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    寶寶如何吃粗糧？,,孩子吃粗糧的好處有哪些
    ？
    
        
    
            夕陽紅
            2024-05-22 04:40:32
        
    

        
    
           
           粗糧對我們的身體健康有很多的幫助，嬰幼兒也是可以適當吃些粗糧的。不過
    ，由于孩子的消化系統(tǒng)還不夠完善，在吃粗糧時有很多講究是需要特別注意的。下面一起來了解了解寶寶如何吃粗糧吧。
    　    寶寶吃粗糧的好處
    清潔體內環(huán)境
      。各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果，含有大量的膳食纖維
      ，這些植物纖維具有平衡膳食
    、改善消化吸收和排泄等重要生理功能，起著“體內清潔劑”的特殊作用
    。
    控制寶寶肥胖
    。膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分，使原有的體積和重量增大幾十倍
    ，并在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感
    ，進食減少，利于控制體重
    。
    預防小兒糖尿病
    。膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度，可避免餐后出現高血糖現象
    ，提高人體耐糖的程度
    ，利于血糖穩(wěn)定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌
    ，促使胰島素充分發(fā)揮作用。
    解除便秘之苦
    。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶
    ，因缺少植物纖維，容易引起便秘
    。因此
    ，讓寶寶每天適量吃點膳食纖維多的食物，可刺激腸道的蠕動
    ，加速排便排出
    ，也解除了便秘帶來的痛苦。
    那么
    ，有哪些粗糧適合寶寶吃呢?
    寶寶吃什么粗糧好
    玉米：公認是世界上的“黃金作物”
    ，它的纖維素要比精米、精面粉高10倍
    。而纖維素可加速腸部蠕動
    ，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，玉米中還含有大量鎂
    ，可促進機體廢物的排泄
    。
    蕎麥：蕎麥中的維生素b比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍
    。含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”
    ，能有效降低高血壓。
    燕麥：蛋白質
    、不飽和脂肪酸的含量在粗糧中數一數二
    ，磷、鐵
    、鈣也很豐富
    ，還含有較高的維生素e 和可溶性纖維素。小米：蛋白質
    、脂肪均高于大米
    、面粉。人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調
    ，維生素的含量豐富
    ，而粗纖維的含量相對較低，是寶寶的滋補佳品
    。
    高粱：賴氨酸含量較低
    ，屬于半完全蛋白質。尼克酸含量也不多
    ，但卻能為人體所吸收
    ，很適合消化不良的寶寶食用，便秘寶寶則盡量不要吃高粱以免加重
    。
    最后
    ，就來告訴你孩子吃粗糧應該注意什么吧。
    寶寶吃粗糧的注意事項
    6個月后可以嘗試吃粗糧
    。一般來說
    ，6個月以后的寶寶需要添加輔食，以米粉為主
    。如果這時候寶寶的腸胃功能發(fā)育不太完善
    ，常常出現拉肚子的情況，那就不著急添加粗糧
    。等寶寶適應米粉
    、稀粥等食物以后，就可以少量添加粗糧了
    。這時需要注意的是
    ，寶寶剛吃粗糧可能會出現一過性腹瀉和過多排氣等現象
    。這是正常的生理反應，逐漸適應后胃腸會恢復正常
    。
    慢慢增加粗糧的食用量
    。有些寶寶吃粗糧后會出現一過性腹脹和排氣。因此
    ，粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量
    ，給寶寶一個適應過程。平時易腹脹
    、腹瀉的寶寶
    ，不要攝入太多粗糧。
    粗細搭配營養(yǎng)好
    。將粗糧和細糧搭配烹飪
    ，如一份粗糧加三到四份細糧，以保證蛋白質
    、碳水化合物
    、多種維生素及礦物質的攝入更均衡、吸收更佳
    。例如：八寶粥
    ，燕麥雜糧飯，白面搭配豆面做的小窩頭
    ，白面搭配玉米面蒸的花卷等
    ，都是很好的粗細搭配食譜。
    特別注意粗糧的質地
    。為了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃
    ，在添加初期應采取粗糧細做的方法，即：把粗糧磨成粉
    、壓成泥
    、熬成粥或與其他食物混搭，除了增加美味
    ，還可以提高營養(yǎng)素的吸收率。另外
    ，給寶寶吃的粗糧最好不用堿發(fā)酵
    ，以減少對粗糧中所含b族維生素的破壞。
    一周吃上兩三次剛剛好
    。粗糧里含有植酸和食物纖維
    ，會結合形成沉淀，阻礙機體對鈣鐵鋅等礦物質的吸收
    。如果長期每天攝入的纖維素過多
    ，還會使人的蛋白質吸收利用受阻
    、脂肪利用率降低，勢必妨礙嬰幼兒的生長發(fā)育
    。而且粗糧一般口感不好
    ，時間久了，寶寶胃口和生長發(fā)育可能沒有想象中的好
    ，更有甚者不僅胃口差
    ，個頭也比同齡寶寶小。
    寶寶吃粗糧
    ，要多注意以上幾點哦
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/278334.html.
    
          
    
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