肥胖癥的飲食禁忌,肥胖的壞處是什么(肥胖不能吃什么 肥胖患者飲食禁忌有哪些)

肥胖癥的飲食禁忌,肥胖的壞處是什么

一、肥胖不能吃什么呢

1.忌吃糖類肥胖癥患者在攝入糖后，易以脂肪的形式積聚于機(jī)體內(nèi)，而不變成糖原積存于肝臟和肌肉內(nèi)。這是由于糖類在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，故必須限制糖類食物的攝入。這類食物有粳米、面粉、蠶豆、豌豆、甘薯、藕粉、土豆、蘋果、桃、梨、香蕉、大棗、蜂蜜、巧克力、煉乳等。此外，一些甜點(diǎn)心、甜面包等也忌多食。2.忌多吃食鹽鹽具有很強(qiáng)的親水性，每1克鹽必須加人llO毫升水才能變成生理性水，過(guò)多食入鹽，能引起口渴和刺激食欲，使身體更加增重，故忌多吃鹽。3.忌吃含嘌呤高的食物這類食物有動(dòng)物內(nèi)臟、豆類、雞湯、鴨湯、肉湯等，能增進(jìn)食欲和加強(qiáng)肝、腎、心的中間代謝負(fù)擔(dān)，故忌食用。4.忌吃脂肪攝人過(guò)多的脂肪，會(huì)抑制造血功能，引起患者消化、吸收不良，故每日的攝入量應(yīng)限制在70克以下，并使動(dòng)物脂肪和植物脂肪各占一半。5.忌吃油放、油炸的食物這類食品有油煎饅頭；油炸豬排、春卷、油炸雞等。因其含有較多的脂肪，并能刺激食欲，故忌食用。6.忌多飲水分肥胖癥患者組織的親水性增高（脂肪組織具有滯留大量水分和鹽類的特征），使體內(nèi)殘余物質(zhì)排出減緩而積蓄于組織內(nèi)，故忌多飲水，限制其攝入量。肥胖癥患者的飲水量（包括飲料及菜肴中的液體），每日應(yīng)在800～1500毫升。超過(guò)1500毫升或低于800毫升均不合適，因?yàn)槌^(guò)了可增加血液循環(huán)的負(fù)擔(dān)，并使體內(nèi)積存的水分增多，體重增加。限制水分過(guò)多則使汗腺分泌紊亂，體內(nèi)的代謝殘?jiān)懦矔?huì)受到障礙，尿液濃縮會(huì)引起鹽類沉積于尿道而引起絞痛。

二、肥胖造成的危害

肥胖可以引發(fā)多種疾病，如高血壓，冠心病、心絞痛、腦血管疾病、糖尿病、高脂血癥、高尿酸血癥、女性月經(jīng)不調(diào)等。 還能增加人們患惡性腫瘤的機(jī)率?，F(xiàn)如今肥胖的患者越來(lái)越多，由此帶來(lái)的疾病危害也隨之增多，好多種疾病的發(fā)生都于肥胖有關(guān)。1、肥胖人易發(fā)冠心病、高血壓、心血管疾?。河捎诜逝终呱眢w內(nèi)的脂肪組織增多，機(jī)體代謝耗氧量加大，從而導(dǎo)致心輸出量增加，心臟做功量增大，導(dǎo)致使心肌肥厚和動(dòng)脈粥樣硬化，因此易誘發(fā)高血壓，冠心病、心絞痛、腦血管疾病和猝死。2、肥胖影響勞動(dòng)力，容易遭受外傷：肥胖的人因體重增加，身體各器官的負(fù)重都增加，可引起腰痛、關(guān)節(jié)痛、消化不良、氣喘；身體肥胖的人往往怕熱、多汗、皮膚皺折處易發(fā)生皮炎、擦傷，并容易合并化膿性或真菌感染；因行動(dòng)不便還容易遭受各種外傷、骨折及扭傷等。3、肥胖是人們健康長(zhǎng)壽的天敵：科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)肥胖者并發(fā)腦栓塞與心衰的發(fā)病率比正常體重者高1倍，患冠心病，高血壓，糖尿病，膽石癥者較正常人高3-5倍，由于這些疾病的侵襲，人們的壽命將明顯縮短。4、肥胖人易患內(nèi)分泌及代謝性疾?。河捎诜逝謱?dǎo)致體內(nèi)代謝和內(nèi)分泌異常，常可引起多種代謝性疾病如：糖尿病，高脂血癥，高尿酸血癥等，女性月經(jīng)不調(diào)等。5、肥胖還可以并發(fā)睡眠呼吸暫停綜合癥、靜脈血栓：增加麻醉和手術(shù)的危險(xiǎn)性。肥胖還可以增加惡性腫瘤的發(fā)病率，肥胖婦女子宮內(nèi)膜癌比正常婦女高2-3倍。肥胖男性結(jié)腸癌、直腸癌和前列腺癌的發(fā)生率較正常人高。肥胖癥的藥物治療肥胖癥的藥物治療看以下三點(diǎn)：①食欲抑制劑常用苯丙胺，5-10毫克，每天服3次，或氟苯丙胺，但效果不理想；②能量消耗劑用甲狀腺類藥物，如甲狀腺片30毫克，每天1-2次；③降低血膽固醇用消膽胺、糖酐酯等。

