俗話說(shuō),春困、秋乏、夏打盹?!疤幨睢逼陂g,天氣由熱轉(zhuǎn)涼,很多人都會(huì)有懶洋洋的疲勞感,也就是“秋乏”,秋乏是一種自然現(xiàn)象?!疤幨睢敝涝谔幨畹臅r(shí)候感到“秋乏”,那么是如何養(yǎng)生的呢?那今天就由小編告訴你處暑時(shí)節(jié)如何防“秋乏”。
“秋乏”是人體要休整暑天結(jié)束后一般早晚的溫差增大,且秋高氣爽,人們會(huì)感覺(jué)比較舒服。此時(shí)人們?yōu)槭裁催€會(huì)感覺(jué)乏呢?這是因?yàn)樵谘谉岬南募?,人的皮膚濕度和體溫升高,由于大量出汗使水鹽代謝失調(diào),胃腸功能減弱,心血管和神經(jīng)系統(tǒng)負(fù)擔(dān)增加,再加上得不到充足的睡眠和舒適的環(huán)境調(diào)節(jié),人體過(guò)度消耗了能量,失去了較多的“老本”。秋季雖然人體出汗減少,體熱的產(chǎn)生和散發(fā)以及水鹽代謝也逐漸恢復(fù)到原有的平衡狀態(tài)。由此人體進(jìn)入一個(gè)生理休整階段,身體就會(huì)出現(xiàn)各種不適,一些潛伏在夏季的癥狀就會(huì)出現(xiàn),機(jī)體也產(chǎn)生一種莫名的疲憊感,如不少人清晨醒來(lái)還想再睡,這種狀況就是“秋乏”。預(yù)防“秋乏”的辦法睡眠充足先天的白天很長(zhǎng)但是夜晚相較而言比較短,天氣還很炎熱,大部分人都是處在長(zhǎng)期睡眠不足的狀況下。到了處暑以后,天氣慢慢變涼爽了,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該改變夏天的晚睡的睡眠方式,爭(zhēng)取晚上在10點(diǎn)鐘以前睡覺(jué),防止上班的時(shí)候犯困。
本期導(dǎo)讀:處暑節(jié)氣,容易產(chǎn)生“秋乏”分享10道時(shí)令家常菜,化解“秋乏”
處暑節(jié)氣到了,處暑過(guò)后,氣溫開(kāi)始走低。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣?!疤帯焙卸悴亍⒔K止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了。隨著太陽(yáng)高度的繼續(xù)降低,所帶來(lái)的熱力也隨之減弱。處暑時(shí)節(jié),白天氣溫雖然仍會(huì)很高,但早晚溫度低,溫差較大。
處暑后,人體出汗明顯減少,水鹽代謝功能逐漸恢復(fù)平衡,進(jìn)入生理休整階段,機(jī)體于是出現(xiàn)疲憊感,產(chǎn)生“秋乏”。 我們平時(shí)要保證充足睡眠,早睡早起,避免熬夜, 飲食清淡,宜多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等食物。今天分享11道家常菜,都是秋季的時(shí)令蔬菜,化解“秋乏”好,下面分享下這些蔬菜的家常做法:
【肉末茄子】 所需材料:茄子1斤、尖椒1個(gè)、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、醬1片、大蒜2瓣、醬油1湯匙、老干媽油辣椒1湯匙、料酒半湯匙、水淀粉適量、
做法步驟;
1.茄子去蒂,洗凈,瀝凈水分,尖椒洗凈。在食用茄子時(shí),有的人習(xí)慣削皮,殊不知,茄子皮中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,且一些有益 健康 的化合物在茄子皮中含量也較高。在食用茄子時(shí),最好連皮吃。
