一
、一日三餐的飲食搭配早餐的營養(yǎng)搭配
營養(yǎng)專家認為
午餐的營養(yǎng)搭配
俗話說“中午飽
,一天飽”。說明午餐是一日中主要的一餐。由于上午體內(nèi)熱能消耗較大晚餐的營養(yǎng)搭配
晚餐比較接近睡眠時間,不宜吃得太飽,尤其不可吃消夜
二、一日三餐的最佳時間安排
早餐:6:30-8:30
早餐是一天中的第一餐
午餐:11:30-13:00
午餐是承上啟下的一頓,早上忙碌的工作后
晚餐:18:00-20:00
晚上運動少,熱量消耗少
三、每日健康飲食搭配方案
一
人類的食物是多種多樣的
谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體
二
、多吃蔬菜水果和薯類新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分
,也是我國傳統(tǒng)膳食重要特點之一。蔬菜水果能量低,是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力三
奶類營養(yǎng)成分齊全
大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、必需脂肪酸、多種維生素和膳食纖維,且含有磷脂、低聚糖,以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì)。應(yīng)適當(dāng)多吃大豆及其制品,建議每人每天攝入30g~50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。四
、上班族飲食如何安排三餐要求———早好午飽晚少
有規(guī)律的每日三餐對于上班族來說時非常重要
。按照中國人傳統(tǒng)的膳食習(xí)慣每日進餐分為三次,并且有“早餐吃好,午餐吃飽、晚餐吃少”的說法,這也是把人體一日內(nèi)需要的熱能和營養(yǎng)素合理地分配到一日三餐中去。早餐一般占全天熱能的30%
,午餐占全天熱能的40%,晚餐占全天熱能的30%,以適應(yīng)人體生理狀況和工作需要。切忌幾餐不吃,或暴飲暴食。因為人吃進去的食物
,必須經(jīng)過胃的加工消化,變成與胃酸混合的食糜,再經(jīng)過小腸的膽汁、胰液、腸液的化學(xué)作用,把不能吸收的大分子蛋白質(zhì)分解為可以吸收的氨基酸;脂肪分解為甘油和脂肪酸;碳水化物分解為葡萄糖,然后通過腸壁,進入血液循環(huán)上班族每天都會有大量的消耗
,要非常注重營養(yǎng)的補充。因此,除了生活要有規(guī)律、每日三餐按時進食以外還應(yīng)該注重每餐的飲食質(zhì)量。早餐———奶豆蛋果蔬為主
據(jù)營養(yǎng)專家分析
,早餐其實是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀飯、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物,以免使腦中的血清素增加。因血清素具有鎮(zhèn)靜作用,使大腦無法達到最佳狀態(tài)。另外
,早餐也不宜吃油條、蛋和熏肉等含有大量脂肪和膽固醇等不易消化的食物,因為我們不需要這么多的脂肪和膽固醇。上班族的早餐因為生活節(jié)奏快,時間緊的緣故可以選擇多吃些瘦肉
午餐———肉魚禽蛋豆為主
午餐是補充能量最關(guān)鍵的一餐
尤其忌吃方便食品帶替午餐
晚餐———五谷食物類為主
俗話說“晚飯少一口
,活到九十九”,由于晚飯后至次日清晨的大部時間是在床上度過的,機體的熱能消耗并不大晚餐不可暴飲暴食,講究量少質(zhì)高
同時晚餐要少吃蛋等白質(zhì)含量豐富
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