2016年09月12日訊 據(jù)國外媒體報道,一位業(yè)內(nèi)頂尖的專家警告稱,業(yè)余的“生物駭客”在處理生物的基因構(gòu)造時,可能會研發(fā)出新型的生物武器。
約翰·帕林頓教授(John Parrington)是牛津大學的一名分子生物學家,他指出,便宜的基因編輯工具正變得越來越容易獲取。這讓業(yè)余的科學家們有了可乘之機,可以改變細菌、酵母菌等生物的基因,賦予它們原本在自然狀態(tài)不具備的特性。
雖然這些活動中大多數(shù)都是無害的,如研發(fā)出能夠識別飯店中魚的種類的測試方法、或者發(fā)明能夠使啤酒具備特殊風味的酵母菌等,但越來越多的人擔心,這一技術(shù)可能會被人錯誤地利用,從而造成損害。
生物駭客可能會利用基因編輯技術(shù)來發(fā)明有害的病毒或細菌。如果這些病毒或細菌發(fā)生泄露、或是被用作生物武器的話,就會造成大規(guī)模的傷害,因而引起了安保界的恐慌。
FBI(美國聯(lián)邦調(diào)查局)非常擔心生物駭客的種種行動,因此在大規(guī)模殺傷性武器局下面專門設立了一個分支機構(gòu)。
帕林頓教授在英國科學節(jié)發(fā)表演講時表示,科學界和安保界均擔心,不法分子可能會利用該技術(shù)發(fā)明一種新型的致命病毒或細菌。
他在演講中指出:“我們都不知道將來會發(fā)生什么。安保界人士都在紛紛猜測這件事的發(fā)展趨勢將會如何。”
全世界正在涌現(xiàn)出越來越多的生物駭客團體,業(yè)余“科學家”們紛紛聚到一塊兒自學生物。例如,倫敦的一組生物駭客正在研發(fā)一種特殊的3D打印技術(shù),把果汁和細菌產(chǎn)生的纖維素整合到一起。
有些生物駭客已經(jīng)開始利用基因編輯工具CRISPR對酵母菌和植物進行改造了。
去年,《自然》雜志報道稱,生物駭客還利用了一系列尖端技術(shù)。例如,他們已經(jīng)開始利用基因編輯工具CRISPR對酵母菌和植物進行改造了。一支團隊試圖改造酵母菌,讓其產(chǎn)生牛奶中含有的一種名叫“酪蛋白”的物質(zhì),從而生產(chǎn)出“素食”奶酪。還有些人希望通過改造酵母菌來改變啤酒的口味。
日本的一些生物駭客還希望將一種基因重新引入當?shù)氐囊环N藍色康乃馨體內(nèi),使其恢復到原本的白色狀態(tài)。
但FBI擔心不法分子會對該技術(shù)進行濫用。為此,他們正努力與該領(lǐng)域的科學家達成合作,希望能找到一些對抗?jié)撛陲L險的方法。
FBI大規(guī)模殺傷性武器局的特別探員愛德華·尤(Edward You)去年表示:“合成生物技術(shù)帶來了巨大的好處,但隨之而來的還有一些風險。我們應該趕緊識別出這些風險,并開始采取相應的限制措施?!?/p>
有人擔心,隨著基因編輯技術(shù)成本越來越低、越來越容易獲取,不法分子可能會利用該技術(shù)改變傳染病細菌的基因,創(chuàng)造出新的病原體,并將其用作生物武器。
2010年,尤先生提出警告稱,隨著基因編輯技術(shù)和開展生物實驗的成本降低,與之相關(guān)的風險將會越來越高。
“如今做壞事的壁壘越來越低,因此不法分子造成的風險將會比從前更甚?!?/p>
不過,帕林頓教授也指出,發(fā)明新種類的有害細菌或病毒也并非乍看上去那么容易。
基因編輯技術(shù)形式有:
1、同源重組
同源重組(Homologous recombination)是最早用來編輯細胞基因組的技術(shù)方法。同源重組是在DNA的兩條相似(同源)鏈之間遺傳信息的交換(重組)。
2、核酸酶
基因編輯的關(guān)鍵是在基因組內(nèi)特定位點創(chuàng)建DSB。常用的限制酶在切割DNA方面是有效的,但它們通常在多個位點進行識別和切割,特異性較差。為了克服這一問題并創(chuàng)建特定位點的DSB。
基因編輯技術(shù)的應用:
基因編輯和牛體外胚胎培養(yǎng)等繁殖技術(shù)結(jié)合,允許使用合成的高度特異性的內(nèi)切核酸酶直接在受精卵母細胞中進行基因組編輯。
CRISPR
-Cas9進一步增加了基因編輯在動物基因靶向修飾的應用范圍。CRISPR-Cas9允許通過細胞質(zhì)直接注射從而實現(xiàn)對哺乳動物受精卵多個靶標的一次性同時敲除(KO)。