2.把茄子切成兩段,再切成小手指粗細(xì)的條,撒上少許鹽,拌勻,腌制10分鐘。腌制后的茄子會(huì)滲出水,這樣茄子炒制時(shí)就不會(huì)吸油,茄子的顏色還不會(huì)變黑,用很少的油炒制就可以了,吃著不油膩,這是做肉末茄子的小技巧,少油也能把茄子做的很好吃。
3.把豬肉切成末,尖椒去蒂去籽,切成條,蔥切蔥花,姜切末,大蒜切末。
4.鍋內(nèi)加入油燒熱,下入茄條炒制,將茄條炒至變軟,將茄條盛出待用。
5.下入肉末小火炒制,將肉末炒至顏色變白。下入蔥花和姜末一起翻炒均勻。
6.下入1湯匙老干媽油辣子,再加入醬油和料酒,一起翻炒均勻,把肉末翻炒上色。
7.下入茄條一起翻炒均勻,淋入半碗水,燒開(kāi),將燒制入味1-2分鐘。
8.將茄子燒制軟糯,下入尖椒條一起翻炒均勻,淋入適量的水淀粉勾芡,大火加熱至湯汁變得黏稠,關(guān)火,撒上蒜末,翻拌均勻,盛出裝盤(pán)即可。一盤(pán)色香味俱全的肉末茄子就做好了。
【魚(yú)香茄條】 所需材料:茄子4個(gè)、尖椒2個(gè)、木耳10克、油鹽適量、蔥10克、姜10克、大蒜2瓣、白糖1湯匙、米醋2湯匙、生抽醬油1湯匙、老抽醬油1/2湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、淀粉1/2湯匙
做法:
1.將茄子洗凈切去頭尾,再將茄子切成2厘米寬、5厘米長(zhǎng)的條,撒上少許鹽,拌勻腌制10分鐘
2.木耳提前泡發(fā)好,將尖椒切成絲,辣椒籽不要,木耳切成絲
3.將碗內(nèi)加入白糖,米醋、生抽、老抽、淀粉,少半碗水,攪勻調(diào)成汁
4.鍋加油燒至7成熱,下入茄條炸制,炸制茄條的邊緣微紅,將茄條撈出控油
5.將鍋內(nèi)留少許底油,下入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油,在下入蔥花,姜末,蒜末炒香
6.下入尖椒絲,木耳絲翻炒均勻
7.下入茄條,淋入調(diào)好的汁,加熱至湯汁粘稠,翻炒均勻,使芡汁都包裹在茄條上即可,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可。
【風(fēng)味肉末茄子】 所需材料:茄子2個(gè)、豬肉150克、香菜1棵、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、紅燒醬油1湯匙、淀粉2湯匙、
做法步驟:
1.首先要把茄子洗凈,再斜刀切成0.5厘米厚的片,不要切得太薄。
2.茄子切好后,放在大一些的盤(pán)子里或者盆里,這樣比較容易拌制茄子,把淀粉放入茄子里,用筷子拌均勻,使每片茄子都沾上一層淀粉,要拌的均勻些,放置一會(huì)待用,把茄片沾上淀粉,炸茄子時(shí)茄子就不會(huì)吸油,表面會(huì)炸制成一層酥皮。
3.把豬肉用刀切成肉末,蔥切蔥花,姜切末,大蒜切末,香菜切成小段。
4.把鍋里加入小半鍋油,加熱至6成熱時(shí),逐個(gè)下入茄片炸制,不要一下全倒入油鍋里面,那樣就會(huì)炸成一團(tuán)了,如果掌握不好油溫,先下入一片,周?chē)R上起密集的小泡,油溫就可以了,炸制期間,用筷子把茄片翻幾次面,這樣炸的茄子顏色一致,把茄片炸制表面起一層酥皮硬殼,撈出控油。
5.把炸好的茄片,擺在盤(pán)子里,轉(zhuǎn)圈擺一行,其余的放中間就可以了,這樣擺比較美觀,把鍋內(nèi)的倒出,留一點(diǎn)油就可以了,剩下的油,沉淀一下,炒菜或者炸別的菜肴都可以,沒(méi)有異味,不會(huì)浪費(fèi)。
6.下入蔥花,姜末炒出香味,再下入肉末翻炒,把肉末炒到顏色變白的時(shí)候就可以了。
7.淋入料酒和醬油,把肉末翻炒上色,料酒起到去除豬肉的腥味的作用,淋入半碗水,再加入蠔油和少許鹽,蠔油比較咸,鹽要少放,家里沒(méi)有蠔油,放些雞精也可以,起到提鮮的作用。燒開(kāi),再淋入適量的水淀粉勾芡,加熱至湯汁變得粘稠,加入蒜末攪拌均勻,關(guān)火就可以了。
