葛根粉的作用與功效,葛根粉有哪些副作用

一、葛根粉的基本作用

1、葛根具有清膩解熱，祛痰止咳，降血糖的作用，保護(hù)心腦血管健康;野生葛根含有大量的膳食纖維，能改善便秘，清除體內(nèi)毒素，減少癌病的發(fā)生;解酒、養(yǎng)胃、保肝、護(hù)肝;常食葛根粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年;葛根異黃酮具有較高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。

2、葛根具有清涼下火，開(kāi)胃下食，利尿解酒的特效。從葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受保健體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。葛粉內(nèi)含有人體需要的十多種氨基酸和十多種微量元素，其中鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉還具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，對(duì)冠心病，對(duì)感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，還可療傷寒中風(fēng)頭痛，治胸膈煩熱發(fā)狂，止血痢、通小腸、排膿破血、利大小便、解酒，治脾胃虛弱泄瀉都有著一定的功效。

3、葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老人及幼尤宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書(shū)》、《中華藥典》、《藥王全書(shū)》、《傳世藏書(shū)》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。葛根淀粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業(yè)用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種確切的保健作用，其臨床應(yīng)用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨(dú)特誘人的風(fēng)味，其口感和食療價(jià)值也是上乘。特別是當(dāng)今環(huán)境污染、化學(xué)污染，甚至是空氣污染，在普遍受污染的情況下，人們崇尚純天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流。葛粉所含有的黃酮類物質(zhì)，被有關(guān)中醫(yī)專家們贊譽(yù)為《美容維生素增效劑》，有清除體內(nèi)垃圾的功能，經(jīng)常食用葛粉的人，能起到強(qiáng)筋壯骨、美容健體、延年益壽的功效。 目前市場(chǎng)上生產(chǎn)葛根粉的廠家很多，質(zhì)量參差不齊。

而張家界大部分廠家生產(chǎn)的老柴葛是從野生柴葛提取的淀粉制成營(yíng)養(yǎng)食品，經(jīng)過(guò)清洗--粉碎--磨漿--淀粉分離--沉淀--烘干等過(guò)程。老柴葛是生長(zhǎng)于高山中八百米以下，柴葛屬藤本植物，是白色藥食兩用的淀粉，富含異黃酮、柴葛素、鈣、鐵等人體所需的十多種微量元素。據(jù)《本草綱目》記載：柴葛具有降壓、降脂、醒酒、養(yǎng)顏等功效。采用生長(zhǎng)在高山老林的野生柴葛為原料，經(jīng)傳統(tǒng)獨(dú)特的技術(shù)工藝提煉方法精制而成，是地道的綠色食品。

二、葛根粉有哪些功效

葛根粉中含有各類有益于身體的要素，對(duì)人體有著很不錯(cuò)的作用。但是盡量很多人開(kāi)始關(guān)心葛根粉的副作用了，例如有人提出葛根粉對(duì)子宮肌瘤患者有不利影響。事實(shí)上葛根粉的功效與作用有哪些呢?

推翻了葛根粉的副作用假說(shuō)之后，我們?cè)賮?lái)詳細(xì)了解一下葛根粉的作用與功效吧，首先葛根粉具有清熱的作用。葛根粉的清熱功效可見(jiàn)于傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍《名醫(yī)別錄》：“生根汁，療消渴，傷寒壯熱”，以及《本草綱目》：“散郁火”等。另外，除了清熱的作用之外，葛根粉還具有消渴的作用。如果身體有上火、咽干等癥狀，不妨泡一些葛根粉來(lái)飲用。

葛根粉的另一個(gè)作用就是活血化瘀。在《名醫(yī)別錄》中有記載:“療金瘡，止痛，脅風(fēng)痛”。古人用葛根活血，主要與治療熱瘡聯(lián)系在一起。而在今年的臨床醫(yī)學(xué)方面，葛根粉也開(kāi)始廣泛應(yīng)用于心血管系統(tǒng)疾病的治療。這是因?yàn)楦鸶壑泻械狞S酮類物質(zhì)，可以提升腦血流量及冠狀動(dòng)脈血流量，從而達(dá)到預(yù)防心肌缺血的作用。

《神農(nóng)本草經(jīng)》對(duì)葛根粉的解酒功能早有記載，所以古人們?cè)缫牙蔑嬘酶鸶蹃?lái)解酒。除此之外，葛根粉對(duì)于飲酒過(guò)度、損傷脾胃所引起的口渴、胃口不好、嘔吐等都有一定的療效。葛根粉中的有效成分能夠加快乙醇在體內(nèi)的代謝和排泄，從而達(dá)到酒醒和緩解宿醉頭痛的效果。

