日常食物相克大全,哪些食物相克
一
、蔬菜類食物相克大全
1.芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞
，降低營養(yǎng)價值
。
芹菜與蜆、蛤
、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆
、蛤
、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞
。
芹菜與甲魚相克：同食會中毒
。
芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。
芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣
。
2.黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
。
黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
。
黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
。
蔥與狗肉相克：共增火熱。
3.蔥與棗相克：辛熱助火
。
蔥與豆腐相克：形成草酸鈣
，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏
。
4.大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反
。
大蒜與大蔥相克：同食會傷胃
。
蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉。
5.胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡
。
蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
。
蘿卜與何首烏相克：性寒滑。
蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎
。
二
、辣椒不能和什么一起吃
黃瓜不能和辣椒一起吃。
辣椒的維生素C含量豐富
，每100克中約含198毫克
。黃瓜中含維生素C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性
，二者同食
，則辣椒中的維生素C被破壞，降低了營養(yǎng)價值
。
辣椒不能和胡蘿卜一起吃
。
胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶
，而辣椒含有豐富的維生素C
，所以胡蘿卜與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養(yǎng)價值
。同食會發(fā)生不良的生化反應
，使相互的營養(yǎng)遭到破壞。
豬肝不能和辣椒一起吃
。
豬肝炒食或做湯不宜配番茄
、辣椒、毛豆等富含維生素C的蔬菜
。維生素在受熱受光時易被破壞
，在酸性溶液中較為穩(wěn)定(pH《4)，在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定
。特別在有微量金屬離子(如銅離子
、鐵離子等)存在時更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素C氧化速度加快1000倍
。豬肝中含銅
、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2.5克
，鐵25毫克
，能使維生素C氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能。
三
、韭菜和洋蔥與什么食物相克
韭菜不能和什么一起吃：
韭菜不可與菠菜同食
，二者同食有滑腸作用
，易引起腹瀉。
不可與蜂蜜同食
，同食則令人心痛;不可與牛肉同食
，同食令人發(fā)熱動火。
牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用
，就會影響鈣的吸收
。
韭菜和白酒不能同食，會火上澆油
。是因為白酒性辛熱
，可促進血液循環(huán)，擴張血管
，韭菜性辛溫，溫補壯陽
，兩者同食
，對于大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食
。
韭菜不宜和牛肉一起吃
，同食容易中毒。
洋蔥不能和什么一起吃
洋蔥與蜂蜜相克
，同食會傷害眼睛
，會引起眼睛不適。
以下患者不能吃洋蔥
1
、患有腸胃疾病的病人也不能吃洋蔥
，容易導致病情加重。
2
、患有眼睛類疾病的人也不能吃洋蔥
，病情會加重
3、患有皮膚病的病人也不宜吃洋蔥
4
、洋蔥一次不宜食用過多
，輕易引起目糊和發(fā)熱。
注意：
同時凡有皮膚瘙癢性疾病
、患有眼疾以及胃病
、肺胃發(fā)炎者少吃。同時洋蔥辛溫
，熱病患者應慎食;患有眼疾
、眼部充血時，不宜切洋蔥
。
四
、日常30種食物相克小常識
1
、雞蛋+糖精----同食中毒、死亡
。
2
、豆腐+蜂蜜----同食耳聾。
3
、海帶+豬血----同食便秘
。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑
。
5
、牛肉+紅糖----同食脹死人。
6
，狗肉+黃鱔----同食則死
。
7、羊肉+田螺----同食積食復脹
。
8
、芹菜+兔肉----同食脫頭發(fā)。
9
、番茄+綠豆----同食傷元氣
。
10、螃蟹+柿子---同食腹瀉
。
11
、鵝肉+鴨梨----同食傷腎臟。
12
、洋蔥+蜂蜜----同食傷眼睛
。
13、黑魚+茄子----同食肚子痛
。
14
、甲魚+莧菜----同食中毒。
15
、皮蛋+紅糖----同食發(fā)嘔
。
16、人參+蘿卜----同食積食滯氣
。
17
、白酒+柿子----同食心悶。
18
、狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮
，吃空心菜三兩顆可以治愈。
19
、糖精+甜酒 同食會中毒
，用甘草20克用水沖服
。
20、蒜+地黃 同食會影響營養(yǎng)成分的吸收
。
21
、栗子+鴨肉 同食會中毒。
22
、牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應
，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體
。
23
、大蒜+大蔥 同食會傷胃。
24
、羊肝+竹筍 同食會引起中毒
。
25、豆腐+小蔥 豆腐含鈣
，小蔥中含一定量草酸
，二者共食，結合成草酸鈣
，不易吸收。
26
、西瓜+羊肉 同食傷元氣
，可以用甘草100克煎水服。
27
、菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃
，就會把維生素C破壞盡。
28
、蒜+狗肉 同食會引起中毒
，可以用人乳、鼓汁治療
。
29
、黃瓜+芹菜 同食會減少營養(yǎng)成分的吸收。
30
、花生+黃瓜 同食會傷身
，可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸。
日常生活中最常見的食物相克有哪些
