這8類食物竟最傷寶寶大腦,你知道嗎

這8類食物竟最傷寶寶大腦,你知道嗎

每個家長都希望自己的寶寶變得聰明，但是有些食物會讓我們的寶寶變笨哦。下面一起來看看吧。

每個家長都希望自己的孩子聰明健康，但是有些孩子的大腦卻很遲鈍，學東西很慢，輸在了起跑線上。家長不禁會問，為什么孩子之間會差距那么大呢?除了遺傳因素外，日常飲食與孩子的大腦健康有著密切的關系。有些食物吃多了會嚴重損傷孩子大腦，這就是為什么有些孩子會變苯的主要原因。

最傷孩子大腦的8類食物

1.咖啡

據(jù)科學分析，咖啡具有提神之功能：有人認為，咖啡是一種興奮劑，有利于大腦清醒。其實不然，因咖啡含的咖啡因，是一種生物堿，對人的大腦有刺激作用，以致引起興奮，在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會減少。

如果父母給孩子過多地喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發(fā)展。

2.煎炸、煙熏食物

魚、肉中的脂肪在經(jīng)過200度以上的熱油煎炸或長時間暴曬后，很容易轉化為過氧化脂質，而這種物質會導致大腦早衰，直接損害大腦發(fā)育。

3.精白米、面類

精白米、面類，是生活中常食用的食品，頗受人們的歡迎，然而在制作的過程中，有益的成分已喪失殆盡，剩下的基本上只是碳水化合物。

4.含鉛食物

過量的鉛進入血液后很難排除，會直接損傷大腦。啤酒中含鉛較多，傳統(tǒng)的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數(shù)量的鉛，因此這些“罐裝食品”父母也要讓孩子少吃。

5.過鮮食物

含有味精的食物將導致周歲以內的孩子嚴重缺鋅，而鋅是大腦發(fā)育最關鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚干、泡面等。

6.含鋁食物

在制作時要加入明礬作為漲發(fā)劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會造成記憶力下降，反應遲鈍。

7.腌漬食物

包括咸菜、榨菜、咸肉、咸魚、豆瓣醬以及各種腌制蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會引發(fā)高血壓、動脈硬化等疾病，而且會損傷腦部動脈血管，造成腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。

8.白糖

典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹?jié)M脹飽。長期大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發(fā)胖，而且糖汁留在牙縫里，容易造成齲齒。

長期過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發(fā)展。因此，為了保護孩子的智力，盡量少讓孩子吃白糖以及用白糖制作的糕點飲料等。