三、肥胖人群吃什么食物減肥好

1、紅豆紅豆所含的石酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng)，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。2、木瓜木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少?gòu)U物在下身積聚。（其他功效：木瓜汁可增強(qiáng)免疫力）3、芝麻芝麻中含有的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。4、香蕉香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。5、蘋果蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。6、紫菜紫菜除了含有豐富的維他命 a 、 b1 及 b2 ，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。

四、減肥食療方法

膳食減肥原則（1）、食物多樣、谷物為主平衡膳食必須由多種食物組成，提倡廣泛食用多種食物。多種食物包括五大類：谷類及薯類；動(dòng)物性食物；豆類及其制品；蔬菜及水果類；純熱能食物。（2）、多吃蔬菜、水果和薯類含豐富蔬菜、水果和薯類的膳食。（3）、常吃豆類及其制品含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，含鈣量較高，利用率高。（4）、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油民間有許多食療減肥的方法，不妨參考：一、冬瓜減肥。冬瓜有利尿作用，可排出體內(nèi)水分，有利減肥。二、赤小豆減肥。赤小豆長(zhǎng)期服用，“久食瘦人”。三、食醋減肥。醋中有氨基酸，可消除體內(nèi)脂肪，可促進(jìn)糖、蛋白質(zhì)等新陳代謝順利進(jìn)行。四、玉米須減肥。把玉米須刈下陰干當(dāng)茶泡服，一茶匙玉米須，可沖水250毫升。五、荷葉減肥。荷葉有降壓、降脂、減肥效果，用鮮或干荷葉煎水代茶飲，也可同米煮粥服食。六、飲茶減肥。國(guó)外已研制成減肥茶，有明顯的降脂減肥效果。七、喝湯減肥。飯前喝湯，可抑制食欲，達(dá)到減肥效果。八、飲酒減肥。以蓮子藕、荷花為原料釀成的藥酒“唐龍輕身酒”，具有減肥功效。九、蔬菜減肥。常吃蘆筍、芹菜、大白菜、黃瓜、離筍、小蘿卜、菠菜、水田芥、綠皮西葫蘆可減肥。十、水果減肥。多吃水果，也有減肥作用。

肥胖不能吃什么 肥胖患者飲食禁忌有哪些

1.應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪。如對(duì)心腎無(wú)不利影響，應(yīng)多飲水。

2.烹調(diào)方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應(yīng)盡量易消化。

3.多選用富含VB1及VC的食物?？捎檬澄铮好住⒚?、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。

4.蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。

5.禁用動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、鯖魚、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物，如酒、茶、咖啡、辣味品等。

6.保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過(guò)，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。

7.碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。

8.蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來(lái)攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8～1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。

9.少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20～25大卡以內(nèi)。

10.大量喝水，每日應(yīng)該喝水3000毫升以上，促進(jìn)尿酸排除。少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2～5克以內(nèi)。

肥胖的危害性有哪些

肥胖的危害性有哪些

　　肥胖的危害性有哪些，肥胖對(duì)人的外貌有很大的影響，對(duì)于人體的身體健康也會(huì)有很大的影響，許多人飲食方面不注意，再加上缺乏運(yùn)動(dòng)，很容易就會(huì)導(dǎo)致肥胖，下面分享肥胖的危害性有哪些。

　　肥胖的危害性有哪些1 　　 一、增加死亡率

　　肥胖者的死亡率比正常體重者有明顯的增高，隨著體重的增加，死亡率也有所增加。研究表明，肥胖者因糖尿病而死亡者比正常體重組明顯增高為38.3%（男性）及37.2%（女性）；其次是肝硬化、闌尾炎、膽石癥患者的死亡率，肥胖者也增加一倍左右；心血管、腎病及意外事故的死亡率也較高。

