愛喝酒的人吃什么對(duì)肝臟好？喝酒前吃什么才能保護(hù)好肝？

愛喝酒的人吃什么對(duì)肝臟好？喝酒前吃什么才能保護(hù)好肝？

喝酒已成為我們商務(wù)應(yīng)酬、親人拜訪、節(jié)日聚會(huì)不可缺少的一部分，解酒護(hù)肝也必不可少了。過節(jié)、過年、周末、聚會(huì)……一年有多少人會(huì)大聚、小聚一把，有多少人需要一起吃吃喝喝，要好酒助興?這個(gè)時(shí)候別忘了，酒再好也要保護(hù)好我們的身體啊!那么喝酒前我們應(yīng)該如何保護(hù)自己呢?

1、酒前吃西瓜解酒：

西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

2、喝酒前可以吃柚子：

柚子：實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，用柚肉蘸白糖吃，對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很好的效果。

3、吃芹菜：

芹菜：芹菜中含有豐富的b族維生素，能分解酒精。

4、吃蜂蜜：

蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

5、喝酒前用西紅柿汁：

西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上 ，能使酒后頭暈逐漸消失。

6、吃葡萄解酒：

葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。

7、酒前還可以喝酸奶：

酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對(duì)緩解酒后煩躁特別有效。

8、喝酒前吃點(diǎn)香蕉：

香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，它還能消除心悸、胸悶等癥狀。

愛喝酒的人吃什么對(duì)肝臟好？

首選富含蛋白質(zhì)的菜肴。眾所周知，飲酒傷肝。從保健角度來說，酒精含量越高，越要吃動(dòng)物性蛋白質(zhì)豐富的菜，這也是飲酒的一個(gè)竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。而牛肉、雞、魚、雞蛋以及其他動(dòng)物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。但值得注意的是飲酒時(shí)，不要過食咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

糖醋菜可多吃。酒中所含的酒精，對(duì)肝臟有一定的刺激作用，而糖卻對(duì)肝臟及血液循環(huán)卻有一定的保護(hù)作用。因此下酒菜宜選擇糖醋涼拌三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋里脊等。

動(dòng)物肝臟加速酒精分解。酒精要在肝臟中分解，而在分解代謝過程中需要多種維生素共同參與。因此若注意選擇富含維生素的動(dòng)物肝、腎以及綠葉蔬菜、水果等有助于加速酒精的分解。

經(jīng)常喝酒的人平時(shí)要多吃什么才能補(bǔ)身體？

.建議長期服用維生素B組，注意是B組，這樣可以加強(qiáng)對(duì)肝的保護(hù)。 2.建議多吃纖維類食物，因?yàn)閼?yīng)酬多，平時(shí)就應(yīng)該多吃清淡的食物，多吃蔬菜、水果。例如芹菜、韭菜等粗纖維類食物可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加強(qiáng)腸胃功能。 3.建議早晨起來，空腹喝一杯蜂蜜水，有幫助排毒的作用。 4.建議抽空多做運(yùn)動(dòng)，尤其是游泳，這項(xiàng)有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)常常應(yīng)酬的人來說，有百利。 5.定期進(jìn)行身體檢查，包括肝功能、胃鏡、心臟方面以及血液方面的檢查都應(yīng)該到位，這些疾病一般都是相互關(guān)聯(lián)的。每半年一次比較好。 短期： 1.飲酒前可以加服維生素B組、維生素C和適量鈣片。 2.酒后，切忌飲茶，茶不利于肝臟解毒，可以喝牛奶或者酸奶、果汁之類。 3.酒后，最好不要蒙頭大睡，適量運(yùn)動(dòng)較好，否則容易增加肝臟負(fù)擔(dān)。 最后，如果身體已經(jīng)出現(xiàn)不適，最好戒酒。 肝病都是重在預(yù)防的，一旦飲酒過量，造成肝臟損傷，可能恢復(fù)就比較困難了。

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