半根香蕉竟讓寶寶心跳停止40分鐘，這些常見食物比你想象中更可怕

前不久，廣東佛山一個1歲男孩因 吃了半根香蕉噎食窒息，媽媽拍背無效后被送進醫(yī)院搶救。

當送到醫(yī)院時，孩子全身癱軟， 整個臉都發(fā)紫發(fā)黑，失去意識，心跳也停了！

5名醫(yī)生經(jīng)過3600次按壓，30分鐘的“生命接力”后，停跳的心臟才得以恢復。

醫(yī)生說： 預計他心跳停止有40多分鐘，這樣對他的大腦和身體器官損害很大的。

還好，最終孩子的命是救回來了，還原事故真相，其實并不曲折，某個傍晚王女士推著自己1歲大的兒子小志在外散步。

當時，王女士路過一水果攤，就買了些香蕉吃，隨手還喂給小志吃了一小部分。

沒想到一段時間后。

媽媽發(fā)現(xiàn) 小志突然不斷掙扎，發(fā)出微弱的哭聲！ 想哭又哭不出來，就像被東西堵住喉嚨的樣子，表情十分痛苦！

媽媽想盡辦法對孩子進行施救，但孩子情況非但沒有好轉，反而臉色發(fā)黑，一動不動！于是趕緊送往了醫(yī)院。才有了開篇那一幕。

近幾年，因食物窒息的事例比比皆是，甚至有的寶寶因此喪失了性命。

據(jù)統(tǒng)計，我國每年有5萬名兒童意外死亡，其中因氣管異物堵塞引起意外窒息死亡的兒童有近3000人。

2015年1月，1個3歲的寶寶被喂食干饅頭窒息死亡。

2015年7月，深圳寶安，10個月大的男嬰將整個葡萄吞下，噎住窒息死亡。

2017年3月22日上午，3歲零8個月的孩子吃果凍，卡住氣管導致窒息死亡。

很多家長在日常生活中認為食用吞咽很輕松的食物，對幼小的孩子來說就可能是一個巨大的挑戰(zhàn)。

為什么寶寶會噎食呢？

因為他們的咀嚼和吞咽能力尚不完善，而且食道和氣管狹小，很容易阻塞。

尤其是添加輔食之后過渡到成人飲食之前。

很多問題便出在了大人缺乏喂養(yǎng)常識，而無法提前規(guī)避危險。

如何預防這一現(xiàn)象發(fā)生呢？

1、根據(jù)年齡和進食能力，提供適合食物

這是每個給娃初加輔食的父母必須掌握的知識點！但對于很多媽媽來講，“合適”這詞太抽象了。

下面按細分月齡告知新手媽媽們，不同月齡的娃，適合什么樣的食物。

如何給寶寶提供正確的食物呢？

不同月齡的寶寶抓握能力與咀嚼能力不同，提供的食物性狀、長度、類型也不同。

之前寫精細動作的重要性時，給大家展示過不同月齡寶寶的抓握方式：

8-9個月

大約8個月之后，寶寶開始會使用拇指、食指把東西捏起來，這是人類才具有的高難度動作哦，標志著大腦的發(fā)展水平。

很多寶寶在這個時候正式開始獨立接觸食物（在這之前，一般是大人喂，泥狀向碎狀過渡）。

這時， 食物切成塊狀、條狀，讓寶寶一把能抓在手里 ，是與寶寶能力更匹配的尺寸。

適合的食物類型 ：長條類、軟糯的食物

這個階段的食物應該是易于抓握、且質地柔軟的，放進嘴巴很容易通過碾壓就能壓碎的。

多軟呢？

拿一塊，用兩根手指按壓它。 如果它能在手指間輕松地壓碎， 這種食物對寶寶來說就是安全的。

長度5-7厘米左右，基本就能保證當寶寶抓住整個條的時候 ，上面剛好能露出他可以吃的部分。

蔬菜推薦： 胡蘿卜、白蘿卜、土豆、冬瓜、南瓜（蒸熟或煮熟）

水果推薦： 香蕉、獼猴桃、牛油果、芒果

但像牛油果、芒果、香蕉這樣的滑溜溜的水果，要么把皮留下一點，要么切成三角形更容易抓握。香蕉不能整塊喂，最好按紋理分為3-4等分。

谷物推薦： 饅頭、發(fā)糕、全麥面包

肉類推薦： 打成泥混合淀粉，蒸成肉糕。

10-11個月

寶寶開始用手指捏取物品，拇指和食指的配合已經(jīng)相當熟練了，能把很小的顆粒物準確地捏起來，所以食物尺寸可以適當變小。