單細胞基因表達分析已經(jīng)解決了人類發(fā)育的轉(zhuǎn)錄路線圖,從中發(fā)現(xiàn)了關(guān)鍵候選基因用于功能研究。使用全基因組轉(zhuǎn)錄組學數(shù)據(jù)指導實驗,基于CRISPR的基因組編輯工具使得干擾或刪除關(guān)鍵基因以闡明其功能成為可能。
以上內(nèi)容參考:百度百科—基因編輯技術(shù)
隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的飛速發(fā)展以及轉(zhuǎn)基因生物的大面積推廣,在關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物所帶來的巨大社會、經(jīng)濟和生態(tài)效益的同時,轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性問題也引起世界范圍內(nèi)的廣泛關(guān)注。農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品對人類健康和生態(tài)環(huán)境是否會帶來潛在不良影響,已引起人們的普遍關(guān)注。民意調(diào)查認為,農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物及產(chǎn)品對環(huán)境潛在益處重要性順序是:土壤解毒(74 %) ,減少水土流失(73 %) ,減少化肥流失(72 %) , 降低作物需水量( 68 %) , 開發(fā)抗病瀕危樹種(67 %) ,減少原始森林采伐(63 %) ,減少化學農(nóng)藥用量(61 %) ??赡軐е碌沫h(huán)境風險順序為:基因漂移,產(chǎn)生“超級雜草”,提高有害生物抗性,影響非目標生物體,減少生物多樣性,改變生態(tài)系統(tǒng)。因此,加強農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物及產(chǎn)品安全性監(jiān)管,對保護和促進我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和我國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展非常重要。
1 轉(zhuǎn)基因生物可能對人類產(chǎn)生的影響
人們擔心轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能對人體健康產(chǎn)生的潛在影響主要有:
1.1“異源重組”或“異源包裝”產(chǎn)生有害“突變體”
擔心外源基因會通過轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進入人的遺傳體系中。專家認為這種可能性在理論上概率極小。此種現(xiàn)象的發(fā)生在使用”抗生素標記基因”時有很小的可能,但隨著“標記基因定位刪除技術(shù)”及更安全的標記基因的使用,這種擔憂可被解除。擔心由“異源重組”或“異源包裝”所產(chǎn)生的具有“超級抗性”的病原微生物會危害人類健康。
1.2 轉(zhuǎn)基因食品“毒性”問題
擔心轉(zhuǎn)基因食品有毒性或引起人體過敏反應。轉(zhuǎn)基因食品毒性問題目前只有一些相關(guān)的動物試驗報道。據(jù)美國孟山都公司測定,轉(zhuǎn)基因抗蟲棉植株中Bt 含量很低(約占棉株鮮重的0.0001 %) 。用含5 %~10 %棉籽的飼料喂養(yǎng)小鼠28 天,轉(zhuǎn)基因棉籽與非轉(zhuǎn)基因棉籽對小鼠增重、飼料消耗量、死亡率、行為、器官毛重均無影響。用含10 %棉籽的飼料喂養(yǎng)鵪鶉8 天,對鵪鶉的飼料消耗、增重、死亡率、行為等無影響。用含20%轉(zhuǎn)基因棉籽的飼料喂養(yǎng)鲇魚10 周,鲇魚的增重、飼料消耗、飼料轉(zhuǎn)化率、死亡率、體征等與用非轉(zhuǎn)基因棉籽飼喂的無顯著差異,說明Bt蛋白對嚙齒類動物、鳥類、魚類安全。轉(zhuǎn)基因棉籽脂肪酸組成與非轉(zhuǎn)基因棉籽無差別。轉(zhuǎn)基因棉籽油或纖維中檢測不到Bt 蛋白,說明Bt 蛋白難以進入食物鏈。目前尚無關(guān)于人體的研究報告。轉(zhuǎn)基因食品引起人體過敏性反應的發(fā)生概率相對高一些,但隨著相應的過敏源檢測和安全管理的完善和嚴格,該類問題可以解決或避免。
