一、冬天沒胃口吃什么好
芹菜
芹菜富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,多吃芹菜,可以促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
推薦食譜:芹菜香干。芹菜1棵,香干1塊,干辣椒3個,大蔥1節(jié),蒜2瓣,鹽1g,植物油10ml,花椒5粒,醋半勺。芹菜摘洗干凈,斜刀切成絲;香干切成粗絲;大蔥、蒜切碎,辣椒清洗干凈;炒鍋放油爆香花椒,然后下大蔥、蒜、辣椒爆香;放入切好的香干,大火翻炒;下入芹菜絲,大火翻炒1分鐘;放入鹽、醋,炒勻出鍋。
香菜
香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內(nèi),再加香菜制成香菜粥,可增強散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治風寒頭痛,胃弱食滯等癥。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
推薦食譜:香菜消食湯。香菜50克,神曲、陳皮各10克,生姜3片。將三者洗凈,放入鍋中,加清水適量水煎取汁,頻頻飲服,每日1劑,連續(xù)3~5天。可開胃健脾,適用于食欲不振、消化不良。
蘆筍
蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽堿、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養(yǎng)品,可減輕疲勞、增進食欲。
推薦食譜:蘆筍白玉菇。白玉菇100克,蘆筍200克,生姜適量,食鹽、水淀粉、食用油適量。蘆筍洗凈,切掉根部老的部分,切成斜段備用,白玉菇?jīng)_洗干凈,去掉根部后備用,姜切姜絲備用;鍋中注入水加入一點鹽和幾滴油,水開后將蘆筍和白玉菇過水焯燙約一下?lián)瞥?,焯水的蘆筍和白玉菇馬上撈入冷水中過涼;另起炒鍋,倒入少量食用油,油熱后倒入姜絲爆香,下入瀝干水分的蘆筍和白玉菇,煸炒均勻后,加入鹽調(diào)味,勾入薄芡,關火后即可盛出食用。
萵苣
萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食欲。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。在吃萵筍的時候,不要把萵筍葉扔掉,能夠更好地享受萵筍的美味,收獲更豐富的營養(yǎng)素。
推薦食譜:萵筍拌木耳。萵筍1根,木耳(水發(fā))100克,大蒜、香菜適量,食鹽、白砂糖、香油、食醋、白芝麻、橄欖油適量。將萵筍去皮后洗凈切片,萵筍葉不要扔,洗凈后切段備用,大蒜切蒜泥,香菜切段備用,木耳撕小片后備用;鍋中燒開水,加入少許植物油,然后倒入木耳、萵筍焯一分鐘左右,撈出過涼水控干水分后倒入碗中;下入蒜泥、香菜、少許白芝麻,并加入適量食鹽、香油、食醋和少許橄欖油,拌勻后即可食用。
二、最適合冬天吃的蔬菜
花菜
綠花椰在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡蘿卜素、葉黃素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化學素,均是對身體有幫助的抗氧化劑,不僅有防癌效果,還有保護心血管疾病、預防黃斑部病變的發(fā)生機率。搗碎加入洋蔥、蔓越莓、杏仁片等就成為健康又低熱量的沙拉;如果冬天不想吃生冷菜色,也可以試著煮成花椰菜濃湯。
白蘿卜
大白蘿卜是很多家庭冬季養(yǎng)生不可缺少的菜肴,中醫(yī)認為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。大多數(shù)幼兒感冒時出現(xiàn)喉干咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養(yǎng)咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。
山藥
山藥的營養(yǎng)價值是很高的,尤其適合在冬天養(yǎng)生食用。山藥既能補肺脾之氣,又益肺腎之陰,在冬季可以多吃些山藥以達到固腎補水的效果。山藥中含有多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病后康復食補之佳品。山藥還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),所含熱量相對較低。
南瓜
冬天氣候干冷,感冒多發(fā),多吃像南瓜一樣富含維生素a和E的食品可以有效緩解干燥癥狀,增強機體免疫力。南瓜中含有豐富的維生素B12,而人體缺乏B12會引起惡性貧血,這時吃些南瓜是最好的“補血”方式了。烹飪時許多人愛將南瓜瓤丟掉,其實這是一個錯誤的決定,這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜的果肉所含的β胡蘿卜素多出5倍以上。
包心菜
包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝,有利于生長發(fā)育,還能增強肌體抗癌能力。
蓮藕
蓮藕味甘,富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。生藕性寒,有清熱除煩、涼血止血散淤之功﹔熟藕性溫,有補心生血、滋養(yǎng)強壯及健脾胃之效。不喜生吃的人,也可以燉雞燉肉,既能滋補,又能治病。尤其是藕粉,既富有營養(yǎng)又易消化,是婦幼老弱皆宜的良好補品。
菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥護肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進胃和胰腺分泌,從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動,從而有利排便。
芥菜
一入冬,“冬芥菜”就常在廣東人的餐桌上露臉?!吨袊澄锍煞直怼分械臄?shù)據(jù)顯示,每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達230毫克,而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。并且有研究顯示,芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當。芥菜的做法很多,可以用來炒肉絲、做湯、調(diào)餡等,還可以用來腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用,補鈣效果會更好。
冬筍
冬筍,是冬季一道鮮美的時令菜,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。中醫(yī)認為,冬筍味甘、性微寒,歸胃、肺經(jīng);具有滋陰涼血、開胃健脾,寬腸利膈,和中潤腸、清熱化痰、養(yǎng)肝明目等功效。因冬筍性微寒,老人、小孩、經(jīng)期婦女不宜多吃。
芹菜
中醫(yī)認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
三、冬季寶寶穿多少
穿的太厚,寶寶活動不方便,而且還會因為出汗太多,被風吹到,引起感冒,所以很多時候,我們看到很多媽媽給孩子穿了很多衣服,但是感冒得次數(shù)反而更多!
