艾葉紅糖雞蛋的功效,艾葉紅糖雞蛋的做法(艾葉煮雞蛋怎樣做)

艾葉紅糖雞蛋的功效,艾葉紅糖雞蛋的做法

一、艾葉紅糖雞蛋的功效

首先我們來看看艾葉都有哪些藥用功效呢?《本草綱目》載：蘄艾“炙百病?？勺骷?，止吐血下痢，下部匿瘡，婦人漏血，利陰氣;生肌肉，辟風(fēng)寒，使人有子。作煎勿令見風(fēng)，搗汁股，止傷血，殺蛔蟲，水煮及丸散任用。止崩血，腸痔血，拓金瘡，止腹痛，安胎。可治療月經(jīng)不調(diào)。但陰虛血熱者慎用。有健脾胃、止痛之功效，對(duì)治療胃馳緩癥效果明顯。補(bǔ)充氣血、逐寒濕、調(diào)經(jīng)安胎、溫經(jīng)止血、清熱止咳消痰等功效。

主治月經(jīng)不調(diào)、腹中冷痛、胎漏下血、胎動(dòng)不安、宮寒不孕等癥。為中醫(yī)婦科常用的要藥之一。內(nèi)服可做止血?jiǎng)?，炒炭用止血之力頗優(yōu)，可治吐血下痢，衄血下血。搗汁服，止傷血，殺蛔蟲，治帶下，止霍亂轉(zhuǎn)筋，痢后寒熱。用蘄艾配方，亦能治老年人慢性支氣管炎、哮喘、腸胃炎及痢疾等癥。蘄艾外用可治皮膚瘙癢、陰癢濕疹及疥癬等。以艾搓手洗污或煎水浴身，可防治皮膚病。對(duì)于產(chǎn)婦和嬰兒，洗用艾葉可以消毒強(qiáng)身。根據(jù)這些藥性我們可以知道女人吃是很好的，主要是暖宮。驅(qū)風(fēng)散寒?；钛{(diào)經(jīng)。

二、艾葉紅糖雞蛋的做法

艾葉紅糖雞蛋的做法非常簡(jiǎn)單：

艾葉10克。雞蛋2個(gè)，紅糖適量。

1.艾葉放水煮成汁，雞蛋煮熟,去皮。

2.將熟雞蛋放入艾葉水中，加入紅糖，煮10分鐘既可，所以說是又方便營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的。當(dāng)然嘍 ，也可以按照個(gè)人口味來做，適當(dāng)放一些其它調(diào)味進(jìn)去。但艾葉紅糖雞蛋主要還是針對(duì)氣血虧虛的產(chǎn)后婦女的貧血癥狀更為有效。

艾葉大體屬于中藥里偏熱 生氣血的藥材。所以女性經(jīng)期或產(chǎn)后需要補(bǔ)血的時(shí)候適當(dāng)吃些艾葉煮雞蛋或者艾葉做成的雞蛋湯一類食物對(duì)身體是非常有好處的。

其實(shí)，我們所認(rèn)識(shí)的艾草并不單單是一味藥材，而它的食用方法也是非常的多的，而艾葉紅糖雞蛋水的好處也已經(jīng)為大家詳細(xì)的介紹了，相信大家也都比較的了解了吧!艾葉紅糖雞蛋水對(duì)人體的好處是非常多的，特別是在女性經(jīng)期的時(shí)候食用。

三、艾葉紅糖雞蛋的食用方法

1.一般人月經(jīng)周期都是30天左右，那么肯定吃40天是包含例假或者排卵期的，吃了40天以后，我建議大家停一個(gè)月再吃!如果期間懷孕了，就不用吃了，但是孕期發(fā)現(xiàn)出血就要再吃15天保胎!如果沒懷孕，就繼續(xù)按照第一次的方法吃!

2.鍋?zhàn)右貌讳P鋼的小鍋?zhàn)?，越小越好煮荷包?煤氣，液化氣，電磁爐都可以，不要使用鐵鍋

3.荷包蛋的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)個(gè)人喜好來，喜歡老一點(diǎn)的就多煮一會(huì)，喜歡嫩一點(diǎn)的就少煮一會(huì)，喜歡流黃吃的時(shí)間就再短一點(diǎn)!不要因?yàn)閼言?，畏首畏尾的連飯都不會(huì)做了!就和平時(shí)做荷包蛋一樣，手藝好的就吃漂亮的荷包蛋，手藝差的就吃蛋花湯!