8.把肉末和湯汁澆在盤(pán)子中間的茄子上,撒上香菜末,吃得時(shí)候拌一下,這樣一盤(pán)風(fēng)味茄子就做好了。
【茄子燜面】 所需材料:面條(鮮)300克、茄子2個(gè)、尖椒1個(gè)、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、干辣椒4-5個(gè)、蠔油1湯匙、黃豆醬1湯匙、醬油1湯匙、料酒半湯匙、
做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所需材料,茄子和尖椒洗凈,面條選用鮮面。豬肉選用帶一點(diǎn)肥肉的,做出的菜肴味道香。
2.把茄子切成1厘米左右的條,撒上少許鹽,拌勻,腌制幾分鐘,這樣茄子的表面不會(huì)氧化變黑,炒制茄子時(shí)也不會(huì)吸收油,用很少的油就能炒制茄子。
3.豬肉切成末,尖椒去蒂去籽切成絲,干辣椒對(duì)半切開(kāi),辣椒籽不要,準(zhǔn)備好黃豆醬。
4.鍋加油燒熱,下入肉末煸炒,將肉末煸炒至顏色變白,下入蔥花,姜末,炒香。
5.下入茄子煸炒,將茄子煸炒至稍變軟。
6.下入黃豆醬和料酒,翻炒均勻,加入水,水兩要沒(méi)過(guò)茄子1厘米左右,再加入少許鹽,干辣椒段,醬油和蠔油。
7.燒開(kāi),用勺子盛出一半的湯,一會(huì)兒后面的步驟要用到。
8.把面條散開(kāi),蓋在茄條上。燒開(kāi),蓋上鍋蓋,一定要蓋好蓋子,這樣才是燜出來(lái)味道。改小火燜制幾分鐘,打開(kāi)鍋蓋,淋入剛才盛出一半的湯汁,蓋上鍋蓋繼續(xù)燜制。
9.待燜制剩少許湯汁時(shí),放入尖椒絲,用筷子把面條和茄子拌均勻。
10.淋入剛才盛出剩下的湯汁,蓋上鍋蓋,再燜制1-2分鐘,湯汁收盡,撒上蒜末,拌勻,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可。
【牛肉燉西紅柿】 所需材料:牛肋條肉2斤、西紅柿4個(gè)、洋蔥半個(gè)、油鹽適量、姜3片、大料1個(gè)、香葉2片、紅燒醬油半湯匙、料酒1湯匙、白糖半湯匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步驟:
1.把牛肋條肉放在清水中浸泡1-2小時(shí),去除一部分的血水,再把牛肉切成麻將大小的塊。牛肉最好選用牛肋條肉,也叫牛腩,牛肋條肉是取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯。
2.把洋蔥切成丁,取兩個(gè)西紅柿切成丁,另外兩個(gè)西紅柿切成三角塊。
3.鍋內(nèi)加入冷水,下入牛肉焯水,牛肉焯水要冷水下鍋,這樣能把牛肉的血水去除干凈,吃著沒(méi)腥味。鍋內(nèi)水燒開(kāi)后,煮幾分鐘,撇去浮起的血沫,將牛肉撈出,放到溫水中洗凈,撈出控凈水分待用。
4.鍋內(nèi)加入油燒熱,下入姜片和大料爆香,再下入洋蔥丁和西紅柿丁翻炒,將西紅柿翻炒出汁水。
5.下入牛肉翻炒均勻。
6.把炒好的牛肉放到砂鍋內(nèi),淋入熱水,水量要沒(méi)過(guò)牛肉,再加入料酒,醬油,白糖,白胡椒粉。
7.大火把湯燒開(kāi),蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火燉制1小時(shí),將牛肉燉制軟爛。
8.到時(shí)間后,打開(kāi)鍋蓋,加入鹽調(diào)味,再加入西紅柿,開(kāi)大火收汁,把湯汁收濃,保留一些湯汁,關(guān)火,一鍋色香味俱全的牛肉燉西紅柿就做好了。
