一、孕婦飲食的禁忌有哪些
1
生豆類對于懷孕的女人而言是非常不利的
2
、生豆?jié){生大豆中含有有毒成分
，如果食用未煮熟的豆?jié){未，可引起食物中毒。3
、木薯木薯的根、莖
、葉都含有毒物質(zhì)，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。4、發(fā)芽馬鈴薯
發(fā)芽的馬鈴薯最好不要使用
，因?yàn)槠渲泻旋埧?div id="4qifd00" class="flower right">5、鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙堿
，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下，再烹調(diào)食用。6
、青西紅柿青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿
二、孕婦在各個時期要注意哪些問題
1
2、控制體重：懷孕初期階段這個時候是胚胎發(fā)育的關(guān)鍵階段
，但是需要的營養(yǎng)卻不多，因此孕婦在這個時候千萬不要過量的進(jìn)食。否則的話很有可能會導(dǎo)致熱量過剩并且轉(zhuǎn)化為脂肪，再加上這個時候大部分孕婦都不喜歡運(yùn)動，長期如此勢必會導(dǎo)致脂肪堆積從而導(dǎo)致體重過分增長。專家指出，孕期的體重增長是非常正常的，但必須要注意控制體重過分增長，否則的話對孕婦以及胎兒都非常不利。3
、平衡膳食：孕婦在懷孕的前三個月時間里，雖然不需要特別補(bǔ)充營養(yǎng)4
三
有利孕婦的七種最佳食物
孕婦是一生中的特殊階段
最佳防吐食物
晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應(yīng)之一
最佳保胎蔬菜
菠菜含有豐富的葉酸
葉酸的最大功能在于保護(hù)胎兒免受脊髓分裂
最佳飲料
綠茶乃微量元素的“富礦”
最佳防早產(chǎn)食品
丹麥專家研究表明，常吃魚有防止早產(chǎn)的作用
最佳零食
孕婦在正餐之外，吃一點(diǎn)零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道
最佳酸味食品
孕婦往往對酸味食品感興趣
四
1、板栗--消除疲勞
營養(yǎng)成分：葉酸
板栗的功效：健身壯骨
特別提示：栗子不能與牛肉同吃
，否則會引起嘔吐。2、紅棗--增強(qiáng)母體免疫力
營養(yǎng)成分：維生素C
、葉酸、維生素A。紅棗的功效：促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
特別提示：生吃時棗皮容易滯留在腸道中不易排出
3、蘿卜--健康小人參
營養(yǎng)成分：糖類
蘿卜的功效：健胃消食
特別提示：蘿卜雖是孕婦必吃的12種食物
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、檸檬--宜母果營養(yǎng)成分：檸檬酸、維生素C
、多種維生素、多種微量元素。檸檬的功效：安胎
、緩解高血壓、美容、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、降血糖。特別提示：檸檬因味奇酸
，所以是孕婦必吃的12種食物之一，肝虛孕婦可多吃一些。檸檬酸有很強(qiáng)的殺菌作用，對食品衛(wèi)生有很大好處。5、牛肉--肉中驕子
營養(yǎng)成分：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、鋅、鐵、葉酸。牛肉的功效：補(bǔ)鐵
，有益胎兒智力發(fā)育、治療慢性腹瀉和浮腫、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)充懷孕所必需的葉酸。特別提示：孕婦必吃的12種食物中的牛肉不易煮熟爛
，烹飪時可放入一個山楂，一塊橘皮或一點(diǎn)茶葉可以使其易爛。6
、葡萄：水果皇后營養(yǎng)成分：花青素
、糖類、白藜蘆醇、各種礦物質(zhì)。葡萄的功效：利尿、消腫
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