在炎熱的夏季當(dāng)中,我們要不斷的給身體補(bǔ)充水分,才能保持身體機(jī)能的平衡,然而除了喝水和飲料以外,我們還可以在家里自制一些美味可口的果汁來代替那些碳酸飲料,這樣也有利于我們的身體健康,下面小編給大家介紹了一些夏季喝的果汁,我們一起去看看吧。那么夏季喝什么果汁好呢?哪些果汁適合夏季喝?
夏季喝什么果汁好
1、蘋果汁
蘋果50克,將蘋果去皮,直接研磨出汁。研究表明,蘋果汁中的黃酮類化合物與多酚化合物一起具有抗癌作用,美國兒童研究院研究表明,對兒童而言,100%果汁(尤其是蘋果汁)是繼奶、奶制品和水之后的最佳飲料。同時還有通便潤腸的作用,對于有便秘困擾的寶寶是非常好的輔助果汁。
2、黃瓜汁
黃瓜具美膚功效,用黃瓜片蓋滿臉,保持容顏光滑亮麗。黃瓜汁水分豐富,包含的維生素C能增強(qiáng)皮膚的再生能力,既可補(bǔ)充皮膚失去的水分,又可治療脫皮現(xiàn)象。所以MM們在皮膚曬傷后,多喝黃瓜榨汁對皮膚愈合有很大幫助。
3、獼猴桃薄荷汁
獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2-3片。獼猴桃削皮、切成四塊,蘋果不必削皮,去核切塊。薄荷葉放入果汁機(jī)中打碎,再加入獼猴桃、蘋果一起打成汁。攪拌均勻后,室溫下飲用或依個人喜好冷藏后飲用。獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳,所含的營養(yǎng)價值更是果中之冠,不僅富含美白功效的維生素C,還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A,加上清涼的薄荷,略微冰凍后再飲用,味道更是令人難忘。
4、石榴汁
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分,能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素,具有美容養(yǎng)顏抗衰老的功效,還可以保護(hù)我們的眼睛。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用,并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。
5、黃瓜獼猴桃汁
黃瓜性甘涼,能清熱解毒,利水,可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒,能解熱止渴,所以兩種合用能潤口唇。取黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機(jī),加入涼開水?dāng)嚢?,倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。
6、西瓜汁
此汁色澤紅艷,清甜適口,含有豐富的維生素C,果糖、葡萄糖、蔗糖、維生意B1的含量也較高,并含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質(zhì)等,尤適宜嬰兒夏季飲用。具有清暑消熱的作用。
7、菠蘿汁
菠蘿適量,精鹽少許。菠蘿汁的香氣和美味是無可比擬的,里面含有多種芳香物,還有大量有機(jī)酸,此外,還有菠蘿蛋白酶,這些物質(zhì)都特別有助于促進(jìn)寶寶的消化,對于經(jīng)常積食和食欲強(qiáng)的寶寶可以起到調(diào)節(jié)作用。
8、芒果汁
芒果含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素,有助于寶寶的新陳代謝和改善視力,極為豐富的維生素則可以提高寶寶機(jī)體免疫力。
9、番茄奇異果汁
將番茄和奇異果榨汁喝下,清涼消暑,可消除燥熱。這兩種果蔬含有豐富維生素C,具抗氧化成分,能美白皮膚。另外,果蔬的水分能補(bǔ)充皮膚在暴曬后所喪失的水分,恢復(fù)皮膚的彈性。
10、桃汁
桃汁有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃汁能促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康紅潤。
11、葡萄汁
葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補(bǔ)益。
喝果汁注意事項
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機(jī)榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫,一般我們都會因為它沒有味道,甚至看起來不是那么的好看就浪費(fèi)掉了。而醫(yī)學(xué)研究證明,這層泡沫中富含酵素,酵素對人體是很有好處的,比如抗炎抗菌,凈化血液,增強(qiáng)免疫力等,但是這種酵素卻是很容易就散掉了,只有盡快的喝完才能保證其活性。
2、海綿層不要扔
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層,把它留下柑橘類的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層,它富含維生素C和生物黃酮素,是對人體很有營養(yǎng)的。
6、榨完后的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營養(yǎng)成分不流失,應(yīng)盡快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但不可以超過24小時。
3、不要用鋁制容器盛放果蔬汁
隨著大家養(yǎng)生意識的提高,大家都了解鋁一旦攝入體內(nèi),便很難排出,直接損害腦神經(jīng)細(xì)胞,讓人反應(yīng)遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進(jìn)人體對鋁的吸收,因此切記不要用鋁制品來盛放果蔬汁。
4、不可以因為飲用蔬果汁而拋棄吃蔬菜水果
鮮榨的果蔬汁,雖然可以起到補(bǔ)充蔬菜水果食用不足,但是卻不可以代替蔬菜水果。
5、鮮蔬果汁不同于市面上的罐裝
袋裝的100%果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質(zhì)、植物性化學(xué)物質(zhì)及酶等營養(yǎng)成分,飲用之后會有神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與其相比就是有些營養(yǎng)不良了,這樣的果汁在加工過程中,為了能保存更長時間,都要經(jīng)過高溫殺菌處理,果蔬汁中的維生素和酶就流失了。
夏季炎熱,很多人會通過喝飲料來降溫解渴,而蔬果汁是人們常喝的飲料之一。那么在夏季老人比較適合喝什么蔬果汁呢?跟著我一起來看看吧。
夏季老年人健康蔬果汁
1、山楂汁
做法:將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核,放入榨汁機(jī)里榨成糊狀,加溫開水飲用。
2、黃瓜汁
做法:取新鮮的黃瓜半根,洗凈,去皮,切成細(xì)絲。用干凈紗布包好黃瓜絲,用力擠出汁飲用。
3、蜂蜜牛奶果汁
做法:取香蕉1根去皮,蘋果半個去皮去核,切成小塊,與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可。
4、胡蘿卜汁
做法:取胡蘿卜1~2個,切成小塊蒸熟,搗碎成泥狀,用紗布過濾后,加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機(jī)直接制作。
5、蓮藕蔬果汁
做法:將蓮藕3兩洗凈,去皮切成小塊,蘋果1個去皮去核切塊,然后一起放入榨汁機(jī)中,加入溫開水榨汁過濾,加入2匙檸檬汁即可。
6、番茄汁
做法:選新鮮、熟透的番茄洗凈,用開水燙軟去皮,然后切碎。用干凈紗布包好,把番茄汁擠入小盆內(nèi),用溫開水沖調(diào)后即可飲用。
7、南瓜汁
做法:將南瓜100克去皮,切成小塊放入蒸鍋蒸熟。然后用勺壓爛成泥,用紗布過濾。再加適量溫開水稀釋,就做成顏 *** 人的南瓜汁了。
夏季老年人飲食要點(diǎn)
1、主食不過少。盡量做到粗細(xì)糧搭配,品種多樣化??梢栽谘a(bǔ)充人體所需要的熱量的同時,補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)。
2、葷食不過量。最好選用去皮禽肉如鴿肉、鴨肉等、魚蝦類等平?jīng)鲂匀馐场?
