蓮藕是一種非常常見的食材,蓮藕中含有豐富的營養(yǎng)物質,對人體有許多的好處,那么對女性朋友來說蓮藕的功效具體有哪些呢?
養(yǎng)顏美容
蓮花一身都是寶,其中蓮藕滋補的功效最強。女性經(jīng)常服用蓮藕,能夠起到很好的養(yǎng)顏美容的作用,這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。如果經(jīng)常出現(xiàn)上火的女性,或者是有益于體熱導致長痘痘的情況,那么適當?shù)亩喑陨徟耗軌蚱鸬胶芎玫慕祷鹱饔?,不僅具有祛痘的功效,同時還能夠令肌膚更加的彈性有光澤。除此之外,如果皮膚顏色比較暗沉,那么平時多吃一些蓮藕,也能夠吃出一個好氣色。
緩解大腦衰退,預防更年期
蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養(yǎng)物質,經(jīng)常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用,對于上了年紀的人來說,還具有預防更年期提前的功效。
清熱祛燥
中醫(yī)方面認為,蓮藕性平,是一種非常適合進補的食材。女性在平時如果出現(xiàn)了心煩意亂的情況,那么可以將新鮮的蓮藕煲湯服用,或者是吃上一盤涼拌蓮藕,都能夠起到很好的安神作用。
纖體減肥
蓮藕中含有比較多的粗纖維,這種物質在進入我們的胃腸道之后能夠很好的幫助身體排出一些多余的毒素,同時還能夠有效的預防出現(xiàn)便秘的情況,所以能夠起到一定的減肥作用。
好處:
藕生性屬寒,具有清熱解暑的功效。多吃藕具有促進消化的功效,有效促進腸道的蠕動,有效改善食欲不振,提升胃口。
藕中含有大量營養(yǎng)物質,富含鐵,鈣等元素,還富含很高的植物蛋白,能有效地提高人體的免疫力,長期食用有益于身體健康。
壞處:
凡事都要有一個度,太過了不好,太少了也不好,講究的是中間的一個度。就拿飲食來說,一種食材也有它的一個最佳食用度,有的就適合少吃,吃多了反而會帶來不良的反應,量變到一定程度就會引起質變,可能原本對身體有益的食物,吃的太多了反而對身體有害。
擴展資料:
食用時應注意以下禁忌:
1,脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕,生藕性偏涼,生吃涼拌較難消化,有礙脾胃,所以宜食用熟藕。
2,發(fā)黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白的,注意要無傷無爛無銹斑、不斷節(jié)而不干縮未變色的藕。
3,蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著姜片蟲,很容易引起姜片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕,囊蚴就會在小腸內發(fā)育為成蟲,成蟲附在腸黏膜上,會造成腸損傷和潰瘍,使人腹痛、腹瀉、消化不良,兒童還會出現(xiàn)面部浮腫、發(fā)育遲緩、智力減退等癥狀。
4,煮藕時忌用鐵器,以免使藕在烹飪過程中變黑。
5,切過的藕不宜直接存放。 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。
6,大豆與蓮藕不宜同吃
大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的蓮藕同食,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
參考資料來源:人民網(wǎng)—蓮藕好處這么多,但這類人不建議吃
參考資料來源:人民網(wǎng)—藕怎么樣吃最健康 食用時應注意以下禁忌
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