　　 二、易導(dǎo)致脂肪肝

　　大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝臟是合成甘油三酯的場(chǎng)所，然而肝內(nèi)并沒(méi)有多少多余空間來(lái)儲(chǔ)存它。在肥胖者體內(nèi)甘油三酯合成與轉(zhuǎn)運(yùn)之間的平衡發(fā)生了失調(diào)，肥胖者的脂肪酸攝入多，所以肝臟合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆積在肝臟內(nèi)。結(jié)果形成了脂肪肝。

　　 三、膽囊炎、膽石癥及脂肪肝

　　由于肥胖、消化功能及肝功能紊亂，高熱量飲食、油膩食物及脂類代謝紊亂，使膽固醇過(guò)多達(dá)飽和狀態(tài)，而發(fā)生膽結(jié)石，主要為膽固醇結(jié)石。其發(fā)生率較正常體重者高1倍。膽石癥可發(fā)生膽絞痛，繼發(fā)感染時(shí)出現(xiàn)急性或慢性膽囊炎。有68%～94%的肥胖癥病人，其肝臟有脂肪變性，過(guò)半數(shù)肝細(xì)胞有脂肪浸潤(rùn)者占25%～35%。肥胖者的肝臟脂肪酸和甘油三酯濃度均比正常者高。

　　 四、高血壓

　　肥胖者患高血壓的機(jī)率要比非肥胖者高。肥胖者常伴有心輸出量和血容量增加，但在血壓正常的肥胖者，周圍血管阻力降低，而有高血壓的肥胖者周圍血管阻力正?；蛏?。高血壓為肥胖癥高死亡率的重要因素。

　　肥胖的危害性有哪些2 　　 1、導(dǎo)致血脂異常

　　肥胖者，特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現(xiàn)為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高，而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血癥的原因目前還不十分清楚，可能的原因有如下幾點(diǎn)：一是進(jìn)食脂肪多，二是體內(nèi)脂肪儲(chǔ)存多，三是高胰島素血癥可增高血脂，四是血脂的清除有問(wèn)題。

　　 2、增加腦血管病變

　　肥胖者容易患高血壓、血脂紊亂及糖尿病，而有高血壓、血脂紊亂和糖尿病的肥胖者，大腦更容易出問(wèn)題。首先，這種人容易發(fā)生大腦動(dòng)脈粥樣硬化，他們的大腦血管又硬又脆，容易在高血壓的作用下發(fā)生破裂，引起危險(xiǎn)的腦出血，甚至危及生命。其次，肥胖者血液中的組織纖溶激活抑制因子也比普通人高，這種因子使血栓一旦生成，就難以溶解，所以肥胖者容易發(fā)生腦血栓，也就是腦梗死。

　　 3、增加患高血壓的概率

　　肥胖與高血壓密切相關(guān)。在40—50歲的肥胖者中，高血壓的發(fā)生幾率要比非肥胖者高50%。一個(gè)中度肥胖的人，發(fā)生高血壓的機(jī)會(huì)是體重正常者的5倍多，是輕度肥胖者的2倍多。

　　 4、增加心臟負(fù)荷

　　有人發(fā)現(xiàn)，肥胖者心絞痛和猝死的發(fā)生率提高了4倍。這說(shuō)明肥胖肯定會(huì)增加心臟的負(fù)擔(dān)，造成心臟損害。正常人體的心臟就像一個(gè)水泵，不停地收縮和舒張，維持著血液的循環(huán)流動(dòng)。肥胖者由于血液中儲(chǔ)存了過(guò)多的脂肪，所以血液總量也相應(yīng)地增加了很多，心臟就會(huì)相應(yīng)地增加收縮的力量。當(dāng)心臟不堪重負(fù)時(shí)，它就無(wú)法再有效地泵血，就造成血液積聚在心血管系統(tǒng)的狀態(tài)，重者甚至出現(xiàn)明顯的心功能衰竭。

　　肥胖的危害性有哪些3 　　 肥胖的原因有哪些

　　 1、遺傳原因

　　一些人可能是生來(lái)就是胖子，這主要與遺傳有關(guān)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，父母單方面肥胖，子女發(fā)胖的機(jī)率是40%，是一般人的4倍；如果父母都胖，則機(jī)率高達(dá)80%，是一般人的8倍。通過(guò)基因的表達(dá)而顯現(xiàn)的肥胖并非不可逆，畢竟性狀是由基因與生物環(huán)境共同決定，所以后天的飲食調(diào)節(jié)與鍛煉也是可以有效控制體重的。