3、每天一瓶奶。有人因為夏季天熱,怕牛奶“上火”而停奶,其實沒有必要??梢愿鶕?jù)個人情況選擇低脂奶、脫脂奶或酸奶。對牛奶不耐受的老人,可以選擇豆?jié){等替代品。
4、每天一個蛋。因為雞蛋中的蛋白質(zhì)和人體所需的蛋白質(zhì)組成最接近,也是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。雞蛋的烹制最好選用煮、蒸、燉,避免油煎。有高膽固醇的老人可以吃半個蛋黃或不吃蛋黃。
5、豆類不可缺。對健康而言,“大豆比黃金”。因為大豆制品中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大豆磷脂,是老年人心腦血管的保護(hù)因子,也是公認(rèn)的長壽因子,因此進(jìn)食適量的大豆制品是健康飲食不可缺少的內(nèi)容,建議每日攝入量在2兩-5兩。綠豆、紅豆也是夏季的健康食品,特別是夏季午睡起來,喝上一碗清涼的百合綠豆湯,感覺再好不過了。
6、蔬菜量要大。蔬菜可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素和礦物質(zhì),可以起到一定的降血壓、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜豐富多彩,冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花葉等應(yīng)有盡有,老年人應(yīng)多樣化地選用,建議每天1斤左右為宜。
7、水果莫貪吃。水果可以提供豐富的水分、維生素C和膳食纖維,在炎熱的夏季最受老人歡迎,但是水果中又含有很多單糖物質(zhì),如果糖、蔗糖等,因此不能貪吃,建議每天吃水果不超過3兩。
8、油鹽不要多。油脂和鹽是老年人心腦血管疾病發(fā)病危險因素,無論是色拉油、豆油、菜籽油還是橄欖油或麻油,每日用量最好不超過25克,鹽的用量不能超過6克。
9、零食有講究。如果老人出現(xiàn)食欲不振的情況,可安排少量多餐,零食作為加餐可安排在正餐后1.5-2小時。老年人的零食可選用蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、番茄等。 看過的人還會看:
1 黃瓜汁黃瓜汁中有豐富的糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。可以促進(jìn)新陳代謝,對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇,同時,可以清除血液中的一些有害物質(zhì)。
2 胡蘿卜汁夏季經(jīng)常喝些胡蘿卜汁,可能振奮我們的食欲,增加對外界有害物質(zhì)的抵抗力,從整體上改善我們的身體狀況,千萬不要小看了胡蘿卜汁,它可以加強(qiáng)我們的造血功能,減輕胃潰瘍的癥狀,對于哺乳期的媽媽來說,每天喝些胡蘿卜汁,乳汁的質(zhì)量也會更高。
3 西瓜汁說起夏季,怎么能沒有西瓜汁的陪伴呢。西瓜汁含有豐富的維生素C,果糖,葡萄糖,蔗糖,氨基酸,蘋果酸和礦物質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì),是夏季清涼消暑,排毒美容的最佳飲品之一。
4 西紅柿汁西紅柿汁中有大量的檸檬酸和蘋果酸,可以改善機(jī)體的整體新陳代謝水平,促進(jìn)胃液的產(chǎn)生,加強(qiáng)對油膩食物的消化,而且,它含有維生素C非常豐富,而維生素C又是一種強(qiáng)大的抗氧氣物質(zhì),可以幫女性美白抗衰老制作西紅柿汁時,可以調(diào)些蜂蜜喝,口感會更好。
夏天最熱的時候當(dāng)屬“三伏天”。這時,喝啥能解暑呢?
喝茶:不管是紅茶、綠茶還是菊花茶,如果附之冰糖、山楂、橘皮等,不但口感極佳,而且也不失為清熱去暑的良方。
喝粥:粥制作起來省時省力,既營養(yǎng)又可口。比如:小米綠豆粥、苦瓜粥、玉米粥、薄荷粥等,都適合夏季食用。
喝湯:綠豆湯、酸梅湯和苦瓜湯等湯類食品除了可補(bǔ)充人體內(nèi)大量缺失的水分外,更是夏季人們餐桌上不可缺少的一道輔食。
喝果汁:常見的有桃汁、梨汁、蘋果汁、葡萄汁等,可適量飲用,生津止渴、清熱解毒。
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