1.3 轉(zhuǎn)基因藥物“毒性”和“人獸共患”疾病傳播
據(jù)報道,日本和歐洲發(fā)現(xiàn)11 例用轉(zhuǎn)基因方法生產(chǎn)的人類生長激素治療兒童白血病的發(fā)病率比對照高出3 倍。擔心用轉(zhuǎn)基因動物的器官進行移植會將一些“人獸共患”疾病傳給人體。目前,包括“瘋牛病”(BSE) 在內(nèi)的人獸共患病160 多種。此類問題正在進一步觀察研究中。
2 轉(zhuǎn)基因生物可能對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響
2.1 對生物種類的影響
擔心轉(zhuǎn)基因作物“新”基因“逃逸”,如抗除草劑的基因通過花粉漂移轉(zhuǎn)到可配的雜草上,使雜草獲得除草劑抗性,特別在同一地區(qū)推廣抗不同除草劑作物時,若多種除草劑抗性基因都轉(zhuǎn)到同一雜草上,將使所有的除草劑失效。向日葵、草莓、油菜等作物異交率較高,其長期效應需跟蹤研究。
2.2 標識基因毒性問題
轉(zhuǎn)基因作物植入了抗生素基因作為“標識基因”,人__們擔憂這些基因會不會逃逸到人體內(nèi),或者進入環(huán)境中其它植物或動物體的染色體,一些新的基因改良食品可能會涉及健康和安全問題,導致一些難以預見的后果。
2.3 對生物抗性的影響
擔心出現(xiàn)高抗藥性有害生物?!安《局亟M”或“異源包裝”是否會產(chǎn)生新的農(nóng)作物病原物,自然界存在著植物病毒的重組現(xiàn)象,包括DNA 病毒和RNA 病毒。轉(zhuǎn)外殼蛋白(CP) 基因的抗病毒植物,當有其它病毒侵染時,入侵病毒的核酸有可能被轉(zhuǎn)基因植物表達的外殼蛋白質(zhì)包裝,從而改變病毒的寄主范圍,使病毒病防治更加困難。擔心作物中轉(zhuǎn)入抗蟲或抗病基因后,會加大對某一種害蟲或病原體的選擇壓,使害蟲或病原體加速突變產(chǎn)生抗性,給防治增加麻煩。但在田間試驗中尚無報道。已有實驗證明棉鈴蟲對Bt 棉的耐受性已提高了十余倍,任其發(fā)展,約80 年后,棉鈴蟲有可能對現(xiàn)在種植的轉(zhuǎn)基因抗蟲棉產(chǎn)生抗性。
3 對生態(tài)平衡的影響
在自然進化過程中,自然界不同物種間遺傳物質(zhì)交流緩慢。轉(zhuǎn)基因技術(shù)使物種間遺傳物質(zhì)交流頻率成倍提高。人們擔心轉(zhuǎn)基因生物的釋放會對人類生存環(huán)境產(chǎn)生不利影響。已知的轉(zhuǎn)基因作物的影響和傳統(tǒng)栽培作物的影響非常相似,目前尚無實例證明和傳統(tǒng)培育方式相比,轉(zhuǎn)基因作物對環(huán)境和社會生態(tài)系統(tǒng)存在更大的潛在影響。轉(zhuǎn)基因生物進入自然環(huán)境的主要途徑和影響有:
3.1 對野生生物的影響
轉(zhuǎn)基因植物種植推廣后,釋放到自然環(huán)境中的機會多。因其具有野生植物缺少的多種抗性,將會迅速成為新的優(yōu)勢種群,從而影響生態(tài)平衡。雖然利用“終止因子技術(shù)”,以及“化學催化”技術(shù)可以限制轉(zhuǎn)基因植物的擴散,但因此項技術(shù)對農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展等諸多方面影響而受到多方面的關(guān)注。
3.2 對非靶標生物的影響
對非目標生物的危害將不利于生物的多樣性。Hilbeck 用轉(zhuǎn)基因Bt 玉米,Birch 用轉(zhuǎn)基因馬鈴薯進行的研究表明,轉(zhuǎn)基因抗蟲作物可減輕蟲害,也會對有益昆蟲種群產(chǎn)生不利影響。但英國耕地研究所( IACR) 研究認為,Bt蛋白對小菜蛾寄生蜂的生存無直接不利影響。需要對該問題進行長期細致的研究。
4 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品可能引起的社會問題