★ 豬肉&牛肉 溫寒有別 豬肉和牛肉同食相沖 ★ 肉&茶 吃肉時喝茶易引起便秘 ★ 維C&蝦 吃維C前后2小時內(nèi)不能吃蝦 ★ 牛奶&水果 牛奶不宜酸性水果一起食用 ★ 烤肉&可樂 吃燒烤喝可樂會得骨癌 ★ 酒&熏肉 喝酒時別吃熏制食品 傷身 ★ 銅&羊肉 用銅器烹調(diào)羊肉會產(chǎn)生毒素 ★ 雞蛋&茶 吃完雞蛋不要立即飲茶 ★ Vc&豬肝 補維C時別吃豬肝 ★ 雞肉&糯米 雞肉和糯米同食會身體不適 ★ 螃蟹&茄子 螃蟹宴上吃茄子 小心拉肚子 ★ 鯉魚+酸菜 易引發(fā)消化道癌腫 ★ 羊肉&醋 羊肉加醋傷人心臟 ★ 豆?jié){&雞蛋 豆?jié){不宜與雞蛋同食
哪些食物是相克的？？
？不能在一塊吃的？
？
？
1、 雞蛋忌糖精----同食中毒
、死亡
。
2、 豆腐忌蜂蜜----同食耳聾
。
3
、 海帶忌豬血----同食便秘。
4
、 土豆忌香蕉----同食生雀斑
。
5、 牛肉忌紅糖----同食脹死人
。
6
， 狗肉忌黃鱔----同食則死。
7
、 羊肉忌田螺----同食積食復脹
。
8、 芹菜忌兔肉----同食脫頭發(fā)
。
9
、 番茄忌綠豆----同食傷元氣。
10
、螃蟹忌柿子----同食腹瀉
。
11、鵝肉忌鴨梨----同食傷腎臟
。
12
、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
13
、黑魚忌茄子----同食肚子痛
。
14、甲魚忌莧菜----同食中毒
。
15
、皮蛋忌紅糖----同食發(fā)嘔。
16、人參忌蘿卜----同食積食滯氣
。
17
、白酒忌柿子----同食心悶。
狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮
，吃空心菜三兩顆可以治愈
。
糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服
。
蒜+地黃 同食會影響營養(yǎng)成分的吸收
。
栗子+鴨肉 同食會中毒。
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應
，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸
，有害人體。
大蒜+大蔥 同食會傷胃
。
羊肝+竹筍 同食會引起中毒
。
豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸
，二者共食
，結合成草酸鈣，不易吸收
。
西瓜+羊肉 同食傷元氣
，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃
，就會把維生素C破壞盡
。
蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳
、鼓汁治療。
黃瓜+芹菜 同食會減少營養(yǎng)成分的吸收
。
花生+黃瓜 同食會傷身
，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。
麥冬+鯽魚 同食會中毒
，可以用地漿水解毒
。
柿子+螃蟹 同食會生病、中毒
。
蜂蜜+大米 同食會胃痛
。
芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒
。
味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸
，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
蝦皮+紅棗 同食會中毒
。
雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡
，用甘草用水煎服。
鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服
。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣
，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯。
羊肝+紅豆 同食會引起中毒
，可以用雞屎白解毒
。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結成塊影響吸收
，降低牛奶的營養(yǎng)
。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收
，而且還會使人腹脹
、腹痛、腹瀉
。
豆?jié){+紅糖 紅糖的有機酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結合產(chǎn)生變性沉淀物
，降低了營養(yǎng)價值。
蘿卜+木耳 同食會得皮炎
。
西紅柿+地瓜 同食會得結石病
，嘔吐、腹痛
、腹瀉
。
柿子+土豆 吃土豆，胃里會產(chǎn)生鹽酸
，柿子在胃酸的作用下沉淀
，難消化不易排出。
黃豆+豬血 同食會消化不良
。
西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧
，使其失去原來的抗壞血酸功能。
豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵
、銅
、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花 同食會引起耳聾
，吃綠豆可以治療
。
豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養(yǎng)價值
。
大棗+魚+蔥 同食會消化不良
西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃
，就會把維生素C破壞
。
酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用
，就會影響鈣的吸收
。
豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結合，不易吸收
。
堿+粥 維生素B1
、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定
，在堿性環(huán)境中易被分解
。
魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。
西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶
，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞
。
水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。
胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C
，使營養(yǎng)價值降低
。
回答者：yeahning - 經(jīng)理 四級 4-15 19:08
其他回答共 1 條
一、食物與相關食物相克：
1
、豬肉與豆類相克：形成腹脹
、氣壅、氣滯
。
2
、豬肉與菊花相克：同食嚴重會導致死亡。
3
、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產(chǎn)生怪味
。
4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性
