一、5大對策預防肥胖
1、爭取所有家庭成員的支持
首先,要爭取所有家庭成員的支持,尤其是要“搞定”爺爺和奶奶。不然他們一心軟,父母一邊督促孩子減肥,爺爺奶奶在背后給孩子補充營養(yǎng)多多,甚至直接對父母的做法直接予以否定,那么,減肥之路必定阻力重重。
2、多喝果汁和水,少喝甜飲料
肥胖的孩子大多酷愛喝可樂、雪碧等碳酸飲料,這些飲料含糖多、含熱量高,喝多了,寶寶不發(fā)胖才怪。
因此,控制寶寶喝碳酸飲料是幫助寶寶減肥的重要途徑。平時,媽媽應盡量用不含糖的果汁和清水來代替。在吃飯前,媽媽讓孩子喝點果汁,一杯果汁進肚,小小的胃容量也就不多了。
3、均衡飲食,吃肉也要吃蔬菜
肥胖的孩子大多都喜好吃肉,而不喜歡吃蔬菜,這使得肥胖寶寶的某些營養(yǎng)缺乏很嚴重。因此,父母應逐漸培養(yǎng)孩子什么都吃的好習慣。
4、不要暴飲暴食,少食多餐
在幼兒園,孩子們吃飯有時有點,而且媽媽反復向老師交待,孩子吃得差不多了就不用給了。
在家里,媽媽也應該注意,不要看到孩子喜歡吃什么就無限量地讓孩子吃,以免把孩子的胃撐大了,這樣會使孩子吃得更多。一般兩頓飯的間隔可以讓孩子吃些水果,免得到了吃飯時,孩子由于饑餓吃得過多。
5、少看電視,多運動
吃飯的時候,電視里放的大多是卡通片,因此,為了讓孩子安靜、順利地吃飯,父母就讓孩子邊看電視邊喂飯,但是這樣做并不好,這樣很容易導致喂飯過多。另外,父母可以發(fā)現(xiàn)生活中,愛看電視,少運動的孩子大多比較胖。
二、兒童肥胖會帶來這些危害
1、血脂高
肥胖兒童血脂明顯高于正常兒童,而血脂紊亂是動脈粥樣硬化的高危因素。
2、高胰島素血癥
肥胖兒童普遍存在高胰島素血癥,為維持糖代謝需要,長期被迫分泌大量胰島素,導致胰島分泌功能衰竭,引起糖尿病。
3、易誘發(fā)脂肪肝
重度肥胖兒童脂肪肝發(fā)病率高達80%,兒童肥胖是誘發(fā)脂肪肝的重要危險因素,高血壓、高血脂是肥胖兒童發(fā)生脂肪肝的危險信號。
4、易患呼吸道疾病
肥胖兒童胸壁脂肪堆積,壓迫胸廓擴張受限,順應性降低,橫隔運動受限,影響肺通氣功能,使呼吸道抵抗力降低,易患呼吸道疾病。
5、易患消化系統(tǒng)疾病
肥胖兒童消化系統(tǒng)疾病的患病率是15%,明顯高于正常兒童(4%)。
6、免疫功能低下
肥胖兒童的免疫功能低下,尤以細胞活性明顯降低,因而易患感染性疾病。
7、性早熟
肥胖兒童男性血睪酮含量及女性血清脫氫表雄酮硫酸酯含量明顯高于正常兒童,體脂增多可引起腎上腺激素分泌量增多,使下丘腦對循環(huán)中性激素閾值的敏感性降低,出現(xiàn)性早熟。性發(fā)育提前可引起性意識,會較早產(chǎn)生對性的迷惑、恐懼、焦慮等不良心理狀態(tài),影響兒童學習和生活。
8、智商低下
肥胖兒童的總智商和操作商低于健康兒童,其活動、學習、交際能力低,久而久之會出現(xiàn)抑郁、自卑,使兒童對人際關(guān)系敏感、性格內(nèi)向、社會適應能力低,影響兒童心理健康。
三、引起兒童肥胖的3大原因
1、遺傳因素
科學研究證明,遺傳在孩子生長發(fā)育中起著重要的作用,遺傳因素不僅影響著骨骼系統(tǒng)的發(fā)育,而且遺傳基因控制著身體的能量消耗,決定從脂肪中運用多少熱量。因此,身材胖的父母,子女胖的可能性也很大。
2、營養(yǎng)失衡
孩子的生長發(fā)育需要大量的營養(yǎng),所以他們必須不斷地從外界攝取各種營養(yǎng)素,尤其是足夠的熱量、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、各種維生素和礦物質(zhì)。兒童營養(yǎng)調(diào)查資料也證實,營養(yǎng)豐富而且平衡的膳食能促進生長發(fā)育,但是,長期的營養(yǎng)失衡,也會影響兒童的身體發(fā)育。
胖的原因并不僅僅是吃的多,主要是由于吃的東西決定的,一般來講,偏好吃多脂肪食品和甜食的孩子,發(fā)胖的機率比較高。由于兒童的天性大多愛吃甜食,因此許多肥胖兒童喜歡吃奶油、漢堡包、炸薯條、可樂等高熱量的食物,這些食物一般缺乏營養(yǎng),以吃這些食物為主長大的孩子,往往身體嚴重缺少鈣和碳水化合物,而且體內(nèi)糖和脂肪的含量過高。
3、缺乏運動
運動可以促進孩子的身體發(fā)育和增強體質(zhì),還可以加快機體的新陳代謝,提高呼吸系統(tǒng)、運動系統(tǒng)和心血管的功能,尤其能使孩子的骨骼和肌肉都得到鍛煉。
四、肥胖兒童的飲食調(diào)節(jié)方法介紹
素炒大白菜
配料大白菜250克,胡蘿卜絲10克,植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。
制法將大白菜洗凈,切成5厘米方塊,待油鍋燒熱后,放入姜絲略煸炒,隨即把大白菜倒入,旺火炒至半熟,放入胡蘿卜絲、鹽,再略炒一會兒至熟,加少許味精調(diào)和,即可裝盤上桌。
功能清熱利膈,減肥化濁。本膳用大白菜,含食物纖維及大量水分,能促進胃腸蠕動;胡蘿卜,含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等,能下氣和中,合而可利膈降濁。
干貝燒冬瓜
配料冬瓜500克,水發(fā)干貝50克,蔥段、姜片、精鹽、味精、料酒各適量。
制法冬瓜去皮,洗凈,切長條,用沸水氽后撈出,瀝干。鍋內(nèi)放油燒至6成熱時,下蔥段、姜片熗鍋,揀出,放入干貝煸炒,放湯燒沸,改用小火燒5分鐘,放入冬瓜塊燒熟,改旺火,放精鹽、味精、料酒調(diào)味,用濕淀粉勾芡,翻炒均勻,出鍋裝盤。
功能利濕清熱,生津降脂。本膳用冬瓜,有豐富的維生素C、維生素B1及多種微量元素,能和五臟、滌腸胃、利尿消腫;干貝,含多種微量元素、蛋白質(zhì)。故本膳能利濕降脂。
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