏松的問題。特別是圍絕經(jīng)期(更年期)的中老年女性朋友,應(yīng)當(dāng)多注意補充。
對于預(yù)防骨質(zhì)疏松的問題,除了補充維生素D外,還要注意多曬太陽,多運動鍛煉。
3? 維生素E
生素E是一種很好的抗氧劑,具有清除自由基,延緩衰老的作用,但是對于中老年人,切記要適量的補充維E,切勿過量補充,對于老年人來說,每日補充15~20mg(30IU)左右的維生素E就足夠了,過量補充,反而可能會引起心血管疾病的風(fēng)險。
4?直接補充全金中老年多種營養(yǎng)素片富含維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸鈣、煙酸、碳酸鈣、硫酸亞鐵、乳酸鋅等成分;補充多種維生素及礦物質(zhì);需補充多種維生素和礦物質(zhì)的中老年人
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最近網(wǎng)上流傳著一個不可思議的“科學(xué)發(fā)現(xiàn)”,說是“補充鈣和維生素D”會致癌。
一些朋友在微信和私信里面問我,是不是真的。
首先,這個說法確實有出處,是衍生自一篇近期發(fā)表的科研論文。
之所以說“衍生”,是因為論文并沒有直接給出上述驚悚的結(jié)論,所以這又是自媒體的“標(biāo)題黨”杰作吧。
論文中和鈣、維生素D有關(guān)的核心觀點大致是這樣的:
1、每天補充超過1000毫克鈣,可能增加癌癥風(fēng)險,除非這些鈣來自食物,而不是膳食補充劑。
2、自身不缺乏維生素D的人,如果每天再補充400單位維生素D,可能增加全因死亡率(含癌癥)。
3、膳食補充劑好像跟美國人的健康水平?jīng)]啥直接關(guān)系。
如何看這三個觀點?
首先,這項研究結(jié)果只是一家之言,還需要進一步研究和驗證。
其次,它是針對美國人的研究,而營養(yǎng)研究和國家經(jīng)濟發(fā)展水平、社會背景、膳食結(jié)構(gòu)等很多因素相關(guān),不能直接復(fù)制到中國來。
1、關(guān)于1000毫克鈣的問題。
美國和中國最大的差異在于乳制品消費。
你應(yīng)該知道乳制品是鈣的重要來源,100毫升奶大約相當(dāng)于100毫克鈣。
美國的膳食指南建議每人每天喝3杯奶,大約是700毫升,也就是700毫克鈣。
加上其他膳食來源的鈣,美國人平均每天的鈣攝入量可以達到1000毫克左右。
在這個基礎(chǔ)上,再補充超過1000毫克的鈣,必要性不大,而且確實存在健康風(fēng)險。
這個觀點早就有,因為鈣的“可耐受最高攝入量”是2000毫克。
換句話說,總體而言,只要每天補充的鈣加上食物中的鈣不超過2000毫克,依然是利大于弊的。
反觀中國,中國的膳食指南是建議每天喝一杯奶,大約是300克,也就是300毫克鈣。
而實際上,很多中國人是不喝奶的,結(jié)果平均每天的膳食鈣攝入量只有300-400毫克。
而正常成年人每日建議的鈣攝入量是800-1000毫克(孕婦還要多一點),所以中國人適當(dāng)補充鈣肯定是利大于弊的。
當(dāng)然,如果你有喝奶的習(xí)慣,可以根據(jù)自己的情況做出適當(dāng)?shù)倪x擇,總體上達到每天的鈣攝入量不低于800,不高于2000即可。
2、關(guān)于400單位維生素D
上述論文的意思是,不缺維生素D的人額外再補充400單位的維生素D,可能沒好處,還可能有壞處。
你說,不缺了還補,是不是錢多了沒地方花?
那中國人缺不缺維生素D呢?
其實是缺的,而且缺的人還不少,尤其是兒童青少年。
比如2018年,山西省兒童醫(yī)院和婦幼保健院的一項研究中,9-16歲兒童維生素D不足的占29.7%,缺乏的占35.7%。
戶外活動太少、不見陽光,是最主要的因素,因此中學(xué)生維生素D的缺乏比小學(xué)生還厲害(可能也有生長發(fā)育的因素)。
成年人也好不到哪兒去,中國人對于美白防曬的追求,和美國人對古銅色皮膚的追求形成鮮明對比。
都已經(jīng)不足和缺乏了,你說補充一點有沒有問題?
3、關(guān)于膳食補充劑吃了沒用
對于美國人而言,他們最大的問題在于膳食營養(yǎng)已經(jīng)很充足了,依然大把大把的吃補充劑,當(dāng)然就沒啥用,甚至可能有害。
對于中國人而言,盡管總體上已經(jīng)營養(yǎng)過剩(體現(xiàn)在超重、肥胖、三高飆升),但部分微量營養(yǎng)素的缺乏依然存在,包括鈣、鐵、維生素D、維生素B、維生素E等,針對性的適量補充是利大于弊的。
而且由于經(jīng)濟發(fā)展水平不平衡,部分欠發(fā)達地區(qū)的兒童青少年的營養(yǎng)缺乏性疾病已經(jīng)是個很突出的公共衛(wèi)生問題。
現(xiàn)在國家為這些地方提供的免費營養(yǎng)包,是典型的投入少、收益大、終生受益的社會公益項目。
你說吃了有沒有用?
總而言之,關(guān)于膳食補充劑的研究非常多,這次網(wǎng)上瘋傳的那個論文并沒有什么顛覆性的結(jié)論。
無論什么營養(yǎng)素,吃多了都沒好處,但至少在中國當(dāng)前的營養(yǎng)狀況下,要吃出毛病還是很難的,愿意吃就吃吧。
對于中國消費者,建議以后更多的關(guān)注中國學(xué)者對中國人的研究,會更具現(xiàn)實意義和指導(dǎo)意義。
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