不怕長(zhǎng)胖，還能解饞？越吃越瘦的“負(fù)卡路里食物”，是否存在？

不怕長(zhǎng)胖，還能解饞？越吃越瘦的“負(fù)卡路里食物”，是否存在？

在減肥領(lǐng)域中，有一種食物總讓很多減肥者心里癢癢的。

那便是“負(fù)卡路里食物”，據(jù)說(shuō)這樣的食物吃下去，不僅不會(huì)“產(chǎn)生熱量”，而且還會(huì)“消耗熱量”，這也意味著“越吃越瘦”。

畢竟對(duì)于減肥者而言，減肥并不是一件容易的事，尤其是易胖體質(zhì)，想要瘦身成功非常難。

因此他們迫切地想要有一種能讓人吃得越來(lái)越瘦的食物，既可以滿足自己的口腹之欲，又可以減肥，簡(jiǎn)直完美。

負(fù)卡路里食物，是否真的存在？

卡路里是一種熱量單位，若食物本身的熱量低于人體吸收和消化所消耗的熱量，這種食物可以稱為負(fù)熱量食物，但這種負(fù)熱量食物產(chǎn)生的結(jié)果可能和你預(yù)想的有所出入。

由于身體需要一定營(yíng)養(yǎng)，但身體真正攝入體內(nèi)的食物熱量不會(huì)超過(guò)食物本身的30%，剩下的食物熱量自然就會(huì)被身體儲(chǔ)存，因此，“負(fù)熱量”也就不存在了。

而殘酷的事實(shí)上，就是常見(jiàn)的水果、蔬菜、乳制品和谷物當(dāng)中，沒(méi)有任何一種的食物效應(yīng)能超過(guò)30％。

就好比芹菜，其食物熱效應(yīng)平均也只有15％左右，換句話而言---消化這些食物，并沒(méi)有什么太大力。

難道，負(fù)卡路里食物真的不存在嗎？

事實(shí)上，咱們也不能那么武斷，嚴(yán)格意義而言，這2類食物還真能符合要求：

第一，冰水

冰水被認(rèn)為是含有負(fù)熱量的食物。當(dāng)我們需要消耗卡路里的時(shí)候，就可以依靠喝冰水。

但依靠飲用冰水消耗的熱量太少了，喝一整杯冰水，消耗的能量也就只有2千卡，若依靠這個(gè)來(lái)減肥，一天至少要喝掉100杯冰水才行。

若真的喝掉那么多，那么可能你會(huì)因?yàn)樗卸径凰屯t(yī)院。

第二，綠茶等茶飲料

從某種意義上說(shuō)，如果不含糖或脂肪，這些食物就可以稱之為“負(fù)熱量”食物。

茶葉中含有多酚，會(huì)降低蛋白酶等消化酶的活性，阻礙其他食物的吸收和消化，給身體帶來(lái)的熱量確實(shí)是負(fù)的。

但對(duì)于消化能力正常的人來(lái)說(shuō)，除非每天大量飲用濃茶來(lái)達(dá)到減肥效果，否則就很難達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)，但問(wèn)題是長(zhǎng)期大量濃茶，對(duì)健康也是不利?。?/p>

雖說(shuō)沒(méi)有負(fù)卡路里食物，但這些低熱量食物也能起到減肥的功效

雖然有些蔬菜不是“負(fù)熱量”的食物，但它們對(duì)減肥有很大的功效。

這些食物的卡路里含量是有限的。換句話說(shuō)，它們是低熱量食物，而且又有很強(qiáng)的飽腹感。如果吃蔬菜、水果、燕麥等粗糧，減少對(duì)高熱量食物的攝入，這是有利于減肥的。

當(dāng)然，最好的減肥方法并不是完全通過(guò)節(jié)食，而通過(guò)適當(dāng)?shù)娘嬍倡@得身體所需的營(yíng)養(yǎng)和能量。

建議在飲食上應(yīng)遵循以下原則：

1.減少“三高”攝入

所謂“三高”指高脂肪、高蛋白、高糖分，如果“三高”攝入過(guò)多會(huì)降低身體代謝，身體脂肪容易堆積，就會(huì)變得肥胖。

2.多吃蔬菜和粗糧

想要既能減肥又能營(yíng)養(yǎng)均衡，就需要多吃蔬菜、粗糧來(lái)代替精米饅頭等主食，而且盡量吃瘦肉，少吃肥肉。

在兩餐之間，可以吃一些水果緩解饑餓，但是不要吃零食。在一日三餐吃飯時(shí)，要學(xué)會(huì)控制一天的總熱量攝入。

3.加強(qiáng)鍛煉

鍛煉是減肥必備良器。建議每天抽出30分鐘鍛煉身體，把有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合起來(lái)。

在鍛煉時(shí)，保持心情愉悅，既能起到減肥目的，又能保持良好身材，這才是正確的減肥方法。

運(yùn)動(dòng)后再吃東西，會(huì)讓消化時(shí)消耗熱量更多

事實(shí)上，無(wú)論是長(zhǎng)時(shí)間有氧運(yùn)動(dòng)，還是短時(shí)間無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，這些均可以有效提高人體食物熱效應(yīng)。

