、蔥、姜、蒜放人湯勺內(nèi)，調(diào)人味精，燒開后撇去油沫，用水豆粉勻芡，淋上豬油即成。

藥用：補血補氣，除濕安胎

。適用于肺氣虛所致的咳嗽氣短，婦女體弱，胎動欲墜以及小便不利等癥。

安胎藥海參粥

原料：水發(fā)海參200克，熟火腿末少許

，粳米100克，意未、精鹽少許，清水適量。

作法：①將發(fā)好的海參漂洗干凈

，切成細丁。粳米淘洗干凈。安胎藥膳(圖3) ②鍋內(nèi)放入清水，海參。粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，然后加入蔥末。精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

藥用：補腎陽

，益精血，潤腸燥。適用于精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數(shù)，腸燥便難，貧血，神經(jīng)衰弱，老年體衰，是老年人常用的養(yǎng)生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調(diào)經(jīng)，養(yǎng)胎，利產(chǎn)，補產(chǎn)后虛弱。亦為婦女經(jīng)期、妊娠、產(chǎn)期的保健佳品。

安胎藥雞子粥

原料：雞蛋2只

，阿膠30克，糯米100克，精鹽少許，熟豬油少量。

作法：①將雞蛋打入碗內(nèi)