晚飯怎么吃減肥,減肥晚餐食譜有哪些

一、晚上吃什么食物減肥

黃瓜

建議吃黃瓜。水果要么含糖吃了會胖，要么有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當(dāng)晚飯吃，每天上稱都有驚喜。

經(jīng)現(xiàn)代藥理分析研究認為：黃瓜含水分為98%，并含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵等人體必須的營養(yǎng)素。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質(zhì)，它有抑制糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。

如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發(fā)黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質(zhì)具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質(zhì)排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖癥，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。

黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養(yǎng)素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養(yǎng)素。

豆?jié){

據(jù)研究顯示，豆?jié){中富含的大豆蛋白質(zhì)，不僅能供給人體充分的營養(yǎng)，還能促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，并促進脂肪燃燒;大豆皂素可抗氧化和預(yù)防動脈硬化;大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。

因此，經(jīng)常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想減肥，為了健康理由，都可藉由飲用豆?jié){，幫助調(diào)整內(nèi)分泌與脂肪代謝系統(tǒng)，進而分解多余脂肪 清潔體內(nèi)腸壁、降低血液中的膽固醇

此外，有些成年女性的體型偏瘦，乳房中的脂肪積聚較少，所以乳房不夠豐滿，像林志玲等必須長期節(jié)食保持身材的名模，就是如此。

要多吃豆類食品，就可補充植物性荷爾蒙，并幫助胸部脂肪聚積，產(chǎn)生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專家唐安麒曾為她設(shè)計一款在無糖清豆?jié){中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養(yǎng)的設(shè)計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適癥狀。

二、晚餐怎么吃不容易發(fā)胖呢

假如晚上有些運動，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃清淡些，就能預(yù)防體重的上升。

然后要搞清楚的是，怎樣讓人吃5-7分飽的時候，輕易地停下嘴來，而且還覺得比較滿足呢？那就要從食材和烹調(diào)方法方面下功夫了。

晚餐的食材，大多數(shù)時候來說不宜油膩。肥美的牛排，紅燒肉，其實不太適合晚餐時多吃。如果實在喜歡，只可偶爾大快朵頤，或者吃兩口添點味道就好了。

如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類，脂肪含量會少得多，但因為蛋白質(zhì)含量非常高，晚餐時也不宜過量，肉類、魚類、海鮮等最好不超過1兩。

相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐時加入到餐單當(dāng)中。早上人們很少吃蔬菜，中午因為在外就餐，或者匆忙制作，通常也很難吃到足夠的蔬菜。

如果晚餐再完全省略，那么一天當(dāng)中吃進去蔬菜的數(shù)量就會少得可憐，沒法滿足一日500克蔬菜的健康目標(biāo)。又比如說，在外面很難吃到粗糧豆類和薯類，晚上有點時間烹調(diào)，就可以給自己把這些對預(yù)防多種疾病非常有益的食材補齊。

用它們替代白米飯白饅頭，既能少吃而提高飽感，又能變換口味，帶來新的飲食樂趣。

如果確實想晚上吃一份減肥餐呢，也不必完全饑餓。不妨考慮水果+酸奶、粗糧豆粥+蔬菜、豆子+堅果+蔬菜，以及薯類+豆制品+蔬菜這幾種配合。

三、減肥晚餐食譜有哪些

減肥晚餐1.燕麥棗肉豆?jié){+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁。

燕麥棗肉豆?jié){：黃豆15克，燕麥、紅棗各10克，豆?jié){機制作。

黑芝麻腰果菠菜：菠菜200克焯熟切段，烤腰果、熟黑芝麻各1勺。

蒸藕?。乎r蓮藕150切塊蒸熟，枸杞少量點綴。

營養(yǎng)小提醒

1 藕里面有淀粉，纖維也比較多。熟藕不傷腸胃，耐餓又不易發(fā)胖，用它替代主食。焯菠菜口感很好，抗氧化物質(zhì)豐富，又可以用來填充體積。加了果仁之后口感更好，并增加維生素E。

