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兒童便秘食療_,你到底知道多少呢(小兒便秘的食譜)

佚名 2024-05-23 11:22:07

兒童便秘食療_,你到底知道多少呢

一、兒童便秘食療

很多寶寶在沒添加輔食前

，有著正常的排便習(xí)慣。然而
，隨著月齡的增長，由于吃得食物越來越豐富
，所以排便也變得不規(guī)律了
，經(jīng)常會便秘
，這就影響寶寶繼續(xù)添加輔食
，結(jié)果弄得媽媽手足無措。

（一）以下兩款適合周歲以內(nèi)寶寶選用的輔食

，會有助于解除寶寶便秘
。

1

、桃花粥

原料：桃花5朵

，粳米25克，胡蘿卜10克
。做法：將粳米淘洗干凈后
，加寬湯用小火煮
；開鍋后揭蓋煮5～8分鐘
，然后
，加入斬碎的胡蘿卜末一同煮
；同時用鹽調(diào)味
，煮至軟爛粘稠時
，將桃花瓣撕碎加入
，稍滾即成；煮成后大約為300毫升
，適合寶寶分兩餐食用。營養(yǎng)小秘密：桃花粥是傳統(tǒng)的便秘食療方
，其質(zhì)地亦適合作為小寶寶的輔食。這道粥適用于不存在腸道梗阻或痙攣（大便呈羊糞球狀
，伴有腹痛
、哭鬧不安）的便秘寶寶
。它不僅含有一定的膳食纖維
，還可以為寶寶提供適當(dāng)?shù)哪芰亢途S生素
。

2

、香蕉蘋果泥

原料：香蕉半只，蘋果半只

，小兒蜂蜜少許
。做法：將香蕉和蘋果刮成泥
。然后，加入少許小兒蜂蜜
，上鍋隔水蒸3分鐘
，取出晾涼后
，喂食寶寶
。營養(yǎng)小秘密：

香蕉

、蘋果及蜂蜜含有一定的果糖
、糖醇和可溶性膳食纖維
，這些物質(zhì)不僅可增加食物對腸道蠕動的刺激
，而且還可保持寶寶便中的水分不被腸道過分吸收
。因此，是有效的便秘食療品
，提醒一點(diǎn)，寶寶的腸胃還不適合多吃生水果
，其中的酸性成分刺激性強(qiáng)
，會造成寶寶腹瀉和脾胃失調(diào)
。要適當(dāng)加熱再給寶寶吃。

二

、寶寶為什么會便秘呢

寶寶為什么會便秘呢

？這是很多媽媽想了解的，下面我們就一起來看一下
。

1、新生兒（指出生后不滿28天）便秘的原因大多為：

人工喂養(yǎng)：牛奶經(jīng)消化所含的皂鈣較多

，易引起大便干結(jié)
，從而便秘。

乳量不足：如果吃奶吃得少

，或嘔吐較多，或進(jìn)食補(bǔ)液的小兒可引起暫時性的無大便
。另外，新生兒的消化道肌層發(fā)育尚不完全
，這樣易引起便秘
，還可同時伴有吐奶
。只要小兒體重不下降
，嘔吐和便秘的現(xiàn)象都是正常的。

2

、嬰兒（指出生未滿1歲的小兒）便秘的原因是：

食物中所含的纖維少：引起大便干結(jié)，可適當(dāng)添加蔬菜類食物

。

按時排便的習(xí)慣沒養(yǎng)成：小兒沒有養(yǎng)成良好的排便規(guī)律也易引起便秘

，所以要每日定時訓(xùn)練排便，建立一定的排便條件反射
，這樣才能養(yǎng)成排便的好習(xí)慣。

精神因素：如果小兒突然受到精神刺激

，或生活環(huán)境及生活習(xí)慣突然改變也可引起短時間的便秘
。此外，甲狀腺功能低下的小兒易引起便秘
，但此類小兒還伴有其他表現(xiàn)。

3

、便秘的不良后果：

便秘的不良后果有很多，最直接的后果就是肛裂

，可引起便后滴鮮血，肛周疼痛
。孩子在便后疼痛，就不愿意排便
，這樣會更加引起便秘
，形成惡性循環(huán)。便秘嚴(yán)重的孩子還可能引起外痔
。此外，慢性便秘的孩子還常伴有食欲不振
，因而導(dǎo)致營養(yǎng)不良，精神萎靡
，腸道功能紊亂，這樣會更加重便秘
。

