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長(zhǎng)期不吃早餐的危害有什么,早餐的重要性

佚名 2024-05-16 21:13:51

一、長(zhǎng)期不吃早餐有哪些危害

不吃早餐影響壽命

人體的健康長(zhǎng)壽靠人體生物鐘的支配

,不吃早餐打亂了生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)
,肌體所需營(yíng)養(yǎng)不能得到及時(shí)的補(bǔ)充
,生理機(jī)能就會(huì)減退
,再加上不吃早餐帶來(lái)的種種疾病對(duì)機(jī)體的影響
,都在影響人的健康長(zhǎng)壽

不吃早餐會(huì)造成低血糖

人體經(jīng)過(guò)一夜的睡眠

,體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)已消耗殆盡,血糖濃度處于偏低狀態(tài)
,不吃或少吃早餐
,不能及時(shí)充分補(bǔ)充血糖濃度
,上午就會(huì)出現(xiàn)頭昏心慌、四肢無(wú)力
、精神不振等癥狀
,甚至出現(xiàn)低血糖休克,影響正常工作

不吃早餐容易便秘

在三餐定時(shí)情況下

,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象
,簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣,長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào)
,于是產(chǎn)生便秘。

不吃早餐容易肥胖

一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏

,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì)
,最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪的消耗
。相反
,不吃早飯,還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多
,瘦身不成反而更胖

不吃早餐影響智力

專(zhuān)家們發(fā)現(xiàn),在智力水平相差無(wú)幾的情況下

,吃早餐的學(xué)生明顯高于不吃或少吃早餐者
。這是因?yàn)椴怀栽绮偷娜耍竽X就會(huì)因營(yíng)養(yǎng)和能量不足
,不能正常發(fā)育和運(yùn)作
,久之就會(huì)妨害記憶力和智能的發(fā)展。

、營(yíng)養(yǎng)早餐要怎么吃

1.谷類(lèi)包括米

、面、雜糧
。主要提供碳水化物
、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素
。它們是膳食中能量的主要來(lái)源
,多種谷類(lèi)摻著吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克

2.蔬菜和水果主要提供膳食纖維

、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素
。蔬菜和水果各有特點(diǎn)
,不能完全相互替代
,不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅
、綠
、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富,所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果
。每天應(yīng)吃蔬菜400~500克
,水果100~200克。

3.魚(yú)

、蝦
、肉、蛋(肉類(lèi)包括畜肉
、禽肉及內(nèi)臟)類(lèi)主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
,脂肪、礦物質(zhì)
、維生素A和B族維生素
。它們彼此間營(yíng)養(yǎng)素含量有所區(qū)別。每天應(yīng)吃150~200克

4.奶類(lèi)和豆類(lèi)食物奶類(lèi)主要包括鮮牛奶

、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外
,含鈣量較高
,且利用率也高,是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源
。豆類(lèi)含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1
、B2等
。每天應(yīng)飲鮮奶250~500克,吃豆類(lèi)及豆制品50~100克

5.油脂類(lèi)包括植不物油等

。主要提供能量
。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過(guò)25克

、吃早餐要知道哪些不宜

1.宜少不宜多

飲食過(guò)量會(huì)超過(guò)胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收

,久而久之
,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病
。另外
,大量的食物殘?jiān)A存在大腸中
,被大腸中的細(xì)菌分解,其中
,蛋白質(zhì)分解物——苯酚等會(huì)經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中
,對(duì)人體十分有害并容易患血管疾病。因此
,老年人早餐不可不吃
,但也不可吃得過(guò)飽。

