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      黃酒雞蛋湯的做法,黃酒雞蛋湯的好處
      
        
      
            佚名
            2024-05-25 15:30:22
        
      

        
      
           
      一、黃酒雞蛋湯的做法
      釀黃酒煲湯只是用于調(diào)經(jīng)補血的功能
      ，沒有催經(jīng)的能效哦
      。不過一個月在月經(jīng)后連吃七天可以治月經(jīng)不調(diào)
      。材料：1
      、黃酒釀：約2斤(超市瓶裝的劃算：大約11.00元/瓶：約700克)2
      、紅棗：約20顆;3
      、枸杞：約45克
      ，4
      、干山藥：6塊;5
      、黨參：約5條(切成小段);6、雞蛋：七只(一天吃一只);7
      、姜：一大塊
      ，可拍碎放入或剁碎放入;8：雞肉或豬骨：半斤(隨個人喜好
      ，也可不放)。
      做法：
      1
      、黃酒釀加水(不喜歡甜可多加
        ，用普通的飯碗約十三碗);
      2、雞蛋洗凈先煮熟
        ，然后把外殼剝掉;
      3
        、把其它材料洗凈放入鍋內(nèi);
      4、煲約1.5~2小時即可
        。
      這種酒是越煲越甜的
        ，如果不喜歡太甜也可加水煮。一天早上或晚上睡覺前喝一碗
      ，看一下份量
      ，夠一個星期的可以多喝，不夠的話就少喝
      ，但一定要連喝一個星期哦
      。喝過會熱氣的話就喝點涼茶降火哈!
      二、黃酒煮雞蛋的功效
      黃酒是世界上最古老的酒類之一
      ，源于中國
      ，且唯中國有之，與啤酒
      、葡萄酒并稱世界三大古酒
      。黃酒酒精含量適中，味香濃郁
      ，富含氨基酸等呈味物質(zhì)
      ，人們都喜歡用黃酒作佐料，而用黃酒煮雞蛋就是一種常見的吃法
      。那么黃酒煮雞蛋又有哪些食用功效呢?
      1
      、黃酒含有豐富的氨基酸，黃酒的主要成分除乙醇和水外
      ，還含有18種氨基酸
      ，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。
      2
      、黃酒含有許多易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)
      ，如：糊精.麥芽糖、葡萄糖
      、脂類.甘油
      、高級醇、維生素及有機酸等
      。這些成分經(jīng)貯存
        ，最終使黃酒成為營養(yǎng)價值極高的低酒精度飲品
        。
      3、黃酒是B族維生素的良好來源
        ，維生素B1.B2.尼克酸
        、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容
        、抗衰老
        。
      4、黃酒煮雞蛋一般具有很好的養(yǎng)血
        ，安胎
        ，止痛作用，是一種不可多得的滋補佳品
        ，建議需要進補的朋友們食用
        。
      三、黃酒煮雞蛋應注意
      生活中
        ，黃酒煮雞蛋算得上是冬季的進補佳品
        。在常見的酒類中，黃酒的營養(yǎng)價值是最高的
        ，黃酒不僅含有大量的蛋白質(zhì)
        、氨基酸、碳水化合物及維生素
        ，還含有多種的有機酸
        、酯類物質(zhì)及礦質(zhì)元素。而黃酒煮蛋一般是用來進補
        ，特別是客家人婦女坐月常常會用黃酒煮雞補身哦
        。黃酒煮雞蛋做法并不難，但是在食用黃酒煮雞蛋的時候有幾點注意事項是需要大家留心的
        。
      1
        、人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快
      ，易醉，因此空腹的時候不宜食用黃酒煮雞蛋;
      2
      、黃酒的口感溫和
      ，但是其后勁特別足，因此在做黃酒煮雞蛋的時候
      ，切勿放入過多的黃酒
      ，避免導致醉酒，其實適量食用黃酒
      ，對于身體還是有益處的;
      3
      、在熬煮雞蛋前
      ，一定要將雞蛋帶殼煮熟后才能將其去殼放入鍋中熬煮，這樣可以使雞蛋中的營養(yǎng)成分充分的融入到湯中;
      4
      、在做黃酒煮雞蛋的時候
      ，不要將雞蛋與紅糖同時熬煮，因為這樣會導致身體的不良反應
      。
      四
      、黃酒煮雞蛋適合人群
      黃酒是我國最具代表性的一種酒，一般來說酒是用來喝的
      ，但是黃酒不僅能夠喝還能用來制作菜肴哦
      。黃酒煮雞蛋就是很好的例子。相信大家都有這樣的覺悟
      ，那就是飲食方式講求科學
      ，科學的飲食方式能夠讓我們填飽肚子的同時，更能夠達到養(yǎng)生保健的功能
      。而黃酒煮雞蛋不僅能吃
      ，還是一種很好的養(yǎng)生良方。那么黃酒煮雞蛋適合哪些人吃?媽網(wǎng)百科馬上為大家詳解
        。
      一般認為
        ，黃酒具有補血養(yǎng)顏、活血祛寒
        、通經(jīng)活絡
        、增強體力、補腎功效
        、抗衰護心
        、祛腥膻、解油膩等功效
        。能有效抵御寒冷刺激
        ，預防感冒，黃酒還可作為藥引子
        。其實在我國的很多地方
        ，都會在產(chǎn)后給產(chǎn)婦吃黃酒煮雞蛋來滋補身體的，而這也是一道非常好的滋補良方
      。因此
      ，黃酒煮雞蛋非常適合產(chǎn)后人群食用。
      而老年人食用黃酒煮雞蛋的效果也是比較顯著的
      ，食用過后
      ，對于身體的筋骨舒緩，睡眠的調(diào)節(jié)以及體質(zhì)的增強都有不錯的效果。有痛經(jīng)史的女孩子食用黃酒煮雞蛋能夠減少疼痛
      ，飲用方法為熱飲
      ，加熱到35-40度，在經(jīng)期前三天晚飯后飲用
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/286134.html.
      
          
      
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