國際上對轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭論已不是純粹的科學技術(shù)問題,包含政治、經(jīng)濟、倫理等諸多方面。一些發(fā)達國家對發(fā)展中國家在技術(shù)上加以限制,并在安全法規(guī)的制定上采取不平等的政策,為減少轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對本國可能產(chǎn)生的不良影響,將其研制的轉(zhuǎn)基因生物及產(chǎn)品輸入到發(fā)展中國家進行實驗或經(jīng)營。歐美國家之間在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進出口問題上的爭論不僅僅是安全技術(shù),也是政治與經(jīng)濟的相互制約。有人對轉(zhuǎn)基因動物器官移植給人體持有倫理學上的異議,認為這對于動物和人類兩者都是不仁道的。在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的銷售過程中,經(jīng)營者與消費者之間缺乏公平,消費者經(jīng)常是在不知情或被動的情況下接受了轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對人類的影響主要取決于轉(zhuǎn)移基因在受體中的表達安全性及”基因逃逸”所造成的“基因污染”問題。但目前的科技水平還不能完全確定轉(zhuǎn)移的基因在受體遺傳背景中的全部表達情況,對基因逃逸的控制能力也很有限。而“基因”具有強大的增殖能力,若一旦發(fā)生由轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品所造成的負面效應,將可能是不可逆轉(zhuǎn)的和無法控制的。
5 轉(zhuǎn)基因食品安全性問題
香港綠色和平組織多次在香港、北京、上海、廣州等城市對近60 個著名食品品牌進行采樣檢測,結(jié)果發(fā)現(xiàn)16個樣品含有轉(zhuǎn)基因成分。除已曝光的雀巢6 種產(chǎn)品外,還有品客洋蔥口味薯片、日清雞味方便面、麥當勞漢堡的面餅以及肯德基的薯條和面餅等。調(diào)查結(jié)果被印制成一本小冊子,名為《如何避免轉(zhuǎn)基因食物》,并用醒目的綠、黃、紅三種顏色分別標識了這些公司對轉(zhuǎn)基因食品的不同立場。不肯做出“不使用轉(zhuǎn)基因原料”承諾的食品商,被貼上了紅色標簽,其產(chǎn)品因而被認為可能含有轉(zhuǎn)基因成分。112 種產(chǎn)品因此載入“紅色警報”之列。它們都是一些大名鼎鼎的品牌:雀巢、樂天雪糕、旺旺薯片、品客薯片、美極鮮醬油、頂好調(diào)味、朝日啤酒、麥斯威爾咖啡、新奇士橙汁等, “紅色警報”的傳播幾乎立刻引發(fā)了轉(zhuǎn)基因恐慌,最早被曝光的世界第一大嬰幼兒營養(yǎng)食品雀巢公司,瞬間在中國內(nèi)地遭受了嚴重的信任危機,大多數(shù)是對雀巢的抨擊和不滿之聲。
大多數(shù)人對轉(zhuǎn)基因食品了解甚少,對轉(zhuǎn)基因食品的安全性存有懷疑。西歐出現(xiàn)了強烈抵制轉(zhuǎn)基因食品的潮流。歐盟對轉(zhuǎn)基因食品的生產(chǎn)和銷售制定了一系列法規(guī),要求基因改變不得超過基因總量的1 % ,市場上出售的轉(zhuǎn)基因食品必須貼標簽,要求有關(guān)國際機構(gòu)對轉(zhuǎn)基因食品的無害性及其對環(huán)境的影響進行科學檢驗。對轉(zhuǎn)基因食品評估主要包括:是否有毒性、過敏反應、營養(yǎng)或毒蛋白特性、基因穩(wěn)定性、基因改變引起的營養(yǎng)效果及其他不需要功能等。使用不同的基因技術(shù)可得到不同的轉(zhuǎn)基因食品,須逐個進行檢驗。目前,國際市場上的轉(zhuǎn)基因食品按照上述要求進行了嚴格審查,證明它們對人類健康無副作用。檢驗不僅在生產(chǎn)國進行,而且聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織聯(lián)合委員會負責監(jiān)管。
亞洲食品信息中心對600 名亞洲消費者(包括200 名普通中國市民) 進行了調(diào)查。受訪者對番茄、大豆、玉米、大米和馬鈴薯5 種已開發(fā)的生物技術(shù)作物普遍知曉。亞洲消費者對生物技術(shù)可能給他們的飲食帶來的好處持謹慎樂觀的態(tài)度,66 %的被訪者相信在未來5 年內(nèi)他們會親身受益于生物技術(shù)食品。他們普遍預期會在營養(yǎng)價值、飲食質(zhì)量、安全性提高及成本降低方面受益。但也有一些消費者在可能對身體產(chǎn)生副作用,或食品可能產(chǎn)生潛在的過敏反應等方面心存疑慮,這些疑慮表現(xiàn)為期望獲得更多信息。
