一、低密度膽固醇是什么
低密度脂蛋白英文名稱:lowdensitylipoprotein;LDL定義:一種密度較低(1.019~1.063g/cm3)的血漿脂蛋白,約含25%蛋白質(zhì)與49%膽固醇及膽固醇酯。顆粒直徑為18~25nm,分子量為3×106。電泳時其區(qū)帶與β球蛋白共遷移。在血漿中起轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性膽固醇及膽固醇酯的作用。其濃度升高與動脈粥樣硬化的發(fā)病率增加有關(guān)。所屬學(xué)科:生物化學(xué)與分子生物學(xué)(一級學(xué)科);脂質(zhì)(二級學(xué)科)。低密度膽固醇(LDL-c)是低密度脂蛋白(LDL)中的膽固醇,它可反映低密度脂蛋白的多少,低密度脂蛋白的主要功能是將膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到肝外組織細(xì)胞,滿足它們對膽固醇的需要。同時也是所有血漿脂蛋白中首要的致動脈粥樣硬化性脂蛋白。是致動脈硬化的罪魁禍?zhǔn)祝追Q“壞膽固醇”。膽固醇是人們生命活動中不可缺少的重要物質(zhì)
二、膽固醇在人體起什么作用
膽固醇屬于體內(nèi)的基本脂類化合物。它是人體細(xì)胞膜的成分,參與性激素的合成,我們的大腦細(xì)胞差不多完全是由它構(gòu)成的。就是說,這種物質(zhì)是我們身體必需的。
我們的身體每天增加1克膽固醇,其中的三分之一是我們從食物中獲得的,而其余的三分之二是我們自己合成的。但醫(yī)生還認(rèn)為,膽固醇是心臟、血管和我們身體健康的主要敵人之一,這是怎么回事呢?
其實(shí),膽固醇具有兩面性,有有害的、輕的膽固醇,也有有益的、重的膽固醇。有益的膽固醇把身體進(jìn)食的油膩食物中的有害膽固醇在肝臟內(nèi)吸收和有效利用。醫(yī)生都知道“不好”的膽固醇水平和心臟局部缺血疾病(所有專家都認(rèn)為是第一致死疾病的誘因)之間的必然聯(lián)系。
“膽固醇的水平可以很大程度上預(yù)示危險的血管疾病?!倍砹_斯國家醫(yī)學(xué)院莫斯科系內(nèi)科教研室主任、醫(yī)學(xué)博士格里戈里·阿魯久諾夫說。“如果一個18歲的人膽固醇水平為12毫摩爾/升(標(biāo)準(zhǔn)為5.2毫摩爾/升),那么,完全可以肯定地說,這個人30歲時會得心肌梗死?!?/p>
三、膽固醇高有什么危害
1、形成動脈粥樣硬化性斑塊如果血液中LDL-C濃度升高,它將沉積于心腦等部位血管的動脈壁內(nèi),逐漸形成動脈粥樣硬化性斑塊,阻塞相應(yīng)的血管,最后可以引起冠心病、腦卒中和外周動脈病等致死致殘的嚴(yán)重性疾病。已經(jīng)證實(shí),LDL及其所攜帶的膽固醇(LDL-C)偏高常會引起冠心病等心腦血管疾病,這要引起注意,所以有人稱LDL-C為壞膽固醇。
2、引發(fā)多種疾病引起冠心病腦卒中和外周動脈病等致死致殘的嚴(yán)重性疾病。如果血液中LDL-C濃度升高,危機(jī)心臟。LDL-C水平如果超出正常范圍時就會使心臟的危險性增加。
3、誘發(fā)脂肪肝假如是肝功能不全者,長期出現(xiàn)低密度脂蛋白偏高,就有可能誘發(fā)脂肪肝,患者出現(xiàn)肝腫大,食欲減退,肝區(qū)脹痛,轉(zhuǎn)氨酶升高,少數(shù)出現(xiàn)輕度黃疸,脾大等癥狀。低密度脂蛋白偏高會導(dǎo)致高膽固醇血癥、高甘油三脂血癥、混合型高脂血癥、低度脂蛋白血癥幾種癥狀。
四、低密度膽固醇高吃什么
