懷孕了飲食注意什么,孕期營養(yǎng)食譜有哪些

一、懷孕后飲食上注意哪些事項

1、懷孕早期(一至3個月)：這時胎兒腦細胞及身體各器官正快速增殖發(fā)育，足夠的養(yǎng)分供給是第一要表，特別是維他命B群及葉酸、菸堿酸.孕婦在此刻常惡心嘔吐吃不下東西，那怎?辦呢?不想吃就不要勉強，不必拘泥於非得3餐都得吃飽飽的，而應(yīng)該是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白質(zhì)、維他命豐富的食物，如:新鮮的魚、肉類、蛋、牛奶、豆制品、水果等.錯失早期懷孕的營養(yǎng)補充，對日后嬰兒生長發(fā)育將有不良的影響.

2、懷孕中期(4至7個月)：克服了早期懷孕的不適，孕婦這時候較為舒服，同時子宮不算太大，胃部不受壓迫而食欲也變好了，胎兒生長較快，平均每日約增加 10克，孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)及卵磷質(zhì)(蛋黃)豐富的食品，小米等雜糧含維他命B1較多，至於米飯、面食則要適量，因為淀粉、糖分多易發(fā)胖。

3、懷孕后的最后幾個月：胎兒生長最快，其體重的一半大約是在此期增加的。此期因子宮增大壓迫腸道，容易引起便秘，所以應(yīng)多喝水并供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、蘋果、梨等，以利通便。同時孕婦飲食中必須富有各種營養(yǎng)物質(zhì)，以保證胎兒迅速生長的需要。這時應(yīng)采取少量多餐的飲食方式增加飲食品種，并進行合理搭配，做到食物多樣化。孕婦如出現(xiàn)浮腫，應(yīng)選用低鹽飲食，并供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

二、推薦10種懷孕期間要多吃的食物

1.核桃、芝麻——安胎并促進胎兒腦發(fā)育。核桃和芝麻具有補氣養(yǎng)血的功效，具有安胎作用。孕早期孕婦出現(xiàn)惡心反應(yīng)，厭惡脂類食物，甚至都不愿意聞一下。如果孕婦吃一些核桃和芝麻，其中含有豐富的腦磷脂卵磷脂及DHA，會具有彌補脂類的作用。而脂類是胎兒大腦細胞發(fā)育的主要原料，一旦缺乏就會影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。不過，核桃和芝麻過度食用容易引起發(fā)胖，每天吃2-3個核桃或沖1-2杯芝麻糊喝即可。

2.蜂蜜——促進睡眠并預(yù)防便秘。在天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦在睡前飲上一杯蜂蜜水，所具有的安神之功效可緩解多夢易醒睡眠不香等不適，改善睡眠質(zhì)量。另外，孕婦每天上下午飲水時，如果在水中放入數(shù)滴蜂蜜，可緩下通便，有效地預(yù)防便秘及痔瘡。

3.魚類——避免胎兒腦發(fā)育不良。營養(yǎng)學家指出，魚體中含有的DHA是一種必需脂肪酸，這種物質(zhì)在胎兒的腦細胞膜形成中起著重要作用。一些研究專家對數(shù)萬名孕婦進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在懷孕后經(jīng)常吃魚有助于胎兒的腦細胞生長發(fā)育，吃得越多胎兒腦發(fā)育不良的可能性就越小。如果孕婦在整個孕期都不吃魚，出現(xiàn)胎兒腦發(fā)育不良的可能性會增加1/8。專家建議，孕婦在一周之內(nèi)至少吃1-2次魚，以吸收足夠的DHA，滿足胎兒的腦發(fā)育需求。另外，孕期每周吃1次魚還有助于降低早產(chǎn)的可能性。

4.黃豆芽——促進胎兒組織器官建造。胎兒的生長發(fā)育需要蛋白質(zhì)，它是胎兒細胞分化器官形成的最基本物質(zhì)，對胎兒身體的成長就像建造一座堅實的大廈基礎(chǔ)一樣。黃豆芽中富含胎兒所必需的蛋白質(zhì)，還可在孕婦體內(nèi)進行儲備，以供應(yīng)分娩時消耗及產(chǎn)后泌乳，同時可預(yù)防產(chǎn)后出血便秘，提高母乳質(zhì)量，所以黃豆芽是孕產(chǎn)婦理想的蔬菜。

