，但長(zhǎng)期吃也有一定的講究，需要間斷性的，不能連續(xù)吃半年，一般都是一周吃3~5次。

(3)早上空腹吃海參

早上空腹時(shí)胃腸處于空置的狀態(tài)

，這時(shí)候是吃海參最佳的時(shí)間，吸收率高，對(duì)身體的影響也小很多，也能更快的消化排出，可減少一些海參的副作用。

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.海參含有較豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和膽固醇

。

2.海參號(hào)稱(chēng)“精氨酸大富翁”

。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴(lài)氨酸含量最為豐富。

3.參含有豐富的微量元素，尤其是鈣

、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運(yùn)輸，增強(qiáng)造血能力。

4.含有特殊的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

，海參酸性粘多糖，海參皂甙（海參素、海參毒素），海參脂質(zhì)，海參膠蛋白，牛磺酸等。

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