冬季為什么要養(yǎng)腎
冬季,是四季中最不為人所“待見”的季節(jié),草木枯萎、萬(wàn)物肅殺,寒氣直逼體內(nèi),寒氣與腎臟相通,冬季就是最消耗腎的陽(yáng)氣。腎的陽(yáng)氣一傷容易引起風(fēng)寒感冒、腰膝冷痛、夜尿頻多等,腎氣虛弱又傷及腎陰,頭暈耳鳴癥狀也會(huì)伴隨而來(lái)。
所以,冬季補(bǔ)腎尤為重要。
冬季飲食注意事項(xiàng):
飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補(bǔ)充,要多吃些動(dòng)物性食品和豆類,補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致?。皇澄镞^(guò)寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
補(bǔ)腎養(yǎng)腎的七大食物:
1、栗子:
性溫,味甘,除有補(bǔ)脾健胃作用外,更有補(bǔ)腎壯腰之功,對(duì)腎虛腰痛者最宜食用。
2、黑豆:
黑豆被古人譽(yù)為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛患者。
3、干貝:
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補(bǔ)腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
4、鱸魚:
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補(bǔ)脾胃,又可補(bǔ)肝腎,益筋骨。
5、核桃:
核桃則有補(bǔ)腎固精、利尿消石、潤(rùn)腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥。
6、黑米:
具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。有利于防治頭昏、目眩、貧血、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、腎虛水腫、脾胃虛弱等癥。
7、何首烏:
有補(bǔ)肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
冬季養(yǎng)腎注意事項(xiàng):
由于各人的體質(zhì)不同、年齡有別,在食補(bǔ)中也有宜有忌,應(yīng)靈活掌握。
如腎陽(yáng)虧虛者,在飲食中以溫補(bǔ)腎陽(yáng)為宜,可選食羊肉、狗肉等,羊肉、狗肉性溫?zé)?,具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的效用;
對(duì)于偏于腎陰精不足之人,食補(bǔ)宜以鴨肉、鵝肉為主。我國(guó)明代著名醫(yī)家張景岳有句名言:“善補(bǔ)陽(yáng)者,必于陰中求陽(yáng);善補(bǔ)陰者,必于陽(yáng)中求陰?!?/p>
對(duì)于腎之陰精漸衰的中老年人,冬天可配食鱉、龜、枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。
冬令飲食不可過(guò)咸,因咸味入腎,會(huì)致腎水更寒,有擾心陽(yáng)。另切忌寒涼食品,以免“雪上加霜”,折傷元陽(yáng)。對(duì)于老年體弱者,亦最好食補(bǔ),故常有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”之說(shuō)。
冬天吃什么養(yǎng)腎
1、養(yǎng)腎為先
中醫(yī)認(rèn)為,冬季萬(wàn)物蟄伏,主收藏。而腎乃人體主收藏的最大功巨。因此,冬季一定要加強(qiáng)對(duì)腎的保養(yǎng)。外餐過(guò)多會(huì)傷腎,這可是我們最在意的器官。大廚做飯共同的特點(diǎn)就是油大鹽大,這樣更下飯更香。可是咸味屬水,和腎一族,適量是有益的,過(guò)度是糟糕的,如果同時(shí)面色發(fā)黑,確實(shí)腎臟不妙。
寒氣內(nèi)應(yīng)腎。腎是人體生命的原動(dòng)力,是人體的“先天之本”。冬季,人體陽(yáng)氣內(nèi)斂,人體的生理活動(dòng)也有所收斂。此時(shí),腎既要為維持冬季熱量支出準(zhǔn)備
足夠的能量,又要為來(lái)年貯存一定的能量,所以此時(shí)養(yǎng)腎至關(guān)重要。飲食上就要時(shí)刻關(guān)注腎的調(diào)養(yǎng),注意熱量的補(bǔ)充,要多吃些動(dòng)物性食品和豆類,補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。
2、溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過(guò)熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過(guò)寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其他臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?br> 3、多苦少咸
冬天腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大地傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過(guò)旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
冬季是養(yǎng)生養(yǎng)腎季節(jié),冬季如何養(yǎng)生養(yǎng)腎?
冬季腎臟的培育方法冬季養(yǎng)生要注意起居規(guī)律,做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)適度的運(yùn)動(dòng)對(duì)養(yǎng)腎有很大的幫助,可以使腎臟中的精氣更飽滿。 例如,散步、慢跑、打球、體操、練拳、劍舞等,都是適合冬季訓(xùn)練的項(xiàng)目。腎臟營(yíng)養(yǎng)餐原則飲食應(yīng)該減少咸增加苦。 鹽味進(jìn)入腎臟,冬季腎臟功能旺盛。 多吃咸味食品,腎臟會(huì)變得很強(qiáng),會(huì)嚴(yán)重傷害腎臟。 因此,冬天不要吃咸味食品; 多吃苦味的食物,補(bǔ)充心臟,提高腎臟功能。 好吃的食物有豬肝、羊肝、卷心菜、生菜、橘子等。
冬天吃溫性食品。 例如核桃、枸杞、狗肉、羊肉、黑芝麻、桂圓肉等; 也可以吃棗、橘子、柿子等溫性水果。 涼的食物要少吃,吃螃蟹等冷的食物時(shí),建議佐用加熱的黃酒,為了御寒,加入姜絲。冬天是培育腎臟的最佳季節(jié)。 說(shuō)到培育腎臟,我相信很多人的大腦海洋最初的反應(yīng)是“補(bǔ)”。 所謂“冬令進(jìn)補(bǔ),明年打虎”。 但是,在寒冷的冬天,真的只能靠補(bǔ)特補(bǔ)來(lái)培育腎臟嗎? 當(dāng)然答案是否定的!要培育腎臟,必須不做或不做傷害腎臟的事。 比如,你腎陽(yáng)虛,冬天經(jīng)常喝冷飲。 那個(gè)怎么補(bǔ)充也沒有什么意義。 另外,你做腎臟陰虛,經(jīng)常吃羊肉等性干熱的食物,不僅不能補(bǔ)腎,還會(huì)更嚴(yán)重地傷害腎臟的陰影。事情過(guò)得猶不及。 如果腎臟不虛,“無(wú)為而治”是最好的。 不要有意補(bǔ)腎。 不要以為有補(bǔ)腎效果的食物和藥材一定能養(yǎng)腎。
山藥具有健脾益肺、強(qiáng)精固腎的功效。 煎湯服用或配制稠粥可以補(bǔ)腎益精、固澀殘留,經(jīng)常食用可以預(yù)防陽(yáng)痿、早泄、遺精、腳軟。蓮子:具有補(bǔ)皮澀腸,培育新固腎的功效。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分,鈣、磷、鐵含量也相當(dāng)豐富,是收斂強(qiáng)壯的健康食品,常用于治療脾久瀉。枸杞子)是強(qiáng)精固腎、固本培原、抗老化的藥食營(yíng)養(yǎng)用物品。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,枸杞子中含有許多必需氨基酸,能強(qiáng)身健體。 內(nèi)服補(bǔ)益精氣、強(qiáng)盛陽(yáng)道??兹溉?、雀蛋:孔雀肉和麻雀肉有壯陽(yáng)益精的效果。 可治療腎虛、腰痛、陽(yáng)痿、早泄、不育癥等疾病。鹿肉:鹿肉溫和,具有補(bǔ)脾益氣、溫腎壯陽(yáng)的功效。 中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為鹿屬于純陽(yáng),補(bǔ)充腎氣的大小是所有肉類中最大的。
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