【花菜西紅柿炒雞蛋】 所需材料:有機(jī)花菜半顆、雞蛋3個(gè)、西紅柿2個(gè)、油鹽適量、蔥1段、
做法步驟:
1.把花菜切成小朵,放在淡鹽水中浸泡10分鐘,去除農(nóng)藥殘留和花菜中的菜蟲(chóng),撈出,瀝凈水分。
2.把雞蛋磕入碗內(nèi),攪打均勻,西紅柿去蒂,切成塊。
3.鍋內(nèi)加入水燒開(kāi),下入花菜焯水2-3分鐘,將花菜撈出,馬上放到冷水中投涼,撈出瀝凈水分待用?;ú遂趟畷r(shí)間不要過(guò)長(zhǎng),以免失去脆嫩的口感。
4.鍋內(nèi)加入油燒熱,淋入雞蛋液,攤開(kāi),加熱至蛋液稍凝固,再把雞蛋翻炒成塊,將雞蛋塊盛出待用。
5.鍋內(nèi)再添加少許油燒熱,下入蔥花爆香,再下入西紅柿塊,大火翻炒,將西紅柿翻炒出水。
6.下入花菜大火翻炒均勻,加入鹽,翻炒均勻,下入炒好的雞蛋塊,翻炒均勻,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可。
【西紅柿雞蛋打鹵面】 所需材料:面條300克、雞蛋2個(gè)、西紅柿2個(gè)、小蔥1棵、油鹽適量、白糖1/2湯匙、水淀粉適量
做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所需材料,小蔥和西紅柿洗凈。
2.將雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻打散。
3.蔥切蔥花,西紅柿切去蒂,再切成丁。
4.鍋加油燒熱,淋入雞蛋液,攤開(kāi),待蛋液稍凝固,再翻炒成塊,將雞蛋塊盛出待用。
5.下入蔥花炒香,下入西紅柿丁翻炒,將西紅柿丁翻炒出汁水。
6.下入炒好雞蛋塊,淋入半碗水,加入鹽和白糖,燒開(kāi),淋入適量水淀粉,待湯汁變得粘稠,關(guān)火,盛出待用,這樣西紅柿雞蛋鹵就做好了
7.鍋加水燒開(kāi),下入面條,下鍋后不斷攪拌,以防面條粘連,直至面條沒(méi)有硬芯,一般兩個(gè)滾即可。將面條煮至斷生,撈出,放在涼白開(kāi)中投涼,(這一步很重要!保證面的口感而且放久了不會(huì)粘糊)撈出控凈水。
8.將面條放在大碗內(nèi),加入西紅柿雞蛋鹵,用筷子翻拌均勻即可
【芹菜炒土豆絲】 所需材料:土豆2個(gè)、芹菜1把、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、
做法步驟:
1.將芹菜葉摘去不用,芹菜葉子不要扔掉,攤雞蛋餅也很好吃,營(yíng)養(yǎng)和芹菜梗營(yíng)養(yǎng)一樣高,洗凈,土豆去皮洗凈
2.將土豆切成絲,放在清水中投洗兩遍,洗去淀粉,這樣炒制時(shí),土豆絲就不會(huì)粘鍋,撈出控凈水
3.將芹菜切去根部,斜刀切成段,芹菜斜刀切,更容易入味
4.鍋內(nèi)加入水燒開(kāi),加入少許鹽,下入芹菜段焯水,將芹菜焯水至顏色變深綠,將芹菜撈出
5.放在冷水中投涼,撈出,控凈水,芹菜焯水,加入少許鹽,會(huì)使芹菜顏色更翠綠,放在冷水中投涼,可以保持芹菜的脆嫩
6.鍋加油燒熱,下入蔥花和干辣椒段爆香,下入土豆絲翻炒,將土豆絲翻炒至斷生
7.下入芹菜,鹽,蒜片,大火快速翻炒均勻,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可。
【杏鮑菇燒土豆片】 所需材料:杏鮑菇250克、土豆250克、尖椒2-3個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、淀粉半湯匙、做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所需材料,土豆去皮洗凈
