一、孕婦不能吃的調(diào)料
在中國,調(diào)味品和調(diào)料通常不是一個(gè)概念,調(diào)味品包括醬油、蠔油、味精、雞精,也包括調(diào)料。調(diào)料有以下幾種:咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。那么孕婦可以吃什么調(diào)料呢?以下的調(diào)料孕婦可以吃,但是建議孕婦盡量少吃:
1、糖精:多吃糖精會(huì)導(dǎo)致消化不良,還會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān)。
2、食鹽:多吃食鹽則會(huì)加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化,易導(dǎo)致水潴留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢易出現(xiàn)浮腫。平時(shí)吃咸的婦女,在孕期應(yīng)注意飲食不宜過咸,特別是湯里不要放太多的鹽。每天鹽的攝入量在2~5克為宜。如果平時(shí)口淡,則按平常習(xí)慣即可。如果出現(xiàn)下肢浮腫,甚至出現(xiàn)妊娠高血壓綜合征,則必須按醫(yī)囑少吃鹽。
二、孕婦吃調(diào)料的注意事項(xiàng)
孕婦要警惕吃過多的辣椒
許多媽媽都喜歡吃辣,特別是東北妹子和湘妹子,簡直到了無辣不歡的境界。雖然說,辣椒是一種營養(yǎng)成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應(yīng)適量,如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對禁止食用。
孕婦要警惕吃過多的鹽
鹽是做菜必不可少的調(diào)味料,但過多的鹽對孕婦和寶寶都是有害的。鹽分?jǐn)z入過多,會(huì)導(dǎo)致孕婦晚期出現(xiàn)浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現(xiàn)凹陷,長時(shí)間站立行走、中午不午睡則更加嚴(yán)重。這是因?yàn)樵袐D體內(nèi)內(nèi)分泌變化,導(dǎo)致水潴留;同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現(xiàn)浮腫。
孕婦要警惕吃過多的姜
煲湯的時(shí)候,許多家庭都喜歡放幾塊姜來去腥提味。然而,生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,孕婦要警惕每日姜的攝入量。但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時(shí),用少量的姜調(diào)味即可,切記不能過多。
孕婦要警惕吃過多的花椒
花椒八角桂皮五香粉,是常見的調(diào)味料,是一道美味菜肴必不可少的材料。但這些調(diào)味料屬于熱性調(diào)味品,容易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
三、孕婦可以吃哪些調(diào)料
準(zhǔn)媽媽在懷孕期間是非常興奮的,但同時(shí)也要特別小心,因?yàn)橐浅W⒁庾约汉蛯殞毜慕】?。對于那些很多種類的調(diào)料,孕媽媽們一定也非常擔(dān)心。那么孕婦可以吃什么調(diào)料呢?
一般的調(diào)料孕婦都是可以吃的,但是像味精孕媽媽是不能吃的。辣椒吃多了容易上火,還有八角之類的熱性香料少吃比較好。
雖然調(diào)料在生活當(dāng)中非常常見,也是很必須的,但是孕媽媽們吃的時(shí)候也要注意了。不要一次性放太多調(diào)料,這樣不僅對自己的胃不好,還會(huì)影響寶寶吸收營養(yǎng)。
還有像鹽和醋這樣的基本調(diào)料是可以吃的,但是醬油要少吃點(diǎn),據(jù)說對寶寶的皮膚不好,容易使寶寶皮膚變黑。
孕期的飲食要盡量清淡,調(diào)味品也要少用,特別是像味精能引起鋅的流失在孕期就需要多避免吃了。
孕婦妊娠初期胃口常常不好 ,食物在胃內(nèi)的滯留時(shí)間也相對延長 ,使胎兒有了充足的時(shí)間進(jìn)行“檢毒” ,一旦覺察飲食中有有毒物質(zhì)“侵入” ,便會(huì)通過十分敏感的嘔吐中樞將可疑物一“吐”了之。因此 ,專家建議 ,孕婦對嘔吐不必大驚小怪 ,而應(yīng)順其自然 ,保持樂觀情緒 ,并適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食 ,通過少吃多餐的方法 ,保證孕期的膳食營養(yǎng)。
四、孕婦吃調(diào)料會(huì)影響胎兒嗎
孕婦在懷孕期間驚顫會(huì)出現(xiàn)食欲不佳的情況,相對會(huì)喜歡多食一些重口味的食物。因此,一些調(diào)味品如味精、食鹽、香料等,就成了提振孕媽食欲的“神器”。但是,調(diào)料的過度食用可能會(huì)對孕婦或者胎兒的發(fā)育造成不利影響。
1、孕婦最好不要食用過多的味精、雞精。因?yàn)殡u精、味精中的谷氨酸鈉會(huì)與血液中的鋅結(jié)合后就從尿中排出,這樣會(huì)使得體內(nèi)大量的鋅被消耗完,從而不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2、孕婦不宜食用過多的醋:懷孕最初半個(gè)月左右,大量的酸性食物,可使體內(nèi)堿度下降,從而引起疲乏、無力。長時(shí)間的酸性體質(zhì)會(huì)影響胎兒正常的生長發(fā)育,甚至可導(dǎo)致胎兒畸形。
3、孕婦應(yīng)該要禁止過多食用辣椒:辣椒對于普通人來講都不宜食用過多,很容易上火導(dǎo)致便秘,對于一個(gè)孕婦來講辛辣食物易于上火,對胎兒發(fā)育不利。
4、孕婦不宜食用過多的鹽:孕期若食用過度成食,容易并發(fā)妊娠高血壓綜合征,嚴(yán)重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發(fā)生子癇而危及母嬰安康。
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