三

、寶寶便秘怎么調(diào)理呢

寶寶便秘了

，媽媽肯定很著急，那么該怎么調(diào)理呢
？有原發(fā)病者積極治療原發(fā)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。ㄈ绱粜〔〉龋?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。治療單純性便秘的根本在於改善飲食內(nèi)容
，多補(bǔ)充水份和含纖維素多的食物（如谷物
、蔬菜等）
。同時訓(xùn)練排便習(xí)慣
。藥物治療只在必要時臨時使用。

1

、人乳喂養(yǎng)嬰兒的飲食矯正

人乳喂養(yǎng)嬰兒較少發(fā)生便秘。如果發(fā)生

，除喂人乳外
，加用潤腸輔食，如加糖的菜水或桔子汁（應(yīng)用新鮮桔子擠汁
，市售瓶裝桔汁開瓶后易污染）、番茄汁
、煮山楂或紅棗水。４個月以上可加菜泥或煮熟的水果泥
。母乳不足時，可加１～２次加８％糖的牛乳
。蜂蜜水每日６０～９０ml
，也有幫助
。

2、人工喂養(yǎng)嬰兒的飲食矯正

人工喂養(yǎng)兒較易便秘

，但如合理加糖及輔食
，可避免便秘
。如果發(fā)生
，可將牛乳加糖增至８％
，并可加喂果汁（如番茄汁
、桔汁
、菠蘿汁
、棗汁以及其他煮水果汁）
，以刺激腸蠕動
。較大嬰兒
，可加菜泥
、菜末
、水果
、粥類等輔食
。再大一些可加較粗的谷類食物如玉米粉
、小米
、麥片等制成粥
。在１～２周歲，如已加了各種輔食
，每日牛奶量５００ml即夠，可多吃粗糧食品
、紅薯
、胡蘿卜及蔬菜
。有條件者可加瓊脂果凍
。營養(yǎng)不良小兒便秘
，要注意補(bǔ)充營養(yǎng)
，逐漸增加入量，營養(yǎng)情況好轉(zhuǎn)后
，腹肌
、腸肌增長
、張力增加
，排便自然逐漸通順。

四

、寶寶幾天不大便算便秘呢

寶寶幾天不大便就算便秘呢？便秘是糞便在結(jié)腸內(nèi)積聚時間過長

，水份被過量地吸收，因而導(dǎo)致糞便過于干燥
，造成排便困難，假如超過兩天以上仍未排便就可以判斷是便秘了
。

該怎樣幫助寶寶排便呢？

1

、按摩法：右手四指并攏，在孩子的臍擊按順時針方向輕輕推揉按摩
。這樣不僅可以幫助排便而且有助消化。2
、開塞露：將開塞露注入小兒肛門，可以刺激腸壁引起排便
。3. 肥皂?xiàng)l通便法：用肥皂削成鉛筆粗細(xì)。3
、厘米多長的肥皂?xiàng)l，用水潤濕后插入嬰兒肛門
，可刺激腸壁引起排便。4
、咸蘿卜條通便法：將蘿卜條削成鉛筆粗細(xì)的條，用鹽水浸泡后插入肛門
，可以促進(jìn)排便
。