美國在將Brazrlnuts 高含硫蛋白質(zhì)基因轉(zhuǎn)入大豆時發(fā)現(xiàn)有過敏性反應?,F(xiàn)在2/ 3 以上的生物制藥借助于轉(zhuǎn)基因玉米,轉(zhuǎn)基因制藥作物玉米污染普通食用作物的風險已引起關(guān)注。2004 年12 月,美國農(nóng)業(yè)部下令焚毀奧熱拉地區(qū)的1800 × 104L。原因是人們不小心將這些普通食用大豆同用于生產(chǎn)抗豬腹瀉疫苗的轉(zhuǎn)基因玉米混雜。這次“豬腹瀉玉米”事件,使一些大公司避開“農(nóng)場帶”,轉(zhuǎn)而到亞利桑那州、加州和華盛頓州的隔離地帶種植藥用玉米,并不斷加強對轉(zhuǎn)基因藥用作物的管理、檢查與監(jiān)測,在美國的玉米主要生產(chǎn)區(qū)限制種植制藥作物,將轉(zhuǎn)基因藥用玉米和食用玉米之間的緩沖區(qū)擴大到1.6km。
6 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品安全性的政策
世界主要國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品管理狀況
美國、加拿大使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)最廣泛,對轉(zhuǎn)基因生物安全管理比較寬松。對轉(zhuǎn)基因食品在生產(chǎn)、流通不加以任何限制,不區(qū)分消費食物是否屬于轉(zhuǎn)基因類,轉(zhuǎn)基因生物及產(chǎn)品不用標識,反對在國際貿(mào)易中對轉(zhuǎn)基因食品施加貿(mào)易壁壘。規(guī)定只標識對與原來品種不具實質(zhì)等同性和含有消費者一般認為不會出現(xiàn)的致敏原的轉(zhuǎn)基因食品。
墨西哥2000 年3 月通過健康法規(guī),要求轉(zhuǎn)基因食品標識,標簽上注明轉(zhuǎn)基因成分,并注明“此食物經(jīng)轉(zhuǎn)基因镲生成”。
歐盟1997 年5 月15 日通過的《新食品規(guī)程》決議,規(guī)定歐盟成員國對上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品必須要有GMO 的標識,1998 年9 月1 日歐盟增補了標識指南,規(guī)定來自于轉(zhuǎn)基因豆類和玉米的食品(不包括食品添加劑如大豆卵磷脂) 須加標識。如果食品的原料及在加工過程中沒有添加轉(zhuǎn)基因的成分,則可標識為非轉(zhuǎn)基因食品。規(guī)定2001年4 月起,食品中的任何成分、添加劑或食用香料若含有超過1 %的轉(zhuǎn)基因原料須標識。標識項目有:任何與原來品種不實質(zhì)等同的特性,如成分組成、營養(yǎng)價值以及擬定用途;轉(zhuǎn)基因原料可能會影響某類人群健康;轉(zhuǎn)基因原料可能會引起道德方面的疑慮。
挪威是全世界監(jiān)管轉(zhuǎn)基因最嚴格的國家,政府禁止數(shù)種含有耐抗生素標識基因的轉(zhuǎn)基因作物及制品進口,執(zhí)行轉(zhuǎn)基因標識制度。
波蘭政府于2000 年4 月宣布所有轉(zhuǎn)基因食物都需要貼上標簽,要求將有關(guān)信息印在包裝紙上,以顯眼的顏色印上易讀的文字。
澳大利亞1999 年5 月起實施《轉(zhuǎn)基因食品標準》,規(guī)定對用基因工程技術(shù)生產(chǎn)的食品必須進行安全性評價,如在安全性評價中未獲認可者,不得進入市場銷售。
俄羅斯規(guī)定1999 年7 月1 日起進口轉(zhuǎn)基因食品,授權(quán)醫(yī)學科學院食品研究所和國家生物工程中心對進口轉(zhuǎn)基因食品進行質(zhì)檢。從2002 年10 月1 日開始,要求所有轉(zhuǎn)基因食品必須注冊登記。
