咽炎是一種常見病、多發(fā)病,可引起咽部各種癥狀。當侵及喉部時,常發(fā)生聲音嘶啞。下面介紹幾種聲音嘶啞的食療方法。
冰糖煮花生
花生米60克,冰糖少許。加水煮熟,每天1次吃完。可潤肺利咽,用治外感引起的失音。
冰糖胖大海
胖大海5枚,冰糖適量。將胖大海洗凈,同冰糖放入碗內,沖入開水,加蓋浸泡30分鐘后飲用。每天上、下午各1次??汕鍩?、解毒、潤肺,用治干咳音啞、咽干喉痛及扁桃體炎、牙齦腫痛等。
冰糖雪梨
冰糖50克,梨2個。將梨洗凈切塊,同冰糖共放入鍋中加水煮爛,每日分兩次服用。可清熱潤喉,消痰降火,用治聲音嘶啞,對嗓子有保護作用。亦可將梨洗凈切塊,絞取汁液,徐徐咽下,每次1小杯,有同等功效。
杏桔梗
荊芥穗、杏仁、桔梗各10克,煎水約100毫升,不拘次數,頻頻下咽??捎糜谕飧酗L寒、頭痛惡風、聲音嘶啞、微咳、微熱等癥。
百合麥冬紫苑水
百合30克,麥門冬、紫苑各10克。水煎2次,煎液混勻后,早晚分服。適用于口干咽燥、舌紅煩渴、尿黃便秘、干咳音啞等癥。
薄荷菊花水
薄荷、菊花各10克,加鹽少許,頻頻含漱,漱口時應深至咽部。適用于咽喉部發(fā)炎、紅腫灼痛、音啞痰稠等癥。
蘇葉鹽水
茶葉3克,蘇葉3克,食鹽3克。先用砂鍋炒茶葉至焦,再將食鹽炒至紅色,同蘇葉加水共煎湯服,每日2次??汕鍩嵝卫剩弥瓮飧幸鸬穆曇羲粏?。
橄欖竹葉水
咸橄欖5個,竹葉5克,烏梅2個,綠茶3克,白糖10克。共煎水,日服2次,每次1杯。可清咽潤喉,用治久咳及勞累過度或煙酒過量引起的聲音嘶啞。
蘿卜蜂蜜飲(治療咳嗽)
用料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
制法服法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
溫熱服下。每日1~2次。
功效主治:蘿卜味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養(yǎng)血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
治療傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽為宜。
注意事項:體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反復遷延的嬰兒,可試用。但風熱咳嗽,見發(fā)熱痰黃者,則不宜選用。
2百合蜜(專治:咳嗽)
用料:百合60克、蜂蜜30克。
制法服法:將百合洗凈晾干,與蜂蜜拌勻,入鍋隔水蒸熟。
此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。
功效主治:百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含淀粉、蛋白質、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用,并能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用,加強其潤肺止咳作用。
治療嬰兒慢性支氣管炎,咽干燥咳,特別是入秋之后的干咳,伴大便秘結更宜。
注意事項:脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便,以秋、冬季選用為宜。
3百合款冬花飲(專治:咳嗽 )
用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。
制法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水。
飲水食百合,宜晚飯后睡前食用。
功效主治:百合潤肺止咳??疃ㄐ翜?,有潤肺下氣,止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張,對組織胺引起的痙攣,有解痙作用。因此具有止咳,祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。
治療嬰兒慢性支氣管炎,支氣管哮喘(緩解期),秋冬咳嗽、咽喉干痛,久咳不愈。
注意事項:本飲以秋冬咳嗽,略見有痰者適宜,對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎,則藥力不及,但可作輔助治療用。
4荸薺百合羹 (專治:咳嗽 )
用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。
制法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛,雪梨洗凈連皮切碎去核,百合洗凈后,三者
混合加水煎煮,后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
溫熱食用。
功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。
治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。
注意事項:脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。