對于便秘的孩子，第一是鼓勵孩子多喝水 不一定在渴的時候喝

，平時經(jīng)常喝，一次也不要喝很多
。尤其天氣熱的情況下更要多喝水，喝涼白開水更好
，不要喝含糖多的飲料，絕不能以果汁替代飲水
。多喝水的同時要觀察尿量，白天八九次尿量就可以
，如果運(yùn)動量大出汗很多更要增加飲水量
。 第二鼓勵孩子多吃菜
， 蔬菜纖維應(yīng)多一些，做包子
、餃子時盡可能多放一些菜，飯菜也可以硬一些
，這樣對孩子排便有非常大的幫助。 第三是要養(yǎng)成讓孩子定時排便的習(xí)慣
。 多數(shù)孩子經(jīng)常會因?yàn)樨澩婊蛘呒庇谕瓿梢患虑槎舆t解大便，這會使其正常習(xí)慣被打亂
，就會出現(xiàn)大便干燥甚至變成球狀
。家長應(yīng)在一段時期內(nèi)，每天在一個比較固定的時間
，一定讓孩子去排便，即使哭
、鬧
，反抗過后仍然讓他去排
，這樣時間一長孩子會出現(xiàn)比較規(guī)律的排便要求
。通常從這三個方面注意會有效，實(shí)在困難的情況下可以用一些乳酸菌藥物
，像媽咪愛、金雙歧
，也可以用一些清降片幫助他
，還可以吃小兒七星茶
，但這些不是解決問題的根本方法，不可長期使用
。

小兒便秘的食譜

小兒便秘分為實(shí)熱便秘、氣虛便秘

、血虛便秘
、陽虛便秘，這幾種便秘的原因和癥狀不同
，針對小兒便秘的食譜也不一致。而且在小兒便秘期間
，有些食材是會加重便秘的，家長們不應(yīng)該給小兒食用
。

小兒便秘的食譜

小兒便秘有可能是由實(shí)熱

、氣虛
、血虛
、陽虛等原因造成的
，不同的原因造成的便秘
，對應(yīng)的食療也是不一致。

1.實(shí)熱便秘

癥狀：表現(xiàn)為大便干結(jié)

、小便短赤、腹部脹滿
，按之疼痛、小兒口干口臭甚至長口瘡等
。

食療：

素炒決明茄塊：取決明子煎汁10克，煎出汁水約50毫升備用

；茄子洗凈，切成滾刀塊放入油鍋中煸炒
，至熟時加入藥汁及醬油，再略炒即可
。

2.氣虛便秘

癥狀：小兒雖然有便意，但是排出困難

，氣短、出汗
、面色白，舌淡苔白
。

食療：取黃芪10克煎汁，備用

；火麻仁、芝麻分別為5克
，磨碎，與栗子粉
、糖同入玉米面中
，加入黃芪煎汁及水和面
，蒸成糕即可
。

3.血虛便秘

癥狀：表現(xiàn)有大便燥結(jié)如栗、頭暈?zāi)垦?div id="m50uktp" class="box-center"> 、口干煩熱

、面色萎黃無華、心悸健忘
、舌紅少苔
。

食療：

桑地蜜膏：取桑椹500克

，生地200克
，加水適量煎煮30分鐘后
，取出煎；然后加水再煎
，共取煎液兩次，合并煎液
，再以小火濃縮至稠黏時加蜂蜜煮至沸，晾涼后裝瓶
。

4.陽虛便秘

癥狀：表現(xiàn)為大便艱澀、排出困難

、四肢冰冷
，腰膝酸冷
，舌淡苔白
、

食療：

蓯蓉核桃粥：將肉蓯蓉煎汁

，待用
。將核桃仁打碎
，與粳米
、蓯蓉汁一起入鍋煮成粥即可
。

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小兒出現(xiàn)便秘的情況后

，媽媽們應(yīng)該及時調(diào)整小孩飲食結(jié)構(gòu)，不僅要關(guān)心該給小兒吃什么好
，還要了解小兒便秘不宜吃的一些食物，以防加重寶寶便秘的癥狀
。比如糖、柿子
、高粱
、糯米和蛋白質(zhì)等食材
，在小兒便秘期間都是不適宜吃的。

