J,Nutr：維生素D新功效：防止骨質(zhì)疏松！

一項(xiàng)最新研究表明聯(lián)合補(bǔ)充維生素D及某些食物可以保護(hù)防止發(fā)生衰老相關(guān)骨質(zhì)疏松。研究人員解釋道，只有在同時(shí)補(bǔ)充維生素D的情況下，食用牛奶、酸奶和奶酪才與老年人更高的脊柱骨密度、更少的髖部骨質(zhì)疏松有關(guān)。哈佛大學(xué)附屬Hebrew Senior Life及馬薩諸塞大學(xué)的研究人員說(shuō)道，維生素D可以刺激鈣吸收，幫助形成骨組織并防止骨質(zhì)疏松。

“這項(xiàng)研究意義重大，因?yàn)樗粌H僅只研究了日常生活中的牛奶，同時(shí)它還表明日常飲食與骨密度之間的關(guān)系依賴(lài)于維生素D的攝入。”研究第一作者Shivani Sahni說(shuō)道，“然而還需要額外的研究確定這些結(jié)果?！盨ahni是Hebrew Senior Life衰老研究所營(yíng)養(yǎng)學(xué)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。

據(jù)估計(jì)有1000萬(wàn)50歲以上的美國(guó)人患有骨質(zhì)疏松癥，這種疾病的標(biāo)志就是骨質(zhì)量低以及骨組織的逐步惡化。骨質(zhì)疏松會(huì)增加骨折、失去生理功能、生活質(zhì)量降低甚至死亡的風(fēng)險(xiǎn)。

此外，據(jù)美國(guó)國(guó)家骨質(zhì)疏松基金會(huì)統(tǒng)計(jì)，還有4400萬(wàn)美國(guó)人骨密度較低，這也增加了他們發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)研究的參與者注冊(cè)參加了長(zhǎng)期的弗萊明漢研究，這項(xiàng)研究在1948年啟動(dòng)，一直追蹤弗萊明漢居民的身體健康和生活習(xí)慣。

這項(xiàng)研究由美國(guó)關(guān)節(jié)炎、肌肉骨骼和皮膚疾病國(guó)立研究所資助完成，相關(guān)研究結(jié)果于3月1日發(fā)表在Journal of Nutrition上。

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