，且滋膩易傷腸胃
。
5、豬肉與茶相克：同食易產(chǎn)生便秘
；
6
、豬肉與百合相克：同食會引起中毒。
7
、肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。
8
、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應
，面部產(chǎn)生色素沉著。
9
、豬肝與番茄
、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10
、豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養(yǎng)元素的吸收
。
11、豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化
。
12
、豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒
。
13
、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值
。
14
、豬血與何首烏相克：會引起身體不適。
15
、羊肉與栗子相克：二者都不易消化
，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
。
16
、牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。
17
、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅
、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18
、牛肝與鲇魚相克：可產(chǎn)生不良的生化反應
，有害于人體。
19
、牛肝與鰻相克：可產(chǎn)生不良的生化反應
。
20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反
，不宜同食
。
21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反
，不宜同食
。
22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配
，而羊肉大熱
，不宜配醋。
23
、羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒
。
24、羊肉與半夏相克：同食影響營養(yǎng)成份吸收
。
25
、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。
26
、羊肝與竹筍相克：同食會引起中毒。
27
、豬肉與鴨梨相克：傷腎臟。
28
、鵝肉與雞蛋相克：同食傷元氣
。
29、鵝肉與柿子相克：同食嚴重會導致死亡
。
30、雞肉與鯉魚相克：性味不反但功能相乘
。
31、雞肉與芥末相克：兩者共食
，恐助火熱
，無益于健康
。
32
、雞肉與大蒜相克。
33
、雞肉與菊花相克：同食會中毒。
34
、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
35
、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾
。
36
、雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡
。
37、雞蛋與豆?jié){相克：降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率
。
38、雞蛋與地瓜相克：同食會腹痛
。
39、雞蛋與消炎片相克：同食會中毒
。
40
、鹿肉與魚蝦相克：癌癥患者不宜同食
。
41
、兔肉與橘子相克：引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉
。
42、兔肉與芥末相克：性味相反不宜同食
。
43、兔肉與雞蛋相克：易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉
。
44
、兔肉與姜相克：寒熱同食
，易致腹瀉
。
45、兔肉與小白菜相克：容易引起腹瀉和嘔吐
。
46、狗肉與鯉魚相克：二者生化反應極為復雜
，可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì)
。
47
、狗肉與茶相克：產(chǎn)生便秘
，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收
，不利于健康
。
48、狗肉與大蒜相克：同食助火
，容易損人。
49
、狗肉與姜相克：同食會腹痛
。
50、狗肉與朱砂與鯉魚相克：同食會上火
。
51
、狗肉與狗腎相克：會引起痢疾
。
52
、狗肉與綠豆相克：同食會脹破肚皮
。
53
、狗血與泥鰍相克：陰虛火盛者忌食。
54
、鴨肉與鱉相克：久食令人陽虛，水腫腹瀉
。
55、馬肉與木耳相克：同食易得霍亂
。
56
、驢肉與金針蘑相克：同食會引起心痛
，嚴重會致命
。
57、鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫
。
58、鯉魚與赤小豆相克
。
59
、鯉魚與豬肝相克：同食會影響消化
。
60
、鯉魚與甘草相克：同食會中毒
。
61
、鯉魚與南瓜相克：同食會中毒。
62
、鯽魚與豬肉相克：二者起生化反應，不利于健康。
63
、鯽魚與冬瓜相克：同食會使身體脫水。
64
、鯽魚與豬肝相克：同食具有刺激作用
。
65
、鯽魚與蜂蜜相克：同食會中毒。
66
、鱔魚與狗肉相克：二者同食，溫熱助火作用更強
，不利于常人
。
67
、鰻魚與牛肝相克：二者起生化反應
，不利于健康。
68
、黃魚與蕎麥面相克：同食會影響消化。
69
、蝦與富含維生素C的食物相克：生成砒霜
，有劇毒
。
70
、蝦皮與紅棗相克：同食會中毒
。
71
、蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。
72
、螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃
。
73
、螃蟹與茄子相克：二者同食
，傷人腸胃
。
74
、螃蟹與花生仁相克：易導致腹瀉
。
75
、螃蟹與冷食相克：必導致腹瀉
。
76
、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃
。
77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸
，出現(xiàn)腹痛、惡心
、嘔吐等癥狀
。
78、螃蟹與香瓜相克：易導致腹瀉
。
79
、螃蟹與地瓜相克：容易在體內(nèi)凝成柿石。
80
、螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒
。
81
、螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質(zhì)的吸收
。
82
、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病
。
