冬季進(jìn)補(bǔ)

！好腎是“吃”出來(lái)的

！

、補(bǔ)虛、黑發(fā)之功效，經(jīng)常食用對(duì)身體大有好處。黑豆豬蹄湯做法簡(jiǎn)單，一學(xué)即會(huì)，更關(guān)鍵的是，它是老幼皆宜的健康湯煲，又是女士和老人鐘愛(ài)的美容抗老食品，有補(bǔ)腎黑發(fā)的功效。此外，在這寒冷的冬季喝上一碗美味的湯，也是一種享受。

原料：豬蹄兩只、黑豆150克

、姜片適量，鹽2匙。

準(zhǔn)備：黑豆洗凈后泡2——3個(gè)小時(shí)

。豬蹄洗凈跺成小塊。鍋中冷水放入豬蹄和生姜大火煮開(kāi)，將豬蹄焯水，洗去血沫撈出。

制作：再次將豬蹄、姜片一起放入適量清水的鍋中

；黑豆和泡黑豆的水也倒入鍋中。大火燒開(kāi)后，用小火煲約2小時(shí)，然后加入適量鹽即可。

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