一、哪些人不適合喝綠茶呢
經期別喝綠茶 綠茶對人體健康起著非常重要的作用,不過,再好的食物也存在一定的飲食禁忌。
對于月經期的女性來說,喝綠茶不僅不會有利于健康,還可能給身 體帶來一定的麻煩。 經期女性面臨著大量的血液流失,與此同時,人體合成血紅蛋白的重要元素---鐵,也隨著血液一起流失掉了。
據(jù)研究,除了人體正常的鐵流 失外,女性每次月經期還要額外損失18-21毫克的鐵。
因此,我們常提倡女性在此時多補充些含鐵質豐富的食物,如黑木耳、豬肝等,以免造成缺 鐵性貧血。但是,如果月經期間飲用綠茶,這些努力就會前功盡棄。
因為綠茶中含有較多的鞣酸,會與食物中的鐵分子結合,形成大量沉淀物,防礙 腸道黏膜對鐵分子的吸收。研究表明,綠茶越濃,對鐵吸收的阻礙作用就越大,特別是餐后飲茶更為明顯。
因此,女性及患有貧血的人,即使在平時,也最好少喝濃茶。 其次,女性月經期常常會有大便秘結的癥狀。據(jù)研究,這與黃體激素分泌有關。
綠茶中較多的鞣酸也會加重便秘癥狀,因為鞣酸具有收斂作用, 可使腸蠕動減慢,進而導致大便滯留在腸道。 第三,女性月經期間,由于神經內分泌調節(jié)功能的改變,常伴有不同程度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應。
要避免這些反應,應控制自己的 情緒,不要讓精神過于亢奮。然而,茶中的咖啡堿、可可茶堿等物質卻具有使人興奮的作用,會加重痛經、頭痛、腰酸等經期反應。
對于習慣喝茶的女性,如果因月經期突然停止飲茶而不適應,也可以嘗試用茶水漱口,既可滿足茶癮,也可起到使口腔清爽舒適、消除口臭、保 護牙齒的作用。
二、你知道綠茶適合什么人喝嗎
綠茶是一種常見的茶水,一般來說,絕大部分人都適合飲用綠茶,如果要詳細說來,那么患有高血壓,或者高血脂疾病的人可以多飲用綠茶,還有就是冠心病患者以及動脈硬化患者也可以多飲用綠茶,除此之外,患有糖尿病的人,或者是平時吃飯吃得太過油膩的人可以是多多的用一點綠茶。
有助于延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。有助于抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。有助于預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
其實綠茶適合的人群非常廣泛,喜歡喝酒的朋友在醉酒之后,喝一點綠茶能夠解酒。但是要注意,如果身體有發(fā)熱現(xiàn)象,或者腎功能不全,亦或者消化道有潰瘍的人最好不要太多地飲用綠茶。另外,處于哺乳期的婦女或者是正處于青春期生長發(fā)育的人最好少飲用綠茶。
三、綠茶功效作用有哪些
綠茶的功效和作用:
1、有助于延緩衰老茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據(jù)有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助于使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療,均有裨益。
4、有助于預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少癥,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。
5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率達90%左右。
6、有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
四、綠茶沖泡方法是什么
綠茶沖泡方法很重要,但是對于喜歡喝綠茶養(yǎng)生的人,需要注意的是,我們最好不要空腹喝茶,如果有必要可以配點點心,當然睡前就更不能喝茶了。
1. 上投法:先一次性向茶杯(茶碗)中注足熱水,待水溫適度時再投放茶葉。此法多適用于細嫩炒青(如特級龍井、特級碧螺春、特級信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等等)、細嫩烘青(如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等)等細嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準確,越是嫩度好的茶葉,水溫要求越低,有的茶葉可等待至70℃時再投放。因此平常品飲操作難度較大,不很方便。
2. 中投法:投放茶葉后,先注入三分之一熱水(尤其是對于剛從冰箱內取出的茶葉),待茶葉吸足水分,舒展開來后,再注滿熱水。此法適用于雖細嫩但很松展或很緊實(如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉)的綠茶
3. 下投法:先投放茶葉,然后一次性向茶杯(茶碗)注足熱水。此法適用于細嫩度較差的一般綠茶。
4. 先涼后熱法:投放茶葉后,先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右,使茶葉吸足水分,充分舒展,在將熱水一次注足。此時的熱水溫度要求可以略高些,85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級嫩度茶葉,但要掌握得恰到好處。
以上各法沖泡的每一泡茶水,應在3-5分鐘之內品完,或先將茶水瀝出至品嘗杯中之后品飲,這樣邊沖泡邊品飲,每一泡茶湯的濃度均勻,口感會比較好。而茶葉在茶湯中浸泡時間過長,隨著茶湯溫度降低,湯色和口感都會變差。
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