大家也看到了，葛根粉對(duì)于人體來(lái)說(shuō)好處更多，有的人擔(dān)心葛根粉的副作用是沒(méi)有必要的。

三、服用葛根粉對(duì)人有影響嗎

葛根粉，也稱葛粉是《中華本草》收載的草藥，內(nèi)含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，有“千年人參”之美譽(yù)。既有藥用價(jià)值，又有營(yíng)養(yǎng)保健之功效。

葛粉飲用廣，以肝、腎、心組織中含量最高，特別對(duì)老中幼皆宜。在《本草綱目》《神農(nóng)本草經(jīng)》、《證類本草》、《華佗遺書(shū)》、《中華藥典》、《藥王全書(shū)》、《傳世藏書(shū)》等中醫(yī)八大經(jīng)典中都有詳細(xì)介紹。

《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽(yáng)生津、開(kāi)胃進(jìn)食之功效，對(duì)治療和預(yù)防胸膈煩熱、中風(fēng)頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。

同時(shí)，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的天然食品。

葛根粉的副作用

一般野生葛根粉少吃不過(guò)量是沒(méi)什么副作用的。但，是藥就有三分毒，若是長(zhǎng)期過(guò)量服用葛根粉，易致表虛自汗。在服用期間要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、濃茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。

另外，野葛涼性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。

葛根粉雖然沒(méi)有副作用，但是考慮到食物相克和藥性相克的原因，以下兩種情況則需要注意一下。

1、葛根粉不能與杏仁同食，否則會(huì)引起身體不適。

2、葛根粉不能與烏頭類藥材同服，葛根內(nèi)含的異黃酮與烏頭類藥材內(nèi)含的烏頭堿有對(duì)抗作用。

葛根粉的沖泡方法

1、準(zhǔn)備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子。

2、將野生葛粉倒于碗中。

3、先用少量涼水?dāng)嚢柘♂專浞终{(diào)勻至無(wú)阻力感(涼水不宜過(guò)多)。

4、緩緩倒入95度以上的開(kāi)水，邊倒水邊用勺子不停的攪拌。

5、攪勻后的葛粉成半透明膠狀(若水溫過(guò)低，將呈乳白色糊狀，可倒入鐵鍋內(nèi)或放置在微波爐中加熱成透明糊狀，即可使用)。

6、可根據(jù)自己的口味調(diào)配需要的味道(如添加適量的白糖)。

純正的葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀，溫水沖泡后加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀，粘連度很高，用勺挑起后可呈線狀均勻流下。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡后顏色發(fā)白、難呈線狀流下的多為添加有其它淀粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。

四、葛根粉豐胸

葛根粉豐胸的原理

葛根粉含有獨(dú)特的葛根異黃酮，是一種天然的植物雌性激素，它能夠模仿女性自身分泌的雌激素，促進(jìn)乳腺細(xì)胞的生長(zhǎng)，所以葛根粉能夠增加女性乳房的體積。女性乳房除了乳腺，還有大部分的脂肪，而葛根粉能夠起到在乳腺周圍聚集脂肪的作用，讓身體中其它部分的脂肪圍繞乳腺有序的排列，對(duì)于乳房起到有效的塑形作用。

葛根粉還能夠刺激結(jié)締組織細(xì)胞和皮膚細(xì)胞的新陳代謝，促進(jìn)結(jié)締組織增長(zhǎng)，使乳房得到強(qiáng)有力的支撐，顯得更加的挺拔，乳房皮膚也會(huì)更富有彈性，所以葛根粉能夠幫助女性塑造完美的胸部曲線。

葛根粉豐胸多長(zhǎng)時(shí)間見(jiàn)效

葛根粉對(duì)于豐胸有良好的作用，是經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的，一般說(shuō)來(lái)，女性朋友服用葛根粉2個(gè)月，90%的人乳房會(huì)明顯增大，效果最好的人胸圍能夠增加近5厘米。

葛根粉的豐胸效果與其品質(zhì)有很大關(guān)系，野生的葛根粉所含的葛根異黃酮是很高的，促進(jìn)乳房發(fā)育的功效就很強(qiáng)，豐胸時(shí)間也就比較短，而市場(chǎng)上有些產(chǎn)品是以人工葛根粉替代野生的，葛根異黃酮含量不高，豐胸作用不大，所以吃很長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)有效果。

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