4.早上吃過艾葉蛋，白天一定要喝足夠的水。

經(jīng)過本文我們了解了關(guān)于艾葉紅糖來煮雞蛋的一些方法，這些方法對(duì)于女性來說是非常有幫助的，我們應(yīng)該好好利用起來。對(duì)于月經(jīng)不調(diào)的女性來說主要是因?yàn)樽飨⒑惋嬍硾]有處理好引起的，所以我們?cè)谌粘＞涂梢允秤秒u蛋來緩解一下癥狀。

四、艾葉紅糖雞蛋的食用禁忌

陰虛血熱者慎用艾葉。素體陰虛，或失血傷陰，產(chǎn)多乳眾，耗損精血，或思慮過度，營(yíng)陰暗耗，陰血虛少，虛熱內(nèi)生，熱擾沖任，沖任不固，不能制約經(jīng)血，遂致月經(jīng)提前而至。常發(fā)生于素體陰虛，有失血史，久病傷陰史，多產(chǎn)史。陰虛血熱多由于體內(nèi)津液丟失，或內(nèi)耗造成陰虛，陰不制陽，致使熱邪旺盛，侵入血分，成為血熱癥，可發(fā)生在過熱、出汗過度沒有補(bǔ)足水分，久渴，失水，或者過食燥熱食物，及一些藥物、還見于長(zhǎng)期慢性消耗性疾病，或精神焦慮等。就是經(jīng)期提前、月經(jīng)量少;有失血史，生育很多的人或是經(jīng)常感到很焦躁有長(zhǎng)期服藥史的人最好不要吃艾葉紅糖雞蛋。

還有就是病人發(fā)高燒時(shí)不要吃艾葉紅糖雞蛋，腎炎病人腎功能減退，尿量減少時(shí)，也要慎食艾葉紅糖雞蛋，肝、膽病患者應(yīng)視病情控制雞蛋攝入量，所以最好不要吃艾葉紅糖雞蛋，對(duì)蛋白質(zhì)過敏 一些本身體質(zhì)過敏的病人不宜吃艾葉紅糖雞蛋。

艾葉煮雞蛋怎樣做

艾葉煮雞蛋的方法如下：
1、艾葉25g，新鮮艾葉量加倍，雞蛋6個(gè)，艾葉和雞蛋洗凈備用。
2、艾葉和雞蛋入鍋，放入足夠的水，水漫過所有的雞蛋再多些，大火燒水，煮雞蛋，開鍋沸騰5分鐘，雞蛋就熟了。
3、雞蛋皮都成綠色的就可以?；鹆耍u蛋不用上撈出來，要在艾葉水里泡上一陣子再拿出食用。

紅糖艾葉煮雞蛋做法是怎樣的？

每年在端午節(jié)的時(shí)候，母親都會(huì)煮一些紅糖艾葉雞蛋給我們吃，是從小就延續(xù)下來的一個(gè)習(xí)慣。紅糖艾葉雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，艾葉本身就有驅(qū)趕蚊蟲，驅(qū)蚊辟邪的作用。在端午節(jié)這個(gè)季節(jié)，很容易發(fā)生一些蚊叮蟲咬的情況，所以就會(huì)用艾葉煮水去清洗皮膚，這樣也能夠起到殺菌消炎的作用。用艾葉加入紅糖煮出來的雞蛋，對(duì)于體寒者來說是非常好的，尤其是宮寒體質(zhì)的去喝一下這道紅糖水煮雞蛋是非常有幫助的。

需要準(zhǔn)備的食材有:艾葉30克，紅糖少許，干姜45克，雞蛋6個(gè)。

制作步驟: 艾草取回來以后，先把艾葉從枝干上取下，只用鮮嫩的葉子部分，放入清水中，把它漂洗干凈。 雞蛋的外殼細(xì)菌是非常多的，所以一定要放在清水中把它沖洗干凈。可以在雞蛋的表面加入一點(diǎn)白醋去清洗，這樣洗的更徹底。 干姜沖洗一下表面，把它切成片。 鍋里放入清水，加入艾葉，雞蛋，干姜片，蓋上鍋蓋大火煮沸，然后轉(zhuǎn)中火把雞蛋煮熟。 取一個(gè)漏勺，把雞蛋撈出，接著放入涼水中泡一下，取出以后把雞蛋的外殼去掉，重新放入鍋里繼續(xù)煮十分鐘。 然后把紅糖放入燜上兩分鐘，開蓋以后用筷子把艾葉夾出扔掉。 煮好的雞蛋用漏勺撈出放入碗中，倒入紅糖水，吃蛋喝湯，趁熱服用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。 烹飪小提示:

煮熟的雞蛋接著放入冷水中取出，再去皮就非常方便，能夠把整個(gè)的雞蛋都剝出來，如果省略放冷水這一步的話，去皮就比較困難，很容易把雞蛋剝壞。 艾葉是一種中藥材，這道湯可謂算是一種藥膳湯。尤其對(duì)女人月經(jīng)不調(diào)，宮寒體弱，腹中冷痛有非常好的作用。艾葉煮的水還可以治療皮膚瘙癢，濕疹等等。這道湯雖然好，但是并不是適合所有的人，對(duì)于陰虛血熱一定要禁食艾葉水。再者對(duì)于高燒不退，肝腎功能弱的人一定不要食用。

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