昨日,40多名外國留學(xué)生吃火鍋過中秋節(jié)。
21國留學(xué)生吃火鍋過中秋 月餅放在鍋里燙著吃
昨日,來自市內(nèi)各大高校的21個(gè)國家47名留學(xué)生齊聚解放碑,慶祝中國的中秋佳節(jié)。他們當(dāng)中有的才剛到重慶一個(gè)月?;顒咏M織者和店老板將來自21個(gè)國家的留學(xué)生齊吃火鍋的情況,和上海吉尼斯世界紀(jì)錄取得聯(lián)系,希望創(chuàng)造一個(gè)多國人齊吃火鍋的吉尼斯世界紀(jì)錄。
她把月餅在火鍋里燙了吃
昨日,重慶晨報(bào)記者來到位于解放碑八一廣場的某火鍋店,幾十名外國人有的拿著筷子燙毛肚,有的拿著刀叉吃著水果。
來自馬其頓的愛麗絲就讀于重慶郵電大學(xué),她來重慶兩年了,這是第一次和這么多朋友在一起過中秋節(jié),很開心。
“火鍋好辣?!眮碜园H肀葋喌挠塞悇倎碇貞c一個(gè)月,能說一口流利的中文。她說,之前在北京過中秋,都是和中國朋友呆在家里,這次出來吃火鍋很有意義。說著說著,她就夾起燙好的月餅放到嘴里。
尤麗說,她要把燙月餅的照片發(fā)到朋友圈,讓朋友們一起分享這份喜悅。
讓留學(xué)生們感受重慶文化
本次活動的組織者,來自法國的瑞亞介紹,中秋節(jié)前一周,他就在朋友圈和各大論壇發(fā)布了征集帖子,短短3天就接到了五六十個(gè)電話。
為何選擇吃火鍋?瑞亞說,是為了提醒大家要入鄉(xiāng)隨俗,感受、了解重慶的文化,更快樂地學(xué)習(xí)和工作。
來自埃塞俄比亞的約迪對此深有同感。她從非洲來重慶讀書已有2年了,由于本地朋友較少,她一直感覺很孤獨(dú)。“幾天前,聽大家說中秋節(jié)要到了,這是中國一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,但是我只能在重慶一個(gè)人過,很傷心。后來偶然通過朋友微信發(fā)現(xiàn)了這個(gè)活動,趕緊報(bào)名來參加?!?/p>
瑞亞介紹,這次總共有包括法國、烏克蘭、馬其頓、哈薩克斯坦、越南、老撾、尼泊爾、土耳其、南非、埃塞俄比亞在內(nèi)21個(gè)國家的47名留學(xué)生參加。
打算申請吉尼斯世界紀(jì)錄
“本次活動的花費(fèi)由店里買單。”火鍋店老板說,自己也在外國生活過,體會過身在異國那種孤單,加上本次來參加活動的大部分都是外國學(xué)生,沒有什么收入,就想讓大家一起感受一下中國傳統(tǒng)中秋節(jié)的氛圍。
“我們發(fā)送了參與吉尼斯世界紀(jì)錄的申請,目前正等待對方回復(fù)?!崩习逭f,他們打算申請世界上最多國家的人同時(shí)燙火鍋的世界紀(jì)錄,目前還在等吉尼斯方面回復(fù)。
1. 重慶的火鍋?zhàn)魑?00字 我的家鄉(xiāng)在重慶。
到了重慶,不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了!重慶的火鍋店星羅棋布,味道各具特色,隨便走進(jìn)一家,你都能大飽口福。 我也很喜歡吃火鍋。
瞧,那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏,可終究忍不住嘗一口,夾上一塊毛肚,放進(jìn)鍋里,大約幾十秒鐘,再從鍋里夾起,毛肚已經(jīng)沾滿了油水,還滴著湯水,看起來仿佛還發(fā)著光,放到油碟里拌一拌,再吃一口,真是又香又脆,又麻又辣。這一嘗,讓你深深地愛上重慶火鍋,愛上重慶這座 *** 的城市。
重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體,也許你被辣得張不開嘴,但是你會覺得辣得痛快,會有一種前所未有的 *** ,會感受到重慶人的豪放,感受到重慶人的爽快,感受到重慶人的“霸道”,感受到重慶人的熱情,還想再嘗一口,越吃越香,慢慢地就會對重慶火鍋愛不釋手。禁不住感慨:重慶火鍋怎么會有這么大的魔力呢?重慶盛夏高溫三、四十度,店里熱得像烘房,而火鍋生意依然紅火,火鍋仍然大行其道。