日本對轉(zhuǎn)基因食品管理持中立態(tài)度。一方面需要進口轉(zhuǎn)基因食品,另一方面顧慮轉(zhuǎn)基因食品的安全性,規(guī)定采用轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得的農(nóng)作物及食品不作為綠色食品。2001 年4 月起對某些轉(zhuǎn)基因食品實施強制性標識制度。日本農(nóng)林水產(chǎn)省要求對于在本國市場上流通的30 種食品(包括豆腐、納豆等日本人常吃的食物和豆渣等飼料) ,必須在包裝上注明是否屬于轉(zhuǎn)基因食品。規(guī)定轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品的量(重量) 居該食品所有原材料中的前3 位,并占總重量的5 %以上時,必須在包裝上注明。
澳大利亞和新西蘭規(guī)定從2001 年12 月起,食物中轉(zhuǎn)基因原料的含量超過1 %的必須標識,標識內(nèi)容包括: (1)轉(zhuǎn)基因生物內(nèi)一種或多種成分組合或營養(yǎng)物質(zhì)顯著超過正常含量; (2) 影響人體吸收營養(yǎng)的物質(zhì)或天然毒性物質(zhì)含量與轉(zhuǎn)基因食品原來品種的含量顯著不同; (3) 轉(zhuǎn)基因食品含有一種已確定會引起某類人群過敏反應的新物質(zhì); (4) 轉(zhuǎn)基因食品的指定用途與原來品種顯著不同; (5)轉(zhuǎn)基因原料的來源引起道德、倫理或宗教方面疑慮的。
韓國政府從2001 年3 月1 日開始,實施轉(zhuǎn)基因食品強制性標簽制度。對大豆和玉米等4 種作物必須標識是否是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。食品醫(yī)藥品安全廳制訂頒布了《轉(zhuǎn)基因食品標識基準》,并于2001 年7 月30 日正式實施。對于生產(chǎn)、加工和進口的大豆及玉米制品、豆粉、玉米淀粉、辣椒醬、面包、點心、嬰兒食品等27 類食品及食品添加劑,其制造過程中使用的5 種主要原材料中,只要有一種__或一種以上為轉(zhuǎn)基因技術(shù)種植、培育及養(yǎng)殖的農(nóng)、畜、水產(chǎn)品,且外源DNA 或產(chǎn)物蛋白質(zhì)存留在最終產(chǎn)品中時,均須進行標識。從2001 年9 月1 日起對所有進口轉(zhuǎn)基因大豆、玉米及含有其成分的食品加貼”轉(zhuǎn)基因”標識,并出具轉(zhuǎn)基因檢測證明。
泰國作為全球第一大米出口國和其他食品的主要進口國,對轉(zhuǎn)基因食品的安全問題關(guān)心日益增強,在未經(jīng)科學證明轉(zhuǎn)基因食品是否安全之前,禁止進口轉(zhuǎn)基因種子。
印度政府對所有進口食品實施轉(zhuǎn)基因安全證書管理制度,確保食品正確標識,保護消費者的健康。要求所有進口商出具其進口食品是否含有轉(zhuǎn)基因成分的證明。印度最大的進口食品是食用油,所以大豆、油菜籽和葵花籽是進行轉(zhuǎn)基因成分檢測的首要進口食品。
斯里蘭卡從2001 年5 月1 日起,禁止進口所有轉(zhuǎn)基因食品,政府亦禁止進口、制造、運輸、儲存、分發(fā)及銷售任何轉(zhuǎn)基因食品。
我國國務院農(nóng)業(yè)行政主管部門。按照對人類、動植物、微生物和生態(tài)環(huán)境的危害程度,將農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物分為四個等級。凡在中華人民共和國境內(nèi)從事農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全等級為ⅲ和ⅳ的研究以及所有安全等級的實驗和進口的單位以及生產(chǎn)和加工的單位和個人,應當根據(jù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物的類別和安全等級,分階段向農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全辦公室報告或者提出申請。由指定的測試機構(gòu)進行相應的技術(shù)檢測,經(jīng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會審批合格后,方可頒發(fā)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書。