重慶辣椒粉查出致癌添加劑(小面筋辣條有什么害處)

重慶辣椒粉查出致癌添加劑

明知自己賣出的辣椒粉含有毒添加劑，經(jīng)銷商卻仍然繼續(xù)銷售。前日下午，江北警方和工商部門在盤溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)查封兩家涉嫌銷售“毒辣椒粉”的門市，并連夜在朝天門長(zhǎng)途汽車站截獲42件已經(jīng)發(fā)貨的“毒辣椒粉”。

超市辣椒粉查出致癌添加劑

據(jù)了解，自食品安全行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，江北區(qū)警方加強(qiáng)了社區(qū)便衣偵察力度。5月3日，江北警方從工商部門獲悉，渝東南某區(qū)縣一大型超市內(nèi)銷售的辣椒粉含致癌添加劑，而該超市正是從江北盤溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的兩名經(jīng)銷商處進(jìn)貨。江北治安支隊(duì)便衣民警立即對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行秘密偵察和暗訪，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)內(nèi)有兩名經(jīng)銷商所出售的辣椒粉沒(méi)有廠家的質(zhì)檢報(bào)告。

前日下午，江北警方聯(lián)合區(qū)工商部門對(duì)兩家門市進(jìn)行了查封，在門市內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)查獲了38包辣椒粉，并將門市老板抓獲。

長(zhǎng)途車站截獲42件毒辣椒粉

隨后，江北治安支隊(duì)民警對(duì)兩家門市的庫(kù)房進(jìn)行搜查，但在庫(kù)房?jī)?nèi)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)更多的辣椒粉。作為批發(fā)商竟然沒(méi)有存貨？這引起了辦案民警的懷疑。民警立即對(duì)兩名經(jīng)銷商進(jìn)行突審，其中經(jīng)銷商朱某終于交待，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一些貨物已交給了物流公司，準(zhǔn)備通過(guò)貨運(yùn)發(fā)往區(qū)縣。民警連夜趕到朝天門長(zhǎng)途汽車站，將正準(zhǔn)備出發(fā)的貨運(yùn)車輛當(dāng)場(chǎng)攔下，經(jīng)清查，貨運(yùn)車輛上共有42件辣椒粉。

昨日上午，經(jīng)過(guò)質(zhì)監(jiān)部門執(zhí)法人員鑒定，警方在店內(nèi)和貨運(yùn)車上查獲的辣椒粉全部含有致癌添加劑“羅丹明b”。

小面筋辣條有什么害處

一、引起腸炎。

小包辣條價(jià)格便宜,5毛1元,這些低成本的小食品作坊為保證自身的利潤(rùn)空間,在生產(chǎn)環(huán)境和工人要求上都難以滿足,難免會(huì)存在食品衛(wèi)生隱患。食用過(guò)多則易引起過(guò)敏,腹瀉,腸炎等病癥。

2.致癌物

辣條的生產(chǎn)商大多是一些小作坊,不僅衛(wèi)生條件差,生產(chǎn)所用的食用油質(zhì)量也令人擔(dān)心,劣質(zhì)過(guò)期的油或重復(fù)使用的地溝油都有很強(qiáng)的致癌性,如果經(jīng)常使用由這種油制成的辣條,就會(huì)增加人體患上癌癥的幾率。

三、損傷肝臟

通常長(zhǎng)期保存下來(lái)的辣條顏色很難看,而大部分辣條都很鮮艷,這是由添加了食品添加劑(如:胭脂紅)的色料制成的,這種色料在實(shí)際使用中要求很高,但有些小作坊根本不理會(huì)添加量。而且這類長(zhǎng)期過(guò)量食用的食品添加劑對(duì)肝臟傷害很大。

四、容易上火。

辣條的制作中加入了大量的辣椒油,過(guò)量食用辣油容易造成上火、便秘等癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成腸胃粘膜損傷,造成胃腸不適,甚至出血。

五、辣條的生產(chǎn)工藝

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準(zhǔn)備材料:豆皮,油,面粉,辣椒粉,小米辣醬,花椒,桂皮,八角,姜,糖,料酒,醬油等。將豆皮放入鹽、料酒中腌制一會(huì)兒。把豆皮煮熟,然后用油鍋炒熟,把豆皮炸成金黃色,撈出。油鍋先以姜末炸一下,再依次倒入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、砂糖炒至香透,再加入沙司及一小碗水燒開(kāi)即可。將其倒入豆皮中,燜至入味,起鍋。把它放在鹽、料酒中腌一下。把成品放進(jìn)制作機(jī)器里,制造出不同的風(fēng)格,把制作好的熟品,再加上辣椒油、食鹽、味精、香料等佐料,才能制成真正的辣條。

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