5.雞蛋——促進胎兒的大腦發(fā)育。雞蛋所含的營養(yǎng)成分全面而均衡，七大營養(yǎng)素幾乎完全能被身體所利用。尤其是蛋黃中的膽堿被稱為“記憶素”，對于胎寶貝的大腦發(fā)育非常有益，還能使孕婦保持良好的記憶力。所以，雞蛋也是孕婦的理想食品。除此之外，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白可以儲存于孕婦體內(nèi)，有助于產(chǎn)后提高母乳質(zhì)量。提醒一點，多吃雞蛋固然有益于孕婦和胎兒的健康，但不是多多益善，每天吃3-4個為宜，以免增加肝腎負擔。

6.冬瓜和西瓜——幫助消除下肢水腫。懷孕晚期孕婦由于下腔靜脈受壓，血液回流受阻，足踝部常出現(xiàn)體位性水腫，但一般經(jīng)過休息就會消失。如果休息后水腫仍不消失或水腫較重又無其他異常時，稱為妊娠水腫。冬瓜性寒味甘，水分豐富，可以止渴利尿。如果和鯉魚一起熬湯，可使孕婦的下肢水腫有所減輕。西瓜具有清熱解毒利尿消腫的作用，經(jīng)常食用會使孕婦的尿量增加，從而排出體內(nèi)多余水分，幫助消除下肢水腫。

7.南瓜——防治妊娠水腫和高血壓。南瓜花果的營養(yǎng)極為豐富。孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發(fā)育，增強其活力，還可防治妊娠水腫高血壓等孕期并發(fā)癥，促進血凝及預(yù)防產(chǎn)后出血。取南瓜500克粳米60克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反應(yīng)后恢復(fù)食欲及體力有促進作用。

8.葵花子——降低流產(chǎn)的危險性?？ㄗ永锔缓琕E，而VE能夠促進腦垂體前葉促性腺分泌細胞功能，增加卵巢機能，使卵泡數(shù)量增多，黃體細胞增大，增強孕酮的作用，促進精子的生成及增強其活力。醫(yī)學上常采用VE治療不孕癥及先兆流產(chǎn)，故生育酚由此得名。如果孕婦缺乏VE，容易引起胎動不安或流產(chǎn)后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物，如每天吃2勺葵花子油，即可滿足所需，有助于安胎，降低流產(chǎn)的危險性。

9.新鮮酸味水果——防止胎兒神經(jīng)管畸形。楊梅草莓櫻桃獼猴桃石榴葡萄等，都是帶有酸味的水果。這些水果中富含葉酸，而葉酸是胚胎神經(jīng)管發(fā)育的非常重要物質(zhì)。如果孕期缺乏葉酸，就會影響胚胎神經(jīng)管的發(fā)育和形成，導致脊柱裂或無腦兒。因此，在孕早期要注意多吃些新鮮酸味水果，降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的風險畸形。

10.芹菜——防治妊娠高血壓。芹菜中富含芫荽甙胡蘿卜素VC煙酸及甘露醇等營養(yǎng)素，特別是葉子中的某些營養(yǎng)素要比芹菜莖更為豐富，具有清熱涼血醒腦利尿鎮(zhèn)靜降壓的作用。孕晚期經(jīng)常食用，可以幫助孕婦降低血壓，對缺鐵性貧血以及由妊娠高血壓綜合征引起先兆子癇等并發(fā)癥，也有防治作用。

三、懷孕期間不能吃的三種海鮮

螃蟹：螃蟹味道味道鮮美，是極具誘惑力的一道海鮮了?？墒菧蕥寢寕冎绬?，螃蟹具有很強的活血化淤的功效，如果準媽媽們吃了螃蟹，就很有可能使得您動了胎氣，胎氣一旦動的嚴重了頻繁了，是很有可能導致您流產(chǎn)的。尤其是孕早期的準媽媽們，千萬要記得遠離螃蟹啊，不要因為控制不住自己的嘴巴而吃上螃蟹哦，因為孕早期的準媽媽們的胎是最不穩(wěn)的時候呢!如果準媽媽們懷孕到了孕中期，那么也要盡量避免食用海鮮哦。就連蟹腳等都最好不要碰呢!為了您的寶寶，準媽媽們還是對這道美味能忍則忍吧!

甲魚：甲魚具有很好的滋陰益腎的功效，這是毋庸置疑的。但是，對于準媽媽們來說，甲魚是一道性味咸寒的食物，有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用，準媽媽們是不能夠吃的。準媽媽們?nèi)绻粤思佐~，就很有可能會面臨著流產(chǎn)的風險呢!所以準媽媽們一定要記得，不要貪食美味哦!