1、多吃富含纖維的食物綠色蔬菜,粗纖維,整粒谷物等纖維含量非常高的食物,能有效降低人體內(nèi)LDL-C的含量。為了達(dá)到影響膽固醇含量的效果,膳食中的纖維必須達(dá)到15~30克??梢栽谠绮椭屑由弦槐P黑莓,在午餐中加入半碗扁豆,在晚飯中加入一盤全麥面食,再配上素菜。全麥?zhǔn)澄镒鲈绮?全麥?zhǔn)澄锊粌H是減肥降脂法寶,豐富的纖維素能延長飽腹感,減少午餐飯量。
2、多吃大豆制品豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中,含有一種天然的植物化學(xué)物質(zhì),叫作異黃酮。研究顯示,這種化學(xué)物質(zhì)有助于把危害動脈的LDL-C從人體中清除出去。
3、水果蔬菜一天至少占飲食50%,膳食纖維有助降低“壞膽固醇”含量,還能幫助降低血壓,維持健康體重。
4、攝入足量的維生素C建議每天吃3-4份維生素C含量豐富的食物,如柑橘類水果、馬鈴薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深綠色多葉蔬菜等,能提高人體血液中維生素C的含量,從而提高體內(nèi)HDL-C的數(shù)量,保證血管暢通。
低密度脂蛋白膽固醇偏高的原因和平時飲食攝入過量的脂肪,再加上運(yùn)動沒有跟上而造成,所以低密度脂蛋白膽固醇偏高時要多吃茄子,香菇及木耳,大蒜,香菇及木耳,茶葉,魚類,洋蔥及海帶,植物油等降血脂類食物,不吃純糖食品及甜食等。
對于每個人來說,我們都很關(guān)心自己的身體健康問題,當(dāng)身體出現(xiàn)一些異常的狀況的時候我們都會去尋找一些相關(guān)的緩解方法。其實(shí)我們平時在生活中可能會很少聽到過低密度膽固醇這個詞,但是確實(shí)喲西額人就存在這樣的問題,所以很多人就會問,低密度膽固醇高平時飲食上需要注意什么東西?對于這一問題的回答,平時在飲食上就應(yīng)該調(diào)整自己的飲食,限制脂肪食品等,下面我們具體解釋一下。
對于以上這個問題,我總結(jié)了一些關(guān)于在飲食方面的注意點(diǎn),首先,我們應(yīng)該養(yǎng)成一個良好的飲食習(xí)慣,在生活中在學(xué)會調(diào)整自己的飲食,對于這個問題,在飲食方面是有很多的講究的,比如說要控制自己的飯量,盡量不要吃太飽,一般在八分飽左右就差不多了,不然會影響胃部系統(tǒng)的正常消化。
其次就是要遵循葷素搭配的原則,不要過量的偏向于某一方面,現(xiàn)在有些人就控制不住自己的食欲,所以經(jīng)常就會偏向于葷食,最后引起肥胖問題,而且膽固醇與脂肪也是有一定的聯(lián)系的,每天給身體補(bǔ)充必要的營養(yǎng)物質(zhì),也要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素以及水分等,比如說多吃蔬菜和水果等。
最后就是盡量少吃那些垃圾食品,我們都知道,現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了很多的食品,能夠供我們選擇,但是這么多的食品當(dāng)中,有很多的垃圾食品,當(dāng)這種食品吃多了之后就會導(dǎo)致身體出現(xiàn)很多的毛病,其實(shí)低密度膽固醇高就是一個很常見的癥狀,所以我們在飲食方面就應(yīng)該慎重,畢竟身體是革命的本錢,擁有一個健康的身體是我們更好的學(xué)習(xí)和工作的前提條件。以上就是我總結(jié)的一些關(guān)于在飲食方面需要注意的事情。
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