2.把土豆對(duì)半切開(kāi),再切成片,土豆片不要太薄,太薄燒制時(shí)容易碎,將切好的土豆片放在清水中投洗一遍,洗去土豆表面的淀粉,撈出瀝凈水分,待用。這樣土豆的顏色不會(huì)氧化,顏色變黑。
3.把杏鮑菇先斜刀切段,再把杏鮑菇切菱形片。
4.尖椒去蒂去籽,切片,蔥切蔥花,姜切末,大蒜切片,將小碗中加入淀粉,淋入半碗水,再加入醬油,鹽,攪勻,調(diào)成勾芡用的汁。
5.鍋加水燒開(kāi),下入杏鮑菇焯水,將杏鮑菇焯水2-3分鐘,將杏鮑菇焯水至變軟,將杏鮑菇撈出,瀝凈水分待用。
6.鍋加油燒熱,下入土豆片炸制,將土豆片炸制表面金黃,將土豆片撈出控油待用。炸制土豆片時(shí),油溫要高一些。
7.將炸土豆片的油倒出,留少許底油,下入蔥花,姜末,蒜片爆香,再下入尖椒片翻炒均勻。
8.下入炸好的土豆片,杏鮑菇片,大火翻炒均勻,淋入調(diào)好的汁勾芡,大火翻炒至湯汁變得粘稠,包裹在食材上,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可。
【土豆燉雞塊】 所需材料:雞翅根500克、土豆2個(gè)、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒左右、大料1個(gè)、冰糖1湯匙、醬油1湯匙、料酒半湯匙、
做法步驟:
1.準(zhǔn)備好所需材料,土豆去皮洗凈,雞翅根收拾干凈,選用雞翅根的部位,價(jià)格不貴,肉質(zhì)較多,雞翅的膠原蛋白含量豐富,吃著味道香。
2.把土豆切成滾刀塊,雞翅根剁成塊。
3.鍋加水,冷水下入雞塊,水開(kāi)后,撇去飄起的浮沫,煮3-4分鐘,將雞塊撈出,放在溫水中洗凈,撈出瀝凈水分待用,水分一定要瀝凈,有水,炒制時(shí)容易濺油。雞塊焯水時(shí),要冷水下入焯水,這樣可以把雞塊的血水去除干凈,吃著沒(méi)腥味。
4.先將鍋燒熱之后倒入少量的食用油,將炒鍋四周轉(zhuǎn)動(dòng)一下,讓油沾滿(mǎn)整個(gè)炒鍋。等到油溫變熱了之后再倒入冰糖,將冰糖快速地敲碎,敲散。用小火繼續(xù)攪動(dòng)冰糖讓冰糖完全地變成液態(tài)的形狀。在炒糖色的時(shí)候全部使用小火,這樣做會(huì)慢一些。在炒糖色的時(shí)候一定要不停地?cái)噭?dòng)糖色。冰糖融化后先冒大泡,然后慢慢變成黃色小泡,隨著溫度繼續(xù)升高,黃色小泡變成黃色沫子,繼續(xù)加熱,顏色變成棗紅色,這時(shí)會(huì)聞到焦糖的香味,糖色就炒好了。
5.快速下入焯好水的雞塊,將雞塊翻炒上色,下入蔥段,姜片,蒜粒,花椒,大料翻炒均勻。淋入料酒和醬油,翻炒均勻。
6.淋入熱水,水量要沒(méi)過(guò)雞塊,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,燉制15分鐘。
7.到時(shí)間后,下入土豆,再加入鹽,繼續(xù)燉制,將土豆燉制軟糯,關(guān)火盛出即可。
【尖椒炒土豆片】 所需材料:土豆3個(gè)、尖椒3個(gè)、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、米醋幾滴
做法步驟:
1.土豆去皮去皮洗凈,尖椒摘去根部洗凈,將尖椒切成片,蔥切蔥花,大蒜切末。
2.將土豆切成薄厚均勻的片,不要太薄,太薄炒制時(shí)容易碎,將土豆片放在清水中,洗去淀粉,撈出控凈水,這樣土豆片不會(huì)氧化變黑,炒制時(shí)也不易粘鍋。
3.鍋加油燒熱,下入蔥花爆香,下入土豆片翻炒,淋入幾滴米醋,將土豆片炒制斷生,炒制時(shí)如果比較干,可以分次少淋些水。
4.下入尖椒片,鹽,快速翻炒均勻,再下入蒜末,快速翻炒均勻,關(guān)火,盛出裝盤(pán)即可。