1.糖：糖能減弱胃腸道的蠕動

，使病情加重，所以少吃為宜
。

2.柿子：柿子食用后可以減少腸液分泌而發(fā)生便秘

、習(xí)慣性便秘患者不宜食用
。

3.高梁

、蓮子：高梁及蓮子收澀固腸作用較強(qiáng)，食用后易使病情加重
。

4.糯米：食用糯米不易消化

，而且易使人生熱
，導(dǎo)致大便干燥
、堅(jiān)硬
。

5.蛋白質(zhì)或鈣質(zhì)過多的食物：此類食物若攝入過多，則易使大便成堿性

，干燥而量少
，難以排出
，所以應(yīng)減少食用
。

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小兒便秘可以除了要多喝水

，還要經(jīng)常吃些粗纖維的食物、可以給人體提供B族維生素的食物
、高脂肪的食物。同時
，可以多吃些產(chǎn)氣的食物
，幫助促進(jìn)大腸蠕動。

1.多吃含大量粗纖維的食物

。

富含粗纖維動物食物可以促進(jìn)腸蠕動，加速身體新陳代謝

，改善胃腸道功能
，起到防治和治療便秘的作用
。下面列舉一下富含粗纖維的食物都有哪些
？

（1）主食類：高粱

、小米
、雜糧玉米
、蕎麥
、高粱
、燕麥等
。

（2）蔬菜類：竹筍

、芹菜
、大蒜苗
、黃豆芽
、韭菜、黃花菜
、、青椒
、毛豆、茭白
、蘆筍、洋蔥
、芥菜、牛皮菜
、木耳
、蘑菇
、香菇
、茄子
、海帶
、紫菜
、發(fā)菜
、海藻等。

(3)水果類：蘋果

、葡萄
、杏、梨
、柿、山楂
、草莓等
。

（4）豆類：綠豆

、青豆
、黃豆、赤豆
、豌豆、豇豆
、蠶豆等
。

2.適當(dāng)吃些高脂肪的食物

。

脂肪酸能夠促進(jìn)腸蠕動

，有利于排便；但不要吃得過多
。如核桃
、芝麻
、花生
、及花生油
、芝麻油
、豆油等都是高脂肪的食物
。

3.多吃產(chǎn)氣食物

。

如紅薯

、土豆
、白蘿卜、高麗菜
、花椰菜
、洋蔥
、青椒
、牛奶
、碳酸飲料等
，這些食物以促進(jìn)大腸蠕動
，預(yù)防便秘
。

4.多吃可以供給人體B族維生素的食物

。

如洋蔥

、蘿卜
、蒜苗等
，這些食物能夠使糞便軟滑，有利排泄
。

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寶寶便秘有哪些食療方法？

1.牛奶紅薯泥

材料：紅薯

、奶粉

做法：首先將紅薯洗凈去皮蒸熟
，用篩碗或勺子碾成泥。然后奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中
，調(diào)勻即可
。

營養(yǎng)：紅薯含有的大量膳食纖維能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動
，防治寶寶便秘。添加適量的奶粉剛好提供了豐富的蛋白質(zhì)和脂肪
，而且有牛奶的濃香
，能刺激寶寶食欲，讓寶寶更容易接受輔食
。適合六個月以上的寶寶
。

2
、蔗汁蜂蜜粥

材料：甘蔗汁100毫升
，蜂蜜50毫升
，大米50克
。

做法：將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜
、甘蔗汁，再煮一二沸即成
，每日1劑，連續(xù)3-5天
。

營養(yǎng)：可清熱生津，潤腸通便
。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽
、大便干結(jié)等。

3.芝麻核桃粉

材料：黑芝麻
，核桃仁

制作方法：黑芝麻
，核桃仁各等份
，炒熟
，研成細(xì)末
，裝于瓶內(nèi)。每日1次
，每次30克，加蜂蜜適量
，溫水調(diào)服。

營養(yǎng)：芝麻核桃粉主要是補(bǔ)腦益智的作用
，如果你容易口腔唇上長瘡，大便干燥
，小便較黃
，晚上煩躁不安
，甚至盜汗
，也合適吃
。

4
、酥蜜粥

材料：酥油
、蜂蜜各30克
，大米100克。

做法：將大米淘凈
，煮粥，待熟時調(diào)入蜂蜜
、酥油，再煮一二沸即成
，每日1劑
，連續(xù)3-5天
。

營養(yǎng)：可補(bǔ)益氣血，潤腸通便
。適用于氣血虧虛、腸燥便秘
、大便干結(jié)難解。

5
、黃芪芝麻糊

材料：黃芪5克
，黑芝麻
、蜂蜜各60克
。

做法：黑芝麻炒香研末備用
。黃芪水煎取汁
，調(diào)芝麻
、蜂蜜飲服
，每日1劑，連續(xù)3-5天。

營養(yǎng)：可益氣養(yǎng)血
，潤腸通便
。適用于氣虛便秘
、排便無力
、便后疲乏、汗出氣短等
。

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