如何吃黑木耳瘦身,減肥要怎么控制飲食

如何吃黑木耳瘦身,減肥要怎么控制飲食

一、推薦3款黑木耳減肥食譜木耳宜清炒或者涼拌、做湯，清淡的烹飪方式更有利于減肥。如醋拌木耳、木耳豆腐湯等。再配以低熱量的主食如玉米、馬鈴薯、燕麥、紅薯等食用，減肥效果較好。下面推薦3款黑木耳減肥食譜：

1、醋拌黑木耳

醋拌木耳減肥食譜是一款低熱量菜，非常適合減肥，因?yàn)楹谀径鷰缀醪缓瑹崃?，可以安心的吃?/p>

食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適量。

具體做法：先用冷水泡木耳并撕成適當(dāng)大的塊，稍灑點(diǎn)醋備用，然后把芹菜洗凈去筋切成小段和大蔥段放在一起，接著在鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一根紅辣椒切成碎塊放入，加熱，最后將調(diào)料趁熱澆在碗里冷卻即可。

2、黑木耳豆腐湯

黑木耳豆腐湯減肥食譜除了減肥外，還可以降低膽固醇，是一款健康食品。

食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗。

具體做法：先把黑木耳洗將泡發(fā)，豆腐切成片備用，然后將備用的材料加入雞湯，鹽同燉10分鐘即可。

3、黑木耳萵苣

黑木耳萵苣減肥食譜色澤美觀(guān)，清香宜人，而且萵苣脆嫩，黑木耳爽滑，吃起來(lái)非常的爽口，減肥更給力。

食材：萵苣500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

具體做法：先將黑木耳泡發(fā)洗凈，萵苣削皮洗凈并切成菱形薄片一起加精鹽拌勻備用，然后把大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀也備用，接著在爆炒姜蒜和泡辣椒出味，再放入黑木耳和萵苣片快炒，最后放放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。

二、推薦一日三餐減肥食譜早餐：紫薯奶昔+紅綠爽口絲+全麥面包+水煮蛋(增肌減脂)

將紫薯蒸熟，剝皮切片，和牛奶一起放到攪拌機(jī)中打成糊狀;再撒些杏仁等堅(jiān)果及草莓、藍(lán)莓等水果。當(dāng)然，也可以根據(jù)口味喜好，把紫薯?yè)Q作南瓜、山藥、玉米等粗糧。攪拌奶昔的同時(shí)，將胡蘿卜、萵筍等洗凈切絲，倒入橄欖油和醋，涼拌成紅綠爽口絲。同時(shí)再用蒸蛋器煮個(gè)雞蛋。

推薦理由：這份早餐提供了我們一天中必需的能量和碳水化合物，五谷雜糧、蔬菜及水果富含膳食纖維和多種維生素，可以加速腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到減脂排毒的效果，還可降低膽固醇濃度和餐后的血糖，適合偏胖的三高人群。另外，白煮蛋還能補(bǔ)充身體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，起到增肌的作用。

午餐：紫菜芝麻飯+芥末三文魚(yú)+甘藍(lán)菜汁(潤(rùn)腸通便)

紫菜芝麻飯做法不難。先將大米淘洗好放進(jìn)電飯煲里燜，煮飯期間，將紫菜剪成細(xì)絲狀備用;把芝麻放鍋里炒香，再將其碾碎。等飯煮熟，舀兩勺熟芝麻和紫菜絲放進(jìn)米飯，攪拌均勻后就可以了。

涼拌三文魚(yú)也極其簡(jiǎn)單，半斤三文魚(yú)切片，用醬油和胡椒腌一下，然后熱鍋涼油，煎至上下表面泛白，盛入盤(pán)中，澆上芥末汁和醬油就好。另外在燜米飯的時(shí)候，把卷心菜等甘藍(lán)類(lèi)菜切塊榨汁，最后配上蜂蜜飲用。

推薦理由：紫菜和芝麻富含大量食物纖維和礦物質(zhì)，可促進(jìn)排便，防治便秘。三文魚(yú)中的魚(yú)油不僅有益心臟健康，其中的ω-3脂肪酸還有助于形成肌肉，減少腹部多余脂肪。甘藍(lán)菜類(lèi)豐富的膳食纖維，能潤(rùn)腸通便，尤其適合肥胖并伴有便秘的老年朋友。

晚餐：紅豆薏米蓮子粥+涼拌魔芋絲(利水排毒)

清早上班前，把紅豆、薏米和蓮子淘洗后放入電飯鍋，傍晚回來(lái)正好趁熱喝，而且軟糯香甜。同時(shí)再?zèng)霭枰环菽в蠼z。先焯水一分鐘后撈出切絲，再將紫洋蔥和甜椒切絲，澆點(diǎn)醋和醬油拌勻即可食用。

推薦理由：紅豆、薏米等都是益氣健脾的食材，能促進(jìn)排出體液，利于排尿排汗，從而起到排毒減肥的效果，適合平時(shí)活動(dòng)量較少的電腦族及在外應(yīng)酬多，習(xí)慣大魚(yú)大肉的中青年白領(lǐng)精英。魔芋絲也是低卡路里的理想減肥食材，而紫洋蔥能軟化血管，刺激腸胃蠕動(dòng)，其富含的花青素又是美容養(yǎng)顏的天然色素。再加上甜椒，這款菜可謂五彩繽紛，秀色可餐。