1、早睡早起,睡好子午覺(jué),處暑節(jié)氣正是由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,自然界中陰氣增強(qiáng),陽(yáng)氣減弱,人體的陽(yáng)氣也隨著內(nèi)收,“秋乏”也就隨之出現(xiàn)。而睡眠不僅可以消除疲勞,還能使大腦、身體得到充分休息,是養(yǎng)生美容的重要方法之一,應(yīng)充分利用睡眠來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。建議大家保證充足的睡眠,改掉夏季晚睡的習(xí)慣,以晚上10點(diǎn)前入睡最佳,每天比夏天增加1小時(shí)睡眠為好,并保證早睡早起。
2、避免過(guò)早添加衣物“春捂秋凍”之意,是讓體溫在秋時(shí)勿高,以利于收斂陽(yáng)氣。因?yàn)闊嵬庾咧畷r(shí),必有寒交換進(jìn)去。但是,夜里外出要增加衣服,以保護(hù)陽(yáng)氣。同時(shí),早晚比較涼了,要注意增加衣服。
3、初秋防曬也重要,有的MM認(rèn)為,秋天到了,陽(yáng)光也開(kāi)始變溫柔,防曬霜已不是必需品了。其實(shí),這種想法不正確,雖然氣溫下降,人們感覺(jué)涼爽,但事實(shí)上紫外線還和夏天一樣強(qiáng),加上秋天人們出游頻繁,防曬依然是護(hù)膚大件事,不但應(yīng)該繼續(xù)使用防曬霜,防曬倍數(shù)還應(yīng)和夏天一樣,一般含防曬值的普通面霜并不能滿(mǎn)足需求。
4、多飲少言防秋燥,中醫(yī)認(rèn)為,秋天對(duì)應(yīng)人體的是肺臟,秋燥傷人易傷肺,此時(shí)應(yīng)多喝水,不要等到口渴再喝。中醫(yī)有句名言“形寒飲冷則傷肺”,秋季天氣已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)涼,還要忌寒涼之飲。干燥的秋天使人的皮膚日蒸發(fā)的水分在600毫升以上,秋天必須補(bǔ)水。通常,秋季每天要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上,才能保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度,但要注意多次少量。此外,每天不停地說(shuō)話還會(huì)傷氣,其中最易傷害肺氣和心氣,所以要注意“少言”。
5、家居、衣著多色彩,良好的視覺(jué)刺激,有利于消除秋乏。如果長(zhǎng)期從事室內(nèi)工作,可以在工作間、案頭添置一些色彩艷麗并富有生機(jī)的飾物以及花草,女性可以多穿一些顏色比較明快的服飾,通過(guò)眼睛給我們的身體傳遞興奮、喜悅的信號(hào),促進(jìn)臟腑功能恢復(fù)。
6、伸懶腰也可緩解秋乏,即使在不疲勞的時(shí)候,有意識(shí)地伸幾個(gè)懶腰,也會(huì)覺(jué)得舒適。伸懶腰時(shí)可使人體的胸腔器官對(duì)心、肺擠壓,利于心臟的充分運(yùn)動(dòng),使更多的氧氣能供給各個(gè)組織器官。
7、多吃白色食物,秋季氣候轉(zhuǎn)涼,空氣也略顯干燥起來(lái)。傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為,白色食物入肺,也就是說(shuō)白色的食物對(duì)肺健康是有促進(jìn)作用的,養(yǎng)生效果很不錯(cuò)。