人們還是圍著那麻辣的火鍋吃個(gè)不停,一個(gè)個(gè)汗流浹背,對火鍋的渴望卻絲毫沒有減弱,有的甚至上衣一脫,赤膊上陣。望著那被燒開的紅湯,冒著氣泡的紅湯,想必很多人難以理解,卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。
是的,重慶火鍋充滿陽剛之氣,那氣勢猶如大江東去,這更體現(xiàn)了重慶人的豪放呀! 火鍋成了重慶人一年四季最愛吃的食物之一,你如果不相信就親自來看看吧!我愛家鄉(xiāng)的火鍋,更愛我的家鄉(xiāng)——重慶! 要說咱們重慶火鍋,那才叫霸道。 重慶火鍋色香味俱全。
這也是因?yàn)樗琢系年P(guān)系。重慶火鍋講究個(gè)辣字,所以在湯鍋里放入不少辣椒,重慶火鍋也講究麻,所以在湯鍋里放入不少又麻又辣的花椒。
在將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內(nèi),先把牛油放在旺火中熬,直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入鍋中熬成紅醬后,添加炒香的花椒,然后在鍋內(nèi)摻入牛肉湯。
再加入冰糖、老姜、鹽巴、醪糟進(jìn)行熬制。過后,這個(gè)色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說了火鍋的底料,現(xiàn)在不如親自來嘗嘗?;疱伒琢祥_始沸騰,服務(wù)員端來油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴、和炒過的香芝麻。
一樣加一點(diǎn),那才叫香。毛肚兒、鴨腸從不缺席。
點(diǎn)過菜,擺擺龍門陣。菜一會兒就上桌了。
夾一塊毛肚兒放入鍋中燙2~3分鐘,·····好啦,沾一點(diǎn)香油,放入嘴里,嚼上一嚼,嘴里立刻又香又辣。這個(gè)味道讓人陶醉。
再來嘗嘗鴨腸,把鴨腸放入鍋中燙上1~2分鐘,····好了,沾一點(diǎn)香油和芝麻,然后放入嘴里,讓你感覺鮮美。吃過2個(gè)特色菜,咱們再來吃點(diǎn)素菜。
把土豆和苕粉放入鍋中燙1~6分鐘?!ぁぁぁ姆序v的湯鍋中夾起這幾個(gè)菜沾一點(diǎn)油。
你可以嘗到土豆的沁甜和苕粉的彈性柔軟可口?!『簦」?!’'辣死我了。
雖然辣,我們可還是停不住我們的嘴,不停地吃。直到把菜吃完。
聽了我的介紹,你們是不是已經(jīng)心動,那就快來試試看吧!快來嘗嘗咱們重慶的正宗的火鍋,也讓你麻辣一回吧,快來撒! 篇二:重慶火鍋——爽 大家聽說過重慶火鍋嗎?!如果沒聽說過,就讓我這個(gè)地地道道的重慶小崽子給你介紹介紹吧! 重慶火鍋有三個(gè)特點(diǎn):麻;辣;燙; 第一個(gè),麻:當(dāng)鍋底上桌時(shí),鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的胡椒,你的口水馬上就會情不自禁地流出來。當(dāng)你在吃的時(shí)候嚼著了胡椒,你的嘴馬上就會感到一絲清香,再過一會兒你的嘴就會輕微的不停地顫動,接著你就會覺得嘴十分的麻。
如果你沒有嚼倒也算是你運(yùn)氣好,不然,你也會跟嚼到的人一樣的狼狽。 第二個(gè),辣;當(dāng)鍋底上桌時(shí),不僅有鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的胡椒還有差不多五六厘米長的海椒。
就算是重慶本地人吃火鍋,也會“呼,呼”地吸氣。怕辣的人就會向服務(wù)員要一碗清水。
