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男人夏天養(yǎng)胃吃它就對了

中醫(yī)世家 2024-05-18 19:33:42

中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉性味辛

、溫,入肺
、脾經(jīng)
,有解表散寒
、行氣寬中之功
,紫蘇辛香溫散,入肺走表而發(fā)散風(fēng)寒
,又能走脾行血而寬中
,對外感風(fēng)寒,內(nèi)兼濕滯之癥尤為適宜
。下面小編就來給大家普及下男人養(yǎng)胃與紫蘇葉的相關(guān)知識
,想了解的不妨進(jìn)來看看。

男人養(yǎng)胃吃什么好

、紫蘇葉

中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉性味辛

、溫,入肺
、脾經(jīng),有解表散寒
、行氣寬中之功
,紫蘇辛香溫散
,入肺走表而發(fā)散風(fēng)寒
,又能走脾行血而寬中,對外感風(fēng)寒
,內(nèi)兼濕滯之癥尤為適宜

藥理研究表明,紫蘇葉能擴(kuò)張皮膚血管

,刺激汗腺而有發(fā)汗作用,能促進(jìn)消化液分泌
,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。夏季
,暑濕侵襲,肢體重困
,胸脘滿悶,食欲不振
,常用本品
,可解表散寒
,芳香化濕,起強(qiáng)身健體之效
。夏日氣候炎熱,人們常用空調(diào)
、電扇,或貪涼飲冷
,常食紫蘇葉
,可溫中暖胃
,解表散寒
,防止空調(diào)病
,胃腸型感冒,胃脘冷痛等

古人常將紫蘇葉同其他食物制成既可口

,又防病的食品
。將鮮蘇葉洗凈,用開水燙后擠去水分
,沾豆醬吃
;把嫩蘇葉切成絲加入冬瓜湯里
,食之祛暑開胃
;燉魚或煮蟹時(shí)放些蘇葉,可鎮(zhèn)咳解毒
;若與土豆絲涼拌食用,清涼去火
;將嫩蘇葉切細(xì)放上鹽和米飯相伴,亦可與面條相拌
,蒸饅頭或豆片時(shí),在屜上鋪一層蘇葉
,蒸的饃
,別有風(fēng)味

我國民間還用紫蘇作天然防腐劑,用鮮紫蘇葉包魚

、肉等易腐食物
,將其置于室內(nèi)通風(fēng)處
,常溫下可保存4--5天還呈新鮮狀
。在古代
,常把紫蘇葉當(dāng)茶制成飲料,長期服用
,紫蘇葉茶可以解毒健胃
,宋仁宗時(shí)曾被翰林醫(yī)官院定為“湯飲第一”。

此外

,干紫蘇還可用來加工醬菜
,現(xiàn)民間制醬時(shí)仍都加點(diǎn)紫蘇用以去腥防腐。用泡菜壇制泡菜時(shí)
,放點(diǎn)紫蘇葉,也可使泡菜別具香味

、紫蘇梗

紫蘇梗

,味辛
、甘
,性微溫,具有理氣寬中
、安胎的功效
。胃脘脹悶、不思飲食
,可將紫蘇梗與陳皮
、茯苓
、雞內(nèi)金等一同調(diào)配藥膳食用
。胎動(dòng)不安,或是妊娠嘔吐
,可在醫(yī)生指導(dǎo)下將紫蘇梗與紫蘇葉、陳皮等藥材一起調(diào)配藥膳食用

、紫蘇子

紫蘇子,又名蘇子

、炒蘇子、黑蘇子
,為紫蘇的成熟果實(shí)
,生用或炒用
。中醫(yī)認(rèn)為
,蘇子性味辛、溫
,入肺經(jīng)
,有降氣消痰
,止咳平喘,潤腸通便之功
,適用于痰壅氣逆,咳嗽氣喘
,腸燥便秘等。紫蘇子既能消積通便
,又能下氣平喘
,對慢性支氣管炎、支氣管哮喘患者咳嗽
、便秘時(shí)
,可謂一舉數(shù)得。還有一種白蘇子
,色呈灰白而粒較大
,氣較淡薄
,性質(zhì)
、功用與紫蘇子相同而力稍遜

現(xiàn)代研究證明,紫蘇能擴(kuò)張皮膚血管

,刺激汗腺神經(jīng)而有發(fā)汗作用
,能減少支氣管的分泌物及增加胃腸蠕動(dòng)
,并有強(qiáng)身防腐作用。研究還發(fā)現(xiàn)紫蘇葉中含有豐富的鐵
、維生素C
,對預(yù)防貧血十分有效;而紫蘇子具有抗癌作用
,能明顯抑制化學(xué)致癌劑所致的癌癥發(fā)病率
,減少腫瘤重量和體積
,延長腫瘤出現(xiàn)的時(shí)間。

紫蘇子中的α-亞油酸能顯著降低血中較高的甘油三脂含量

,可抑制內(nèi)源性膽固醇的合成,并且能抑制血小板和血清素的游離基
,從而抑制血栓疾病的發(fā)生
,具有抗血栓的效果
。另外α-亞油酸在人體內(nèi)主要以二十二碳六烯酸(DHA)形式存在,它是大腦神經(jīng)系統(tǒng)最基本的成分之一
。因此
,研究人員認(rèn)為常食紫蘇子,對提高記憶和視覺具有良好的作用

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