8、多吃清熱安神食物,從養(yǎng)生的角度來(lái)看,處暑節(jié)氣適宜進(jìn)食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、干貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi),但這些食物一次進(jìn)食不可太多。另外,處暑過(guò)后秋燥漸盛,為防止燥邪傷肺可多吃一些滋陰潤(rùn)燥食物,如梨、冰糖、銀耳、沙參、鴨子等養(yǎng)陰生津的食物,或黃芪、黨參、烏賊、甲魚(yú)等具有益氣之效的保健食物。
9、多吃果蔬多喝粥湯,處暑過(guò)后,氣候逐漸變得干燥,而燥氣傷肺,如果經(jīng)常食用辛辣油炸類(lèi)食品,則更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。對(duì)付“秋燥”最好的方法就是多喝水,可在白開(kāi)水中加鹽或蜂蜜,盡量少吃油炸、燒烤以及熱性食物,可多吃水果、百合和一些滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津的粥湯。夏秋交疊,可以多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋(píng)果等,少吃甜味的西瓜等。秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來(lái)一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
10、做菜時(shí)少放佐料,應(yīng)注意的是,秋季涼爽干燥,不少人一見(jiàn)天氣轉(zhuǎn)涼,不但開(kāi)始進(jìn)補(bǔ),而且是蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等調(diào)料統(tǒng)統(tǒng)往菜肴里放。秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過(guò)多,會(huì)使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣。因此,建議在做菜的時(shí)候,注意調(diào)料的用量,要適度為宜,不要放過(guò)多的佐料。
11、少吹空調(diào)、少開(kāi)電扇保健康,處暑時(shí)節(jié)早晚溫差較大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病很容易發(fā)作,也是高血壓病、冠心病、心肌梗塞、中風(fēng)等疾病的高發(fā)期。而經(jīng)常吹空調(diào)、吹電扇,很可能引發(fā)肩周炎、頸椎病、痛風(fēng)等毛病;還可能導(dǎo)致腹瀉、胃炎和腸炎等消化系統(tǒng)疾病。
12、洗澡后盡快擦潤(rùn)膚霜,護(hù)膚品要根據(jù)季節(jié)轉(zhuǎn)換及個(gè)人的皮膚狀況而隨時(shí)調(diào)整。入秋以后,應(yīng)選擇低刺激性、滋潤(rùn)度高、具有保濕功能的護(hù)膚乳液或乳霜。白天外出應(yīng)注意防曬。晚上洗澡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),水溫保持在39℃以下,防止水分和油脂因過(guò)熱而流失。洗澡后趁皮膚還未全干時(shí)立刻涂上滋潤(rùn)皮膚的乳液或護(hù)膚品,使皮膚表面形成一層保護(hù)膜,幫助皮膚保持濕潤(rùn),防止皮膚水分揮發(fā),從而有效減少皮膚干燥現(xiàn)象。
13、貼秋膘要循序漸進(jìn),進(jìn)入初秋,夏天里比較差的食欲逐漸好轉(zhuǎn),人們開(kāi)始主動(dòng)或被動(dòng)地貼秋膘,以便為應(yīng)對(duì)秋冬的寒冷儲(chǔ)存能量。但是,處暑節(jié)氣時(shí)人的胃腸功能較弱,太多的肉類(lèi)等高蛋白食品會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),影響胃腸功能。