當(dāng)剛剛把菜放進(jìn)清水,里清水立刻變成了桔紅色。多洗幾次清水也會變成鮮紅鮮紅的。
第三個(gè);燙:火鍋的油十分的多,里面的熱氣出不來,就有燙的這個(gè)字。所以在我們吃火鍋之前的時(shí)候就要有嘴吹一吹,免得被菜燙著了嘴巴,那滋味可不好受! 相信大家聽完我的介紹,一定對火鍋十分感興趣了吧!現(xiàn)在就上我們來品嘗品以下重慶火鍋吧:“好麻;好辣;好燙!??!” 篇三:重慶大火鍋 提起重慶,你絕對會想起重慶的火鍋。
是啊,外地人來重慶不吃火鍋就等于沒來重慶,重慶人不吃火鍋就等于不是重慶人,火鍋已成為重慶的招牌。 火鍋無處不在。
無論是商業(yè)街、小區(qū)、風(fēng)景區(qū)都有火鍋的“陣地”。比如南岸區(qū)區(qū)府旁的火鍋店更是不計(jì)其數(shù)。
每天,你都會看到許多人在吃火鍋。 火鍋為什么如此有魅力呢?在于菜品鮮、味道麻辣爽口、大品牌、環(huán)境好等。
各大火鍋企業(yè)推陳出新,促使火鍋迅速發(fā)展,名揚(yáng)海內(nèi)外。 比如香牌坊火鍋,環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)周到,更有悅耳的音樂伴你吃。
人們見鍋里開始冒泡,便開始倒菜,然后,夾起毛肚、鴨腸開燙。等其它菜品煮好后又大口大口地吃。
總之,每一樣菜都是麻辣為主,再加上油碟浸泡,更是美味無比。 講到這兒,想必大家已經(jīng)流口水了。
不過這只是普通的比如“德莊大火鍋”更是天下一絕,匠心獨(dú)運(yùn),堪稱“天下第一大鍋”。這個(gè)鍋有九個(gè)牛頭形柱和兩個(gè)虎頭形柱。
2. 怎么寫火鍋?zhàn)魑?00字 在寒冷的冬天,能夠吃上一鍋香噴噴、熱乎乎的火鍋,便是再好不過的選擇了,于是媽媽到菜市場買來了丸子、排骨、青菜、肉筋,準(zhǔn)備燒火鍋吃。
不過一會兒,媽媽便叫道:“火鍋好嘍!”,我聽到了媽媽的呼喚,急忙放下心愛的書,直奔餐桌?!巴廴?,自己燒的火鍋就是不一樣!媽媽掀開了透明的玻璃蓋。
憋了許久的蒸汽一擁而出,餐廳里頓時(shí)溢滿了火鍋的香味兒。鍋盆底下還在用小火燒著,所以許多的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦。
他們好象一個(gè)個(gè)嚴(yán)厲的警察,正在警告我們:很燙,吹了再吃,不然后果自負(fù)!可我早已被香味熏得不停的咽口水了,哪顧得上這些,用勺子撈起一個(gè)最愛吃的丸子就往嘴里塞?!鞍ミ?!啊——”我痛苦地 *** 著,只覺得丸子像一個(gè)“火球”,硬是往腸子里滾,過了一會兒,肚子才恢復(fù)了平靜。
爸爸媽媽也不甘示弱,一個(gè)使勁嚼青菜,一個(gè)拼命喝湯,一家人把形象和煩惱都拋到了九霄云外。剩下的,只有圓圓的肚子、香香的氣味,噢,我差點(diǎn)忘了,還有最親切,最溫馨的家庭氣息。
3. 關(guān)于吃火鍋的作文四百五十字 今天早上,爸爸說午餐要吃火鍋,把大饞貓我饞得垂涎欲滴,想到讓人陶醉的美味佳肴,我簡直度秒如年,恨不得有臺時(shí)光機(jī)送我去未來大吃一頓。
終于到了午餐時(shí)間,我急忙放下心愛的書,直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了一個(gè)個(gè)裝滿食物的塑料袋,餐廳里溢滿了火鍋的香味。
我連忙清點(diǎn)起來:有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁…… 鍋中的水嘩嘩地沸騰著,許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦,美味的食物翻滾著,令人垂涎三尺。他們好似嚴(yán)厲的警察,正在警告我們:很燙很燙,吃了后果自負(fù)!可被香味熏得頻頻咽口水的我,哪顧得上這些,用勺子撈起一塊豆腐就往嘴里塞。
