一
、補鈣最佳方法油炸或糖醋海雜魚
原料:海雜小魚
制法:將海雜小魚洗凈
,去內(nèi)臟、腮等烏龜豬脊髓糊
原料:烏龜
制法:將烏龜常法宰殺
,去內(nèi)臟,與豬脊髓同人鍋內(nèi),加水適量,用文火煮爛;取出龜板后加鹽、味精等調(diào)料,再將湯液濃成糊狀,適量食之。能補腎填髓、強壯筋骨。適用于腰痛酸軟、下肢乏力、頭暈耳鳴、體倦小便赤。牛肉紅棗湯
原料:牛肉250克,紅棗 10枚
。制法:將肉切成小塊與棗文火燉熟爛
。日服1-2次。補中益氣,助肌骨生長。適用于重度骨質(zhì)疏松、骨折及手術(shù)后的患者。五彩蝦仁
原料:蝦仁250克
,豌豆、胡蘿卜制法:將蝦仁洗凈,用潔布搌干水分
二
、更年期女性如何補鈣1
、適當(dāng)補充大豆異黃酮在藥店里會常常聽到一些顧客的反應(yīng),為什么我吃了那么久的鈣片一點效果都沒有啊?是不是你們賣了假貨給我?專家認(rèn)為
2
中國衛(wèi)生組織曾調(diào)查表明,茶是終老年人的最佳飲品
3
飲料中大多含有磷酸鹽,這些磷酸鹽妨礙鈣的吸收
4、牛奶最好選含鈣量高的
有的人喜歡喝牛奶
5
很多人偏愛動物食品
三、女性補鈣的5種方法
1
眾所周知
專家說,每天至少要曬20分鐘的太陽才有效
2
主婦們往往喜歡選用上等豬骨來煲湯,認(rèn)為營養(yǎng)豐富最能補鈣
專家介紹
,骨頭里的鈣以磷酸三鈣等鈣的化合物存在的,大部分不溶或難溶于水,而鈣只有成為離子狀態(tài)進腸道才能被人體吸收3、喝咖啡加奶不加糖
很多研究認(rèn)為
4
“春天是狂補鈣元素的季節(jié),要把冬天所有耗盡的都補進來
5、跟著季節(jié)補鈣
堅持服用鈣片
,且補鈣跟著季節(jié)走。比如在冬季,穿得多、運動少、天冷地滑,出門容易跌倒。專家說:“冬季我建議選擇‘室內(nèi)運動’和‘床上運動’。”何為床上運動呢?就是平躺在床上舉腿,每只腿舉高300下,再每只腿屈膝500下,這個運動量比爬坡上樓還有用?div id="4qifd00" class="flower right">四、比吃鈣片還有效的補鈣方法
多吃小魚和海藻
。以長壽著稱的日本人不經(jīng)常喝牛奶
,但卻很少缺鈣,這主要就得益于他們常吃魚蝦吃零食也能補充鈣
。豆類和種子食物也能提供豐富的鈣質(zhì)
,像黃豆、芝麻、蓮子、棗和葡萄干。家長們給孩子準(zhǔn)備零食,不妨用杏仁、開心果取代巧克力和薯片。別忘補維生素D
。鈣質(zhì)需要維生素D
,才能被小腸吸收,經(jīng)由血液運送到骨頭。專家解釋,它最佳的來源是富含脂肪的魚類,像鰻魚和三文魚,其次是蛋黃與牛奶。還有香菇,煮香菇前,可先在太陽底下曬1~2個小時,就能產(chǎn)生很多的維生素D,再搭配在不同菜肴中,幫助鈣的吸收。當(dāng)然,人們每天曬曬太陽也能獲取維生素D。善用乳制品入菜
。很多人都會乳糖不耐受,不妨嘗試把乳制品加到菜肴里
。專家建議自制“高鈣醋”。
在煮骨頭湯或燉肉時
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