豆?jié){一杯當(dāng)時喝，可以留一杯睡前半小時喝，預(yù)防饑餓。別看體積非常大，胃里很飽滿，能量卻非常非常低，特別適合作為減肥晚餐。

2 如果市售腰果中有了咸味，則菠菜中可少加或不加鹽。菠菜焯時先加點油可改善口感并有利于營養(yǎng)素吸收。

減肥晚餐2.牛奶蛋羹+酸奶。

牛奶蛋羹：脫脂牛奶100克，雞蛋1個。加鹽、香油、蔥花各少量，混合蒸熟。

營養(yǎng)小提醒

1 蛋羹操作簡單，味道、口感豐富，各種維生素和鈣的供應(yīng)較為充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以帶來正餐的感覺。完全沒有咸味時，很多人會覺得食欲不滿足。

2 可以把酸奶先從冰箱中拿出來暖著；先吃一碗熱的蛋羹，過一會兒再吃酸奶和水果，胃里會比較舒服。

四、晚上吃什么水果能減肥

1.山楂

相信很多人都非常喜歡吃冰糖葫蘆，但其原材料山楂又有多少人吃過呢。山楂對于我們?nèi)梭w而言有著諸多的功效與作用。

有研究發(fā)現(xiàn)，在平時生活中適量的多吃些山楂可有效的起到降低血清中膽固醇含量以及甘油三酯的功效，長期如此可以讓人變得更加苗條。而且在山楂果肉中所含有的果膠還可以吸附腸壁上的脂肪、毒素等物質(zhì)，并且將其排出體外，長期如此瘦身功效非常明顯。

而且在山楂中還有著促進脂肪類食物消化的解脂酶，以及各種各樣的維生素、山楂酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有消耗多余脂肪的功效。

2.草莓

紅彤彤的草莓是很多人都非常喜愛的一種水果，再加上其酸酸甜甜的口感更受到廣大的歡迎，尤其是的女性朋友更是草莓的忠實擁護者。

專家指出草莓中所含有的營養(yǎng)成分非常的豐富，除此之外在草莓中還含有一種大量的蛋白質(zhì)、糖類、有機酸和果膠等營養(yǎng)成分，這些都能幫助我們起到很好的減肥瘦身功效。尤其是其中的維生素C，它具有促進消化的作用。

除此之外還有草莓中所含有的維生素B群以及大量的纖維素，這些營養(yǎng)物質(zhì)都能幫助我們有效的起到潤腸通便以及預(yù)防便秘的作用，同時可以起到減肥的功效。

3.蘋果

近年來蘋果減肥方法風(fēng)靡全球，這是很多專家以及營養(yǎng)師都公認的理想減肥方法，蘋果減肥方法不但有效而且還十分健康。

蘋果之所以能夠減肥是由于在其中含有大量的蘋果酸和維生素c，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)都具有促進消化的作用，可以很好的避免過多的熱量堆積成脂肪，從而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪的大量堆積。

除此之外在蘋果肉中含有大量的膠質(zhì)，這種物質(zhì)可以保持血糖的穩(wěn)定，同時還可以有效降低膽固醇。

而且蘋果還具有抑制食欲的功效，這是由于在蘋果中含有大量的膳食纖維，有研究發(fā)現(xiàn)一個蘋果中含有5g的膳食纖維，是我們?nèi)梭w一天所需量的20%。

對于吃什么水果減肥最快的問題，蘋果是最理想的選擇。

4.葡萄柚

專家建議有減肥計劃的人群在平時生活中應(yīng)該適量的多吃些葡萄柚，可以說它也是公認的減肥水果，同時也深受很多大牌明星的歡迎。

葡萄柚中含有非常寶貴的天然維生素p以及可溶性維生素，除此之外還含有一種極為特殊的酶，它會嚴(yán)重的影響人體使用和吸收糖分的方式，從而讓糖分不會直接變成脂肪儲存。

在吃什么水果減肥最快的問題上，這些都是效果最理想的減肥水果，專家建議在晚上應(yīng)該用這些水果來代替其他的食物，這樣瘦身的效果將會十分的明顯。

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