一、香蕉的幾種健康吃法
1、香蕉沙拉
把香蕉切成小塊兒,然后拌上沙拉醬,再放到冰箱里面冷藏一會兒,幾乎不費(fèi)吹灰之力一道香甜的香蕉料理就搞定了。
如果覺得只有香蕉太單調(diào),那就再放些蘋果、菠蘿,一切視自己身邊已有的材料而定。每餐飯前吃一碗沙拉,可以減少正餐的進(jìn)食量,還能促進(jìn)減肥,補(bǔ)充維生素。
2、香蕉燕麥粥
這是一道絕對健康的主食,而且做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟,然后把切成小塊兒的香蕉放進(jìn)去,再放一些枸杞,用文火煮上五六分鐘就可以了。如果喜歡喝牛奶,還可以加牛奶煮,會更好吃。
3、冰酸奶香蕉
將酸奶抹在香蕉上,抹得厚一些,然后放進(jìn)冰箱的冷凍室,三四個(gè)小時(shí)以后拿出來,一個(gè)酸奶香蕉冰淇淋就會呈現(xiàn)在你眼前,給它取個(gè)名字——冰酸奶香蕉。如果想吃零食,就吃上一個(gè),但記住吃后要多喝水清清腸胃,當(dāng)零食吃的話每天不要超過兩個(gè)。
4、香蕉豆?jié){
香蕉一根,無糖豆?jié){100毫升,可隨自己的喜好調(diào)整豆?jié){的分量,喜歡清爽口味的可增加20~100毫升的豆?jié){。香蕉去皮,在杯內(nèi)用勺子壓成糊狀,將豆?jié){倒入裝香蕉的杯子中攪拌,香蕉與豆?jié){融合即可喝。香蕉豆?jié){放置一段時(shí)間,就會酸化變成茶色,建議完成后即飲用。
5、香蕉蘸蜂蜜
香蕉富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動(dòng),幫助排泄。如果什么都不吃,只吃香蕉蘸蜂蜜,熱量遠(yuǎn)比正餐要低,自然也就瘦下來了。
二、香蕉可以治療12種疾病
1.治口腔潰瘍:香蕉皮是一味很好的中藥,其干品加上另一味中藥名叫火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加適量紅糖調(diào)味,喝了可以治口腔發(fā)炎,潰瘍;還有通便的作用。
2.改善抑郁癥:香蕉中的色氨酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血清素,血清素有助于放松身體,改善情緒,緩解抑郁。
3.防治便秘:香蕉富含膳食纖維,有助于恢復(fù)腸道功能,不借助于瀉藥即可自然緩解和預(yù)防便秘。
3.緩解經(jīng)前綜合征:香蕉中的維生素B6可調(diào)節(jié)血糖水平,緩解經(jīng)前各種癥狀。
4.調(diào)控血壓:香蕉高鉀低鈉,可很好地調(diào)控血壓水平。美國食品藥品管理局已經(jīng)允許香蕉產(chǎn)業(yè)在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風(fēng)功效。
5.提高腦力:英國一項(xiàng)以200名學(xué)生為對象的研究發(fā)現(xiàn),吃香蕉等含鉀量較高的水果有助于提高學(xué)生的注意力,提高學(xué)習(xí)效率和成績。
6.緩解宿醉:緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護(hù)胃作用、蜂蜜可提升血糖水平,牛奶有助緩解酒后脫水。
7.防治燒心:反酸容易導(dǎo)致燒心,吃根香蕉可以緩解不適癥狀。
8.預(yù)防孕吐:孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。
9.治瘊子:用香蕉皮敷在疣(俗稱瘊子)的表面,使其軟化,并一點(diǎn)點(diǎn)地脫落,直至痊愈。用這個(gè)方法可將頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷,用手指一點(diǎn)點(diǎn)捏掉,治好后再不復(fù)發(fā)。
10.治皮膚瘙癢癥:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處(腳癬,手癬,體癬等)反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
11.治風(fēng)火牙痛:將香蕉皮洗凈,加冰糖入鍋,加適量水煎燉。飲湯,每日2次。6、治手足皮膚皸裂:在每次用熱水擦手、足后,用香蕉皮的內(nèi)側(cè)在手上進(jìn)行摩擦,可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經(jīng)有裂口了,可將香蕉皮直接在裂口處摩擦,一般連用數(shù)次即可治。
12.巧防中風(fēng):取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲,能擴(kuò)張血管,防止中風(fēng)和心絞痛。
三、吃香蕉的好處和壞處有哪些
吃香蕉的好處
1、預(yù)防或治療高血壓
香蕉內(nèi)含有很豐富的鉀,他可以使身體內(nèi)過多的鈉離子排出體外,降低血壓。另一個(gè)降血壓的離子就是鈣了,所以,假如你把香蕉切成一小塊的話,和富含鈣質(zhì)的牛奶一起放進(jìn)打汁機(jī)里面打成汁,那么他們就成了一杯最佳的具有抗高血壓的果汁了。
2.增加免疫力,預(yù)防癌癥
香蕉內(nèi)含Lectin,Lectin是一種蛋白質(zhì),在免疫系統(tǒng)上,可以進(jìn)一步刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會被分解,所以更具抗癌功效。
3. 容易飽食,可以減肥
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當(dāng)減肥的食物,不過減肥時(shí)不能光吃香蕉,還要搭配其他
熱量低的食物,以免營養(yǎng)不均衡,而讓身體受損害,那就劃不來了。從以上的幾點(diǎn)看來,多多吃香蕉,不僅僅能夠有益于身體的健康,還能夠幫助蕉農(nóng)渡過難關(guān),所以,以后大家餐后記得來根香蕉吧。
吃香蕉的壞處
1、香蕉多吃也會胖
如果一天只吃一兩根,問題不大。而多吃肯定也會發(fā)胖,一位在辦公室白領(lǐng),一天所需的卡路里大約是1300kcal,那么,如果她一天吃9根香蕉,也就是說平均每餐吃3根香蕉,就已經(jīng)超過了她一天所需熱量了。如果她沒怎么做運(yùn)動(dòng)來消耗的話,肯定是會肥的。
2、長期空腹吃香蕉有害健康
長期空腹食用香蕉,非但對胃酸分泌不利,還可因營養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說,這種減肥方法更是大忌。因?yàn)橄憬吨泻休^多的鉀鹽,如果食用過量會增加腎功能的負(fù)擔(dān),延緩病情的好轉(zhuǎn),并有引起病情惡化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比較豐富,因此,糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發(fā)疾病。
四、香蕉忌什么食物相克
1、哈密瓜
哈密瓜與香蕉同食會導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因?yàn)楣芄虾橇吭?5%左右,鉀離子含量相當(dāng)高。香蕉含鉀也很豐富,據(jù)檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。
因此,腎衰者尿少時(shí)不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。
2、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的“滑腸”食品香蕉,容易發(fā)生腹痛腹瀉等問題。
3、土豆
土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物,香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產(chǎn)生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。愛美的MM記住咯,不要一起吃這兩種食物。
4、芋頭
芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
芋頭營養(yǎng)價(jià)值高但忌與香蕉同食,同食會引起腹脹,中毒。
5、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
香蕉、甘薯同食會發(fā)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現(xiàn)象,吃多了,會造成食品長時(shí)間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。
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