83、毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒
。
84、毛蟹與冰相克：同食會引起中毒
。
85
、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質(zhì)與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣
，它能刺激腸胃并引起不適感
，出現(xiàn)肚子痛、嘔吐
、惡心或腹瀉等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄
、石榴、山楂
、青果等
。
86
、海帶與豬血相克：同食會便秘
。
87、蛤與芹菜相克：同食會引起腹瀉
。
88、海魚與南瓜相克：同食會中毒
。
89、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化
。
90、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬涼性
，不宜同食。
91
、鱉肉與雞蛋相克
。
92、鱉肉與鴨肉相克：同食會便秘
。
93、田螺與香瓜相克：有損腸胃
。
94、田螺與木耳相克：不利于消化
。
95
、田螺與冰制品相克：導致消化不良或腹瀉
。
96
、田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹
。
97、田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛。
98
、田螺與蛤相克：同食會中毒
。
99、田螺與面相克：同食會引起腹痛
、嘔吐
。
100
、田螺與玉米相克：同食容易中毒
。
101、魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用
。
102、生魚與牛奶相克：同食會引起中毒
。
103、甲魚與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會影響胎兒健康
。
104
、墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂
。
105
、鯰魚與牛肉相克：同食會引起中毒。
106
、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養(yǎng)價值
。
107
、芹菜與蜆
、蛤
、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆
、蛤、毛蚶
、蟹中所含的維生素B1全部破壞
。
108
、芹菜與甲魚相克：同食會中毒
。
109
、芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。
110
、芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣
。
111
、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
。
112、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
。
113、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
。
114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
。
115
、蔥與狗肉相克：共增火熱。
116
、蔥與棗相克：辛熱助火。
117
、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣
，造成了對鈣的吸收困難
，導致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏。
118
、大蒜與蜂蜜相克：性質(zhì)相反。
119
、大蒜與大蔥相克：同食會傷胃
。
120
、蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉
。
121、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡
。
122、蘿卜與橘子相克：誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
。
123
、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。
124
、蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎
。
125
、茄子與毛蟹相克：同食會中毒
。
126、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞
。
127、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞
。
128
、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒
。
129
、韭菜與白酒相克：火上加油
。
130
、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收
。
131、菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡
。
132
、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收
。
133
、菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉。
134
、花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉。
135
、花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉
。
136
、萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉
。
137、竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒
。
138
、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。
139
、南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅
。
140
、南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾
。
141
、西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短
。
142、西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病
、嘔吐
、腹痛
、腹瀉
。
143、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞
。
144、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧
，失去原來的抗壞血酸功能