5川貝母蒸梨(專治:咳嗽 )
用料:雪梨或鴨梨一個,川貝母6克,冰糖20克。
制法服法:將梨于柄部切開,挖空去核,將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內,用牙簽將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小時。
將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。
功效主治:貝母為化痰止咳良藥,與雪梨、冰糖并用,則起化痰止咳,潤肺養(yǎng)陰功效。
治療久咳不愈,痰多,咽干,氣短乏力。
注意事項:民間常用驗方。嬰兒久咳,多為慢性支氣管炎,本方性味平和,對久咳體弱兒適用。復有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。
6醋飲 (專治:咳嗽 )
用料:白醋適量。
制法服法:將醋燒沸,放涼后備用。
每次服一小匙,慢慢咽之,日咽數次。
功效主治:醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳,遇風則甚。所謂“癢則咳,不能已矣”。
注意事項:此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛,有骨關節(jié)病痛者不宜。病愈即止,多食會損齒傷胃。
7核桃鴨子(專治:咳嗽 )
用料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清(1只)。
制法服法:將鴨子宰殺,去內臟,洗凈,用開水浸一遍,置盆內。加蔥、姜、味精少許,上籠蒸熟,取出晾涼后,去骨,切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀,與雞肉泥、雞蛋清,加少許濕粉共調成糊狀。將糊淋在鴨膛上,下油鍋炸酥,撈出、控油即成。
佐餐食用。
功效主治:核桃仁味甘性溫,能補腎助陽,補肺健肺,潤腸通便,含豐富的脂肪油,多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒,能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補陰益血、清虛熱,《醫(yī)林纂要》曰:“去勞熱,故治咳嗽?!焙鞍踪|、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺,化痰止咳的作用。
治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。
注意事項:本膳以補見長,適用于虛性咳嗽,若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠,或在發(fā)熱期時均不宜選用。
8劍花豬肺湯(專治:咳嗽 )
用料:劍花25~30克、豬肺1具。
制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調味后飲湯,豬肺可作佐餐用。劍花先用水浸至柔軟,除去泥沙,與豬肺同煮1~2小時。
調味后飲湯,余者可佐餐食用。
功效主治:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤肺,止咳作用,常用治肺結核,支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺,化痰止咳功效。
用治秋冬肺燥于咳,口氣臭穢。
注意事項:此方為民間常用食譜。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏爛嬰兒不宜食用。
9南杏桑白豬肺湯 (專治:咳嗽 )
用料:南杏15~20克、桑白皮15克、豬肺1具(約250克)。
制法服法:將豬肺洗凈,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調味后飲湯,豬肺可作佐餐用。
功效主治:豬肺味甘、性平,有補肺潤燥作用。南杏味甘、性平,為宣肺潤燥,止咳平喘的常用藥。桑白皮性味甘寒,瀉肺平喘。藥理研究,其排出的多量氯化鈉,對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。本湯潤肺止咳。
治療肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或無痰。
注意事項:本膳為民間常用食譜,一般入秋后服食。不但可治療,且有預防肺燥的效果,無病嬰兒也可常食
10沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 )
用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。
制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯,可加糖調味。
功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。