　　 2、水腫虛胖

　　一些人的身體的排水功能較差，多余的水分在體內(nèi)積聚就會(huì)造成水腫型肥胖。這類人的要想減肥，除了多加運(yùn)動(dòng)外，在飲食方面要多吃利尿消腫的食物，如冬瓜、芹菜等。

　　 3、代謝障礙

　　新陳代謝的作用就是移走對(duì)身體有負(fù)擔(dān)的東西、新生對(duì)身體有益處的東西，當(dāng)這個(gè)機(jī)制運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，就會(huì)有問(wèn)題產(chǎn)生，例如高血壓、高血脂，體重上升也是一種現(xiàn)象。動(dòng)物內(nèi)臟中含有大量膽固醇，膽固醇雖然是身體必須營(yíng)養(yǎng)素，但其所需量極低。當(dāng)膽固醇攝入量過(guò)多時(shí)，會(huì)導(dǎo)致血管堵塞，嚴(yán)重影響血液循環(huán)，降低代謝速率，引起肥胖。

　　除了疾病，年紀(jì)漸長(zhǎng)、愛(ài)吃高熱量高油脂的食物、不良生活習(xí)慣，也會(huì)讓新陳代謝變緩慢，熱量代謝不良，當(dāng)然會(huì)發(fā)胖。

　　 4、產(chǎn)后發(fā)胖

　　在懷孕期間，和產(chǎn)后的幾個(gè)月里，媽媽們的運(yùn)動(dòng)量自然是比平日要少，而且吃得也比平日多，變胖是很正常的事情。并且，妊娠反應(yīng)所帶來(lái)的身體激素平衡的變化也是非常大的。為了給懷孕做準(zhǔn)備，身體會(huì)自然的'積累脂肪，儲(chǔ)備能量。這期間，體重必然上升。在生產(chǎn)后，媽媽們的腰腹部松弛，容易堆積脂肪，導(dǎo)致身材走樣。

　　 5、不良習(xí)慣

　　生活中的一些不良的小習(xí)慣、小細(xì)節(jié)往往是影響你身材的關(guān)鍵。比如一些人喜歡坐下來(lái)的時(shí)候蹺二郎腿，這個(gè)動(dòng)作堅(jiān)持久了，會(huì)阻礙腿部血液和淋巴循環(huán)，導(dǎo)致下半身浮腫。血液循環(huán)不暢直接導(dǎo)致細(xì)胞供氧不足，嚴(yán)重降低新陳代謝效率，代謝廢物堆積，難以排出。這也是所謂水腫的原因之一。

　　 6、缺乏運(yùn)動(dòng)

　　運(yùn)動(dòng)少的人基礎(chǔ)代謝率會(huì)偏低，基礎(chǔ)代謝率偏低就會(huì)使得人體消耗熱量的能力有所不足，容易發(fā)胖。這就比如你的身體就像一個(gè)蓄水池，每天源源不斷的有新的水源補(bǔ)充進(jìn)來(lái)，而每天排水量去少的可憐。久而久而之，水池的水位自然上升了。身體也是這個(gè)道理，你不斷的吃進(jìn)食物而消耗能量卻很少，肥胖也就在所難免了。

　　 7、藥物作怪

　　長(zhǎng)期服用某些藥物，例如抗憂郁劑、精神科用藥、類固醇、胰島素、口服降血糖藥、避孕藥等，都會(huì)引起肥胖，其中胰島素最為明顯，甚至維他命B群及E過(guò)度攝取，也會(huì)變成發(fā)胖原因。

　　另外，有人會(huì)為了快點(diǎn)瘦下來(lái)去吃減肥藥，殊不知這些減肥藥副作用大，讓你快速瘦下來(lái)，也讓你迅速反彈，而且反彈程度超過(guò)了自己減肥前的體重。

　　 8、睡眠不足

　　睡眠不足會(huì)阻礙人體代謝碳水化合物，致使血糖濃度升高，體內(nèi)胰島素濃度升高，導(dǎo)致人體儲(chǔ)存更多的脂肪。

　　同時(shí)會(huì)令體內(nèi)瘦素濃度降低，激發(fā)人體攝取更多的碳水化合物，還會(huì)降低具有調(diào)節(jié)人體脂肪和肌肉的比例作用的生長(zhǎng)激素濃度，進(jìn)而讓你變胖。

　　 9、精神壓力

　　壓力過(guò)大容易導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)醇指數(shù)居高不下，胃蠕動(dòng)及消化功能增強(qiáng)，增加人的食欲。而當(dāng)人感到壓力時(shí)，會(huì)想到用一些方法來(lái)轉(zhuǎn)移注意力，于是，“吃”成為了大多人的宣泄選擇。這種情況下，想不胖真的很難。

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