料湯濺到我的手背上, *** 的手霎時(shí)變的紅通通的,我痛苦 *** 。 “慢慢吃,燙的吃下去小心腸子溶化!”爸爸像個(gè)大學(xué)者,夾起一塊香菇搖頭晃腦。
媽媽呢,她舉著筷子,嘴里隨著咀嚼一張一合。我笑了,又接著狼吞虎咽地吃起來。
我又夾起一塊蟹肉放進(jìn)嘴,還喝了一碗湯,吃得大汗淋漓,一股辣味仿佛一股火從嘴里蔓延,喉嚨、舌頭都 *** 辣的,真是舒服。此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場的將軍,正保家衛(wèi)國,與侵略者開戰(zhàn),把形象、煩惱都拋到了九霄云外,只有圓圓的肚子、香香的氣味,還有親切溫馨的家庭氣息。
經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗,我先后剿滅了蝦仁指揮官率領(lǐng)的蟹肉將軍、大白菜炮兵,像立下汗馬功勞的英雄,悠然自得地凱旋回國。 時(shí)間飛快地飄走,吃完了火鍋,我舔著嘴唇不由自主地想:如果能天天吃火鍋多好。
媽媽似乎看穿了我的心事,語重心長地說:“火鍋雖好吃,但也要注意葷素搭配,營養(yǎng)均衡?!?通過這次吃火鍋,我不但吃到了美味的火鍋,而且還懂得了一個(gè)道理——營養(yǎng)要均勻,身體才能健康。
4. 火鍋說明文作文400字 中國的傳統(tǒng)文化很多。
我今天就告訴你們關(guān)于重慶火鍋的情況吧。 火鍋的起源有兩種說法,一種是三國時(shí)期或隋唐時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”就是火鍋的前身,另一種是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是火鍋。
現(xiàn)在重慶的火鍋來到了瀘州,但是在重慶發(fā)展得最好,材料最齊,口味最佳,湯色鮮亮誘人,乃至后來許多在新中國成立后前跑去臺灣的國民黨老兵,至今仍念念不忘重慶火鍋的美味,有的在臺灣開起了火鍋店,但由于原材料問題,一直趕不上重慶火鍋的味道。 火鍋很好吃,不過要講究科學(xué),首先要把握好煮的時(shí)間,不能太短,要不然會引起消化道疾病。
也不能太長,會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失,并失去鮮味,第二不要滾燙吃,否則容易燙傷口腔和食道的粘膜。 小朋友們,要是你喜歡吃火鍋,一定不要忘記上面寫的重要的知識喲。
5. 自己自己做火鍋的作文大全400 今天,我,哥哥,姐姐一起自己做火鍋。
一大早,我和姐姐就出去買了一大堆菜,有土豆,鴨腸,白菜……哥哥看了,說:“買那么多菜,吃的完嗎?”“下頓再吃?。 蔽液徒憬惝惪谕暤卣f?!昂煤煤谩备绺邕B忙甘拜下風(fēng)。
哥哥把電磁爐插電后,我和姐姐就一起洗菜。我洗菜,姐姐切菜。
我把水龍頭打開,水“嘩啦嘩啦”地流了出來,然后把土豆伸到水龍頭下面,仔仔細(xì)細(xì)地把土豆‘身上’的每一個(gè)凹坑都洗得一干二凈,最后把水龍頭擰緊,就把土豆洗干凈啦!我把土豆遞給姐姐,姐姐接過土豆,先把皮去掉,再放到菜板上,接著用菜刀把土豆切成片,最后把土豆擺在盤子里土豆這個(gè)菜就做好了!我們把各種菜都洗好切好后,我把盤子放在桌子上,接著把碗和筷子一起放到桌上。 哥哥在碗里倒了香油,鹽,味精,蔥,花椒粉和辣椒面,又把水,辣椒面,干辣椒都灑在鍋里,說:“要熬湯。
熬得越久,味道越濃?!彪m然我們都很餓很餓,但是都沒有說出來。
過了大約四十分鐘,哥哥把蓋子揭開,一股股香氣撲鼻而來?!昂孟惆?!”我情不自禁地贊嘆道,“就是!”姐姐也對這香味贊不絕口。