用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。
注意事項:脾虛濕盛或實熱痰多,身熱口臭者不宜選用。
11沙參玉竹蓮子百合湯 (專治:咳嗽 )
用料:沙參50克,玉竹、蓮子、百合各25克,雞蛋1個。
制法服法:將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈,同雞蛋連殼一起下鍋,同燉半小時,取出雞蛋除殼,再同燉至藥物軟爛。
食雞蛋飲湯,可加糖調味。
功效主治:本湯所取中藥均是潤肺養(yǎng)陰,健脾和胃之品,特別是雞蛋,不但食療價值高,且能補陰除煩,益血安神,可治肺胃陰傷,失音咽痛之癥,所以本膳能滋陰清熱,潤肺止咳。
用于治氣虛久咳,肺燥干咳,見咳嗽聲低,痰少不利,體弱少食,口干口渴等。
注意事項:脾虛濕盛或實熱痰多,身熱口臭者不宜選用。
12絲瓜粥 (專治:咳嗽 )
用料:絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。
制法服法:絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。
供早、晚餐食用。
功效主治:絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒,含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質、維生素e等成分。
與粳米、蝦米等同用,有清熱和胃,化痰止咳作用。
“用治慢性支氣管炎,咳喘并作,或有發(fā)熱煩渴,痰色黃稠,“咽喉腫痛。亦可治癰疽初起或病后熱毒末清。
注意事項:因絲瓜寒滑,體弱嬰兒或脾胃陽虛,常便溏腹瀉者慎用。咽喉疼痛或用治癰疽諸癥,則宜減去蝦米。
13雪梨燉冰糖
用料:雪梨1~2個,冰糖30~60克。
制法服法:將雪梨去皮、核,與冰糖置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。
食梨飲汁,晚飯后食用。
功效主治:梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用。
治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干。
注意事項:咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎用
飲食上的保健。對用嗓職業(yè)的人來說,應特別注意從飲食中補充維生素A、維生素C和B族維生素。如缺乏維生素A,鼻咽喉部易發(fā)干、發(fā)炎。維生素C如缺乏,易導致鼻粘膜出血和聲帶無力。B族維生素能維持耳鼻喉的正常功能。多選用有利于保護嗓子的食物:對嗓子有益的食物有蘋果、梨、桔子、香蕉、青蘿卜、西紅柿、黃瓜、小白菜、大白菜、油菜、芹菜、菠菜、蜂蜜、豆腐、豆?jié){、雞蛋等,這些清淡食品有益于潤喉、清嗓和開音,并含有多種維生素和無機鹽,為維持健康有益。少吃過冷過熱食物:食物過熱易引起咽喉粘膜充血,影響發(fā)音和共鳴。過冷的食物可使咽喉部肌肉產生不正常的收縮和血管痙攣,使靜脈血回流障礙,引致粘膜損傷,影響喉肌和聲帶的正常功能。不要過度飲酒及食用過于辛辣的東西,因為酒精和大蒜、辣椒、花椒等食物,對口腔、喉嚨和食道黏膜刺激最大,易使這些部位充血、腫脹,并使嗓音失調。 咽喉既是正常呼吸必經之路,又是重要發(fā)聲器。所以人人都要注意保護嗓子,尤其是教員、演員、廣播員,更要注意。 首先要注意堅持室外活動,以增強肌體對疾病的防御能力,避免咽炎、喉炎的發(fā)生。 其次是養(yǎng)成咽喉部衛(wèi)生習慣。飯前飯后要作咽部清水含漱,平時多喝茶,保持咽部清潔。抽煙、喝酒要適度,否則會刺激咽喉部組強而產生慢性炎癥。 如果嗓子發(fā)生不適、刺癢、干燥或有燒灼感,可采用熱熏氣療法。方法是將口腔對著有熱氣的茶杯或茶壺呼吸,很快就可使不適現象消失。也可將復方安息香酊約三十毫升用沸水約五百毫升沖在一個大缸子中,對著熱氣呼吸。有可能還可采用菊花、金銀花或胖大海泡水當茶喝。 .許多XX都有這毛病,我的嗓子也是如此。抄來幾副方子供參考: 無論何種原因引起的聲音嘶啞,其共同的特點都伴有聲帶及周圍組織的充血、腫痛,下列方法療效較佳。 1.拌吃銀耳。將白木耳洗凈泡脹,撕成條塊狀,先用開水燙過,再用涼開水漂洗,之后加醋拌吃,每日兩次,食量不限,2 日后即可好轉。 2.拌吃芹菜。把芹菜洗凈,切后,燙過加醋拌吃,每次一小盤,每日2次。 3.飲濃涼茶水。將茶葉25克用開水沖一大杯濃茶水,冷卻后經常飲入。 4.風油精吸人。將風油精倒在潔凈的手帕上數滴,放在鼻孔上吸入,每日4~6次。 5.冷敷脖頸。用冷水或冰水浸濕毛巾,敷在前頸喉頭上,20分鐘左右,每日3-4次。 6.薄荷和杭菊花各6克,泡開水當茶飲,每日一劑。 3.那就只好試試雞蛋茶了—— 雞蛋茶(治嗓子疼嗓子?。? 取新鮮雞蛋一只,磕到飯碗里打成雞蛋液,燒一些滾燙的開水,澆到蛋液里 把雞蛋沖成蛋花兒,加少許白糖和香油 ,趁熱喝下這就是傳說中的雞蛋茶。
嗓子不舒服可能是很多因素造成的,很多人都在感冒的時候會出現嗓子不舒服的情況,還有人是說話太多也會嗓子不舒服,甚至出現聲音嘶啞的情況,不僅難受,連和人溝通都很困難,那聲音嘶啞的食療方法有哪些?聲音嘶啞吃什么緩解?