農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因安全管理辦公室負責農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進口的安全工作,對進口的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物,按照用于研究和試驗的、用于生產(chǎn)的以及用作加工原料的三種用途實行管理。
農(nóng)業(yè)部2002 年1月5 日頒發(fā)配套了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全評價管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進口安全管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標識管理辦法》三個配套規(guī)章。我國對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物實行標識管理,自2002 年3 月20 日起施行。第一批列入標識目錄的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物是:大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉、油菜種子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕、棉花種子、番茄種子、鮮番茄、番茄醬等。凡是列入標識管理目錄并用于銷售的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物,必須進行標識;未標識和不按規(guī)定標識的,不得進口貨銷售。
7 結(jié)語
農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的發(fā)展速度十分迅猛。農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)在21 世紀會有更快、更輝煌的發(fā)展,植物基因工程食品在解決人類糧食危機和健康問題中將會起到越來越重要的作用。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在解決人類食物短缺和醫(yī)療保健等需求的同時,從可持續(xù)發(fā)展的角度出發(fā),理智、客觀、安全地運用轉(zhuǎn)基因技術(shù),盡量避免負面效應。在研究與開發(fā)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的同時,加強其安全性防范的長期應用研究。政府對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化及市場化速度進行有序的宏觀調(diào)控。建立起一整套完善的、既符合國際標準又與我國國情相適應的檢測體系,確保轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進出口的安全性。通過多渠道、多層次的科普宣傳教育,培養(yǎng)公眾對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品及其安全性問題的客觀公正意識和判斷能力。設立足夠數(shù)量的具有高度權(quán)威性的相關(guān)咨詢機構(gòu),對消費者提供有效的指導性幫助,培育健康、規(guī)范的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品市場。讓農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)成為21 世紀解決健康、環(huán)境、資源等重大社會與經(jīng)濟問題的有效手段.
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