土豆的食用禁忌,,土豆不能和什么一起吃

土豆不能和什么一起吃？土豆又叫馬鈴薯，是生活中很常見的食物。土豆?fàn)I養(yǎng)豐富，功效也多，很多人都愛吃。但是吃土豆也有一些禁忌。那么，土豆不能和什么一起吃？土豆又哪些食用禁忌？下面就跟小編一起來看看吧。

土豆+柿子

吃了土豆，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。

土豆+西紅柿

土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

土豆+香蕉

土豆是我們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食物，香蕉又是我們經(jīng)常吃的水果，或許很多人都不知道他們在一起使用產(chǎn)生副作用。如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。愛美的mm記住咯，不要一起吃這兩種食物。

土豆+石榴

味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治療口干煩渴、咽干、口瘡、潤秋燥。但石榴和土豆一起吃會引起中毒。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

吃土豆也是有禁忌的

忌連皮吃：土豆含有一種叫龍葵堿的有毒物質(zhì)，人體若攝入大量這一物質(zhì)，會引起急性中毒。這種有毒物質(zhì)，多集中在其皮里，紅皮或紫皮多于黃皮，光照使皮色變青者又隨著色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟后再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵堿傳給果肉。

此外，發(fā)了芽的土豆更有毒，其中龍葵素含量是正常時的100倍，故食用時一定要把芽和芽根挖掉，因該物質(zhì)可溶于水，并應(yīng)放入清水中浸泡。

土豆不能和什么一起吃 土豆的食用禁忌

還有，該物質(zhì)遇醋酸極易分解，高熱、煮透亦能解毒，因此宜大火燉煮，燒煮時加些醋更利于有毒物質(zhì)的分解。為防中毒，發(fā)芽多的土豆最好棄之不食。而發(fā)生中毒后，應(yīng)迅即去醫(yī)院診治。

脾胃虛寒忌多食：土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應(yīng)少食或不食。

土豆不能和什么一起吃 土豆的食用禁忌

孕婦忌食：孕婦經(jīng)常食用龍葵素含量較高的土豆，蓄積在體內(nèi)有可能導(dǎo)致胎兒畸形，故以少食為佳。孕婦尤其不能食用長期儲存發(fā)芽的土豆，以防因中毒而流產(chǎn)。

忌冷凍：土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。

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