一坐下,我們把菜倒入鍋中。過了一會兒,菜煮熟了,立刻狼吞虎咽地吃火鍋。
我們從中午十二點(diǎn)鐘,一直吃到了下午三點(diǎn)鐘。 原來自己做火鍋,又好吃又好玩。
6. 自己自己做火鍋的作文大全400 今天,我,哥哥,姐姐一起自己做火鍋。
一大早,我和姐姐就出去買了一大堆菜,有土豆,鴨腸,白菜……哥哥看了,說:“買那么多菜,吃的完嗎?”“下頓再吃??!”我和姐姐異口同聲地說。“好好好……”哥哥連忙甘拜下風(fēng)。
哥哥把電磁爐插電后,我和姐姐就一起洗菜。我洗菜,姐姐切菜。
我把水龍頭打開,水“嘩啦嘩啦”地流了出來,然后把土豆伸到水龍頭下面,仔仔細(xì)細(xì)地把土豆‘身上’的每一個(gè)凹坑都洗得一干二凈,最后把水龍頭擰緊,就把土豆洗干凈啦!我把土豆遞給姐姐,姐姐接過土豆,先把皮去掉,再放到菜板上,接著用菜刀把土豆切成片,最后把土豆擺在盤子里土豆這個(gè)菜就做好了!我們把各種菜都洗好切好后,我把盤子放在桌子上,接著把碗和筷子一起放到桌上。 哥哥在碗里倒了香油,鹽,味精,蔥,花椒粉和辣椒面,又把水,辣椒面,干辣椒都灑在鍋里,說:“要熬湯。
熬得越久,味道越濃。”雖然我們都很餓很餓,但是都沒有說出來。
過了大約四十分鐘,哥哥把蓋子揭開,一股股香氣撲鼻而來?!昂孟惆?!”我情不自禁地贊嘆道,“就是!”姐姐也對這香味贊不絕口。
一坐下,我們把菜倒入鍋中。過了一會兒,菜煮熟了,立刻狼吞虎咽地吃火鍋。
我們從中午十二點(diǎn)鐘,一直吃到了下午三點(diǎn)鐘。 原來自己做火鍋,又好吃又好玩。
7. 家鄉(xiāng)的火鍋四百字作文 我的家鄉(xiāng)在四川,勤勞的四川人創(chuàng)造出了許多風(fēng)味小吃,最有名的要數(shù)火鍋。
火鍋分清湯和紅湯兩種,清湯用雞汁吊湯,再加上紅棗,山藥和蓮子等材料,又鮮又香,紅湯是我們四川人最愛吃的,它用辣椒吊湯,加上花椒,香菜和胡椒。又麻又辣,又健胃,再喝一口四川米酒,還能清熱去火,真是美極了!一次,我和老爸老媽一起去食街吃火鍋,剛下車,火鍋的香味便撲面而來,我咽了咽口水,拉著爸媽迫不及待地跑到了火鍋店,店里的桌子上都有一個(gè)小鍋,桌上有幾個(gè)小格子,里面有花椒,辣椒和味精等許多佐料,我把毛肚,泥鰍一起燙了幾分鐘,便撈出來吃,毛肚雖少但又香又脆,泥鰍晶瑩剔透,又鮮又嫩,我又燙了白菜,牛肉。
雖然辣得“咝…咝”直叫喚,吃得滿頭大汗,嘴也起了一道道紅圈,可是越吃越想吃,接著,我又喝了一大碗米酒,?。∮窒阌痔?,一碗不過癮,再來一碗……你信嗎?火鍋還可以治感冒呢!尤其是冬天,天越冷,來吃火鍋的人就越多。有一次,我感冒了,我爸爸就帶我去吃火鍋,我吃火鍋時(shí),覺得體內(nèi)發(fā)熱,沒過幾天,感冒奇跡般的好了!??!火鍋!你不僅好吃,還能健體。
火鍋,我愛你。
8. 介紹重慶火鍋兒的作文四百字 重慶火鍋?zhàn)魑闹貞c火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣,后發(fā)展為小商販挑擔(dān)沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風(fēng)迅速輻射全國。
從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海;從北國冰城哈爾濱到椰島首府??谑校疾紳M了重慶火鍋館,到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨(dú)特風(fēng)味。重慶火鍋,它有它獨(dú)特的魅力和獨(dú)特的味道。
