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什么含膽固醇高,如何預(yù)防膽固醇過(guò)高

夕陽(yáng)紅 2024-05-17 18:57:33

什么含膽固醇高,如何預(yù)防膽固醇過(guò)高

、什么東西含膽固醇高

1.動(dòng)物內(nèi)臟 許多研究表示

,含高膽固醇的食物中
,動(dòng)物內(nèi)臟心、肝等是含量最高的
。每100g食物中
,豬腦、牛腦
、羊腦中含有膽固醇都超2000mg
,都是雞蛋、奶油的幾十倍
,建議您適量食用

2.肉類方面 應(yīng)該少吃肥肉、豬皮

、蹄膀等含油量大的食物
。還有燒烤的烤腰子、烤雞心啊
,但以它們膽固醇含量
,吃多了就是負(fù)擔(dān)。

3.蛋類 醫(yī)學(xué)界認(rèn)為,如果是高血脂患者,蛋類每星期以不超過(guò)三四個(gè)為好

。平常人每天一個(gè)到半個(gè)最好
。盡量少吃蛋黃,其膽固醇含量是292mg
,還有各種魚(yú)卵
、蟹黃等少吃為好。

4.海鮮方面 應(yīng)該注意

,像蝦
、蟹、蚌
、牡蠣等
。其中每100g魷魚(yú)就含有膽固醇268mg,建議少吃魷魚(yú)

5.甜點(diǎn) 各種甜點(diǎn)如蛋糕

、巧克力盡量少吃。奶油
、黃油這些油脂中的飽和脂肪酸能夠促進(jìn)肝臟合成更多的膽固醇
,多吃脫脂奶。

6.油脂 各種動(dòng)物油脂

、椰子油等盡量少食用
。烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油或人造黃油,也必須限制糖量
,最好不要食用純糖類食品或飲料

二、如何預(yù)防膽固醇過(guò)高

1.多吃粗糧 每天早餐時(shí)只吃1碗燕麥粥

,持續(xù)8星期的時(shí)間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升
。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維,能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收
,因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果
。粗糧包括玉米、糙米
、大麥
、全麥面粉

2.多吃堅(jiān)果 有時(shí)想吃一個(gè)小零食嗎?堅(jiān)果不僅美味,而且有助于降低膽固醇

。堅(jiān)果能降低“壞”膽固醇
,留下“好膽固醇”。一些研究表明
,每天吃的人大約一盎司的堅(jiān)果患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低
。堅(jiān)果中的脂肪和熱量很高,所以只吃一小把就行
,而且是不含糖和巧克力的

3.多吃水果蔬菜 每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑

,有益健康
。而且當(dāng)我們多吃水果和蔬菜,就會(huì)少吃油膩食品
。這都是有助于降低血壓
,保持健康的體重。在面包
、牛奶
、食用油等食品中間加植物甾醇,也能幫助降低低密度脂蛋白

  4.多吃豆類

,少吃糕點(diǎn) 人們需要碳水化合物提供能量,但是有些食物更加健康
。粗糧如糙米
、全麥面食、豆類
,有豐富的纖維
,提供能量而且有助于降低膽固醇。其他碳水化合物如白面包
、炸土豆
、白米飯、糕點(diǎn)迅速升高血糖
,但并不飽腹
,可能會(huì)讓人暴飲暴食。

5.運(yùn)動(dòng) 每周五天每天30分鐘的體力活動(dòng)

,一周3次20分鐘的劇烈運(yùn)動(dòng)
,如慢跑,能幫助降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白
。更多的鍛煉當(dāng)然更好
。它還可以幫助保持身材,減少發(fā)生動(dòng)脈阻塞

、膽固醇過(guò)高的危害

1.會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度 引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病

2.會(huì)減少人的壽命 尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加

3.會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄 更容易引發(fā)心臟病。

4.會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高 同時(shí)過(guò)多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病

、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大
。由此可見(jiàn),膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療
,以免延誤病情
,導(dǎo)致病情惡化。

5.很容易引起動(dòng)脈粥樣硬化

、高血壓及心腦血管疾病 增加糖尿病病人心
、腦、下肢血管并發(fā)癥的危險(xiǎn)等

6.膽汁中的膽固醇會(huì)發(fā)生沉結(jié)而形成膽結(jié)石 如果膽固醇的含量長(zhǎng)期增高

,就會(huì)引起膽石癥等各種疾病。

7.膽固醇高會(huì)使體重增加

,脂肪層變厚
,脂肪率增加 導(dǎo)致全身血液流動(dòng)不順暢,腦供血不足
,嚴(yán)重的會(huì)有猝死的風(fēng)險(xiǎn)

四、健康飲食的必要性

1.控制體重 一些簡(jiǎn)單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水

,用胡蘿卜代替炸薯片
,用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重,還能節(jié)省開(kāi)支
。美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查顯示
,普通家庭每年在軟飲料上的花費(fèi)約為850美元,它完全可以用廉價(jià)的飲用水來(lái)代替

2.皮膚更年輕 健康飲食能改善皮膚的老化狀況

。果蔬中含有的大量抗氧化劑,能對(duì)皮膚起到保護(hù)作用
。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚(yú)中含有的歐米伽3脂肪酸能促進(jìn)膠原蛋白的生成
,延緩皮膚的老化進(jìn)程。

3.工作起來(lái)更有效率 像汽車一樣,大腦需要高品質(zhì)的燃料才能有效運(yùn)作起來(lái)

。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)
,吃得不好會(huì)讓工作效率損失的風(fēng)險(xiǎn)增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時(shí)所需的燃料
,儲(chǔ)備更多的能量和提高工作效率

4.心情更舒暢 人們所吃的食物會(huì)對(duì)大腦功能產(chǎn)生明顯影響。一只香蕉含有10毫克的多巴胺

,這種化學(xué)物質(zhì)能提升情緒
。富含多酚的黑巧克力能促進(jìn)血清素的生成,這種神經(jīng)遞質(zhì)能起到緩解抑郁的作用

5.壽命更長(zhǎng) 飲食健康能避免患上多種疾病

,從而延長(zhǎng)預(yù)期壽命。一項(xiàng)研究表明:如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結(jié)合起來(lái)
,能顯著延長(zhǎng)壽命
。另一些研究發(fā)現(xiàn),素食主義者和吃肉較少的人會(huì)活得更長(zhǎng)
,食用堅(jiān)果能降低早亡的風(fēng)險(xiǎn)
。無(wú)論如何,飲食健康都會(huì)對(duì)壽命產(chǎn)生重要影響

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