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納尼!!!枇杷膏居然不是枇杷做的,,批把膏是怎么做成的(如何自制川貝枇杷膏)

佚名 2024-05-27 07:04:04

納尼!!!枇杷膏居然不是枇杷做的,,批把膏是怎么做成的

現(xiàn)在的季節(jié)，正是枇杷上市的時(shí)候

，水果攤上的枇杷一溜整齊地排在了攤架上
。

枇杷酸甜可口

，還有潤(rùn)肺止咳之效
，川貝枇杷膏也是我們從小到大沒(méi)少吃的止咳藥
。

可有多少人知道

，我們吃的川貝枇杷膏
，并不是枇杷做的
。

用的可是枇杷葉!

【枇杷葉止咳還止嘔】

《中國(guó)藥典》(2015年版)記載：

枇杷葉入“肺

、胃經(jīng)”，功能“清肺止咳
，降逆止嘔”
，主治“肺熱咳嗽、氣逆喘急
、胃熱嘔逆
、煩熱口渴”。

拿肺病來(lái)說(shuō)

，中醫(yī)認(rèn)為
，“肺主氣”，也就是影響我們的呼吸
。

如果肺氣機(jī)不暢

，肺氣上逆就會(huì)誘發(fā)咳喘癥狀。

枇杷葉就能緩解這種不適

。

而枇杷葉還有下胃之氣

，所以對(duì)噯氣
、呃逆、惡心嘔吐也有用
。

枇杷葉止咳又止嘔

，但其“清肺止咳”的功效還是最強(qiáng)的。今天百姓家中常備的“川貝枇杷糖漿”“枇杷止咳膠囊”
，用的便是這中藥枇杷葉
，最適合肺熱咳嗽、痰稠者
。

另外

，枇杷葉還可用于一些消渴、胃熱證的成藥或方劑中
。

如何自制川貝枇杷膏

成份：枇杷2500克

。配飾：250克冰糖。

1

、新鮮的枇杷用清水洗凈并瀝干
。

2、枇杷皮洗凈

，用水果刀切成兩半
，去核。

3

、將紙漿放入蒸煮機(jī)中
，準(zhǔn)備好泥漿。

4

、將果泥放入不粘鍋中
，加入冰糖，煮沸
。

5

、煮沸后，轉(zhuǎn)中
、小火慢慢煮沸
，不時(shí)攪拌，防止粘鍋
。

6

、煮到濃湯變黑。當(dāng)果泥沒(méi)有濺出來(lái)時(shí)
，可以打開(kāi)鍋蓋
。此時(shí)，應(yīng)更仔細(xì)地轉(zhuǎn)動(dòng)，以防粘到鍋上
。

7

、煮沸至粘稠時(shí)把火關(guān)掉。

8

、將煮沸的枇杷醬冷卻
，放入消毒玻璃瓶中，密封后可長(zhǎng)期存放在冰箱內(nèi)
，可以長(zhǎng)期保存在冰箱里
。

枇杷膏怎么熬制家庭做法

枇杷膏的熬制方法：
1、把枇杷泡鹽水洗凈

，撈出去核備用
。
2、枇杷放入鍋中
，放入一層糖
。
3、等待糖融化果肉出水
，就可以開(kāi)大火熬制了
，最后將湯汁小火熬制粘稠，晾涼加入蜂蜜裝瓶即可
。
枇杷膏的功效：
枇杷膏具有清熱宣肺
、化痰止咳的作用，也可用于感冒和支氣管炎等疾病治療
。
因?yàn)殍凌烁嗵堑暮坑悬c(diǎn)高，所以糖尿病患者是禁用的
。
在服用枇杷膏時(shí)
，飲食上一定要注意清淡，不能吃辛辣刺激的食物
，不能飲用咖啡茶飲等一些飲料
，否則會(huì)影響藥效的發(fā)揮。

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