1、聲音嘶啞的食療方法
(1)冰糖煮花生
花生米60克,冰糖少許。加水煮熟,每天1次吃完。可潤肺利咽,用治外感引起的失音。
(2)冰糖胖大海
胖大海5枚,冰糖適量。將胖大海洗凈,同冰糖放入碗內,沖入開水,加蓋浸泡30分鐘后飲用。每天上、下午各1次??汕鍩?、解毒、潤肺,用治干咳音啞、咽干喉痛及扁桃體炎、牙齦腫痛等。
(3)冰糖雪梨
冰糖50克,梨2個。將梨洗凈切塊,同冰糖共放入鍋中加水煮爛,每日分兩次服用??汕鍩釢櫤?,消痰降火,用治聲音嘶啞,對嗓子有保護作用。亦可將梨洗凈切塊,絞取汁液,徐徐咽下,每次1小杯,有同等功效。
(4)杏桔梗
荊芥穗、杏仁、桔梗各10克,煎水約100毫升,不拘次數,頻頻下咽??捎糜谕飧酗L寒、頭痛惡風、聲音嘶啞、微咳、微熱等癥。
(5)百合麥冬紫苑水
百合30克,麥門冬、紫苑各10克。水煎2次,煎液混勻后,早晚分服。適用于口干咽燥、舌紅煩渴、尿黃便秘、干咳音啞等癥。
(6)薄荷菊花水
薄荷、菊花各10克,加鹽少許,頻頻含漱,漱口時應深至咽部。適用于咽喉部發(fā)炎、紅腫灼痛、音啞痰稠等癥。
(7)蘇葉鹽水
茶葉3克,蘇葉3克,食鹽3克。先用砂鍋炒茶葉至焦,再將食鹽炒至紅色,同蘇葉加水共煎湯服,每日2次??汕鍩嵝卫?,用治外感引起的聲音嘶啞。
(8)橄欖竹葉水
咸橄欖5個,竹葉5克,烏梅2個,綠茶3克,白糖10克。共煎水,日服2次,每次1杯??汕逖蕽櫤?,用治久咳及勞累過度或煙酒過量引起的聲音嘶啞。
(9)蜂蜜金針花
金針菜(黃花菜)50克,蜂蜜適量。將金針菜加水一碗煮熟,調入蜂蜜,含在口中浸漱咽喉片刻,徐徐咽下。每日分3次服??汕鍩崂剩弥温晭诶垡鸬穆曇羲粏?。
(10)川貝山豆根
川貝母、葶藶子、山豆根各10克,煎水約200毫升,早晚分服。適用于咳嗽音啞、發(fā)熱、黃痰、氣促、咽喉腫痛等癥。
(11)白糖雞蛋
生雞蛋一個,白糖10克。將雞蛋破入碗中,加白糖調勻,用適量開水沖沏,每晚睡前服用??勺剃帩櫾?,用治聲音嘶啞。
(12)麥門冬青果水
麥門冬、胖大海、青果各10克,以滾開水浸泡10-15分鐘,待溫后不拘次數頻頻潤喉。適用于聲帶發(fā)音勞累引起的聲音嘶啞。
(13)金銀花連翹水
牛蒡子、金銀花、連翹各10克,煎水300毫升,分早中晚3次緩慢含漱下咽。用治突然傷熱音啞、咽喉灼熱瘙癢、聲帶紅腫充血等癥。
2、潤喉的茶
1、羅漢果花茶
大家都知道用羅漢果來泡茶可以緩和喉嚨疼痛,羅漢果花也一樣具有潤喉功效,并且羅漢果花的香味濃郁,用熱水一泡,芬芳四溢。羅漢果花,泡茶飲用,可以清肺潤燥,對喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞,甚至是上火引起的大便秘結都有很好改善。
注意:羅漢果花有些性質寒涼,癥狀緩解后不要一直喝。
2、金銀花茶
金銀花茶,也是人們常見的用于清熱解毒的花茶,金銀花茶不僅針對上火的人有很好的舒緩作用,對咽喉干澀,口干舌燥,外感風熱也有一定的作用。
注意:它的性質寒涼,并不適合體質虛弱或者寒性體質的人,不適合長期飲用。
3、玉蝴蝶茶
玉蝴蝶,又叫做白玉紙,主要產自于云南、貴州等地方。它可以清肺熱,利咽喉,對急性或者慢性的支氣管炎、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發(fā)炎都有很好的治療效果。玉蝴蝶茶主要是用其種子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滾燙開水,泡10分鐘即可飲用。
4、薄荷茶
薄荷泡茶可以消除咽喉腫痛,還能舒緩因感冒引起的頭痛或者發(fā)燒,加強體內血液循環(huán)。
注意:薄荷不適合產婦和嬰兒食用。
5、紫羅蘭茶
紫羅蘭泡茶飲用對于呼吸道有很大好處,不僅可以滋潤喉嚨,還能舒緩因感冒而引起的咳嗽、喉嚨痛等;還對呼吸器官疾病起到一定的輔助治療作用,保護上呼吸道,調理支氣管炎。
6、茉莉花茶
茉莉花作為花茶泡水飲用,可以起到抑制細菌的作用,內服外用,就可以對喉嚨起到止痛、消炎、清熱等功效。尤其是患有慢性支氣管炎的患者更適合喝。
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