1CM左右的的長度是一個比較合適的尺寸 ，可以比之前的稍硬，不需要入口即化，但靠少次的咀嚼也能處理。

寶寶會在這個階段學會用舌頭翻轉食物和旋轉咀嚼。

適合的食物類型： 塊狀類、稍有嚼勁的食物

蔬菜推薦： 菜花、西藍花、蒸黃瓜、番茄、茄子、 豇豆、白菜心，紫皮洋蔥（熟了是甜的）

水果推薦： 西瓜、橙子、桔子、火龍果、葡萄

谷物推薦： 面條、意大利面、蝴蝶面、紅薯、山藥（山藥紅薯類因為比較容易噎到，可以適當晚些引入）

肉類推薦： 可以不放淀粉，會讓肉更有嚼勁，直接把肉絞成泥之后，捏成丸子形狀蒸煮即可。（當然也可以適當放些菜）

鱈魚、三文魚之類的魚肉可以直接蒸熟吃。

1歲之后

寶寶咀嚼食物的方式基本跟成人相似了，雙側咀嚼明顯更熟練了。

適合的食物類型： 小塊的、韌勁的食物

但此時過長的食物類型依然不合適。

蔬菜推薦： 綠豆芽、蘆筍、西葫蘆、 蒜苔、四季豆、西芹、紫甘藍、苦瓜、菇類、蓮藕、木耳 ，綠葉菜的菜莖（菜葉需要再晚一些哦）

水果推薦： 蘋果、梨子、 哈密瓜、香瓜、菠蘿、藍莓、荔枝等。

注意：葡萄、櫻桃之類，要去籽切成兩半或4半哦，可以有效的避免窒息風險！

谷物推薦： 面疙瘩。大餅（撕小塊）、餃子、糯玉米（水果玉米更軟一些，可以早點加）

肉類推薦： 直接吃。蝦肉、雞胸肉、豬肝 、魚肉、魷魚等。蒸、煮、炒熟后切成合適的大小。

2、養(yǎng)成良好的就餐習慣

除了提供合適的食物， 良好的就餐習慣也是防止噎食很重要的一點。

到了吃飯的時間，應該讓寶寶安靜的坐在兒童餐椅上， 不要邊玩邊吃，追跑打鬧，更不要當孩子的小尾巴追著孩子喂飯。

在孩子哭鬧時，千萬不要強迫孩子吃飯， 因為在孩子哭鬧時，食物容易被吸入氣道，造成阻塞。

從小養(yǎng)成良好的餐桌禮儀，做一枚講究的吃貨，還能避免食物卡喉，簡直一劍雙雕嘞！

另外，有些心大的家長為了哄孩子吃飯，把顆粒食物扔到半空中，讓寶寶用嘴接住，這是萬萬不能的。

3、謹慎提供高風險的食物

最后，就是要格外警惕這些常見的引發(fā)氣管異物的 黑名單食物。

長面條

太長的面條容易被孩子以吸食的方式食用，容易噎到，類似的還有粉絲、粉條。

花生醬

粘稠度過高，不適合大勺吞食，所以一定要給娃拌勻。

堅果類

顆粒比較小，很容易未經(jīng)充分咀嚼就吞食。給3歲以下孩子喂食堅果，必須研磨成粉或者粉粹成小顆粒。

果凍

果凍形狀太多，塊頭較大，質感松軟Q彈，很容易卡嚨，因此孩子吃果凍的時候，不要一整顆給，一定先弄碎后再給小孩吃。

最好不要離開大人視線吃果凍。注意，果凍不要給3歲以下的孩子食用。

糖果

硬糖、軟糖、口香糖等都包括，都有可能讓孩子噎住。而且寶寶過早使用含糖量食品，容易引發(fā)齲齒。

多刺多殼的海鮮

建議選擇魚刺較少的魚類，比如：鱈魚片，三文魚等，不僅營養(yǎng)價值高，而且寶寶食用很安全。

月餅、粽子、年糕、湯圓

這些食物粘稠度很強，不易消化，易卡喉噎食，還是建議少給寶寶喂食，或者切成小塊淺嘗輒止。

最后，寶寶吃完食物之后，還需要隨時留意寶寶的狀態(tài)。

噎食的表現(xiàn)：

一旦發(fā)生這樣的情況， 寶寶就會呼吸困難，體內嚴重缺氧，器官和組織會因為缺氧而廣泛損傷、壞死，尤其是大腦。

所以，為了孩子的安全，當意外來臨時我們要冷靜的做出處理，才能更好的和生命賽跑，搶占急救時間。

如何抓住孩子被噎住之后的4分鐘搶救黃金時間？

每個人都需掌握被稱作是“生命的擁抱”的急救法——海姆立克法。

養(yǎng)大一個娃真心不容易，希望通過這些過往的案例，我們都能吸取一些經(jīng)驗教訓，尤其是老人帶孩子的，安全意識可能沒有年輕人強，一定要轉告哦。

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