穿的太少,只要寒風一過,寶寶冷得只發(fā)抖,媽媽的心也涼了好久!也容易生病,多花冤枉錢不說,寶寶可憐
冬天是不建議讓剛生不久的寶寶到室外的,所以穿衣是通過天氣的變化,室內(nèi)溫度和濕度以及寶寶自身的身體情況決定的,不是憑空而穿!媽媽應該在寶寶睡醒和睡覺前通過摸寶寶的背心,手心,試試體溫來決定給寶寶增減衣服,最佳的是以寶寶暖和為準,不宜穿得太多,睡覺前給寶寶脫掉外衣,免得寶寶睡覺翻身受到限制,出汗太多,容易受涼風感冒!
當然了,寶寶也不可能一直在家,總會因為這樣哪樣的事情到室外,那么室外穿衣又有什么樣的講究呢?最佳的推薦就是,上身,保暖內(nèi)衣+薄毛衣+稍后的棉外衣,
下身,保暖內(nèi)褲+薄毛褲+厚棉褲,頭上戴個帽子,腳上厚棉襪套著!保證寶寶全身防護!
四、寶寶感冒食欲不振怎么辦
寶寶在生病期間,往往會食欲不好,這個時候應盡量避免吃生冷或冰冷的食物,以免這些食物對寶寶的口腔與呼吸道粘膜造成過度刺激,且影響胃腸道,造成食欲不佳情形。5、當喉嚨腫痛時,可改采流質(zhì)或是半流質(zhì)的食物,以減少固體食物在通過食道時的刺激。
生冷、甜食、油膩食物應避免
為了避免加重感冒癥狀,寶寶在生病期間,應盡量避免生冷或是冰冷的食物,例如冰涼的食品及飲料,以免這些食物對寶寶的口腔與呼吸道血管和黏膜過度刺激。同時,冰涼食品吃多了,孩子的腸胃道也容易受到刺激,造成食欲不佳的情形。另外當咳嗽有痰時,應減少甜食的攝取,因為糖會造成痰液的增加,使得咳嗽的癥狀更加明顯。
而當感冒病毒侵犯到腸胃時,就要避免食用油膩的食物,以免腹瀉癥狀加??;而有的寶寶連喝配方奶都會拉肚子,此時建議您應先停止一到兩次配方奶的喂食,以緩和此癥狀。
相信大部分的家長都能了解,充足的營養(yǎng)給予才能提供足夠的抵抗力。但是往往感冒所引起的大部分的癥狀都會使寶寶的食欲及食量降低,所以在飲食制作上要注意以下幾個原則:
1、保持飲食清淡,避免刺激的調(diào)味再度刺激已發(fā)炎的呼吸道。
2、多補充水分,尤其是發(fā)燒時可以幫助降低體溫,并補充流汗喪失的水分。
3、食物的溫度則以常溫為主,避免太冷或太熱,以減少對呼吸道的刺激。
4、喂食方式則可采少量多餐為主。
5、當喉嚨腫痛時,可改采流質(zhì)或是半流質(zhì)的食物,以減少固體食物在通過食道時的刺激。
6.腹瀉出現(xiàn)時則可補充幼兒用的電解水,以防腹瀉時脫水造成體內(nèi)電解質(zhì)不平衡。
寶寶沒滿月抵抗力低下,容易感冒,那么沒有滿月的寶寶感冒了應該怎么辦呢?注意些什么呢?怎么預防呢?
沒有滿月的寶寶感冒了怎么辦 及時就醫(yī)
沒出月子的寶寶,身體的各個方面都比較脆弱,有時候小小的感冒如果處理不當也會引發(fā)一些列棘手的問題,因此一旦發(fā)現(xiàn)寶寶有感冒的癥狀,首先選擇是立即就醫(yī),新生兒感冒拖延不得,及時向?qū)I(yè)的兒科醫(yī)生進行咨詢,一切按照醫(yī)生的安排進行科學治療.切勿自行給新生兒用藥.
監(jiān)測體溫
新生兒感冒最容易發(fā)高燒,加上新生兒身體各方面機能發(fā)育尚不完善,體溫調(diào)節(jié)能力較差,如果寶寶體溫持續(xù)過高就很容易給新生兒造成大的危害,因此感冒后一定要注意監(jiān)測體溫.在家的時候最好每半個小時給寶寶測量一次,若在醫(yī)院,則由護士進行檢測,以便時刻掌握寶寶的體溫動向.
