粥養(yǎng)胃還是傷胃,腸胃炎喝粥好嗎

中國人自古以來，就認(rèn)為喝粥是很好的養(yǎng)生之道，是養(yǎng)胃的好方法。然而近代以來，很多人對(duì)于喝粥養(yǎng)胃的觀念提出了反對(duì)意見，甚至覺得粥根本就不是一個(gè)健康的食物。那么究竟粥養(yǎng)胃還是傷胃呢?

一、粥養(yǎng)胃還是傷胃

1、粥是養(yǎng)胃的

很多人覺得喝粥會(huì)導(dǎo)致胃腸蠕動(dòng)變慢，消化能力減弱;有些人認(rèn)為喝粥會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高以及胃食管反流等問題。其實(shí)這些問題不是粥的錯(cuò)，粥本身是養(yǎng)胃的，粥是一種很容易消化的食物，能夠減輕胃腸的消化負(fù)擔(dān)，非常適合作為早餐或晚餐來食用。

2、現(xiàn)代的粥確實(shí)傷胃

現(xiàn)代人吃粥有三大錯(cuò)誤的做法，一是熬粥只用大白米，精糧當(dāng)然會(huì)快速升高血糖。二是熬粥熬得太稀太爛，而且一喝就喝很多，當(dāng)然容易升高血糖，且誘發(fā)胃內(nèi)容物反流。三是只喝粥，不搭配任何固體食物，長期如此，肯定會(huì)胃腸蠕動(dòng)功能退化。更有甚者，在煮粥時(shí)加入糖、油、鹽和其它物質(zhì)，能不引發(fā)更多的問題嗎?

二、腸胃炎喝粥好嗎?

1、適合喝粥

對(duì)于腸胃炎患者來說，粥是很好的食物。因?yàn)槟c胃炎患者的消化能力普遍減弱，喝粥有助于減輕消化負(fù)擔(dān)，幫助攝取到足夠的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)恢復(fù)。但需要注意的是，隨著腸胃狀況的好轉(zhuǎn)，需要逐漸增加固體食物的分量，盡快恢復(fù)到正常飲食，以促進(jìn)胃腸功能的恢復(fù)。

2、喝粥注意事項(xiàng)

腸胃炎患者一般情況是非常適合吃粥的，但喝粥時(shí)不要過量，不要一次性喝幾大碗粥，那肯定會(huì)增加胃內(nèi)壓力，誘發(fā)胃食管反流和嘔吐等問題。另外，喝粥時(shí)不要隨意加入鹽、糖、油、肉、皮蛋等其它物質(zhì)，這些也會(huì)增加腸胃的消化負(fù)擔(dān)。

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