，并能防止人們的皮膚在春天出現(xiàn)干裂和粗糙。立春后吃西紅柿?xí)r候可以把它去皮以后切成塊拌白糖吃，也可以用它炒雞蛋或者做湯喝。

四、大白菜

立春后可以繼續(xù)吃些大白菜

，它是典型的堿性蔬菜性質(zhì)溫和，具有很好的清熱排毒作用，在春天多吃些白菜能預(yù)防上火，而且能讓身體吸收豐富營(yíng)養(yǎng)并能預(yù)防肥胖，吃白菜的時(shí)候可以把它與豆腐粉條等口感清淡的食物搭配在一起烹調(diào)食用。

在春天有什么蔬菜可以多吃

到了春季

，大家應(yīng)該要多吃一些時(shí)令的蔬菜，能夠讓身體變得更健康，春天要吃哪些蔬菜好呢，下面就來(lái)具體介紹一下相關(guān)的內(nèi)容。

方法/步驟

大家可以多吃一些芹菜

，芹菜能夠清理人體血液內(nèi)的垃圾，另外還能夠起到清宿便的作用。春天吃芹菜的好處是很多的，但是大家在吃完青菜之后，最好是不要急著出門(mén)，由于芹菜是光敏性的實(shí)木，如果紫外線(xiàn)非常的強(qiáng)烈，也不要食用芹菜。

在春天大家可以多吃點(diǎn)韭菜

，可以吃韭菜炒雞蛋，或者是韭菜餅，可以起到補(bǔ)肝腎的作用，還可以促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，預(yù)防形成便秘等疾病。

菠菜

，菠菜是具有補(bǔ)血的作用，在春天吃菠菜還可以補(bǔ)充很多種維生素以及礦物質(zhì)，建議大家可以多喝點(diǎn)菠菜湯，但是不要將菠菜和豆腐一起食用，否則會(huì)形成其他的疾病。

洋蔥