保證休息時間
正常情況下,新生兒的睡眠時間應當保證每天至少有20個小時,特別是寶寶感冒后,由于身體的不適,寶寶容易出現(xiàn)哭鬧等情緒,不好好睡覺,這個時候,家長應當注意及時安撫、盡量配合醫(yī)生減輕寶寶不適癥狀,給寶寶提供一個安靜舒適的睡眠環(huán)境,寶寶休息好,身體也就恢復的快.
為寶寶做個蒸汽浴
帶上寶寶和一起去浴室,打開熱水或淋浴,關上門,讓寶寶在充滿蒸汽的房子里待上15分鐘,有利于驅(qū)寒,而且寶寶的感冒鼻塞定會大大好轉(zhuǎn).浴后別忘了立即為寶寶換上干爽保暖的衣服.
多補充液體
未滿月的感冒后,要給寶寶多補充一些液體,可以給寶寶喂水、喂稀一點的奶粉、或者母乳,要注意觀察,時刻保證寶寶的體內(nèi)不缺水分,通過不停地排尿讓病毒排出體外,緩解感冒的癥狀.
改變喂奶方式
在孩子感冒后,由于鼻塞、呼吸不暢,導致寶寶在喝奶的時候會感覺憋氣,經(jīng)常沒有喝完就哭著將奶嘴吐出來.這個時候需要改變喂奶的方式,不要讓孩子躺著喝奶了,最好是抱起孩子,用小勺喂孩子.
偏方緩解
將母乳約50-100毫升擠在小碗中,取蔥白(連根)1-2根,洗凈后放入奶中,隔水蒸5-10分鐘(可聞到蔥香味),取出待涼后用小勺喂給嬰兒,有解表通竅治療感冒鼻塞的作用,適宜未滿月的寶寶喝.
新生兒感冒怎么治療 在國外,小兒感冒一般的情況下只要不是非常嚴重不建議打點滴,但在國內(nèi)打點滴是非常流行的一件事情,孩子有一點感冒發(fā)熱的癥狀去醫(yī)院就避免不了打點滴.寶寶感冒最好是先觀察是重感冒還是普通輕感冒,如果情況不是很嚴重,那么通過多喝溫白開水、洗溫水澡、足底按摩等方式就能夠讓感冒好很多了,讓孩子自己康復.要是狀況比較嚴重,那最好是先就醫(yī),在醫(yī)生的指導和建議之下口服藥物或是進行生理鹽水的注射.
溫馨提示 小嬰兒出現(xiàn)感冒,比如流涕、鼻塞、輕度咳嗽、有痰,無高熱,不需用特別藥物,應加強護理.除了盡可能保持喂養(yǎng),可以通過熱毛巾敷鼻;生理鹽水噴鼻等環(huán)節(jié)一定癥狀.對于2歲內(nèi)的嬰幼兒僅是輕微感冒,護理觀察,一般3-5天即會好轉(zhuǎn).再有,注意隨溫度變化,及時增減穿蓋,但不要捂著孩子.
感冒飲食注意哪些方面 一、忌寒涼食物:咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料.中醫(yī)認為身體一旦受了寒,就會傷及人體的肺臟,而咳嗽大多是因肺部疾患引起的.此時如果再吃冷飲,就容易造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈.同時,痰的多少還跟脾有關.過多進食寒涼食物,還會傷及脾胃,造成脾的功能下降.
二、忌肥甘厚味:中醫(yī)認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此.日常飲食中多吃肥甘厚味會產(chǎn)生內(nèi)熱,加重咳嗽.此外,油炸食物也不宜多吃.因為油炸食品會加重胃腸負擔,滋生痰液,使咳嗽難以痊愈.
三、忌魚腥蝦蟹:咳嗽患兒在進食魚腥類食品后咳嗽會加重,這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關.尤其是對某些魚、蛋過敏的孩子更應注意避免這類食物.
四、忌甜酸食物:酸食會斂痰,使痰不易咳出,導致咳嗽難愈.多吃甜食會使炎癥難以痊愈.
新生兒感冒的治療方法如下:
1、因為感冒屬于自限性疾病,加上寶寶太小,盡量不要服用藥物。家長首先測量一下體溫,如果體溫升高,但在38.5℃以下,可采取物理降溫的方法幫助降低體溫,比如將室溫控制在22-26℃左右,進行溫水擦浴,同時適當喝點溫開水,以補充水分。
2、如果鼻塞、流鼻涕,家長可以往鼻腔里滴幾滴生理鹽水,然后用吸鼻器吸出來,反復幾次后可緩解鼻塞癥狀。
3、如果感冒由著涼導致,家長可以取生姜適量切成末,炒干至發(fā)黃,晾至微熱,放在穴位貼上,敷于足底的涌泉穴半小時左右,可去除體內(nèi)寒氣,改善感冒癥狀。
3、如果體溫超過38.5℃,建議家長帶寶寶去醫(yī)院診治。
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