小米粥營養(yǎng)全面豐富,小米粥素有黃金粥的美稱,對于身體比較弱的人群來講,小米粥是最佳的營養(yǎng)滋補(bǔ)品。小米中富含豐富的蛋白質(zhì),其中維生素b一含量最高,小米中還含有大量的酶,具有健胃消食的作用,所以也是寶寶輔食的首選,小米容易烹調(diào),口感比較好,容易消化,也適合腸胃功能比較弱的嬰幼兒食用。
小米粥的做法大同小異,但要在一些細(xì)節(jié)上注意的話煮出來的小米粥會更加的美味,如果想讓寶寶吃得更美味,那該如何煮呢,除了吃單調(diào)的小米粥,建議在小米粥中加一些食材,這樣可以讓寶寶吸收更多的營養(yǎng)。小米粥中可加大棗,紅豆,紅薯,蓮子,百合,龍眼等,這樣可以使小米粥中的營養(yǎng)更加豐富。小米粥中添加食材,需要根據(jù)寶寶年齡的大小,再加入食材,一般建議以清淡為主,在煮的時候也煮爛一些,方便寶寶吞食消化。在量的方面,需要媽媽們好好把握,小米粥的熬煮需要半個小時以上,小米成花狀更可口。
小米粥可謂是男女老少的健康美食,小米富含b族維生素和鐵,其中所含的膳食纖維,性質(zhì)柔軟,容易烹熟,口感好,易消化,適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。小米中含有多種維生素,氨基酸,脂肪和碳水化合物,營養(yǎng)價值較高,因此小米熬粥有代參湯的美稱。
小米粥的營養(yǎng)價值雖然很高,富含的維生素很多,但是小米粥的營養(yǎng)還是不夠全面,所以不能直接將小米粥當(dāng)成寶寶的主食,如果長期把小米粥當(dāng)作寶寶主食的話,很有可能造成寶寶營養(yǎng)不良,所以建議在給寶寶煮食小米粥時,也可以加入青菜,紅棗等食材,使小米粥的營養(yǎng)更均衡。
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