所以才使重慶火鍋風(fēng)靡全國,使重慶有了一個(gè)美稱——“火鍋之都”,想知道重慶火鍋是怎樣做出來的嗎?跟我一起看吧!1、菜品多樣傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。正宗的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、豌豆尖等素菜。
如今,火鍋選料包羅萬象,菜品發(fā)展到幾百種,囊括了食物王國里可食用之物,菜品已擴(kuò)大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎(chǔ)上,發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥?;疱?、辣子雞火鍋等等,品種不下百余種,還有為外國人準(zhǔn)備的西洋火鍋。
2、調(diào)料獨(dú)特在制作配料上,最能代表川味中麻辣燙的典型性格,正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱,傳統(tǒng)湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化,在把豆瓣剁碎倒入,待熬成醬紅油后,加速炒香花椒,然后摻牛肉原湯,加進(jìn)舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。
近年來,又出現(xiàn)了啤酒風(fēng)味、酸菜風(fēng)味以及海鮮風(fēng)味等味型,不同的火鍋品種,有不同的火鍋湯汁和不同的調(diào)味料,數(shù)量可達(dá)30多種。此外,附屬重慶火鍋的味碟也很多,可用麻油、蠔油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調(diào)制而成,將燙好的菜品蘸著吃,既調(diào)和滋味,又降火生津。
怎么樣,重慶火鍋是不是讓你早以“口水直流三千尺”,那么你就快到重慶來品嘗一下正宗的重慶火鍋。一定讓你吃個(gè)安逸。
9. 關(guān)于吃火鍋的作文四百五十字 今天早上,爸爸說午餐要吃火鍋,把大饞貓我饞得垂涎欲滴,想到讓人陶醉的美味佳肴,我簡直度秒如年,恨不得有臺時(shí)光機(jī)送我去未來大吃一頓。
終于到了午餐時(shí)間,我急忙放下心愛的書,直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了一個(gè)個(gè)裝滿食物的塑料袋,餐廳里溢滿了火鍋的香味。我連忙清點(diǎn)起來:有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁……
鍋中的水嘩嘩地沸騰著,許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”里亂蹦,美味的食物翻滾著,令人垂涎三尺。他們好似嚴(yán)厲的警察,正在警告我們:很燙很燙,吃了后果自負(fù)!可被香味熏得頻頻咽口水的我,哪顧得上這些,用勺子撈起一塊豆腐就往嘴里塞。料湯濺到我的手背上, *** 的手霎時(shí)變的紅通通的,我痛苦 *** 。
“慢慢吃,燙的吃下去小心腸子溶化!”爸爸像個(gè)大學(xué)者,夾起一塊香菇搖頭晃腦。媽媽呢,她舉著筷子,嘴里隨著咀嚼一張一合。我笑了,又接著狼吞虎咽地吃起來。
我又夾起一塊蟹肉放進(jìn)嘴,還喝了一碗湯,吃得大汗淋漓,一股辣味仿佛一股火從嘴里蔓延,喉嚨、舌頭都 *** 辣的,真是舒服。此時(shí)的我就像一個(gè)久經(jīng)沙場的將軍,正保家衛(wèi)國,與侵略者開戰(zhàn),把形象、煩惱都拋到了九霄云外,只有圓圓的肚子、香香的氣味,還有親切溫馨的家庭氣息。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗,我先后剿滅了蝦仁指揮官率領(lǐng)的蟹肉將軍、大白菜炮兵,像立下汗馬功勞的英雄,悠然自得地凱旋回國。