換句話而言，若運(yùn)動(dòng)之后再吃東西，那么吃東西的時(shí)候消耗的熱量也會(huì)增加起來(lái)。

不過(guò)有可能超過(guò)100％？

事實(shí)上，這個(gè)希望還真不高，畢竟每鍛煉1個(gè)小時(shí)，增加的“食物熱效應(yīng)”所帶來(lái)的能量消耗也就只有7-8千卡。

這個(gè)數(shù)值，跟鍛煉本身所消耗的熱量還真無(wú)法比啊！

負(fù)卡路里食物可以幫人越吃越瘦？

什么是負(fù)卡路里食物？
　　那些能夠幫助我們?nèi)紵w內(nèi)多余脂肪的食物為負(fù)卡路里食物。例如：你吃了一個(gè)蘋(píng)果，含有50卡路里，不過(guò)需要用75卡路里來(lái)消化和吸收它，也就是說(shuō)你身體會(huì)消耗額外的25卡路里，所以當(dāng)你主要的食物屬于負(fù)卡路里食物，你的減肥速度會(huì)因此加快二至三倍。
　　其實(shí)這些負(fù)卡路里食物不是什么神秘食物，它們就是我們經(jīng)常吃到的蔬菜、生果和果仁類食物。
那么負(fù)卡路里的食物又是怎樣讓我們?cè)絹?lái)越瘦的呢？
首先我們需要了解一個(gè)概念：食物熱效應(yīng)。食物熱效應(yīng)（Thermic Effect of Food）指的是進(jìn)食導(dǎo)致的額外的能量消耗，這些額外的能量一般是用于食物的消化吸收和代謝過(guò)程，又叫食物的特殊動(dòng)力作用（Specific Dynamic Action），計(jì)算方法是進(jìn)食導(dǎo)致的額外的能量消耗與食物完全代謝產(chǎn)生的能量的比值。根據(jù)這個(gè)定義，負(fù)卡路里食物的食物熱效應(yīng)值至少應(yīng)為100%，即進(jìn)食該食物后，能量消耗的值大于其產(chǎn)生的能量。沒(méi)有證據(jù)表明常見(jiàn)的食物中有任何食物是負(fù)卡路里的[1]，經(jīng)常被人們提及的“負(fù)卡路里”食物芹菜，其熱效應(yīng)值僅為8%[2]。即使是熱效應(yīng)值最高的蛋白質(zhì)也僅僅為20~30%，遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到100%。
雖然不存在所謂負(fù)卡路里食物，但是一些低卡路里或者纖維含量較高的食物具有較低的能量密度（同樣體積的前提下具有更少的能量）并能產(chǎn)生飽腹感，進(jìn)食這些食物能夠減少人體的能量攝入，達(dá)到減肥的目的。
看了這些，你是不是又有了減肥的想法。

假期負(fù)卡路里食物存在嗎

"負(fù)卡路里食物"

存在嗎?

關(guān)于減肥的那些謠言

"負(fù)卡路里食物"存在嗎?

關(guān)于減肥的那些謠言

吃芹菜越吃越瘦?

人們認(rèn)為芹菜熱量低，而且纖維粗，難咀嚼，吃它

就相當(dāng)于消耗熱量。

然而實(shí)際上，人平均每天用在消耗食物上的熱量，

其實(shí)只有食物本身熱量的15%。也就是說(shuō)，即使是

那些不好被消化的食物，胃部消化它的熱量也不可

能超過(guò)食物本身。

就像芹菜，吃掉一根大概攝入6卡熱量，而人體只

需1卡就能把它消化掉。別告訴我你靠只吃芹菜真

變瘦了，那不是負(fù)卡路里，那叫節(jié)食!

"'負(fù)卡路里食物"存在嗎?

關(guān)于減肥的那些謠言

喝冰水可以減肥?

關(guān)于“熱量消耗差”還有一種說(shuō)法：喝冰水能減

肥。因?yàn)楹冗M(jìn)冰水時(shí)，人體需要消耗一定熱量來(lái)把

冰水“溫暖”成體溫水平，而水本身不含有任何卡路里。

而真相是，人體“加熱”冰水所消耗的熱量小的可

憐， 如果要消耗100Cal的熱量， 起碼要喝50-60杯

冰水才行，最后你只能靠拉肚子來(lái)減肥了…

所以負(fù)卡路里食物什么的根本不存在，你的身體很

強(qiáng)大，不會(huì)因?yàn)檫@一點(diǎn)東西就耗能，要是坐著不動(dòng)

就吃吃吃，熱量一定只會(huì)增不會(huì)減。

"'負(fù)卡路里食物"存在嗎?

關(guān)于減肥的那些謠言

蘋(píng)果減肥法管用嗎?

除了以上兩種減肥謠傳，大家一定還聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)減

肥方法—蘋(píng)果減肥法，流程是三天的三餐全部吃

蘋(píng)果，除此之外不能進(jìn)食任何東西，據(jù)說(shuō)最終會(huì)瘦5-10斤。

傳言稱，三天只吃蘋(píng)果是為了給身體排毒，凈化腸

胃，讓平時(shí)大魚(yú)大肉慣了的消化系統(tǒng)得以休息，同

時(shí)把胃部收縮，也讓攝入熱量變低。

一般嘗試蘋(píng)果減肥法的人，三天后可能真的會(huì)瘦幾

斤，但第四天開(kāi)始進(jìn)食之后，馬上就會(huì)發(fā)現(xiàn)，食欲

不但沒(méi)減小，甚至開(kāi)始暴飲暴食，體重也馬上漲回來(lái)了。

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