14、養(yǎng)成腹式呼吸方法,腹式呼吸方法葉很簡(jiǎn)單,就是呼氣的時(shí)候腹部是微微地向外隆起,吐氣的時(shí)候,肚子慢慢地向內(nèi)縮。但是這種呼吸方法可以讓氧氣充分地吸到體內(nèi)轉(zhuǎn)化為身體所需要的能量,和體內(nèi)的廢氣獲得交換,將廢氣排出體外,不但可以讓你擁有更健康的身體,同時(shí)也維持一個(gè)均衡的精神狀態(tài)。
15、多進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng),可以選擇散步、騎車(chē)、體操、慢跑、跳繩等,運(yùn)動(dòng)程度以全身稍微出汗即可。運(yùn)動(dòng)的同時(shí)可適度曬太陽(yáng)。曬太陽(yáng)的時(shí)間宜選擇在傍晚,每次半小時(shí)左右,曬太陽(yáng)時(shí)應(yīng)選擇避風(fēng)處。通過(guò)適度的體育鍛煉和曬太陽(yáng),可以感受到室外陽(yáng)光空氣的撫慰,提高人體對(duì)氧氣的利用率,以促進(jìn)人體的血液循環(huán),保持體內(nèi)旺盛的新陳代謝,使皮脂腺、汗腺得到正常的分泌,以滋潤(rùn)皮膚,防止皮膚干燥、瘙癢、脫皮等不適癥狀的出現(xiàn)。
16、可堅(jiān)持冷水浴習(xí)慣,冷水浴鍛煉必須采取循序漸進(jìn)的方法,如秋天氣溫逐漸降低,人體對(duì)寒冷和冷水也逐漸適應(yīng),一直堅(jiān)持,到了深秋和冬季,洗冷水浴也不感覺(jué)太冷。冷水浴時(shí)應(yīng)循序漸進(jìn),包括洗浴部位由局部到全身,水溫由高到低以及洗浴時(shí)間由短到長(zhǎng)。
17、護(hù)理好臍部,處暑節(jié)氣過(guò)后,天氣漸涼,人們也開(kāi)始從防暑降溫逐漸過(guò)渡到防寒保暖上來(lái)。大家都知道寒從腳下生、養(yǎng)生先養(yǎng)腳的道理,卻較少注意到肚臍也很容易受寒。肚臍部位的表皮最薄,皮下沒(méi)有脂肪組織,但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢,因此對(duì)外部刺激特別敏感,并且最容易穿透彌散。
睡眠:保證充足的睡眠,午間可適當(dāng)午休;
飲食:飲食以清淡為主,拒絕油膩、生冷食物。建議補(bǔ)充薏仁、黃豆、藿香、佩蘭等健脾除濕的食物、藥物;
運(yùn)動(dòng):最好在早晚進(jìn)行鍛煉,適當(dāng)鍛煉補(bǔ)充體能,戰(zhàn)勝季節(jié)交替時(shí)身體的不適;
植物:“秋乏”與缺氧有一定關(guān)系,因此,可以再室內(nèi)適合放置一些能吸收二氧化碳等廢氣的花,如柑橘、吊蘭、斑馬葉橡皮樹(shù)、文竹、綠蘿等。
秋天天氣涼爽,這個(gè)季節(jié)人體的生理反應(yīng)非常明顯,人容易出現(xiàn)秋乏癥狀。因此德勝門(mén)醫(yī)院專(zhuān)家提醒,入秋后,要加強(qiáng)對(duì)身體的養(yǎng)護(hù),注意休息和進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng),才能更好地應(yīng)對(duì)“秋老虎”。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/265339.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 懷孕了肚子中間沒(méi)那條線