時(shí)間飛快地飄走,吃完了火鍋,我舔著嘴唇不由自主地想:如果能天天吃火鍋多好。媽媽似乎看穿了我的心事,語重心長地說:“火鍋雖好吃,但也要注意葷素搭配,營養(yǎng)均衡?!?/p>
通過這次吃火鍋,我不但吃到了美味的火鍋,而且還懂得了一個(gè)道理——營養(yǎng)要均勻,身體才能健康。
10. 吃火鍋?zhàn)魑? 吃火鍋 看電視上介紹的重慶火鍋,真讓我垂涎三尺。
今天媽媽要帶我去吃火鍋,我一聽,心花怒放,高興地跳了起來。 到了火鍋店,我一看,原來火鍋就是桌上有個(gè)圓洞,下面放上灶頭,點(diǎn)上火,再把一大鍋湯放在上面燒,鍋的四周放上各種各樣的時(shí)鮮蔬菜,等湯燒開后,把菜放到湯里刷一刷就能吃了。
我們要了一個(gè)牛肉火鍋,不大一會兒,鍋端上來了,只見這鍋分兩部分,一邊火紅火紅的是辣鍋;一邊清涼清涼的,是鮮鍋。媽媽告訴我,這叫“鴛鴦”鍋。
時(shí)間一分一秒地過去了,湯面上漸漸冒出熱氣,一股濃香撲避鼻而來,我不等鍋開,就迫不及待地夾了一塊鍋巴,放到鮮鍋里涮了起來,吃一口,啊,又鮮又香。我又夾了一片牛肉涮到辣鍋里,再吃,啊,辣得我張開大嘴“哈、哈……”往外直吐氣,差點(diǎn)眼淚都被辣了下來,媽媽他們看見我這狼狽的樣子,都撐不住,笑得前仰后合。
再看大人門,不怕辣的,狼吞虎咽;怕辣的“噓噓”直喘氣,卻也舍不得放下筷子。 我吃了一會兒,終于找到了竅門:先吃幾口鮮鍋,再吃一口辣鍋。
啊,鮮香麻辣,美味四溢,那滋味真是妙極了! 火鍋真的很好吃,媽媽說下次還要帶我來吃,我心里只盼著下次“盛宴”早日到來,爸爸卻在一旁給我上起了“緊箍咒”:“火鍋雖然好吃,可不能貪吃,一定要注意衛(wèi)生!小孩子,還是均衡營養(yǎng)最重要!”我聽了連連點(diǎn)頭,還是爸爸說得有道理呀!吃火鍋隨著天氣轉(zhuǎn)冷,我家已吃了好幾次火鍋了。大多數(shù)是在家里搞的。
大人從超市里買來了鍋底料、菜肴、調(diào)料,洗凈裝盤,一家人圍坐在火鍋旁,邊煮邊吃, 暖意洋溢,其樂融融,但是屋里僅此一家,有點(diǎn)寂寞,要是到火鍋店里去,那感覺可就大不一樣了。 隆安路上的“紅錦天”,蒙山路上的“小肥羊”,我們都去過,這個(gè)星期六的午飯就是在“小肥羊”吃的。
在迎賓員的安排下,我們一家坐在靠街窗口的方桌旁,里面已經(jīng)有很多人在用餐,一只只湯鍋燒得紅火,店里蒸汽繚繞,朦朧一片, 不過,坐一會兒就清爽了,我們每人點(diǎn)了幾盤菜:羊肉片、貢丸、百葉結(jié)、白菜, 我點(diǎn)了一道親親腸,顏色紅紅的,味道鮮鮮的,我每次都喜歡吃,火鍋底料端過來了,服務(wù)員插上電源,一會兒就燒開沸騰,蒸汽升起,我迫不及待地唰起來,吃起來了……吃的過程,和在家里差不多,但看著周圍一桌桌,還有包房里的,我吃得更有勁,服務(wù)員穿梭忙碌,給這里加點(diǎn)湯水,給那邊送上飲料,他們的微笑使正在用餐的顧客倍感親切,我們實(shí)在撐不下了,才熄火買單離開。 吃火鍋很時(shí)尚,也很鮮美、暖和,你也一定喜歡它吧。
相傳八月十五是百姓為了向嫦娥祈求吉祥平安的 。因?yàn)樵嘛灤碇鴪F(tuán)圓,也是人們的精神寄托 所以吃月餅。
8月15日
八月十五是中國傳統(tǒng)的中秋節(jié)。它也是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。又稱中秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)和八月節(jié)。它也是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在韓國、日本、越南等周邊國家也很流行。中秋節(jié)叫中秋節(jié),因?yàn)槿齻€(gè)月的秋天(指農(nóng)歷)在八月中旬,30個(gè)月的八月,第十五是在中間。因此,夜晚明月當(dāng)空,家人團(tuán)聚的可能性更大,
