高血壓不宜吃哪些水果呢,5款高血壓食譜吃出健康好身體

一、高血壓不宜吃哪些水果呢

高血壓是一種常見的慢性疾病，這是一種心血管疾病，高血壓對人體健康影響很大，針對高血壓的問題，飲食上也要注意。高血壓患者有很多不能吃的水果，尤其是一些容易上火的水果。

1、柑橘

生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃過多會引起胡蘿卜素血癥(俗稱橘黃癥)，出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時，多食柑橘會上火，導(dǎo)致機體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。因此建議高血壓患者慎食。

2、梨

具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)痛的功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴的癥狀，吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過多會傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調(diào)，引起腹瀉等病，因而胃寒、脾虛泄者應(yīng)忌食。高血壓患者還是少吃為妙。

3、葡萄

生食能補氣益血、強筋骨、通經(jīng)絡(luò)、利小便，久食能健身延年。對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。但它含糖量很高，因此高血壓患者謹(jǐn)慎食用。

4、石榴

生食石榴，有生津止渴、止瀉、止血的作用。對津液不足、咽干口燥、煩渴者，可謂食療佳品。石榴還對咳喘、醉酒、動脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。高血壓患者謹(jǐn)慎食用。

二、高血壓患者吃什么水果最好

最適合高血壓患者吃的水果：

山楂——又叫山里紅、紅果。山楂內(nèi)含有糖類、維生素、脂肪、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，尤以維生素C 的含量豐富，其比蘋果、梨、桃子還多。

中醫(yī)認(rèn)為，山楂有開胃消食、化滯消積、活血化瘀的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山楂能擴張冠狀動脈、舒張血管、清除脂肪、改善動脈粥樣硬化。

蘋果——蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、枸楷酸、鞣酸和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為，它具有補心益氣、生津止渴、健脾胃的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內(nèi)的鈉鹽結(jié)合，使之排除體外。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

桑椹——桑椹、桑葉、桑皮、桑枝都可以入藥。其性味甘平而無毒。桑果、桑技、桑皮具有利尿、減低血壓的療效。高血壓合并動脈硬化的病人，可以用微桑葉3O克，蠶砂15克，煎湯服用，每日2次，每次50毫升，10天為一個療程。

獼猴桃——其味酸、甘，性寒，無毒。全果或汁能夠清熱利水、散瘀活血、抗炎消腫、降低血壓、降低膽固醇，適用于高血壓、冠心病、動脈硬化等。

西瓜——西瓜的瓜肉、汁、種子和瓜皮均可以人藥，果肉還可以食用。除不含脂肪外，幾乎包含人體所需要的各種營養(yǎng)成分。西瓜味甘，性涼，無毒，具有清暑、解渴、利尿的功效。適用于高血壓、腎炎、肝炎、冠心病的病人。高血壓病人，可以用西瓜翠衣10 克，草決明子10克，煎湯代茶，日服數(shù)次，10天為一個療程。

三、老人如何科學(xué)預(yù)防高血壓

高血壓是老年常見病之一，危害也很大，我們應(yīng)當(dāng)如何預(yù)防呢?

1、保持心情舒暢 避免大喜大悲 情緒波動 出現(xiàn)大喜或大悲時 感神經(jīng)就會興奮 使心跳加速 外周血管阻力增加 舒張壓明顯上升 如此反復(fù)多次血壓升高 便會引起高血壓病 就要求老年 遇事要冷靜 遇到不順心 事 要會克制自己 學(xué)會釋放心中不快 方法 如多與家 、老朋友 談 說出自己 想法和要求;每欲要發(fā)火時 便離開現(xiàn)場 去做別 事情 或改換話題 分散注意力 從而使怒氣怨言得到化解 2

2、生活要有規(guī)律 對老年 來說 有規(guī)律 生活對預(yù)防高血壓病非常重要 首先老年 要做到有勞有逸 勞逸適度 每天要保持7～9小時 睡眠時間和1～2小時 體育活動時間 做到飲淡茶、不吸煙、少飲酒(可飲少量白葡萄酒) 因煙中 主要成份尼古丁可使 感神經(jīng)興奮 周圍血管收縮而致血壓升高;酒中 主要成份酒精能使心血管舒縮功能受損 血管壁粥樣硬化 易 發(fā)生高血壓

3、合理飲食 避免肥胖 老年 飲食應(yīng)以補充足夠 營養(yǎng) 又不致肥胖為原則 因為肥胖會引起血壓升高 增加心腦血管疾患 發(fā)病率 平日要注意避免過量進(jìn)食 以清淡為主 盡量少吃或不吃肥甘厚味之品 烹飪時要控制食鹽 用量 每天用量以4～6克為宜 補充含鈣豐富 食物如牛奶、蝦皮、蘿卜、蜂蜜等 因鈣劑具有降低血壓之功效 對肥胖老年 來說 要堅持節(jié)制飲食及參加體育鍛煉 且不可盲目服用減肥藥 以免引起副作用

