木耳功效,木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

木耳是一種比較常見的食物，它的功效與作用有很多，里面含有了豐富的蛋白質(zhì)，鐵元素，維生素E等等，不僅僅可以補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)，還能夠補(bǔ)充微量元素，木耳里面還含有了豐富的纖維素和特殊的植物膠原，可以帶給我們各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么下面小編也為大家詳細(xì)介紹一下，木耳的功效有哪些呢。

在醫(yī)學(xué)上面，木耳是美白的佳品，因?yàn)樗锩婧辛素S富的蛋白質(zhì)和維生素意，不僅僅可以養(yǎng)顏補(bǔ)血，還能夠有效的預(yù)防缺鐵性的貧血，剛吃木耳，能夠補(bǔ)充體內(nèi)所需要的微量元素，還能夠改善身體的營(yíng)養(yǎng)狀況。

木耳還可以減肥，防止結(jié)石產(chǎn)生，黑木耳當(dāng)中含有了豐富的纖維素，特殊的膠原蛋白，這些物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)功能，防止便秘的產(chǎn)生，利于體內(nèi)大便中毒物質(zhì)的清除和排出，并且有利于膽結(jié)石，腎結(jié)石等內(nèi)源性異物的華杰，初發(fā)性的膽囊炎和初發(fā)結(jié)石患者，保證每天吃兩次黑木耳，結(jié)石癥狀就會(huì)得到非常明顯的改善。

黑木耳還可以預(yù)防心腦血管疾病，黑木耳含有的豐富的維生素K和豐富的鈣鎂等礦物質(zhì)，微量元素和銅元素，而心腦血管疾病就需要這些元素，所以說經(jīng)常地吃黑木耳能夠減少血液的凝塊，預(yù)防血栓等疾病的發(fā)生，可有效地預(yù)防冠心病，動(dòng)脈粥樣硬化疾病等等。

木耳功效是多種多樣的，尤其是黑木耳具有活血抗凝的作用。但是需要大家注意的是，有出血性疾病的人群是不太適合吃木耳的，所以大家在使用一些食物的時(shí)候，也應(yīng)該考慮到是不是和所吃的藥物相沖，木耳比較健康的食物，即使是孕婦也是可以多吃的。

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