三、低碳減肥食譜推薦意大利泡汁烤蔬菜

材料

茄子1根、云南小瓜半根、青黃甜椒各1/4個(gè)、蒜片1篇、油適量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、檸檬汁1茶匙、雞粉半茶匙、胡椒粉適量、意大利脫脂干酪適量。

烹調(diào)方法

1、將所有蔬菜洗凈，切成條段狀。

2、用油熱鍋，將切好的蔬菜放入鍋中炸，同時(shí)用水、葡萄酒醋、檸檬汁、雞粉、鹽和胡椒粉制成醬汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上醬汁，鋪上薄薄的一層脫脂干酪即可。

蒜香煎排骨

材料

豬排骨240克、醬油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油適量。

烹調(diào)方法

1、將豬排骨放入保鮮袋中，同時(shí)倒入醬油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小時(shí)。

2、用油熱鍋，然后將腌制好的排骨隔掉湯汁，放入鍋中煎，慢慢將火收至中火，再煎10-15分鐘。

3、最后用大火煎1分鐘，表面稍稍烤焦即可上碟，記得要隔掉多余的油分。

芝麻雞塊

材料

雞腿肉100克、醬油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、鹽和胡椒粉少許、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油適量。

烹調(diào)方法

1、將雞腿肉的多余脂肪和皮切除，切成大塊，然后用醬油、甜料酒、蒜末、生姜末、鹽和胡椒粉腌制半天。

2、將雞塊的湯汁隔掉，表面蘸上芝麻，放入180℃的油中炸熟。

四、飲食減肥的技巧第一種方法“吃”：少量多餐、巧用零食、進(jìn)餐減速

如果真的是特別想吃東西，實(shí)在是控制不了野獸般的食欲的話(huà)，那么就不要再壓抑自己。小編推薦你選擇四類(lèi)非常飽腹的食物作為加餐，這四類(lèi)加餐食物有：

1、富含纖維素的食物：蔬菜、燕麥等。

2、含復(fù)合型碳水化合物的食物：全谷類(lèi)、燕麥等。

3、含高蛋白質(zhì)的食物：瘦肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、奶制品以及堅(jiān)果。

4、含單不飽和脂肪的食物：魚(yú)類(lèi)和堅(jiān)果等。

還可以通過(guò)吃小零食的方法來(lái)控制你強(qiáng)烈的食欲。不過(guò)要很有選擇地挑對(duì)零食，這些零食必須同樣是可以充饑的低卡零食，比如說(shuō)低脂高纖維消化餅干、蜂蜜水或者水果也行。為了防止餓的時(shí)候吃得太過(guò)撐，每次在饑餓來(lái)臨之前就要先吃一點(diǎn)。

最后教大家淑女進(jìn)餐招。每次在進(jìn)餐的過(guò)程中，總是細(xì)嚼慢咽，即使眼前食物再美味也不能吃得很快，記住要慢慢享受你口中的每一口食物，大概每一口嚼上二十下左右才吞進(jìn)去，不僅能體會(huì)到吃的樂(lè)趣還能讓你在比平時(shí)更快的時(shí)間里感覺(jué)到飽的信號(hào)。另外，即使有剩菜你也不能碰，始終保持“淑女”的形象進(jìn)餐，相信一定能幫你控制食欲。

通過(guò)吃上述介紹的四類(lèi)具有飽腹感的加餐食物和零食都可以很好地控制食欲，并且對(duì)減肥不會(huì)帶來(lái)負(fù)擔(dān)，有些甚至可以幫助減肥呢。但要注意的是，不壓抑自己的食欲并不代表就可以隨心所欲地吃了。為了你的減肥大計(jì)能夠圓滿(mǎn)獲得成功，這時(shí)候吃東西就必須注意適量為妙啦。

第二種方法“不吃”：眼不見(jiàn)為凈，遠(yuǎn)離零食

這一招就要你和零食保持距離，遠(yuǎn)離它，你就能跟接近減肥終點(diǎn)了。所以眼不見(jiàn)為凈，不要讓食物出現(xiàn)在你的視線(xiàn)范圍內(nèi)?？梢越探檀蠹乙恍┘记?。比如說(shuō)分散自己的注意力，可以為自己找事干，從而忘記了零食的存在;不在家里或者自己的辦公桌、辦公室里存放零食;見(jiàn)到超市也要繞道走，家里廚房也不踏進(jìn)一步等等。

想減肥單單靠節(jié)食還不行，運(yùn)動(dòng)也必不可少

要保持有強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)能夠幫助我們有效燃燒脂肪，有氧運(yùn)動(dòng)能夠鍛煉全身的部位，而且燃脂效果非常好。結(jié)合無(wú)氧運(yùn)動(dòng)進(jìn)行，可以達(dá)到塑形的效果，無(wú)氧運(yùn)動(dòng)又稱(chēng)重量訓(xùn)練或者肌力運(yùn)動(dòng)，例如，啞鈴、仰臥起坐等等都是無(wú)氧運(yùn)動(dòng)之一。

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