4、參加體育運動 實踐證實 適當(dāng) 參加體育運動 能舒筋活絡(luò)、暢通氣血 對預(yù)防高血壓病有 定 作用 可根據(jù)自身 情況及周圍環(huán)境 狀況 選擇快步走、慢跑、打太極拳、練劍、游泳、打乒乓球等 做每 項運動 都要注意運動量 循序漸進(jìn) 持之以恒 方能見效

5、 常聽音樂 優(yōu)美 音樂 能使 心情舒暢、大腦放松 從而避免因過度緊張而使血壓升高 預(yù)防發(fā)生高血壓病 盡管原發(fā)性高血壓不能治愈,但它能被有效控制。合理的飲食結(jié)構(gòu)有助于保持血壓平穩(wěn)。合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食，應(yīng)多吃水果、蔬菜和谷物。

四、5款高血壓食譜吃出健康好身體

拌菠菜

制作方法

將菠菜用水洗凈切節(jié),入沸水中燙約2-3分鐘撈起瀝干水分,拌人麻油、食鹽即可食用。

飲食小常識

鮮菠菜養(yǎng)血,潤燥,麻油滋陰。本菜特點是滋陰,清熱,潤腸。適用于頭痛,便秘,面紅,目眩,耳鳴,尿黃,心煩口渴等患者食用。

熘胡蘿卜丸子

原料

花生油500克(實耗75克),胡蘿卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,醬油10克,食鹽5克,蔥末5克,姜末5克,五香粉3克

制作方法

1.洗凈胡蘿卜,切成絲,再剁幾下,放人盆中,撒入香菜末、五香粉、食鹽、面粉、水淀粉,攪拌成餡。

2.把拌成的餡做成小丸子,放入油鍋中炸成金紅色,撈出瀝油。

3.將炒鍋置火上,放人花生油20克,燒熱后放入蔥、姜末熗鍋,加入少許醬油和食鹽,并加入300克清水,待燒開后,用淀粉勾芡,放入丸子,攪拌均勻,略燒即成。

飲食小常識

增加冠狀動脈血流量,促進(jìn)腎上腺素合成,具有降血壓的功效。

銀絲黃瓜

原料

黃瓜兩根,粉絲50克,芝麻油10克,醬油8克,白糖5克,食醋5克,食鹽3克,味精1克,大蒜4瓣

制作方法

1.把黃瓜去皮洗凈,切成塊狀,放人碗內(nèi);蒜瓣搗碎,拌入黃瓜內(nèi),撒入適量食鹽腌漬片刻。

2.將粉絲洗凈,煮好,撈出放入冷水過涼,瀝干水分裝入盤內(nèi)。

3.將脂過的黃瓜去汁,倒在粉絲上,再倒入醬油、醋、白糖、味精、芝麻油,拌勻即可。

飲食小常識

有利于降壓。

芹菜燒豆腐

原料

芹菜100克,豆腐250克

制作方法

1.將芹菜擇洗干凈,去根、葉，下沸水鍋中焯一下,撈出,切成小段(長約1厘米),盛入碗中備用。

2.將豆腐漂洗干凈,切成1厘米見方的小塊,待用。

3.炒鍋置火上,加植物油,中火燒至六成熱,加蔥花、生姜末煸炒出香,放入豆腐塊,邊煎邊散開,加清湯適量,煨煮5分鐘后。

4.加芹菜小段,改用小火繼續(xù)煨煮15分鐘,加精鹽、味精、五香粉,拌勻,用濕淀粉勾薄芡,淋入麻油即成。

飲食小常識

具有寬中益氣、清熱降壓、降血糖的功效,此外還適用于糖尿病。

西紅柿炒雞蛋

原料

西紅柿500克(約3個),混合油50克,砂仁8克,雞蛋3個,清湯、胡椒粉、食鹽、味精、蔥白各適量

制作方法

1.先將雞蛋取蛋清置碗內(nèi),用筷子反復(fù)攪成雪花狀后,放少許食鹽。砂仁研成細(xì)末,與胡椒粉混勻。

2.將混合油倒入熱鍋,用武火燒至八成熱,將蛋清下鍋,翻炒至發(fā)泡即盛出。

3.西紅柿洗凈,切成薄片,在熱油鍋內(nèi)翻炒至快斷生時,加入蛋清、砂仁和胡椒粉,翻炒幾遍,加入適量清湯,待沸后再放 食鹽、味精、蔥白炒勻即成。

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