此外,據(jù)史料記載,古代帝王祭祀月亮的節(jié)日是農(nóng)歷八月十五日,恰逢第三個(gè)中秋節(jié)的半個(gè)月,因此被稱為?中秋節(jié)?;又稱?中秋節(jié)?、?八月節(jié)?,?八月會議?和?中秋節(jié)?是因?yàn)樗窃诎嗽碌那锾?。也有祈求團(tuán)圓的信仰和相關(guān)習(xí)俗,故又稱?團(tuán)圓節(jié)?、?女兒節(jié)?。
因?yàn)橹星锕?jié)的主要活動是圍繞著?月亮?,所以又被稱為?中秋節(jié)?、?中秋節(jié)?、?追月節(jié)?、?玩月亮節(jié)?、?拜月?;在唐代,中秋節(jié)又被稱為?端正月?。中秋節(jié)起源于中國古代的拜月習(xí)俗。?《禮記》記載了皇帝的春早、秋晚、月太陽在早晨,月亮在晚上。?月亮?在這里的意思是?月亮?。
中秋節(jié)的傳統(tǒng)食物是月餅,月餅是圓的,象征著團(tuán)圓,反映了人們合家團(tuán)圓的美好愿望。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅始于元代。當(dāng)時(shí),朱元璋率領(lǐng)漢人反抗元朝的暴政。他同意在八月十五日起義,并通過交換月餅的方式把信息放在月餅里。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗在民間流傳開來。
八月十五日起源傳說
據(jù)說在古代,一年有十個(gè)太陽出現(xiàn)在天空中,使大地冒煙,海水干涸。老百姓活不下去了。這件事驚動了一位名叫后羿的英雄。他爬上昆侖山頂,用盡全力,拔出弓,一口氣射下九個(gè)多余的太陽。
后羿樹立了自己的絕技,受到了老百姓的尊敬和愛戴。許多有理想的人來向他學(xué)習(xí)。詭計(jì)多端的彭蒙也混在了一起。很快,后羿娶了一位美麗善良的妻子,名叫嫦娥,除了傳藝打獵之外,后羿和妻子整天在一起。人們羨慕這對迷人的夫婦。
一天,后羿去昆侖山看望他的朋友,并問了一個(gè)辦法。他碰到了太后,向她要了一包長生不老藥。據(jù)說服用此藥,可立馬升天成仙。然而,后羿不愿意離開妻子,只好暫時(shí)把靈丹妙藥交給嫦娥。嫦娥把藥藏在梳妝臺的百寶箱里,結(jié)果被彭蒙看到了。三天后,后羿帶著隨從出去打獵,彭蒙裝病留下來。
就在后羿帶領(lǐng)其他人離開后不久,彭蒙持劍闖入內(nèi)屋后院,威脅嫦娥交出長生不老藥。嫦娥知道她不是彭蒙的對手。遇到危險(xiǎn)時(shí),她立刻轉(zhuǎn)身打開寶箱,拿出靈丹妙藥吞了下去。吞下藥后,嫦娥立即從地上飄離,沖出窗外,飛向天空。因?yàn)殒隙鸷荜P(guān)心她的丈夫,她飛到最近的月亮上,成為了一個(gè)不朽的人。
晚上,后羿回到家里,女仆們哭著說白天發(fā)生的事。后羿又害怕又生氣。他拿出劍來殺了那個(gè)惡棍。彭蒙已經(jīng)逃走了。他氣得后羿捶胸頓足,大喊起來。后羿傷心地仰望夜空,喊著妻子的名字。這時(shí),他驚訝地發(fā)現(xiàn),今天的月亮特別明亮,還有一個(gè)像嫦娥一樣搖曳的身影,后羿迅速派人到嫦娥最喜歡的后花園,擺上香桌,放上她最喜歡的蜂蜜和新鮮水果,在月宮里祭祀,珍惜自己的嫦娥。聽說嫦娥飛向月球,成為一個(gè)仙子紛紛在月下擺設(shè)香。案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。?
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