其他魚類：很多魚類能夠為準媽媽們帶來不少的營養(yǎng)，但是，并不是所有魚類都適合準媽媽們食用。一部分的魚體內(nèi)的有害物質(zhì)會積累，從而影響到準媽媽們以及寶寶的健康。魚體吸收有害物質(zhì)的量取決于很多因素，包括魚的種類、年齡，以水體的污染情況等。一般來說，鯊魚、大耳馬鮫、劍魚、方頭魚等魚類的體內(nèi)所含有的汞元素的含量是比較高的，且金槍魚中的汞含量也相當高的，甚至高出很多淡水魚的三倍多。因此，準媽媽們最好不要吃這些魚類。

說了那么多，總而言之準媽媽們在懷孕期間吃魚是可以的，但是千萬不能盲目吃魚哦!一定要擦亮火眼金睛，仔細識別。買魚的時候，也要買那些新鮮的魚類，不要吃死魚哦!一切還是要以準媽媽們以及寶寶的健康為重哦!

四、推薦五款懷孕期間的營養(yǎng)食譜

1.芝麻肉蛋卷

原料：豬里脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。

做法

1.先把蔥、姜洗凈并切成碎末，再將里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成里脊肉餡;

2.再把其余的2個雞蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精鹽，放進鍋里攤成3張蛋皮;

3.把蛋皮放在案上鋪開，把里脊肉餡放在上面，卷成條形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;

4.鍋里放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。

營養(yǎng)點評

吃起來外酥里嫩，口味鮮美，而且營養(yǎng)很豐富，可以幫助孕婦健脾助消化，消除積滯和腹脹。

2.鹵鮮口蘑

原料：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。

做法

1.先將口蘑清洗干凈，再切成片;

2.將蔥洗凈切段，姜洗凈切塊并拍裂;

3.在鍋里放油，燒熱后放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;

4.燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水淀粉，汁掛勻后盛出即可。

營養(yǎng)點評

吃起來滑潤鮮香，并富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素、微量元素，有利于消化食物，幫助孕婦消除腹脹不適。

3.糯米甜藕

原料：干荷葉1張，糯米150克，藕3節(jié)，白糖150克，青梅適量。

做法

1.先將藕洗凈并切斷一端，大約2、3厘米長;

2.再將糯米洗凈后裝進每一個藕眼里，筷子捅實后用竹簽把藕節(jié)連上;

3.鍋里放水燒開，把藕放在里面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘后取出稍晾;

4.在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

5.將藕皮刮去，藕切成片后放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

營養(yǎng)點評

吃起來甜潤清香，黏而不膩，具有補中益氣的功效，適合消化不良、食欲不佳的孕婦。

4、松子棗泥糕

原料：糯米100g，粳米粉50g，紅棗100g，豆沙餡40g，板油丁40g，松子仁10g，豬油30g，白糖適量。

做法：

1、把紅棗洗凈，入鍋用水煮爛，晾涼，用篩去掉皮和核，成棗泥;

2、將原湯和棗泥一起投入鍋內(nèi)，放入白糖、豆沙餡、豬油一起熬;

3、待白糖溶化，離火晾涼，放入粳米粉和糯米，再加入板油丁拌勻，倒在抹過油的大盤內(nèi);

4、上屜用大火40分鐘蒸熟，取出，撒上松子仁即可。

功效：紅棗性溫，味甘。能補中益氣，使精神安定平靜，調(diào)節(jié)婦女經(jīng)期的血氣不順等功效。紅棗的維他命C幾乎居水果之冠，具有美容養(yǎng)顏的效果。

5、菠菜海米肉絲面

原料：面粉100g，肉絲50g，海米50g，水發(fā)木耳20g，菠菜200g，醬油、鹽、味精、香油各適量。

做法：

1、面粉和成面團，用搟面杖將面團搟成薄片，用刀切成長條;

2、把肉絲炒熟，下海米、木耳，放入菠菜，加入醬油、鹽、味精煸炒，勾成湯汁;

3、鍋開時，下入面條，煮熟，撈出，盛入大腕內(nèi)，澆汁在面條上即可。

功效：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/268867.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 巴氏腺囊腫反復(fù)手術(shù)幾次了

下一篇: 白帶呈黃色伴有血絲