2.早餐宜遲不宜早

傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為

,早飯要吃得早
,然而,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為
,老年人早餐不宜太早
。人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分休息
,但消化系統(tǒng)夜間仍在繁忙工作,緊張地消化吸收存留在胃腸道中的食物
,到早晨才處于休息狀態(tài)
,至少需要2-3小時(shí)后,消化系統(tǒng)才恢復(fù)正常功能
。如果早飯吃得過(guò)早
,就會(huì)干擾胃腸的休息,加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)
。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老
,尤其是消化器官的功能日漸減退,機(jī)體的新陳代謝需要更多的時(shí)間和能量
,如果過(guò)早進(jìn)食
,器官必然受到干擾,代謝往返不能及時(shí)排隊(duì)積存于體內(nèi)
,則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因素
。所以,老年人的早餐宜遲不宜早
,一般應(yīng)在8點(diǎn)半至9點(diǎn)之間進(jìn)行較為適宜

3.軟不宜硬

早晨,人體的脾臟困頓呆滯

,常使人胃口不開(kāi)
,食欲不佳,老年人更是如此
,故老年人早餐不宜進(jìn)食油膩
、煎炸
、干硬以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良
。老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)崛彳浭澄?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,如牛奶、豆?jié){
、面條
、餛飩等,最好能吃點(diǎn)粥
,如能在粥中加些蓮子
、紅棗、山藥
、桂圓
、薏米等保健食品,則效果更佳

、早餐怎么吃健康

吃早餐的最佳時(shí)間是什么時(shí)候

醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出,由于晚餐吃得過(guò)晚

,人在睡眠時(shí)
,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物
,到凌晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)
。一旦吃早餐太早,勢(shì)必會(huì)干擾胃腸休息
,使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)
,擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。在7點(diǎn)左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適
。另外
,早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好,也說(shuō)明早餐在7至8點(diǎn)之間進(jìn)食為好

餐前一杯水

人體經(jīng)過(guò)8小時(shí)睡眠

,消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng),早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)
,在開(kāi)始一天的活動(dòng)前
,最好喝250毫升暖開(kāi)水,以補(bǔ)充水份讓腸胃慢慢恢復(fù)活動(dòng)
,幫助調(diào)節(jié)腸胃
,排毒暢通。

來(lái)一碗燕麥粥

粗糧能夠幫助您保持您的腸道有效排毒

,但如果你厭倦了燕麥
,也可以選擇全谷物早餐(裸麥面包等)以幫助您排毒

每天早晨來(lái)杯蔬果汁或水果沙拉

蔬果汁含有豐富的維生素c和纖維,具有很好的抗氧化

、排毒和促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)功能
,如果可以的話早餐最好給自己來(lái)一杯綜合蔬果汁,加入西洋菜
、菠菜
、檸檬等。想要更有口感的就給自己做一點(diǎn)新鮮水果沙拉吧
。請(qǐng)放棄沙拉醬或者千島醬
,直接進(jìn)食即可!沙拉里來(lái)一點(diǎn)菠蘿跟楓糖漿,具有消炎和排毒的效果

早餐來(lái)點(diǎn)蘆筍

蘆筍含有益生元和益生菌

,它們能夠保持消化道的健康和正常工作。此外
,蘆筍富含纖維
,能夠幫助拉平你的肚子。早餐來(lái)一點(diǎn)蘆筍蒸瘦肉蛋白
,以這樣的早餐開(kāi)始新的一天
,也是不錯(cuò)的選擇哦!

來(lái)點(diǎn)奇亞種子

想要獲得更多更全面的營(yíng)養(yǎng),來(lái)點(diǎn)奇亞種子吧

。奇亞(芡歐鼠尾草)種子富含ω-3脂肪酸和纖維素,有助于保持心臟健康
,同時(shí)含有全面的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
,且不含膽固醇。ω-3脂肪酸的主要來(lái)源有深海魚(yú)類(lèi)
、海藻
、亞麻籽及奇亞籽,其中以奇亞油的含量最高(63.8%)
。食用方法如下:

直接食用:奇亞籽還不及芝麻大

,口感清脆無(wú)任何味道,隨意加到麥片粥牛奶和飲料中是墨西哥傳統(tǒng)吃法;

用作配料:烹飪燒烤都無(wú)損其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

,做蛋糕面點(diǎn)和沙拉極好的伴侶;

制成飲品:泡入水中即形成凝膠狀米露

,或和其它果蔬榨汁食用,保健美食兩不誤

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